เมี่ยงปลาทู(Miang Pla Too) ช่วงนี้ฝนเริ่มตก ต้นชะพลูที่ปลูกทิ้งๆไว้ใบเริ่มผลิงาม เด็ดเอาใบอ่อนๆมากินแกล้มกับข้าวได้แทบทุกวัน เมื่อก่อนนี้ ปลาทูแช่แข็งแพ็คละสองตัวจากเมืองไทย ขนาด ๙ ออนซ์ หรือประมาณ ๒๕๖ กรัม ซื้อมากินได้ ราคาก็ไม่ได้แพงจนคิดมาก ช่วงหลังสุดจำได้เคยซื้อแพ็คละ ๒ ดอลล่าร์ อืมม์..โอเค ของมันมาไกล อะไรๆก็ขึ้นราคา ปลาทูจะขึ้นราคาบ้างก็ไม่แปลก...เข้าใจๆ.. แต่อะไรเนี่ย..แป๊บๆขยับมาถึงราคา๒.๙๙ ดอลล่าร์ แต่ก็ยังสามารถรับได้ ยังทำใจได้อยู่ ลูกชายชอบกินข้าวคลุกปลาทู แม่ปูก็ชอบ แต่พอราคาพุ่งสูงขึ้นมาเป็นแพ็คละ ๓.๕๐ ดอลล่าร์ แม่ปูก็เริ่มเข่าอ่อน ทำใจลำบากมากในการที่จะซื้อปลาทูในแต่ละครั้ง เคยหยิบๆใส่ลงในตะกร้าทีละหลายๆแพ็ค ก็เปลี่ยนมาซื้อแบบ.. จะกินทีค่อยซื้อสักทีดีกว่า เหมือนเราขี้เหนียวนะ แต่ไอ้นั่นก็ขึ้น ไอ้นี่ก็แพง หันไปทางไหนอะไรๆก็แพงขึ้นทั้งนั้น หัวหมุนติ้วๆ ลมสว้านตี..ดีนะที่แม่ปูเป็นคนที่ไม่ใช้จ่ายอะไรฟุ่มเฟือย ไม่งั้นลำบากกว่านี้ ข้ามถนนไปตลาดเอเชียอีกเจ้า..ปรกติเจ้านี้ของแพง เลยไม่ค่อยได้ไปซื้อ วันนี้ลองเข้าไปดู เผื่อมีอาหารอะไรอื่นๆ ที่อีกเจ้าไม่มี เดินไปเปิดตู้เย็น น้องปลาทูวางสุมๆกันอยู่ ดูราคาหน่อยจิ๊.. อ่ะๆ..เหมือนถูกหวย เห็นติดราคา ๒.๑๙ โห..ถูกกว่าเจ้านู้นตั้งเยอะแน่ะ ก็เลยกวาดๆๆๆ..มีเท่าไหร่ขนกลับบ้านให้หมด เพราะนี่อาจเป็นครั้งสุดท้าย ที่จะได้กินปลาทูในราคาถูกแบบนี้ ตอนนี้ตู้แช่แข็งของแม่ปูเต็มไปด้วยปลาทู55 วันนี้ก็เลยจัดการทอดปลาทู ทำเมี่ยงปลาทูกินซะหน่อย ใบชะพลู สะหระแหน่ พริกขี้หนู ขิง แม่ปูปลูกเอง ส่วนมะนาว หอมแดง เส้นขนมจีนและอื่นๆแม่ปูมีติดครัวไว้อยู่เสมอ จะขาดก็แต่ผักกาดหอมที่ไม่มีติดตู้เย็นมานานแล้ว วันนี้ก็จัดการซื้อมาซะ ทอดๆ หั่นๆ ต้มเส้นขนมจีน จัดเรียงทุกอย่างลงในจาน แม่ปูอุตส่าห์เรียกเมี่ยงปลาทู แต่ว่าไปมันก็คล้ายๆแป๊ะซะปลาแบบทางอีสาน ที่แม่ปูเคยทำไว้เมื่อก่อนนานแล้ว แต่ใช้ปลานึ่ง ส่วนเมนูนี้ปลาทูทอด เครื่องเคราต่างๆคล้ายๆเมี่ยงคำ น้ำจิ้มไปเป็นแบบแป๊ะซะอีสานบ้านแม่ปู ผสมปนเปกันไป เรียกอะไรก็แซ่บทั้งนั้นค่ะ น้ำจิ้มนั้นบางคนใช้ถั่วตัดมาบดผสม แต่แม่ปูหาถั่วตัดไม่ได้ค่ะ เลยต้มน้ำตาลทรายผสมกับน้ำตาลปี๊บ ก็หอมอร่อยไม่แพ้ใช้ถั่วตัดค่ะ เพราะถั่วตัดก็มาจากการเคี่ยวน้ำตาลไหม้นั่นเอง ส่วนถั่วก็อบหรือคั่วให้สุกหอม บดพอหยาบผสมลงในน้ำจิ้มแค่นี้ก็อร่อยไปถึงไหนๆแล้วค่ะ จัดเป็นคำๆไป ตอนที่ถ่ายรูปนี้เพื่อนลูกชายมาเล่นด้วย มาด้อมๆมองๆขอกิน5 5 5 จัดให้ไปสองคำก็จอดเพราะความเผ็ด ถ้าน้ำจิ้มไม่เผ็ดอาจจะกินเยอะกว่านี้ เวลาแม่ปูทำอาหารอะไรต่างๆ ถ้าเพื่อนลูกคนนี้มาแม่ปูดีใจมาก มีคนช่วยชิม ส่วนลูกตัวเองทั้งสองคน วิ่งหลบค่ะ เป็นเรื่องที่ทำให้กลุ้มใจมากจริงๆ พริกที่ปลูกตั้งแต่ซัมเมอร์ที่แล้ว รอดตายมาได้ เพราะแม่ปูปลูกใส่กระถาง หน้าหนาวคอยยกเข้ายกออก ปีนี้ได้เด็ดกินอีกปี แต่มีต้นเดียวเองค่ะ มีพริกขี้หนูสวนอีกสองต้นเล็กๆ แต่แม่ปูเป็นคนกินเผ็ด พริกสามต้น.. คนเดียวไม่พอกินค่ะ ต้องไปซื้อที่ตลาดมาตุนไว้อีกด้วย น้ำจิ้มที่ผสมอยู่ในหม้อ ผักที่ใช้ห่อ เมี่ยงปลาทู ปลาทูทอด ๓ ตัว ขนมจีน ๓๐๐ กรัม ขิงอ่อนหั่นลูกเต๋าเล็กๆ ๑/๒ ถ้วยตวง หอมแดงหั่นเล็กๆ ๑/๒ ถ้วยตวง มะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ๑ ผล ถั่วลิสงคั่วสุก ๑/๒ ถ้วยตวง พริกขี้หนู (ถ้าชอบเผ็ดๆ) ตามชอบ ผักแกล้มได้แก่ ผักกาดหอม สะระแหน่ ใบชะพลู ต้นหอม(แม่ปูหมดพอดี) หรือผักอื่นๆตามชอบ น้ำจิ้ม สูตรไม่ได้ตวงเป๊ะๆนะคะ สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของผู้รับประทาาน น้ำตาลทราย ๑/๓ ถ้วยตวง น้ำตาลปี๊บ ๑/๓ ถ้วยตวง น้ำเปล่า ๑/๓ ถ้วยตวง เกลือป่น ๑ ช้อนชา น้ำปลา ๑-๒ ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าบด ๑ ช้อนโต๊ะ กระเทียมบด ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ๓ ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วบดพอหยาบ ๑/๒ ถ้วยตวง ต้มน้ำตาลทั้งสองชนิดรวมกันพร้อมกับน้ำเปล่าและเกลือ พอน้ำตาลละลาย ใส่พริกและกระเทียมบด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามต้องการ ใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงไป จัดเสิร์ฟ พร้อมปลาทู ขนมจีน และผักต่างๆ เวลาจะรับประทาน วางเส้นขนมจีนลงในใบชะพลู หรือผักกาดหอม พร้อมเนื้อปลาทู ขิง หอมแดง มะนาว สะระแหน่ อย่างละเล็กละน้อย ราดด้วยน้ำจิ้ม ห่อเป็นคำ จึงรับประทาน ใครชอบเผ็ดจัดใส่พริกขี้หนูทั้งเม็ดลงไปห่อด้วยได้ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ   Create Date : 10 กรกฎาคม 2554 51 comments Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 5:26:39 น. Counter : 26418 Pageviews. Share Tweet

อุ้ยยย!เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานมากๆ รูปก็สวยค่ะ   โดย: ฝน (สองหนุ่มเนื้อหอม ) 10 กรกฎาคม 2554 8:25:21 น.

แม่ปูทำอาหารสวยงาม เห็นแล้วหิวๆ   โดย: Fan club IP: 121.7.33.83, 220.255.2.148 10 กรกฎาคม 2554 9:43:33 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู แวะมาชิมเมี่ยงปลาทูอร่อยๆค่ะ พร้อมกับส่งการบ้าน สปันจ์เค้กด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ   โดย: somjaidean100 10 กรกฎาคม 2554 9:48:20 น.

น่าทานมากค่ะ เครื่องครบเหมือนอยู่เมืองไทยเลย   โดย: kochpon 10 กรกฎาคม 2554 10:04:50 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู เมี่ยงปลาทูจานนี้น่าทานมากๆ ค่ะ ถ่ายรูปออกมาก็สวย ยิ่งทำให้อาหารดูน่าทานมากขึ้นค่ะ   โดย: Close To Heaven 10 กรกฎาคม 2554 10:07:01 น.

น่าอร่อย น่าทานมากเลยค่ะ ดีจัง...มีใบชะพลูด้วย   โดย: tuktikmatt 10 กรกฎาคม 2554 10:14:43 น.

จวนเที่ยงแล้วขอทานด้วยคน จัดได้น่าทานจัง ป้ามีชะพลูเต็มหลังบ้าน จะเอาไปสมทบด้วยนะ   โดย: ป้าอู๊ด IP: 110.164.175.117 10 กรกฎาคม 2554 10:54:16 น.

น่าทานมาากกกค่ะแม่ปู..เพิ่งซื้อใบชะพลูมาปลูก สงสัยเด็ดมาทำทานมั่งดีกว่า ทานผัก... ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: Kris Smk IP: 71.246.218.52 10 กรกฎาคม 2554 11:13:22 น.

สุดยอดจริงๆค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ   โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.138, 119.42.98.14 10 กรกฎาคม 2554 12:01:35 น.

ท้องร้องจ๊อกๆ น้ำลายแตกเปรี๊ยะๆ ปวดกรามเลยค่ะ ฮ่า ฮ่า น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: kiewkilw IP: 110.164.181.203 10 กรกฎาคม 2554 12:18:45 น.

เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลยค่ะ อิจฉาแม่ปูปลูกใบชะพลูด้วย ที่บ้านซื้อกินอย่างเดียว แพงก็ต้องยอมถ้าอยาก..... เราปลูกอะไรก็ไม่ขึ้นเลยค่ะแม่ปู บ้านก็ที่น้อยมากๆๆไม่มีดินให้ปลูกเลยลงกระถางอย่างเดียว   โดย: น้าปังปอนด์ 10 กรกฎาคม 2554 12:55:42 น.

คุณพี่ปู มีใบชะพลูได้ยังไง อยู่ตั่งไกลแน่ะ เมนูนี้ไม่อ้วนแน่นอนชัวร์   โดย: จ่อมกุ้ง (จ่อมกุ้ง ) 10 กรกฎาคม 2554 13:17:28 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะแม่ปู ถ้าขอเหมาคนเดียวหมดจะมีใครว่าอะไรมั้ยน้อ?   โดย: bear hunt 10 กรกฎาคม 2554 17:46:35 น.

ขอบ่นเรื่องของแพงอีกคน ร้านเอเชียที่บ้านของแพงมหาโหด ตอนนี้ต้องไปซื้อของที่ร้านคนอินเดียแทน ราคาต่างกันอย่างเยอะ แถมมีปลาสด ปลาหมึกสด และปูสดๆ ขายด้วย สบายใจ สบายกระเป๋าหน่อย   โดย: bear hunt 10 กรกฎาคม 2554 17:52:33 น.

ขอสัก 10 คำได้มั้ยคะแม่ปู เครื่องเคียงเยอะดีจังค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 10 กรกฎาคม 2554 20:19:47 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอ ขอซัก7คำนะคะ ปล.ขอนอกเรื่อง ใช้กล้องอะไรถ่ายรูปค่ะ รูปสวยมากเลย   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 10 กรกฎาคม 2554 21:26:20 น.

เมี่ยงปลาทูดูสวยน่ากินมาก ๆ ค่ะ เดี๋ยวนี้ในกรุงเทพ ฯ ปลาทูนึ่งสวย ๆ เข่งนึงสองตัวโต ๆ ก็ร้อยนึงหรือร้อยยี่สิบแล้วค่ะ แม่ปู อย่าว่าแต่อเมริกาเลย เนอะ องค์ประกอบรูปกับรูปถ่ายสวยจริงๆ   โดย: secreate (secreate ) 10 กรกฎาคม 2554 21:32:19 น.

ของอร่อยอีกแล้วววว ชอบมาก เป็นเมนูที่ทำให้วาได้กินผัก   โดย: vekalover 10 กรกฎาคม 2554 21:58:15 น.

รูปสวยมากค้า บ่งบอกความอร่อยเลยทีเดียวเชียว ว่างๆจะขออนุญาตินำสูตรแม่ปูไปลองทำบ้างซ่ะแว้ว   โดย: พจก้อย (Power_Moji ) 10 กรกฎาคม 2554 22:00:54 น.

เห็นแล้วอยากทานเมี่ยงปลาทูอีกจัง จำได้ว่ารู้จักเมนูนี้เพราะเพื่อนพาทำตอนเลี้ยงวันเกิดเพื่อน ชอบมากๆ นึกถึงตอนที่ทานจะให้เพื่อนห่อให้กินตลอดเลย T_T   โดย: ตุ๊กตาหน้ารถ 10 กรกฎาคม 2554 22:03:40 น.

เมี่ยงปลาทูน่าอร่อยที่สุดเลยค่ะพี่ปู พริก - ลูกโดด , ผักปลูกเองสด ๆ จากสวนซะด้วย แพล่บ ๆ ปลาทูไทยหน้างอแบบนี้ที่ตลาดประจำบ้าน 250 กรัม / 8.8 ออนซ์ ราคา 3.99 แหนะพี่ปู ราคาไม่เคยลดไม่เคยเพิ่มเหมือนแถวฟลอริดาเลยง่ะ (เมื่อกี้เพิ่งวิ่งไปเปิดตู้เย็นดู นน.) ตลาดอีกที่แพงกว่าด้วยตัวเล็กกว่าอีก บางทีก็ซื้อปลาทูเวียดนามมาลองถูกกว่าเหรียญเดียวแต่ตัวเล็กกว่ากันเล็กน้อย ส่วนเนื้อไม่อร่อยเท่าปลาทูไทยบ้านเรา (คิดไปเอง 5 5) ..พริกบ้านปุ้มยังไม่ออกดอกออกผลเลยแอบไปพูดหวาน ๆ กับเค้าทุกวันอยากมีลูกโดดเหมือนสวนพี่ปูบ้าง   โดย: pumorg 10 กรกฎาคม 2554 22:48:16 น.

น่ากินมากค่ะแม่ปู คิดถึงเมนูของแม่ปูมากๆค่า   โดย: 37dessertroom 10 กรกฎาคม 2554 23:16:39 น.

โอ้ อยากกินเมนูนี้จังเลยค่ะ   โดย: Tick Juntavaro 11 กรกฎาคม 2554 0:35:24 น.

ต้นชะพลูนี้ดีใจมากๆที่ปลูกได้ค่ะ พอขึ้นให้แล้ว ไม่มีวันตาย มันจะเยอะไปเรื่อยๆ ซื้อชะพลูที่เค้าขายเป็นแพ็คๆมา เด็ดกินแต่ใบ ก้านก็เอาไปปักลงดินปลูกแป๊บๆก็ขึ้นมาให้ค่ะ ถ้าปลูกในที่ร่มๆแสงแดดรำไรหน่อยจะดีมาก ใบจะใหญ่งาม แต่บ้านแม่ปูมันแดดแรงมากก็เลยปลูกทิ้งๆขว้างๆ แต่ก็ยังมีให้เก็บกินได้ตลอดค่ะ เพราะกินคนเดียวไม่มีคนแย่ง อิอิ เห็นพี่โส่ย secreate บอกว่าปลาทูแข่งนึงสองตัว ราคาเป็นร้อย ฟังแล้วหนาวเข้าไปถึงทรวง แล้วอย่างนี้ปลาทูทอดที่ขายตามแผงอาหารต่างๆเค้าขายกันยังไงละคะเนี่ย หนูยังนึกว่าตัวละสิบบาทสิบห้าบาทอยู่เลย หรืออย่างแพงก็ยี่สิบ ไม่น่าจะเกินนี้ สมัยก่อนที่บ้านไม่ค่อยมีสตางค์ก็ได้กินแต่ปลาทู เดี๋ยวนี้ปลาทูก็แพง ไข่ก็แพง แล้วคนจนๆกินอะไรกันคะเนี่ย พูดแล้วกลุ้ม บ้านน้องปุ้มปลาทูก็แพงนำหน้าบ้านพี่ไปแล้ว แต่มีอีกยี่ห้อหนึ่งที่แพงกว่านี้ค่ะ สี่ห้าเหรียญแล้ว พี่ไม่อยากมองด้วยซ้ำว่ามาจากประเทศไหน อันไหนแพงก็เลิกกินมันซะเลย อย่างกะทิอีกเหมือนกันแพงน่าดู กระป๋องนึงตก ๒ เหรียญ แต่แบบที่ใช้ทำแกงกะทิโดยเฉพาะนั่น๓.๕๐ ไปแล้ว นานๆก็แกงกะทิสักที ดีเหมือนกันจะได้ไม่อ้วน พริกบ้านพี่ไม่ต้องพูดหวานๆมาก สั่งไว้เลยว่าถ้าไม่ออกดอกออกผลให้จะรื้อทิ้งให้กระจุยเลย ไม่ปลูกก็ได้ฟะ ซื้อกินก็ได้ ฮ่าๆๆๆ ((เดี๋ยวนี้มีตลาดที่ขายประจำ เลยไม่ง้อปลูกเอง))   โดย: ปูขาเก เซมารู 11 กรกฎาคม 2554 3:10:24 น.

เข้ามาไม่ผิดหวังเลยจริงๆค่ะ เห็นแล้วหิวววว มากเลยค่ะ   โดย: NongSky IP: 223.207.156.188 12 กรกฎาคม 2554 11:56:23 น.

แวะมาจกเมี่ยงปลาทูอีกรอบ หมดหรือยังเนี่ย ปลาทูที่ตัวเล้ก เล็ก ที่เดี๋ยวนี้แม่ค้าพ่อค้าขายข้าวแกงทอดขายเป็นชุดพร้อมน้ำพริกกะปิ น่าจะขายกันตัวละสิบ ถึงสิบห้าบาทกระมังคะ ตัวจิ๋วนึง เห็นแล้วเหมือนเอาลูกปลาทูมาทอด ส่วนที่บอกว่าสองตัวร้อยจะเป็นตัวใหญ่ เดี๋ยวนี้มีปลาทูยักษ์ พี่ว่าน่าจะมาจากทะเลพม่า ตัวละเฉียดร้อยก็มีนะ อาหารการกินเมืองไทยเดี๋ยวนี้คงแพงใกล้ๆ อเมริกาแล้วค่ะ ไข่ไก่ฟองละสี่บาทขึ้น ถ้าเป็นไซส์ใหญ่ ๆ เข้ามาดูบ้านนี้ทีไรน้ำลายหกทุ้กที..   โดย: secreate (secreate ) 12 กรกฎาคม 2554 13:23:01 น.

ง่าย และน่าทานมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู ผักสดจริง ๆ เป็นเมนูเฮลท์ตี้มาก ๆ เลยค่ะ   โดย: princess of rock 12 กรกฎาคม 2554 20:25:49 น.

ขอเป็นแฟนคลับแม่ปูด้วยคนนะค่ะ^______^   โดย: Nuunook IP: 223.207.117.33 13 กรกฎาคม 2554 0:24:36 น.

วันก่อนลืมโหวตเข้ามาโหวตดัง ๆ ค่ะ5 5 พี่ปู พริกถ้าพูดหวานก็เป็นพริกหวานสิเน๊อะ เดี๋ยวเย็นนี้จะเดินไปตะโกนใส่หน้าต้นพริกเลย ถ้าไม่โผล่มาให้เห็นหน้าช้านจะรื้อแล้วน๊ะ !! ต้องอย่างงี้สิเน่อะพริกถึงจะเผ็ด เป็นไงดุดันพอไหวบ้างไม๊คะ 5 5 5 5   โดย: pumorg 13 กรกฎาคม 2554 1:17:05 น.

เึคยกินแต่ปลาเผนอันนี้ปลาทู้ สงสัยต้อจัด   โดย: LoveOnly 13 กรกฎาคม 2554 2:33:57 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู เมี่ยงปลาทูทำไมน่าทานอย่างนี้ โดยเฉพาะพริกขี้หนูค่ะ เรื่องอาหารไทยขึ้นราคานี่ไม่อยากพูดค่ะ โดยเฉพาะมะเขือไทยสีออกขาว ๆ บางร้านเกือบตกลูกละยูโร แบบว่าต้องรอให้อยากกินมากถึงมากที่สุดโน่นละค่ะถึงจะซื้อที เดี๋ยววันหลังจะลองไปซื้อใบชะพลูมาปลูกตามวิธีที่แม่ปูบอกค่ะ ขอบคุณมากนะคะ   โดย: อิน IP: 83.83.91.37 13 กรกฎาคม 2554 3:55:04 น.

น่ากินที่ซู้ดเลย รูปก็สวยจ้า เห็นแล้วน้ำลายไหล   โดย: มะแว้ง IP: 101.109.203.134 13 กรกฎาคม 2554 11:27:26 น.

ภาพสวยมากๆ น่ากินมากๆค่ะแม่ปู   โดย: ป้าตุ่ม IP: 125.25.143.45 13 กรกฎาคม 2554 12:33:22 น.

โอยยย...ใจะลาย น้ำลายสอเลยค่ะ ชอบทั้งปลาทู ทั้งผักสมุนไพรทั้งหลาย เป็นเมนูไดเอตได้เลยนะคะ แม่ปูทำอะไรก็น่ากินจริงๆ   โดย: แจ๊ค IP: 110.164.249.175 13 กรกฎาคม 2554 21:04:34 น.

เข้ามาให้กำลังใจนะค่ะ อุตส่าห์มีน้ำใจแบ่งสูตรอาหารให้รู้ รู้ว่าแม่ปูคงเหนื่อย แต่ก็มีความสุขใช่มั๊ยคะ? ติดตามผลงานแม่ปูตลอด ๆ ค่ะ   โดย: ไก่ IP: 182.232.24.22 14 กรกฎาคม 2554 15:00:39 น.

หิวอะ ไม่น่าเข้ามาเล้ย   โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.180 14 กรกฎาคม 2554 16:55:11 น.

แม่ปูคะ เห็นแล้ว น้ำลายไหลใจละลายเลยคะ   โดย: aammttaa (coat armor ) 14 กรกฎาคม 2554 21:25:27 น.

ผักงามมากเลยค่ะคุณแม่ปู คงจะอร่อยน่าดู เมี่ยงสำรับนี้   โดย: puipui IP: 96.25.213.230 15 กรกฎาคม 2554 9:26:10 น.

อาหารน่าอร่อย & ภาพถ่ายก็สวยงามมากเลยค่ะ   โดย: sopatopcat IP: 122.154.226.213 15 กรกฎาคม 2554 13:44:28 น.

เมี่ยงปลาทูน่ากินตามเคย ปลาทูคลุกข้าวใส่น้ำปลาอร่อยนะคะ บ้านเรามีปลาทูตัวย่อมๆใส่ถาดโฟม(แทนเข่งไม่ไผ่)ถาดละ25บาท ปลาทูตัวโตเรียกว่าปลาอินโด ไม่อร่อยค่ะแถมคาวอีกตะหาก จะลองทำเมี่ยงปลาทูดูค่ะ อ้อ พริกขี้หนูของน้องปูดูๆไปคล้ายลูกชุบนะคะสีสวยจัง ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ   โดย: พี่ตา IP: 223.206.119.74 15 กรกฎาคม 2554 14:37:44 น.

สวัสดีคะ แม่ปู เข้าไปดูรายการอาหารของแม่ปูทุกเมณู ขอนับถือจากใจจริงนะคะ ว่าเก่งมากคะ   โดย: นัน IP: 136.2.1.105 15 กรกฎาคม 2554 19:10:06 น.

ขอบคุณมากนะคะ แม่ปูสำหรับเมนูอาหารแสนอร่อย ที่ดูน่าทาน และทำตามได้ไม่ยาก สำหรับแม่บ้านไกลบ้าน เป็นกำลังใจให้นะคะ เมี่ยงปลาทูนี่นกไม่เคยทานเลยค่ะ จะลองทำทานสักวันแล้วมาบอกผลนะคะ ว่าสามีชอบหรือเปล่า ขอบคุณสำหรับบล๊อคดีๆอีกครั้งนะคะ   โดย: นก (nmariko1 ) 16 กรกฎาคม 2554 5:06:11 น.

ราคาปลาทูนึ่งกทม.เดี๋ยวนี้ สองตัวอวบๆวางบนถาดโฟมแพ็คก็ราวๆ 50-55 บาทแล้วค่ะ ขนาดนี่เป็นราคาตลาดห้องแถวใกล้บ้านนะเนี่ย พอมาอยู่สมุยได้กินปลาทูสดจากตลาดแขก ซึ่งหาได้ทุกวัน ราคากิโลละ 60 ยืนพื้น(เกือบสิบตัวต่อกิโล) ตาสวยใส มีหลากหลายแบบ ทั้งปลาทูตาโต ปลาหางเหลือง ปลาสีกุน ปลาทูลัง ปลาทูตัวยาว มะหมาที่บ้านเลยได้กินปลาทูต้มสมุนไพรบ้าง นึ่งบ้างกินเป็นอาทิตย์ๆเลยค่ะ ไปกทม.ทีไร ไม่กล้ามองปลาทูนึ่งเลยค่ะ ถึงตัวจะใหญ่เนื้อเยอะแต่ราคาแพงจนต้องเมินจริงๆ   โดย: noksamui 16 กรกฎาคม 2554 10:46:12 น.

ชอบใจฝีมือถ่ายรูปของแม่ปูจังเลยค่ะ ทำให้อาหารดูน่าทานมาก เก่งจังค่ะทั้งเรื่องอาหารและถ่ายรูป   โดย: pareena IP: 1.47.33.136 16 กรกฎาคม 2554 19:42:25 น.

ทักทายแม่ปูค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ ติดตามตลอดเลย แม่ปูเก่งจังค่ะ^^   โดย: แหวนเจ้า (บัวคำ ) 16 กรกฎาคม 2554 23:12:51 น.

สวัสดีคะ อีกทีแพงไม่ว่าถ้ามีกิน เน่าะ กินเข้าไปถ้าเรามีแรงจะกิน ไม่มีใครเอาไฟไปส่องท้อง 555(ล้อเล่น)กินมาแล้วต้อนนี้ขิงเจ้ากำลังสำแดงอย่าให้พูดเด้อ....กำลังจะ ปารค์จะรออาหารมื้อหน้านะ   โดย: จ่อมกุ้ง 17 กรกฎาคม 2554 17:19:40 น.

น่าทานมากค่ะ เป็นอาหารที่คุณย่าทำให้ทานสมัยเด็ก ๆ เห็นแล้วคิดถึงจัง หิวอีกต่างหาก   โดย: TUKTA IP: 61.90.72.116 17 กรกฎาคม 2554 17:42:06 น.

ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจนะคะแม่ปู..เสาร์นี้เจอกันแน่   โดย: cakesom IP: 118.175.64.188 18 กรกฎาคม 2554 13:10:01 น.

น่ากินมากที่สุดเลยค่ะ   โดย: yingtik IP: 182.53.161.39 19 กรกฎาคม 2554 15:52:03 น.

โอ้ยยย แม่ปูคะ น่ากินมากอะค่ะ เห็นรูปแรกจั่วหัวนั่นมันดูสดอร่อยได้ใจจริงๆ ยิ่งสายตาซูมเข้าไปเห็นพริกขี้หนูเม็ดจิ๋วสีแดงเขียวจากต้นที่บ้านแม่ปูแล้ว...เชื่อแล้วล่ะค่ะว่าแม่ปูชอบกินเผ็ดจริงๆ อิอิ ขนาดกินคนเดียวพริกสามต้นยังไม่พอ ^^ ไว้มีโอกาสจะมาทำกินบ้างแน่นอนเล้ย(แต่บ้านอยู่เมืองไทยแท้ๆยังไม่มีใบชะพลูกับสะระแหน่สดๆให้เด็ดกินแบบบ้านแม่ปูเล้ยยยค่ะ แหะๆ)   โดย: ปาน IP: 49.49.120.226 24 กรกฎาคม 2554 22:45:29 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 21 กุมภาพันธ์ 2563 11:35:43 น.