Bloggang.com : Pook_nana : ผัดคะน้าปลากระป๋องราดพริก

ผัดคะน้าปลากระป๋องราดพริก

.....อาทิตย์ทำนี้มีเมนูง่ายๆ ทานได้ทุกคน มาให้ดูค่ะ วันก่อนไปเดินห้างขายส่งมาเห็นคะน้าอวบอ้วนน่ากินมากๆหยิบมาเลยสองถุง
เมนูนี้ง่ายมากๆ ติดใจกันทั้งน้าน

.....สิ่งที่ต้องเตรียมก็ไม่มีอะไรมากหาได้ทั่วไปค่ะ
ผักคะน้ากำใหญ่ๆ กับปลาราดพริกหนึ่งกระป๋อง แล้วก็กระเทียมสับสามสี่กลีบ

ขั้นตอนก็แค่ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อยเจียวกระเทียม แล้วใส่ปลาราดพริกลงไปใช้ตะหลิวหั่นปลาให้ชิ้นเล็กพอดีคำค่ะ พอร้อนหน่อยก็ใส่ผักคะน้าลงไปเลย ผัดเดี๋ยวเดียวก็ได้กินแล้วค่ะไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ปลากระป๋องเขาอร่อยอยู่แล้ว
อ้อถ้าจะใส่น้ำเพิ่มตอนผัดนี่ใส่นิดเดียวก็พอค่ะน้ำผักจะออกมาอีกเดี๋ยวจะจืดและจะกลายเป็นต้มจืดไปซะ

ง่ายๆมากเลย อร่อยด้วย ไม่เคยลองแบบปลากระป๋องธรรมดานะคะ ก็เห็นที่บ้านผัดกับปลาราดพริกนี่มาตั้งแต่เด็กแล้ว เสียดายตอนเด็กๆไม่ชอบกินผักเพิ่งมารู้ว่าอร่อยก็ตอนโตนี่แหละ

แล้วอีกเมนูที่ทำมาคู่กัน ของเค้าง่ายจริงๆ ขอบคุณคุณAinopopoนะคะ อร่อยๆ ซัดงาไปเต็มที่เด็กๆชอบค่ะขอเพิ่มแบบต้องทำซ้ำอีก
"ไก่ทอดงา"

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2554 23:12:22 น.

3 comments

Counter : 6405 Pageviews.

ดูเผิน ๆ เหมือนคะน้าหมูกรอบเลยค่ะ

โดย: ALDI

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:49:16 น.

เคยแต่เอาคะน้ามาผัดกับปลากระป๋องธรรมดาครับ กับปลาราดพริกนี้ยังไม่เคยเลย เดี๋ยวต้องลองดูบ้างครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:7:35:45 น.

เมนูนี้ยังไม่เคยทำทานนะคะ น่าจะอร่อยดีน๊ะ
ตอนนี้ย้ายบ้านหนีน้ำ แต่มีดอกบลอกโคลี่ และปลาป๋องนะคะ
สงสัยเมนูหนีน้ำในวันพรุ่งนี้น่าจะประมาณแบบนี้นะคะ แจ๋วเลย

โดย: บ่งบ๊ง

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:47:23 น.