เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น เครื่องปรุง เนื้อวัว เนื้อสันติดมัน หนาชิ้นละ 3 มม. 300 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น (ต้นใหญ่) 1 ต้น งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา พริกซอย เล็กน้อย น้ำมัน น้ำส้มสายชู (ญี่ปุ่น) 3 ช้อนโต๊ะ โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ มิริน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ชิ้นละประมาณ 3 ซม. 2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด คนให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะแบนใส่น้ำมันเล้กน้อย นำเนื้อลงย่าง เทส่วนผสมของเครื่องปรุงลงไป กลับเนื้อให้สุกเกรียมเล็กน้อยทั้ง 2 ด้าน ระวังอย่าให้ไหม้ 4. หั่นต้นหอม ใช้ส่วนก้าน เป็นท่อนลงบนกระทะพร้อมกับเนื้อให้พอเกรียมเล็กน้อย 5. จัดเนื้อและต้นหอมลงจาน ราดน้ำซอสที่เหลือในกระทะลงไป โรยงาขาวและพริกซอย ถ้าใครมีอาไรดีๆก้อบอกกันนะค่ะแล้วถ้าทำแล้วอร่อยยังไงก้อบอกกันบ้างนะค่ะ เครื่องปรุง เส้นโซบะ 1 ถ้วย เนื้อสันคอหมู 100 กรัม กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 1 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวางหนา 1 ซม. แครอทหั่นชิ้นพอคำ 1/2หัว พริกป่น ญี่ปุ่น 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ 2. ลวกเส้นโซบะในน้ำเดือด ไฟแรง พอสุกนุ่ม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ เคล้าน้ำมันเล็กน้อยพอทั่ว 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมู ผัดพอสุก ใส่แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน ผัดพอทั่วและผักสุก ใส่เส้นโซบะ ผัดให้เข้ากัน 4. ใส่ซอสหมูทอด 2 ช้อนโต๊ะ ผัดพอทั่ว ตักใส่จาน รับประทานกับพริกป่น และซอสหมูทอด เรามาดูรูปน่ารักน่ารักของอาอาหารญี่ปุ่นกันถ้าใครอยากกินหาวิธีทำกันเองนะคะ ทั้งน่ารักทั้งน่ากินเลยใช่มั๋ยคะ เพื่อนๆๆๆใครลองทำแล้วถ้าชิมแล้วมันอร่อยช่วยเข้ามาบอกด้วยนะคะขอบคุณค่ะ   Create Date : 09 กันยายน 2550 4 comments Last Update : 10 กันยายน 2550 22:19:30 น. Counter : 1563 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยนะคะเนี่ย   โดย: Complicatedgirl 10 กันยายน 2550 1:35:28 น.

อยากกินจัง   โดย: nuengthai 10 กันยายน 2550 8:39:25 น.

ผมก้ออยากกินนะแต่ไม่รู้จาทำยังไงทำมะเป็นอ่ะ   โดย: ถ้าจาไม่บอก (cutto ) 10 กันยายน 2550 11:15:54 น.

โดย: กลม_กลม_Girl 13 กันยายน 2550 0:12:07 น.