สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
16 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
สปริงโรลห่อกล้วยไข่





วันก่อนไปWinn-Dixieซุปเปอร์มาเก็ต
น้องนิคเห็นกล้วยไข่(เบบี้บานาน่า)
ขอให้แม่ซื้อให้ หวีนึงปอนด์กว่าๆแม่ปูเลยซื้อยกหวี
กล้วยไข่นี่เอามาแปรรูปทำขนมได้หลายอย่างมาก
วันนี้เอามาห่อกับแผ่นสปริงโรล
ขนาดแม่ปูพูดอยู่เสมอว่าไม่ชอบกินกล้วย
ยังแอบกินสปริงโรลห่อกล้วยไข่นี้หมดไปสี่ชิ้น แหะๆ..
ในรูปที่เห็นนี้แหละ แม่ปูซัดคนเดียวทั้งหมดอิอิ..เขินจัง




รับสักชิ้นนะคะ







สูตรไม่มีอะไรมาก กล้วยกับแผ่นสปริงโรล
กล้วย ๔ ลูก สปริงโรล ๔ แผ่น
จะรับประทานมากกว่านี้ก็ห่อตามจำนวนจนพอใจ
สปริงโรลห่อกล้วยไข่นี้ จะกินในบ้านก็หรู
จะใช้ทอดเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็เยี่ยมยอดมาก
ยิ่งกินตอนทอดเสร็จใหม่ๆกำลังร้อนอยู่ยิ่งอร่อย
แป้งที่ห่อทอดกรอบๆกัดเจอกล้วยไข่นุ่มนิ่มหวานๆ
ไม่ชอบกินกล้วยเรอะ มาอ่อนระทวยเอาตรงนี้แหละ อิอิ..
ยิ่งเพิ่มน้ำเชื่อมหวานๆราด โอว์..ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ

น้ำเชื่อมแม่ปูทำง่ายๆ โดยต้มน้ำผึ้งผสมน้ำตาลทรายแดง
เคี่ยวไปสักพัก ก็ค่อยๆเทเฮฟวี่ครีมลงไป
ใครชอบกลิ่นซินนามอนก็ใส่ลงไปต้มทั้งแท่งได้เลย
พอดีแม่ปูไม่มีรูปตอนต้มน้ำเชื่อม ตอนทำก็กะๆเอาไม่ได้ตวง
แต่ถ้าใครต้องการสูตรเป๊ะๆ แวะที่ครีมคาราเมล


ครีมคาราเมล

จะเปลี่ยนน้ำตาลทรายเป็นน้ำผึ้งแทนก็ได้ค่ะ
จะใส่น้ำเปล่า หรือเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ที่ชอบก็ได้
ในสูตรถ้าเยอะเกินไปให้ลดส่วนลงได้
แต่เก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานได้หลายวันค่ะ
จินตนาการดู ถ้าจัดงานเลี้ยง จะเริ่ดหรูมากขนาดไหน..
รับประทานได้ทั้งไทยทั้งฝรั่ง ชาติไหนๆก็ชอบค่ะ




กล้วยไข่







แผ่นสปริงโรล ที่อเมริกาหาซื้อได้ตามร้านเอเชียทั่วไปไม่แพง
ทำเท่าไหร่จำนวนแผ่นก็ให้เท่ากับจำนวนไข่ที่จะใช้







เอามาห่อ ห่อเหมือนปอเปี๊ยะเรานี่แหละค่ะ
ถ้ากล้วยลูกเล็กนัก ก็ตัดมุมซ้าย ขวา
ของแผ่นปอเปี๊ยะออกบ้างเพื่อความสวยงามในการห่อ







ห่อม้วนๆเข้าไป พับมุมซ้ายขวาเข้ามาตรงกลาง
แล้วก็ม้วนๆ ทาด้วยไข่ขาวเวลาทอดจะได้ติดกันแน่นดี







ห่อเสร็จแล้วให้นำไปทอดไฟปานกลาง






น้ำมันร้อนแล้วจึงใส่กล้วยไข่ห่อสปริงโรลลงไป







ทอดให้เหลืองสวย







จะตัดแบ่งเป้นชิ้นพอคำก็ทำได้
โรยด้วยซินนามอนผงสักหน่อย

จะกัดกินทั้งอันเลยก็อร่อย
คุณๆสามารถจิ้มทานกับช็อคโกแล็ตอุ่นๆได้เช่นกันค่ะ

ทำง่ายๆแต่อร่อย หรูหรา น่ารักน่าทานจริงๆค่ะ








ฉันชอบกินกล้วยไข่..เพราะมันไม่มีกระดูก...







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






Create Date : 16 เมษายน 2551
Last Update : 16 เมษายน 2551 23:59:42 น. 47 comments
Counter : 31814 Pageviews.

 
หนูก็ชอบกล้วยไข่ค่า
แต่ไม่เคยลองเอามาทำแบบนี้

น่ากินๆ


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 16 เมษายน 2551 เวลา:22:36:51 น.  

 
โอ้ๆๆๆ
เปาะเปี๊ยะกล้วย อิอิ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 16 เมษายน 2551 เวลา:23:16:42 น.  

 
hmmmm yam yam


โดย: lolitai94 IP: 87.90.37.98 วันที่: 16 เมษายน 2551 เวลา:23:36:15 น.  

 
แบบนี้ แหล้ะ ใช่เลย....
เรื่องกล้วยดูธรรมดา แต่สปริงโรลกล้วยไข่ ของแม่ปูฯ ธรรมดาที่ไม่ธรรมดาซ้ะแล้ว ขอหยิบสัก 2 ชิ้นแล้วบอกว่า ..ช๊านชอบกล้วยไข่ เพราะมันไม่มีกระดูก ด้วยคนน้ะคะแม่ปูขาฯ


โดย: pumorg วันที่: 16 เมษายน 2551 เวลา:23:54:18 น.  

 
อู๊ย น่ากิน
โรยไอซิ่งก็น่าจะดีนะคะ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย


โดย: หนูปูน วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:0:11:18 น.  

 
ว๊าว ไอเดียแจ่มแมวมั่ก มั่ก ค่ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:2:08:23 น.  

 
ว้าวววววววววววว น่าทานสุด ๆ ไปเลยค่ะแม่ปู


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:2:27:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากทำพรุ่งนี้เลย แต่ไม่รู้จริงๆค่ะว่า "เฮฟวี่ครีม" คือครีมแบบไหนเหรอคะ แม่ปูฯมีตัวอย่างให้ดูไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ


โดย: sorn IP: 82.170.39.2 วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:3:44:03 น.  

 
คุณsornคะ เฮฟวี่ครีม หรือเฮฟวี่ วิปปิ้งครีม ดูรูปตามลิงค์นะคะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=22

คห.ที่ ๗๘ กล่องนี้เป็นยี่ห้อที่แม่ปูเคยซื้อใช้ บางทีก็เปลี่ยนไปซื้อยี่ห้ออื่นบ้าง ลักษณะของครีมก็เป็นครีม ฮ่ะๆ หน้าตาเหมือนนมนี่แหละค่ะ แต่มีความเข้มข้นของไขมันสูง ถ้าอยู่เมืองไทย ซื้อวิปปิ้งครีมมาใช้นะคะ ความเข้มข้นของไขมันจะน้อยกว่ากันนิดหน่อยค่ะ หรือจะใช้ half&half ก็ได้ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:4:27:55 น.  

 
เมนูนี้ก็ชอบเหมือนกันคะแม่ปู

แต่อ้อมไม่เคยจิ้มแบบนี้เลย โรยข้ำตายไอซิ่งเฉยๆคะ

ของแม่ปูน่าทานกว่า อิอิอิ


โดย: patchchoy วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:8:41:27 น.  

 
เมนูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา แม่ปูช่างสรรหามาจริงๆ


โดย: แม่่ยูริจัง IP: 202.183.197.131 วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:9:18:21 น.  

 
พี่เคยกินแบบห่อกล้วยหอมจ้ะแม่ปู หย่อย หย่อย


โดย: Huiling วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:11:58:50 น.  

 
ไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ น่าหม่ำจัง แบบนี้อ้วนก็ยอม ความอ้วนจงเจริญ อิอิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:14:06:06 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: - Porfai - IP: 203.144.220.243 วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:14:14:15 น.  

 
ว้าวๆๆๆ น่ากินๆ


โดย: kaajibjib วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:14:50:54 น.  

 
น่าทานจังเลยคะแม่ปู
ไว้จะลองทำดูบ้างนะคะ
เป็นคนชอบทานกล้วยอยู่แล้ว
ไม่พลาดเมนูแน่ๆเลย

มาหวัดดีสงกรานต์ย้อนหลังคะ


โดย: Hamugo วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:15:58:34 น.  

 
เป็นสูตรง่ายๆ ที่น่าอร่อยจริงๆค่ะ ว่าแล้วขอหนึ่งจานพร้อมน้ำจิ้มแสนอร่อยนะค้า


โดย: กอนโดล่า วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:16:23:51 น.  

 
น่าทานมากมากค่ะ ขอป๊ะสูตรด้วยนะค๊ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ อิอิ ไม่ให้ก็ต้องให้แหละเอาไปแล้วค่ะ แล้วจะทำการบ้านมาส่งค่ะ

วันนี้เปิดบล็อคตัวเองมาเห็นคนดังไปเม้นเล่นเอาปลิ้มมากมากค่ะ ขอบคุณมากนะค๊ะสำหรับคำชมจะนอนหลับมั๊ยเนี่ย อิอิ



โดย: Napassawan วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:21:42:21 น.  

 

ขอแบบจุ่มน้ำผึ้งนะคะ
แค่เห็นก็แทบได้กลิ่นความอร่อย หอมหวาน


โดย: HoneyLemonSoda วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:23:46:23 น.  

 
เห็นตอนคุณปูเอา สปริงโรลห่อกล้วยไข่ จิ้มกับน้ำผึ้งแล้วรีบกลืนน้ำลายเลยละเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:0:48:39 น.  

 
ว้า! ไม่น่าเปิดเข้ามาตอนดึกๆเลย หิวจังคับ แงๆ


โดย: West-Songkhla วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:0:57:16 น.  

 

แม่ปูคะ เราขอยืมเมนูนี้เป็นเมนูหลังอาหารให้คุณพ่อสามีทานพรุ่งนี้นะคะ


โดย: LiLLa_JoY วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:2:57:59 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมครับ

โอ้โห..........น่าทานจังเลยครับเห็นแล้วน้ำลายไหลเชียว


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:8:17:02 น.  

 
โอ้โห แม่ปูขา ทำอะไรๆๆก็น่ากินไปซ๊ะหมดอย่างนี้
อิจฉาสามีกับลูกๆแม่ปูจังเลยค่ะ

โอ้...เหลือบไปเห็นแกงเหลืองข้างๆๆๆ
หิวข้าวตอนสี่ทุ่มเลยค่ะ


โดย: เขียนศรีค่ะ IP: 74.78.141.219 วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:9:07:22 น.  

 
น่ารัก น่าหม่ำมากๆเลยค่า


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:14:20:57 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู



โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:18:34:14 น.  

 
ท่าทางจะอร่รยนะครับ


โดย: homyot (homyot ) วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:19:53:30 น.  

 
สวัสดีครับ หลังสงกรานต์นี้ผมเลยเอา ไหม ไท มาฝากครับ(อยากทานมากเลยครับ)


โดย: veerar วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:20:48:46 น.  

 
เพิ่งเเวะเข้ามา blog ของเเม่ปู
เห็นเเล้วทึ่งมากๆคะ กับขนมละลานตา สุดยอดมากๆคะ



โดย: Dixie IP: 124.120.98.186 วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:22:07:30 น.  

 
น้องปูเหมือนพี่เลย ไม่ชอบกินกล้วยเลย

วันนี้ว่างจัด พาหลานสาวมาเที่ยวบล๊อกด้วยค่ะ



โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:22:20:51 น.  

 
ไอเดียดีอีกแล้วนะคะแม่ปู
เห็นแล้วอยากทำกินมั่งจังเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:11:49:45 น.  

 
แม่ปูค่ะน่ากินเหลือเกิน
น้ำลายไหลแล้วละเนี๊ย....
แม่ปูห่อสปริงโรลสวยจริงๆค่ะ
มืออาชีพ มืออาชีพ....


โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:19:47:17 น.  

 
เข้ามาเยี่ยมตอนหัวค่ำครับ

อากาศร้อนมากๆครับ


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:20:38:30 น.  

 
หูยยน่ากินมากมายเลยจ๊ะ

ทำให้กล้วยดูธรรมดา มันไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย


โดย: FreakGirL วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:21:59:42 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ แค่เห็นก็เช็ดน้ำลายแทบไม่ทันซะแล้วค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวจะเอาไปทำทานบ้าง


โดย: akikonoh วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:0:11:06 น.  

 
เมื่อวันก่อนทำกินดู เพื่อนๆชอบใหย่ แต่ขี้เกียจทำนำจิ้ม ไอเดียเกิดบรรเจิด(มั่ว) เอาตอนเปิดตู้เย็น เลยแอบบใส่ชีสcheddar หั่นเป็นชิ้นๆห่อไปด้วย
ปะมานว่าเคยได้ยินไอติมบานาน่าชีสเค็กไรเนี้ยไง เลยลองดู คิดว่าจะเข้ากัน ปรากดว่าใส่ชีสเยอะไปหน่อย เค็มปะแล่มๆเลยอ่าคับ แค่ก่อหร่อยไปอีกแบบ สงสัยใช้ชีสผิดชนิดมั้ง...

ขอบคุนแม่ปูสำหรับไอเดียครับ
วันหลังน่าจะลองทำไส้ครีมมั่ง แบบซาลาเปาไง ขอสูตรไส้ครีมก้อดีนะครับ


โดย: Polo_UK IP: 137.222.238.5 วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:22:08 น.  

 
แม่ปูคร้า...........ไม่ทราบว่าไปแผ่นสปริงโรลเนี้ยนะคะ มันใช่แผ่นโรตีสายไหมใช่ไหมคะ หรือถ้าไม่ใช่ใช้แผ่นโรตีสายไหมได้ไหม เมนูนี้เร๊ดมั๊กๆๆสนใจมากเลยคะช่อวยตอบด้วยนะคะ อาจารย์แม่ปู


โดย: เฟิร์นซังศิษย์แม่ปู IP: 124.120.151.238 วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:04:07 น.  

 
หนูเฟริ์นซังศิษย์แม่ปู เมืองไทยถ้าหากว่าหาแผ่นสปริงโรลยาก ก็ให้ใช้แผ่นโรตีสายไหมได้ค่ะ (เคยได้ยินว่ามีคนเอามาห่อทอดเหมือนกันค่ะ)หนูเฟิร์นลองทำดูนะคะ อร่อยมั่กๆจ้า


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 2 สิงหาคม 2551 เวลา:20:42:08 น.  

 
แม่ปูขา แม่ปูอยุ่ประเทศอารายหรอคะ ทำอาหารเก่งจัง หนุติดตามบล็อกแม่ปูมานานแล้วคะ


โดย: ชอบแม่ปู IP: 58.9.198.30 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:22:23:54 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ (ขอแอบเอาสูตรไปทำให้ที่รักทานบ้างนะคะแม่ปู เค้าชอบทานกล้วยกับช็อคโกแลตมากเลย) ขอบคุณมากค่ะ ที่เอาสูตรขนมน่ากินๆแบบนี้มาบอก


โดย: แวะมาชิมค่ะ IP: 125.25.235.64 วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:2:20:15 น.  

 
พรุ่งนี้เพื่อนของแฟน(ไม่ใช่แฟนของเพื่อนนะคะอิอิอิ) จะมาทานข้าวที่บ้าน ขอเมนูนี้ไปเป็นเมนูของหวานนะคะ พรุ่งนี้จะตื่นเช้าไปตลาดจะลองทำดูก่อน ถ้าออกมาแล้วไม่เหมือนของต้นฉบับก็ให้กินเงาะกระป๋องไปแล้วกัน ขอบคุณค่ะ


โดย: maita IP: 82.123.96.153 วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:2:48:25 น.  

 
แม่ปูอยู่อเมริกาจ้า ชอบชื่อกำลังใจที่ ๓๙ มั่กๆเลยจ้า

คุณแวะมาชิม เชิญชิมตามสบายค่า

คุณmaita เมนูนี้ง่ายไม่มีล้มแน่นอนค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:52:31 น.  

 
กลับมาขอบคุณเจ้าของสูตรผู้ใจดีค่ะ เพื่อนของแฟนชอบหรือไม่อันนี้ไม่แน่ใจ แต่ที่รู้คือแฟนชอบมากมาก ... ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรและคำแนะนำต่างๆค่ะ


โดย: maita IP: 83.202.15.39 วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:5:00:43 น.  

 
น่าสน


โดย: ingjusmin IP: 68.232.68.8 วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:20:53:36 น.  

 
ขอบคุณมากนะครับ ตอนนี้ผมเอาไปทำขายอยู่ ราดนมข้นหวานกับ ผงไมโลดิบ อร่อยสุดๆไปเลยครับ


โดย: CHAMPERR IP: 115.67.128.53 วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:21:47:51 น.  

 
แม่ปู.เมนูน่าทานม่ะมาก
ถ้าอยากจะเปลี่ยนเป็นไส้เผือกจะทำงัยดี
เคยกินตอนเด็กๆ เดี๋ยวนี้ไม่มีขาย
เจอแต่เผือกใส่เครื่อง
อยากกินแบบกล้วยไข่ ^^


โดย: JeJe IP: 223.204.100.214 วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:22:26:03 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปูขยันจังค่ะ ใด้ลองทำขนมสูตรของแม่ปูแล้วค่ะ ขนมถั่วแปบอร่อยมากมาย
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน


โดย: ฟ้าขวัญ IP: 192.99.14.36 วันที่: 17 เมษายน 2557 เวลา:14:45:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2872 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.