ตะลิงปลิง..นิ้งจริงๆนะที่รัก บล็อกที่ 107 เพิ่มเติมก่อนอ่านเรื่องสักนิด ตะลิงปลิง คนภูเก็ต-พังงา เรียก "ส้มลิ่งติ้ง" ครับ ตะลิงปลิงบ้านผมกำลังออกลูก และออกดอกพร้อมกันเยอะเชียว สมัยผมเป็นเด็ก บ้านนอกที่จังหวัดพังงา มีตะลิงปลิงของเพื่อนบ้านอยู่ต้นหนึ่ง อยู่ข้างทางระหว่างเดินไปโรงเรียน เรามักแอบเข้าไปปลิดมากิน โดยไม่สนเลยว่ามันจะเปรี้ยวขนาดไหน เอาเกลือเม็ดใส่ฝ่ามือจิ้มกินกันหน้าตาเฉยเลยนะ ซิ๊ด..กำลังจะเอาเข้าปาก หนุ่มใหญ่อย่าง จขบ. ถึงกับเสียวฟันจิ๊ดขึ้นมาทีเดียวเจียวไข่ ก็สมัยนั้น อดอยากจะตาย ไม่ได้มีส้มสูกลูกไม้ให้กินกันอย่างมากมายเหมือนทุกวันนี้ อย่างเก่งก็มีลูกไฟ มะปริงลูกเล็กๆไม่ค่อยมีเนื้อ เปรี้ยวจิ๊ด ลูกกำชำ ย่าหมูบ้าน (ฝรั่งบ้าน) ลูกหวาย ลูกมุด ลูกปุด ลูกนกช้าง ลูกหว้า เอาลูกกำชำหรือมะหวดมาให้ดู (ไว้วันดีคืนดี จะเขียนเกี่ยวกับลูกไม้บ้านๆในอดีต แต่งานนี้คงต้องเก็บข้อมูลนานหน่อย) ตะลิงปลิงต้นนี้ผมปลูกเอง โดยการเพาะเมล็ด เวลามันติดลูกเยอะๆ ถ้าเป็นหน้าฝน มักจะปล่อยให้สุกร่วงหล่นเต็มพื้น อย่าคิดนะว่าเด็กๆสมัยนี้จะเก็บมากิน ลูกดกเต็มต้น มาปีนี้เห็นลูกมันโตๆแล้วนึกอยากกินแกงส้ม หรือทำตะลิงปลิง ซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ตะแกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำ บีบเบาๆ ทำเครื่องยำ น้ำยำ มะพร้าวคั่ว หนังหมูหั่นฝอย แล้วก็ยำคลุกเคล้ากัน ซิ๊ด..ต่อมน้ำลายทำงานหนักอีกแล้วครับทั่น ดูลูกนี้จิ..เขียวอวบเชียว แต่วันนี้ในตู้เย็นมีหางปลาอยู่ 3 หาง บอกที่รักทำแกงส้มกินดีกว่านะ ว่าแล้วผมก็ไปเก็บเอามา แต่เลือกลูกเล็กๆ ที่ยังไม่พองดีนะ เพราะลูกเล็กรสยังไม่เปรี้ยวมาก แล้วก็ให้เทพีประจำบ้าน หรือ เทพีตะลิงปลิงประจำปี 2554 ของจังหวัดภูเก็ตเป็นผู้แกง อย่าให้เผ็ดนะจ้ะที่รัก อ้อให้เข้มข้นด้วยนะ น้ำไม่ต้องเยอะ 55 (เราไม่ชอบน้ำเยอะ อิ อิ) สุดท้ายก็ได้แกงส้มหางปลาใส่ลูกตะลิงปลิงแบบน้ำแกงขลุกขลิก 3 รสกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน มันเค็ม แถมปลาอินทรีย์ทอด แล้วเอามายำฝีมือของพ่อบ้านอีกจาน กับข้าวสองอย่างเท่านี้กินกันสามคนพ่อแม่ลูก ถึงกับขอดข้าวก้นหม้อเลย (แม่มันจองปลาหางใหญ่เชียวนะมื้อนี้) หลายๆวันผ่านไป ตะลิงปลิงเริ่มลูกใหญ่อวบน้ำเต็มต้น เหมาะที่จะเก็บมาทำตะลิงปลิงแช่อิ่ม ยิ่งช่วงนี้อากาศดี แดดร้อนจ้าทุกวัน "คุณพี่ขา ตะลิงปลิงแก่จัดหมดต้นแล้ว ช่วยเก็บให้หน่อยนะ เดี๋ยวมันสุกแล้วจะร่วงหมด-อดกิน" "จ้า..." "จ้า พ่อบาน เอ๊ย ! พ่อบ้าน จ้าแล้วก็รีบลงมือซิจ้ะ ไปนั่งทำอะไรอยู่นะนั่น ใช้ให้เก็บตะลิงปลิงหน่อย มานั่งเก๊กท่าอยู่ด้ายส์ เดี๊ยะ..." "จ้า เก็บเดี๋ยวนี้แล้วจ้า..." เป็นไง เก็บมาแล้ว ตัดหัวตัดหาง ล้างให้เรียบร้อยเลย ดีไหม เอามายั่วน้ำลายคนชอบความเปรี้ยวอีกรูปหนึ่ง ผมชอบกินตะลิงปลิงแช่อิ่มมาก เห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อ รวมทั้งมะยมลูกแดงๆ ที่แม่เคยทำให้กินแบบทุลักทุเล ผมจำได้ แม่ใช้ขวดแม่โขงที่ล้างสะอาดดีแล้ว เอามะยมวางบนเขียงใหญ่ ๆแล้วใช้ขวดคลึงไปมาให้ลูกมะยมช้ำ มีน้ำเปรี้ยวๆซึมออกมา บางลูกก็แตก สมัยนี้เห็นเขาทำยังเป็นลูกๆอยู่เลย สวยมาก เสียบไม้ขายด้วยนะ และความรู้เรื่องการทำมะยมแช่อิ่ม ตะลิงปลิงแช่อิ่ม ก็เป็นความลับมานาน ว่าทำยังไงถึงให้ลูกสวยไม่แตก ถามคนที่ทำเป็น เขาก็หวงวิชา ไม่ยอมบอก ไม่รู้จะหวงกันไปถึงไหน ตายไป..เอาไปได้ที่ไหนกัน แต่ตอนนี้ ผมรู้แล้วว่าเราจะทำให้เจ้า 2 อย่างนี้คลายน้ำออกมา โดยวิธีการแบบไหน....... เอามันไปจัดการแบบนี้ เอามันไปน็อกในตู้เย็นซัก 2 คืน จนแข็งโป้กเป็นลูกหิน แหม..เอาแบบที่แข็งโป๊กจากช่องฟรีซมาวางไว้เต็มวัน ยังไม่ทันลูบไล้เล้าโลมเลย น้ำก็ออกมาเองเป็นถ้วย 555 ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการบีบน้ำตะลิงปลิงทิ้ง โดยผมพ่อบ้านผู้เชี่ยวชาญในการบีบ ขยำ เคล้น เคล้า และ คลึง 555 จนแห้งแบบนี้ ขั้นตอนต่อไป เอาน้ำตาลทรายสีไม่ฟอกขาวแบบนี้โปะลงไป พร้อมเกลือซักปลายช้อนกาแฟ เสร็จแล้วก็คลุกเคล้าให้มันเข้ากัน 2 ชั่วโมงผ่านไป น้ำตาลก็เริ่มละลายซึมเข้าเนื้อตะลิงปลิง ก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ซัก 1 คืนให้มันอิ่มน้ำตาล วันรุ่งขึ้น นำเจ้าตะลิงปลิงแช่อิ่มออกจากตู้เย็น เทใส่กระชอน ตั้งให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอามาใส่ถาดตากแดดจ้าๆสักแดด ได้ที่แล้ว 1 แดด แต่ยังกินไม่ได้ก่อนนะ มันยังเปรี้ยวอยู่ น้ำที่เหลือก็มาเคี่ยวให้งวด ทิ้งให้เย็น ชิมน้ำดูถ้ารสยังเปรี้ยวมาก อาจเพิ่มน้ำตาลอีกสักนิดตอนเคี่ยวใหม่นี้ ตอนเย็นก็เอาน้ำเชื่อมเดิมมาเทใส่ตะลิงปลิงอีกครั้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ข้างนอก 1 คืน ไม่ต้องแช่ตู้เย็นแล้ว เช้าขึ้นมาก็ทำแบบเดิม น้ำเชื่อมจะเริ่มงวดขึ้นทุกที และตากอีกครึ่งวัน ก่อนจะนำมาคลุกน้ำเชื่อมเข้มข้นที่เหลือ และตากเป็นครั้งสุดท้ายในตอนบ่ายๆ สุดท้าย..ตะลิงปลิงแช่อิ่มของข้าเจ้าก็เรียบร้อย หน้าตาชวนน้ำลายสออย่างที่เห็นๆ รสชาติก็ กะๆเอา ไม่ให้หวานมาก เปรี้ยวหวานกลมกล่อมอยู่ในที เห็นไหมละครับ ทำไม่ยากเลย ดีกว่าปล่อยให้มันสุกร่วงหล่นมาเน่าเสียเปล่าๆ นอกจากนี้..ยังเอามาทำ น้ำตะลิงปลิงสดได้อีกนะ แบบแรก น้ำตะลิงปลิงสดแก้วนี้ อุดมด้วยวิตามินซี แบบที่ 2 ที่รักทำผัดสับปะรดกะปลาหมึก เลยจึ้กสับปะรดเขามาหน่อยหนึ่ง ลองทำน้ำตะลิงปลิงผสมกับสับปะรดดู ปั่นโลด....... และนี่ไงครับ หน้าตา... น้ำตะลิงปลิง ผสมน้ำสับปะรด สูตรใหม่คิดค้นโดยกระผม ไม่เลวเหมือนกันนะเนี่ย !! "ตะลิงปลิง นิ้งจริงๆ นะที่รัก" แกงส้ม..ก็ชิมไปแล้ว น้ำตะลิงปลิงก็ดื่มกันไปแล้วคนละแก้ว แถมหยิบตะลิงปลิงแช่อิ่มคนละ 2-3 ลูกเข้าปากจนหมดถาด แล้ว..จะใจดำไม่เก็บถ้วยชามไปล้าง อ๊ะๆ ไม่ต้อง ล้างเองก็ได้ ขอโหวตสัก 1 จึ้กก็พอในสาขาที่ท่านเห็นว่า..มันสมควรได้ 5555   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2554 125 comments Last Update : 11 กรกฎาคม 2554 21:13:52 น. Counter : 29160 Pageviews. Share Tweet

ขออาเดียวสักแก้วเถอะ น้ำมูกย้อยเชียว ... ้อ้อ เพลงนั้นแถวนี้ร้องว่า เด็กขี้ร้อง ไปร้องกลางนา แม่ไม่มา แก้ผ้าทุ่มเสีย ..   โดย: ปันฝัน 25 กุมภาพันธ์ 2554 10:09:54 น.

น้ำลายหยายเลยคะ อิอิ (แช่อิ่ม)   โดย: pn IP: 125.25.69.120 25 กุมภาพันธ์ 2554 10:13:06 น.

อยู่ทางเหนือไม่เคยกินตะลิงปลิงเลยครับพี่ตฤณ แต่เห็นแล้วอยากชิมน้ำครับ ท่าทางจะเปรี้ยวจี๊ดสะใจจริงๆ   โดย: กะว่าก๋า 25 กุมภาพันธ์ 2554 10:28:05 น.

โห...อ่านไป ดูไป กลืนน้ำลายไป กระตุ้นต่อมน้ำลายจริงๆ นะคะเนี่ยะ เห็นรูปคุณติน กำลัง บีบ เคล้น คลึง เจ้าลูกตะลิงปิงแล้ว เหมือนนาจาเลย ก็ไม่ใส่เสื้อ แถมมีเอี๊ยมอีกต่างหาก นี่ถ้าหัวเหม่งหน่อยนะ เหมือนเด๊ะเลย 555   โดย: kapeak 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:23:05 น.

ได้ยินคำว่า ตะลิงปลิง ผมนึกถึงร้านอาหารก่อนเลย (ชื่อร้านอาหาร) เห็นอย่างนี้แล้วทำให้รู้สึกว่าเมืองไทยเรามันอุดมสมบูรณ์จริงๆ อยากลองชิมน้ำเหมือนพี่ก๋า อยากรู้ว่ารสชาติมันจะเป็นยังไง จะเปรี้ยวขนาดไหน   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:26:15 น.

วันนี้ต้องเป็น Food Blog สินะ Funniest จะยังไงอยู่   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:28:15 น.

ชอบเหมือนกันเลยค่ะ   โดย: น้ำหวาน IP: 58.137.145.162 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:31:44 น.

น่ารับประทานมากครับ คุณตฤณ ชำนาญการทำกับข้าวไม่น้อยเชียว แบบนี้แม่บ้านรักจัง   โดย: panwat 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:45:42 น.

เคยทานดิบๆแล้วมันเปรี้ยวได้ใจจริงๆเลยค่ะ โอกาศหน้าต้องลองเอามาปั่นบ้างแล้ว   โดย: บาร์บี้แสนสวย 25 กุมภาพันธ์ 2554 11:59:20 น.

หลอกให้มาดูหอย ดอง ไม่เห็นมีเลย กลายเป็นตะลิงปลิง แต่ก็ดีมีความรู้ทางด้านเทคนิค รีดน้ำออก 555 มือใครครับที่ ถือลูกตะลิงปลิงกับเกลือ อวบอิ่ม พอ ๆ กับ นมห้อยย้อยออกจาก เอี้ยม.   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2554 12:09:59 น.

พี่ตฤณบ้านพี่ตฤณเนี่ยผลหมากรากไม้เยอะแยะจังเลยนะคะ ตะลิงปลิงแถวชลลูกไม่ใหญ่เท่าที่บ้านพี่เลยค่ะเห็นผลแล้วอวบอ้วนน่าจิ้มเกลือกินมาก เห็นภาพแล้วน้ำลายสอเลย ทำแกงส้มก็น่ากิน แต่ชอบท่าพี่ตฤณนั่งบีบผลตะลิงปลิงอ่ะ เห็นสูตรแล้วเพิ่งรู้ว่าต้องนำไปน็อคน้ำแข็งในช่องฟรีซ ซัก 2 คืนนี่เองเล็กจะลองเอามะยมที่บ้านไปใช้สูตรนี้บ้างนะคะ ปล.อะไรที่ไม่เคยกินก็ได้เห็นที่บล็อกบ้านพี่ แปลกๆทั้งนั้น น่าไปเที่ยวบ้านพี่จังดูร่มรื่นอยากจะกินอะไรคว้ามาทำกินได้รอบบ้านจริงเลย   โดย: หญิงแก่น 25 กุมภาพันธ์ 2554 12:53:24 น.

ผมชอบตะลิงปลิง เพราะลูกมันดกดี เวลาเจอตะลิงปลิงมักจะตรงรี่เข้าไปถ่ายรูป   โดย: 9A 25 กุมภาพันธ์ 2554 12:58:05 น.

น่าทานจัง แต่กว่าจะทานได้ต้องเติมหวานแล้วหวานอีก ท่าทางจะเปรี้ยวมาก ฉัตรเคยทานแต่มะดันค่ะ ตะลิงปลิงเคยเห็นยังไม่เคยลองทานเลย อิอิ น้ำปั่นน่าลองกว่าเยอะ ง่ายด้วย วิตามินสูง แถมเหมาะกับอากาศร้อนๆ แบบนี้ค่ะ อิอิ   โดย: ณ ปลายฉัตร 25 กุมภาพันธ์ 2554 13:23:49 น.

เป็นดาวยั่ว ( น้ำลา่ย ) ที่มีเสน่ห์มาก ๆ นุ่งแต่เอี๊ยมทำกับข้าว ได้วิชามาแล้วเดี๋ยวจะลองทำมั่ง ... ตอนนี้กำลังออกดอกตรึมเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 25 กุมภาพันธ์ 2554 14:08:30 น.

บล๊อกวันนี้เปรี้ยวจริงๆเลยค่ะพี่ตฤณ เพิ่งจะรู้ว่า สามารถทำอะไรได้ตั้งหลายอย่าง อย่างแรกเลย...เห็นแล้วเรียกน้ำลายดีจริง   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 25 กุมภาพันธ์ 2554 14:41:04 น.

ที่บ้านเวลามันออกลูกดกๆก็ปล่อยให้มันร่วงไปเสียเฉยๆ สมัยเรียนชอบเก็บไปฝากเพื่อนที่โรงเรียนคาบฟิสิกส์ พอเรียนฟิสิกส์แก้โจทย์ไม่ออก ก็แอบกินตะลิงปิงจิ้มเกลือกันแทนส่วนโจทย์ฟิสิกส์ค่อยลอกของคนที่เก่งๆ เอิ๊ก แต่วันนี้ก็ได้วิธีการทำตะลิงปลิงแช่อิ่มกลับไปด้วยเลย วันหลังถ้ามันออกลูกเยอะอีกจะให้คุณแม่ทำบ้าง   โดย: มัยดีนาห์ 25 กุมภาพันธ์ 2554 14:57:16 น.

น่ากัดมากกกกกมือ เอ๊ยยย มิใช่ ตะลิงปลิงกะเกลือ น้ำลายสอเลยค่ะ ทานทั้งนั้น แต่ละภาพๆ น่า น่ารักค่ะทั้งเทพี และ พ่อบาน อ่ะค่ะ ช่วงนี้ ปิดเทอมแล้วค่ะ ซอมพ์ก็เปิดบ้านตลอด อิ อิ แล้วจะมาทักทาย ช่วงที่นู๋บีย์เผลอ หุ หุ ซอมพ์ตะลอนทั่วก่อนน๊าคะ รักษาสุขภาพน๊า อากาศเปลี่ยนแปลง ร้อนอบอ้าวหนาวเย็นช่วงเช้า   โดย: ซอมพอแสด 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:01:30 น.

ขอบคุณที่เข้ามาให้ข้อมูลเพิ่มเติม ถ้าจะดื่มคงต้องมีการผสม เหมือนน้ำมะนาวแหละครับ แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าจะผสมยังไง ไม่เคยชิมด้วย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:02:52 น.

ท่านประธ๊านนนนนน เปรี้ยวปากจริงๆ เลยค่ะ เพิ่งรู้ว่ากินได้ด้วย เรียกชื่อตะลิงปลิงเป็นอย่างนี้นี่เอง ภาคเหนือเรียกว่าอะไรไม่รู้อะ 55555 เพราะยังไม่เคยกิน แต่ดูการจิ้มเกลือก็รู้ว่า เปรี้ยวเข็ดฟันจริงๆ นะเนี่ย ดูท่าท่างการปรุงรสแซบๆ แล้ว เปรี้ยวไปทั่วบล้อกแก้งค์เลยค่ะ หวานซ่อนเปรี้ยวนะเนี่ย ฮิ้ววววววววว น้องรินมาลาก่อนเน้อ ไปไม่นาน เพราะคิดถึงคนทางนี้ด้วย   โดย: Rinsa Yoyolive 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:10:10 น.

ตอนเด็กๆ ชอบซื้อมะยมเสียบไม้เดินรับประทานมาก เปรี้ยวอมหวานอร่อยถูกใจเด็กๆ เป็นยิ่งนัก แต่ตะลิงปลิงแช่อิ่มนี่ไม่เคยลองค่ะ ท่าทางจะอร่อยมากนะ เดี่ยวจะลองย่องไปทานบ้านคุณตุ๊ก ที่โคราช อิ อิ   โดย: addsiripun 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:13:05 น.

โอ้ว นำลายไหลแล้ว นึกถึงความเปรี้นว ถ้าได้จิ้มกับเกลือเคยภูเก็ตนะ   โดย: toeyao 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:13:59 น.

ที่ถามมาน่ะ ต้องถามไปทางพันทิพอ่ะค่ะ ไม่ทราบจริงๆ อิอิ   โดย: kapeak 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:36:23 น.

เป็นความรู้ใหม่เลยครับพี่ตฤณ เปรี้ยวกับสัปปะรดเจอกัน หายเปรี้ยวเลย แปลกดีจังครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:56:06 น.

น้ำพริกอ่องถ้าตำเองนะคะ ตะไคร้ตำกับเกลือ ( เม็ด ) พริกแห้ง ( แช่น้ำให้นิ่มเอาเม็ดออก ) หอมแดง หอมขาว ( กระเทียม ) กะปิ ถั่วเน่า ( ใช้เม็ดเต้าเจี้ยวแทนค่ะ ทำง่ายค่ะคุณติณ ลงมือโลดเลย น้องเขาจะได้เต้นบีบอยเก่ง ๆ   โดย: tuk-tuk@korat 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:56:16 น.

"แต่เพื่อลูก จำเป็นต้องยอมนะ ตอนเด็กพ่อมันลำบาก บ้านนอก ตอนนี้กลายเป็นคนเมือง อยากให้ลูกสบาย พ่อมันขยันหาเงินให้ได้มากๆก็แล้วกัน" "คิดไม่ต่างกันค่ะพี่ตฤน พ่อนู๋บีย์ก็คิดเช่นนี้แล" ยิ่งตอนนี้ลูกสาวเดียว เอาใจสุดๆเลย อะไรๆ ก็ เออน่ะ อีก 2 ปีลูกก็เข้ามหาลัยแล้วอยู่ไกลเรา   โดย: ซอมพอแสด 25 กุมภาพันธ์ 2554 16:07:47 น.

ชอบของกินบ้านนี้ค่ะ ทำอะไรก็น่ากินไปหมด ไม่ใช่หาดูได้ดาษดื่นนะคะ ต้องที่นี่...ที่เดียว... แกงส้มตะลิงปลิง กับยำปลาเค็ม หืมมม...บ้านนี้กินรสจัดกันทั้งบ้านเลยเนาะ ชุดที่คุณพ่อบ้านสาธิตการทำตะลิงปลิงแช่อิ่มนี่...เก๋นะคะ เมนูผัดสับปะรดกับปลาหมึก...ถ้าวันไหนคุณหนึ่งทำอีก เอามาเล่าให้ฟังหน่อยนะคะ... อึ๋ยย...รสชาติคงเปรี้ยวเข็ดฟันดี...ตะลิงปลิงกับสับปะรด อร่อยทุกเมนูค่ะ ชอบ เอาไปเลยค่ะ จัดให้....   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 25 กุมภาพันธ์ 2554 17:13:41 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ... เห็นก็เปรี้ยวปากแล้ว..ไม่แน่ใจว่าเคยทานแล้วหรือยัง?..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 25 กุมภาพันธ์ 2554 17:38:56 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ แวะมาดูตะลิปลิงนะคะ เห็นแล้วเปรี้ยวปากอยากทาน ไม่รู้ทานสดๆ กับน้ำปลาหวานอร่อยรึป่าว อิอิอิ ตะลิงปลิงแช่อิ่มก็ดูอร่อยค่ะ อยากกินๆๆๆๆๆ   โดย: diamondsky 25 กุมภาพันธ์ 2554 20:33:36 น.

ตะลิงปลิง ลูกออกมาจากต้นเลยแฮะ มันแปลกดีนะ แหม!!!Presenter ส่วนตัว ..สวยเชียวค่ะ Comments & Glitter Graphics   โดย: เริงฤดีนะ 25 กุมภาพันธ์ 2554 20:37:00 น.

เห็นว่าบล็อกจะเปรี้ยวมาก เลยวิ่งมา 55 น้ำลายหกไปหลาย แกล้มสักกรึ๊บสองกรึ๊บ น่าจะดีโนะ นุ่งขาก๊วยมีผ้าขม้าพาดไหล่ไว้ ปัดยุงด้วย 55555 ม่วน   โดย: nulaw.m 25 กุมภาพันธ์ 2554 21:03:14 น.

สวัสดีค่ำๆครับ พี่ตฤณ ตะลิงปลิงแถวบ้านผมไม่มีครับ มีแต่มะเฟืองเปรี้ยวปล่อยทิ้งร่วงโคนต้น พวกเปรี้ยวๆ กินได้น้อยครับ ขนาดมะม่วงแก้ว น้ำปลาหวาน กินเสร็จต้องเคี้ยวเม็ดมะม่วงให้หายเสียวฟันครับ   โดย: เศษเสี้ยว 25 กุมภาพันธ์ 2554 22:02:02 น.

ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ สักวันเราจักต้อง.............ไปถึง บรรลุผลใจพึง................มุ่งมั่น** ความจริงยิ่งตอกตรึง........จารึก ทุกสิ่งเป็นไปครั้น.............ล่วงรู้กาลควร . . .   โดย: ploythana 25 กุมภาพันธ์ 2554 22:13:41 น.

อยากทานทุกเมนูเลยค่ะพี่ อยากทานไปหมดเลยล่ะตะลิงปลิงเนี่ย กลืนน้ำลายตามเลยค่ะ แหล่ม   โดย: อุ้มสี 25 กุมภาพันธ์ 2554 22:21:06 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ตฤณ มาช้าไปวันเดียวเลยไม่ทันบล็อกหหวานๆ แล้วค่ะ เดี๋ยวจะลองกลับไปย้อนดูจ้า เห็นตะลิงปลิงแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ จะมีเหลือให้ทานแบบแช่อิ่มบ้างหรือเปล่าค่ะ จะได้จัดทริปไปกินตะลิงปลิงที่ภูเก็ตค่ะ คุณพี่ทำอาหารได้เก่งหลายอย่างจริงๆ ค่ะ นับถือๆๆๆๆๆ   โดย: Maew-Tua-Lek 25 กุมภาพันธ์ 2554 22:42:36 น.

ชุดทำงานของพ่อบ้าน ตอนไปบีบๆ เค้นๆ นวดๆ คลึงๆ นี่ ชุดเซ็กซี่ดีไม่หยอกค่ะเลยค่ะพี่ .. เห็นแล้วก็เชื่อ เหลือเกินว่า ตะลิงปลิงแช่อิ่มนั้น .. อร่อยแน่นอน เห็นภาพแล้วเปรี้ยวปากมากๆ เลยนะค่ะ สุดยอดค่ะ มาบ้านพี่ทีไร เหมือนได้มาฟังอะไร ที่เปิดโลกทัศน์แบบเป็นอะไรที่เป็นสิ่งรอบรู้ พื้นบ้านน่ะค่ะโดยเฉพาะเรื่องพืช ผัก ชอบใจเลย ว่าแล้วไม่โหวตได้ไงเน๊าะ โหวตๆ ค่ะ แต่ว่าอาจจะ ต้องพรุ่งนี้ซ๊าแร่ว เพราะว่า ... วันนี้ครบองค์ ไปเรียบร้อยแต่เช้าค่ะ   โดย: JewNid 25 กุมภาพันธ์ 2554 22:59:28 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ ได้มีโอกาสเลยลองเข้ามาดูสิ พอดึกๆ แบบนี้จขบหลับแล้ว เลยเข้าบล้อกง่ายเลยครับ ยังไม่เคยลองกินเลยครับพี่ ตะลิงปิง ดูท่าจะเปรี้ยวจริงๆ   โดย: กลิ่นดอย 26 กุมภาพันธ์ 2554 2:09:52 น.

เห็นแล้วเเปรี้ยวปาก ซี๊ด น้ำลายหกตามเลยค่ะ แต่พออ่านมาเจอประโยคนี่ "เทพีตะลิงปลิงประจำปี 2554 ของจังหวัดภูเก็ต" ตั้งเข้าไปด้ายยย แต่พอจานต่อมา ยำปลาอินทรีย์ ซี๊ดตามอีกจนได้ ถึงจะไม่ค่อยชอบเปรี้ยว แต่ก็ซี๊ดตามเลยค่ะ ซี๊ดขนาดนี้ต้องโหวตแล้วล่ะ แล้วก็แอดด้วยค่ะ จะได้ตามมาง่ายหน่อย   โดย: ข้ามขอบฟ้า 26 กุมภาพันธ์ 2554 3:15:18 น.

รีบมาอย่างเร็วค่า เด๊ยวกลับมาดูอย่างละเอียด น่าหม่ำทุกเมนู คุณตฤณ ไปบ้านสาวหน่อย ให้กำลังใจด้วย นี่ถ้ามีเบอร์ จะโทรไปหาทันทีเลย เป็นห่วงจัง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 26 กุมภาพันธ์ 2554 5:06:38 น.

หวัดดีค่า แวะมาทักทายพี่ตฤณ (เรียกตามคนอื่นเค้า) คราวที่แล้วขอตามมาฮาจากบ้านน้องริน (จำได้มั้ยคะนี่) พี่ตฤณก็กลับไปทักทายถึงบ้านโน้น บอกว่าจะติดใจกลับมาอีก แหมๆ ไม่มาไงไหวเนอะ เห็นด้วยกับพู่ คห.ข้างบนคะ รูปประกอบการ "บีบ ขยำ เคล้น เคล้า และ คลึง" นี่มัน แหมๆ เข็ดฟันซ่ะยิ่งกว่าตะลิงปลิงอีกอ่านะ เล่นใส่แต่ผ้ากันเปื้อน ลองไปเสริชตะลิงปลิงเป็นภาษาเหนือ เพราะสงสัยเหมือนน้องรินอ่ะคะ ปรากฏว่า ไม่รู้เรื่องเหมือนเดิม แห่ะๆ (แล้วจะมาเล่าให้ฟังทำไมไม่รุหน่ะ )   โดย: lazymetal 26 กุมภาพันธ์ 2554 6:10:11 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2554 6:46:54 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันเสาร์ค่ะ แวะเข้ามาทักทาย ทำใจให้เบิกบาน ยิ้มรับอรุณรุ่งของวันใหม่น๊า   โดย: KeRiDa 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:08:17 น.

โอ้ ครบเรื่องตะลิงปิงจริงๆ เนี่ย เรื่องพืชผักพื้นบ้าน เห็นคุณปลายฯอัพบ่อย ทั้งเรื่อง ทั้งรูปแพรวพราว มีประโยชน์และบันเทิง ลองเอาไปเสนอตามสนพ.ดูสิ เขาอาจสนใจรวมเล่มก็ได้นะ   โดย: นักล่าน้ำตก IP: 183.89.247.110 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:52:03 น.

ไม่เคยทานแต่ตอนนคี้ชักอยากลองซะแล้วครับ 55555+ ตอนเด็กๆเคยแอบแต่สอยมะยมกัยมะม่วงครับ อรุณสวัสดิ์นะครับพี่ติณ ^^   โดย: พระจันทร์ของขวัญ (Great_opal ) 26 กุมภาพันธ์ 2554 10:16:49 น.

มาเก็บรายละเอียด เมื่อกี้มาแบบตกใจค่า อ่านจบ จกคะแนนไปเรียบร้อย ชอบคำบรรยายมากกกกกกกก อ้อ มาตามคำตอบของป้าโซด้วยอ่ะ นี่ป้าโซ ยังไม่มาเลยนะ ไปทำกับข้าวเย็นก่อนจ๊ะ วันนี้ทำไข่ตุ๋น ให้แหลกไปข้างนึง 55555555 เสร็จเรา   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 26 กุมภาพันธ์ 2554 10:34:54 น.

แฟนคลับตรึมเลยคุณตฤณ เดี๋ยวนี้พื้นหลังบล๊อกสวย เปลี่ยนเป็นหวานเรื่อยเลย กะว่าจะถามหลายครั้งไม่ได้ถามสักที ภาพทางขวามือ คล้ายเก้าอี้นั่งฟังเลคเชอร์ นั่นอะไร ครับ จะเป็นเก้าอี้ที่คุณตฤณเคยใช้บางครั้ง แหะ ๆ ก็ไม่แน่ใจ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 กุมภาพันธ์ 2554 11:16:49 น.

แวะมาน้ำลายสอครับ พี่ตฤณ ทำงานครับวันนี้ มะเฟืองปล่อยให้ร่วงอย่างเดียวครับ ปลูกไว้ให้นกเกาะครับ   โดย: เศษเสี้ยว 26 กุมภาพันธ์ 2554 11:50:45 น.

ผมเองคิดไว้นานแล้วว่าอยากเที่ยวทะเล มัวแต่คิดครับพี่ตฤณ นี่หมิงหมิงจะสามขวบแล้ว ยังไม่ได้ขยับไปทางใต้เลยครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2554 12:02:04 น.

หวัดดี วันพักผ่อนค่ะ อือ..เพิ่งเห็นต้นมัน เคยกินแต่ลูก ตอนแพ้ ท้องนี่ แซ่บ อย่าบอก เชียว .. บ้านนี้ ของกินรอบบ้านเลย นิ .. มีเมนูใหม่ ๆ มาให้ลองเรื่อยเลย.. อยากกินแกงส้ม อ่ะ.. พูดแล้วน้ำลายไหล เจื๊อก..   โดย: tifun 26 กุมภาพันธ์ 2554 12:13:13 น.

เปรี้ยวจี๊ดดดดมาเลยค่ะโก สารพัดเมนูเลยอ่ะ โกชอบกินเมี่ยงคำมั๊ย หั่นตะลิงปริงกินกะเมี่ยงก็หร่อยแรงนิ เห็นมะยมเสียบไม้ อยากกินมากกกกก อยากชิมน้ำปั่นตะลิงปริงด้วย แกงส้มก็น่ากิน แช่อิ่มก็อยากหยิบมาชิม หอยดองบล็อคหน้าเหรอ ดองเองรึป่าวอ่ะโก แต่กินทีไรท้องเสียทุกที รึว่าเค้าทำไม่สะอาดก็ไม่รู้นะ   โดย: coji 26 กุมภาพันธ์ 2554 12:15:28 น.

โห พี่ติณ แม่หนูยิมน้ำลาสอเหมือนคนท้องไม่มีผิด ยิ่งหายป่วยหมาดๆ แบบนี้ ยิ่งยากกิน แต่แม่หนูยิมไม่ชอบของดอง กินแล้วแพ้ ตัวจะบวม งั้นต้องแข่อิ่ม ใช่ไหมไหมค สูตรที่ลงมานี่เด่วจะลองไปทำคะขอบคุณจริงๆๆ   โดย: gymstek 26 กุมภาพันธ์ 2554 15:19:20 น.

หูยยยยยยยย.. คุณพี่ขา เห็นแล้วเปรี้ยว.. เข็ดฟัน.. น้ำลายสอ......... เมนูตลิงปลิง..นี่ เด็ด ๆ ทั้งนั้น เห็นแล้วอยากชิม.. แต่ที่เด็ด..ว่า คือ ชุดคุณพ่อครัว.. หุหุ...... ยังก๊ะ........ เด็กเฒ่าใส่เอี้ยม........... นั่งคั้นคลึง..ตะลิงปลิง..   โดย: poongie 26 กุมภาพันธ์ 2554 15:20:13 น.

พี่ติณอย่าได้ต่อยอดอาหารซิค่ะ น้ำลายไหลไม่รู้ไปต่อไหนแล้ว   โดย: toeyao 26 กุมภาพันธ์ 2554 18:13:33 น.

..แหะ ๆ..มาตอบคำถาม น่าจะเเป็น ก. นะ ใคร ๆ ก็อยากมี วาสนา จริง ป่ะ...แต่ มันไม่ได้มีดอกทุกต้น ..หลายคน ปลูก วาสนา ก็ไม่เคย เห็น ดอก ..งุงงิ.. ทำอะไรกิน ค่ะวันนี้ ..   โดย: tifun 26 กุมภาพันธ์ 2554 19:10:17 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ตฤณ ขอบคุณที่แวะไปอวยพรที่บล็อกนะค่ะ จริงชีวิตรักของคู่เรายิ่งกว่านิยายอีกค่ะ.... ไว้มีโอกาสจะมาเขียนเล่าในบล็อกค่ะ เขินล์ล์ จัง   โดย: Maew-Tua-Lek 26 กุมภาพันธ์ 2554 19:53:42 น.

พี่ติณ ๆๆ ตะลิงปลิง กับ มะดัน นี่คนละอย่างกันใช่มั้ย ไม่เคยเห็นต้นมันทั้งสองอ่ะ เพิ่งจะมาเห็น ต้นตะลิงปลิง ก็บล็อกพี่นี่แหละ แล้วถ้าไม่ใช่อันเดียวกัน อยากรู้จังว่า อะไรจะเปรี้ยวกว่ากันเนอะๆๆ พี่ติณๆๆๆ (เรียกบ่อย อิอิ) เอ่อ..พี่หนึ่งไม่ทำแช่อิ่มไว้ทานมั้งเหรอ แบบว่า... แบบว่า จินชอบทานผลไม้แช่อิ่มมั่ก มาก อ่ะ บอกให้รู้ไว้งั้นแหละ เผื่อจะมีคนแถวนี้จำ อิอิ ช่วงนี้เชียงใหม่ร้อนมากค่ะพี่ จนเต้ยต้องไปหาซื้อพัดลมไอน้ำมาเพิ่มอีก 2 ตัว ตัวใหญ่สำหรับลูกค้าที่ร้าน ราคาก็ซิป ๆ อยู่ แต่ก็ต้องยอม กลัวลูกค้าหนีไปทานติ่มซำ ในห้างกับที่โรงแรมหมดอ่ะ ช่วงนี้บ้านที่ สะเมิง ก็เริ่มถอนกระเทียมแล้วค่ะ กระเทียมแห้ง เดี๋ยวจะจินส่งให้พี่หนึ่งไว้ทำกับข้าวนะคะ แม่แกะส่งมาให้เยอะมาก ที่ร้านจินใช้กระเทียมที่บ้านทั้งปีค่ะ เป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน แบบว่า ไม่ให้แม่ขายที่ไหน ส่งมาให้จินทีร้านอย่างเดียว นี่ก็ติดแม่หลายหมื่นอยู่ จดไว้เรือ่ย ๆ อิอิ แม่มาช่วยทีร้านทีไร ก็เคลียร์แม่ที เพราะจินไม่ค่อยได้ขึ้นไป อ.สะเมิงค่ะ ยิ่งท้องไส้ยิ่งแล้ว คราวที่แล้วขึ้นไปที โดนดุ เค้าไม่อยากให้ขับรถค่ะ ประมาณแบบว่า ที่ตลาดสด ขายโลละ 180 แม่ก็จะขายให้โลละ 100 อิอิ ที่ร้านทำกระเทียมเจียวให้ลูกค้าแกล้มติ่มซำ แทบจะเจียววันเว้นวัน ๆ ครั้งละ 10 กิโลขึ้นค่ะ อิอิ ว่าแต่เห็นนายแบบเรื่องราวแล้ว อ้วนขึ้นนิ๊สป่าวพี่ติณ สงสัยไม่ได้วิ่งตอนเช้า ๆ แน่ ๆ เลย ฮี่ๆๆ รึ ๆ พี่หนึ่งเลี้ยงดีเกินไปเนี่ย เออ..ลืมไปว่าจะถามพี่ติณ จินเรียกพี่ติณ พิมพ์ชื่อพี่เป็น "ติณ" ขณะที่ใครหลาย ๆ คน พิมพ์เป็น "ตฤณ" แต่ชื่อจริงพี่ก็ "ตฤณ" เนอะ แต่ทำไมจินถึงพิมพ์ชื่อพี่เป็น ติณ อ่ะ ไม่เข้าใจตัวเอง 55555 จำได้แต่ว่าพิมพ์แบบนี้ตั้งแต่รู้จักกัน ครั้นพอจะพิมพ์ ตฤณ มันเหมือนไม่คุ้นเคยอ่ะ วันนี้รื้อ จดหมายรัก ฮี่ๆๆ (ตอนส่งลูกหยีมาให้) ของพี่มาอ่านอีกรอบ พี่ก็ลงท้ายว่า พี่ตฤณ ไม่รู้ละ ถามไปงั้นแหละ จะพิมพ์ว่า พี่ติณ แบบนี้แหละ เหมือนรู้จักกันมานาน อิอิ   โดย: JinnyTent 26 กุมภาพันธ์ 2554 21:47:10 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันอาทิตย์ จิตแจ่มใส หัวใจเบิกบาน ได้พักผ่อนอยู่กับบ้าน สบ๊าย สบาย แวะเข้ามาทักทายค่ะ   โดย: KeRiDa 27 กุมภาพันธ์ 2554 4:21:27 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ ฟิตเปรี๊ยะจริงๆเลยครับพี่ ตื่นมาวิ่งแต่เช้าเลย อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 27 กุมภาพันธ์ 2554 5:45:19 น.

สวัสดีค่ะ จำได้ตอนเด็กๆเคยหม่ำตะลิงปลิงแต่ไม่เคยหม่ำแบบแช่อิ่มหรือน้ำเลยค่ะ ท่าทางจะอร่อยสมคำเล่าลือนะคะ อ่านไปเพลินเชียว แล้วก็เทพีงามมักๆค่ะ ยิ้มฟันขาวสะอาด   โดย: Baby I love you 27 กุมภาพันธ์ 2554 7:58:59 น.

สาวว่าเปรี้ยว เลยไม่กล้ากินค่ะ พอเอามาแปรรูปก็น่าทานดีจัง ดูพ่อครัวเท่ห์ไม่หยอก   โดย: sawkitty 27 กุมภาพันธ์ 2554 8:03:38 น.

เห็นแล้ว ต่อมน้ำลายทำงานจนหยุดไม่อยู่ครับ ยิ่งแช่อิ่ม ยิ่งน่ากิน แถมมีเคล็ดลับอย่างละเอียดทุกขั้นตอน คุณตฤณโชคดีจริงๆที่มีผลไม้ใกล้มือหลายชนิด แล้วยังดัดแปลงทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง แค่ชมขั้นตอนการทำก็คุ้มแล้วครับ   โดย: Insignia_Museum 27 กุมภาพันธ์ 2554 9:10:45 น.

เคาะ เคาะ คุณตฤณ ไปวิ่งกลับมาหรือยัง เหนื่อยป่ะ ฟืตน่าพี่เรา 555555 เค็งชอบที่คุณตณฤ เขียนเม้นท์ให้สาวมักมากกกกกกก ขออนุญาติ ก๊อป เก็บข้อความดังกล่าวไว้ได้มั้ยอ่ะ " พี่เห็นใจสาวมาก เราคนต่างบ้านต่างเมือง มีอะไรต้องอดทนนะสาว สงสารลูกให้มากๆ นับหนึ่งถึงสิบ ถึงร้อย ถึงพันหมื่นแสน นับไปเรื่อย ท่องคำว่าอดทนไว้ แต่ถ้ามันถึงที่สุดก็นึกถึงแม่ นึกถึงพี่ๆเอาไว้ นึกถึงเพื่อนบล็อกทุกคน ยามลำบากเราไม่ทอดทิ้งกัน ยามสุขเราก็สุขด้วยกัน อะไรจะเกิดมันก็เกิด เรื่องของครอบครัว เป็นเรื่องละเอียดอ่อน สามีภรรยา เป็นเสมือนลิ้นกับฟัน ย่อมมีกระทบกระทั่งกันบ้าง จำไว้นะต้องอดทน เมื่อทนไม่ไหวแล้วค่อยว่ากัน เมืองไทยเรายังสวยงาม เชื่อเหอะเราเป็นอู่ข้าวอู่น้ำมาแต่โบราณกาล ไม่มีวันอดตาย เข้มแข็งนะสาว โดย: ปลายแป้นพิมพ์   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 27 กุมภาพันธ์ 2554 9:30:36 น.

คุณตฤณค่ะ กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด น้ำลายไหล เกลียดๆมากๆเลย ไม่อยากเข้ามาบล็อคนี้เลย ทำเค้าน้ำลายไหลหกเต็มคอมฯเลยนะเนี้ย ปุยนุ่นสอบเสร็จแล้ว ลูกชายบ้านโน้นสอบเสร็จแล้วยังล่ะค่ะ มีโครงการพันล้าน พาลูกไปเที่ยวไหนกัน ม๊ารอชมแล้วกันนะค่ะ.............   โดย: นางมารร้ายจีจี้ 27 กุมภาพันธ์ 2554 11:05:53 น.

ผลไม้แสนเปรี้ยวแต่ถ้าทำเป็นแช่อิ่มแล้วเราคุยกันได้ เอ๋ผลไม้เปรี้ยวนี้อยากกรี๊ดจริง ๆ พี่ ผลไม้เปรี้ยวเกือบทุกชนิดไม่มีวันซะหรอกที่เอ๋จะกิน เอ๋แพ้ของเปรี้ยวคะ แค่เห็นก็เสียวจี้ดเข้าไปที่ฟัน กินแล้วก็ปวดท้อง อาการหลายอย่างมันออกมาทันที แต่ถ้าเอามาแปรรูป กินได้ไม่บ่นสักคำ... สวัสดีคะพี่ติณ   โดย: aenew 27 กุมภาพันธ์ 2554 12:47:56 น.

อ๋อยยยย พี่ตฤณ บล๊อกนี้ของพี่ เปิดมาปุ๊บ ต้องน้ำลายสอทุ้กกกที ทั้งๆที่เตรียมใจมาแล้วนะนี้ ปล. ปลาเค็มกับข้าวร้อนๆ สุดยอดเลยพี่   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 27 กุมภาพันธ์ 2554 13:44:29 น.

แหม๋ ถ้าไม่ได้เข้ามาดู เสียดายแย่เลย รีวิววันนี้ มีสูตรตะลิงปลิงด้วย เปรี้ยว เสียวฟัน ได้ใจจริงๆ ไอ้ลูกเนี่ย ส่วนกำชำข้างบน หายากขึ้นทุกวันแล้วค่ะ โกตฤน ไว้อยากปลูกเมื่อไร จะไปขอตอนนะคะ หวังว่าที่รักคงไม่เคืองนะคะ เพราะป้าอิ๋วจะตอนกิ่งกำชำ จ๊ะ ไม่ได้ตอนโกติณ .... อิอิ คุณนายที่บ้าน หน้าตาผ่องแผ้วจริงๆ เด้งมากๆ ฝากถามหน่อยค่ะ ใช้ครีมหน้าเด้งยี่ห้ออะไรคะ...   โดย: Sai Eeuu 27 กุมภาพันธ์ 2554 15:21:13 น.

ผมชอบชุดพี่มากครับ ฮ่าๆ ชุดล่างอ่ะ มะหวดนี่ ที่บ้านผมกินบ่อยครับ น่าจะมีคนเอามาขายมั่ง เม็ดกระบกอีกอย่าง อร่อยออก   โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน.. (เป็ดสวรรค์ ) 27 กุมภาพันธ์ 2554 18:53:23 น.

ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ วัด "พระโต"คู่บ้าน........เมืองดี สุทัศน์ วงศ์จักรี................เกริกสร้าง เทพวรา สถิตย์ธานี............ปกปัก ราม รุ่งนคราอ้าง...............อรรถชั้นเชิงสมัย . . .   โดย: ploythana 27 กุมภาพันธ์ 2554 19:42:28 น.

สวัสดีคะพี่ติณ น้ำลายไหล.... อ้อยเพิ่งพูดกับแม่ไม่กี่วันนี้เอง ว่าจะหาต้นลิ้งติ้งมาปลูกที่บ้านบ้าง   โดย: Violeta Lady 27 กุมภาพันธ์ 2554 20:35:15 น.

มันอยู่ที่ใจเราเองจริงๆ เนอะ ทั้งๆ ที่รู้ว่าทุกสิ่งสมมติ แต่คนที่ผูกติดกับสิ่งที่สมมุติเสียมากมายเลย ผมบางทีก็เป็นครับ   โดย: กลิ่นดอย 27 กุมภาพันธ์ 2554 21:14:01 น.

พี่ตฤณ.....นุ่มไม่ได้ชื่อนุช ชักกะหน่อย   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 27 กุมภาพันธ์ 2554 21:50:06 น.

พี่ขา หนูไม่ไหวแล้ว แก้มตอบไปชั่วขณะ อื้อๆ ไม่น่าเข้ามาเลย อยากกิ้นนน   โดย: พิงดาว 27 กุมภาพันธ์ 2554 22:12:00 น.

เอ่อ คุณโกติณ คะ ป้าอิ๋วแวะมาบอกค่ะว่า.... ภาชนะในครัวที่บ้านป้าอิ๋ว ที่โกติณอาสาจะไปล้างให้.... "มีคนล้างแล้วค่ะ" คงต้องล้างได้เฉพาะที่บ้านตัวเองละกันนะคะ   โดย: Sai Eeuu 27 กุมภาพันธ์ 2554 22:42:06 น.

คุณปลายแป้นพิมพ์ขรา..ไม่ต้องช่วยคร๊า หม้อใครหม้อมัน ขัดสีฉวีวรรณกันเองคร๊า กร๊ากกกกกกกก   โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 27 กุมภาพันธ์ 2554 23:05:41 น.

ค่อยๆตักล่ะ ว่าแต่ ขอตะลิงปลิงกินมั่งเหอะ โอ๊ย..น้ำลายไหลอ่ะ ไม่น่าเข้ามาเร๊ย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 กุมภาพันธ์ 2554 23:21:07 น.

สวัสดีตอนดึกค่ะคุณตฤณ กิ่งมาอ่านเรื่องตะลิงปลิง แล้วมีประโยชน์มากเลยค่ะ แต่ว่า ตะลิงปลิงกับมะดันนี่มันเป็นชนิดดียวกันหรือเปล่าคะ ทำไมลูกมันถึงคล้ายๆกันนัก กิ่งเคยเห็นแต่มะดันที่เปรี้ยวๆค่ะ แต่ตะลิงปลิงไม่เคยเห็น เพิ่งเห็นในบล็อกนี้ล่ะค่ะ ทำแช่อิ่มดูน่ากินนะคะ กิ่งอ่านเสร็จก็โหวตให้แล้วนะคะ หมวดอาหารการกิน ค่ะ หลับฝันดีนะคะ ง่วงมากเลยค่ะ ขอนอนก่อนนะคะ   โดย: กิ่งฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2554 0:33:21 น.

5555555 คุณตฤณ น่าจะลงแข่งทำอาหารกับเขาน่ะ ดูซิ ล้างหม้อ กันน่าดูชม 555555 อย่างน้อย ผู้แข่งขัน 2 คน ก้บอกว่าให้คุณตฤณ ล้างหม้อที่บ้านเอง 55555 อย่างนี้ไปลงชื่อแข่งกับเขาดีกว่าน่ะ สร้างสีสรรดี ป้าอิ๋ว เป็นคนออกข้อสอบคนแรกเลยน่ะ ไม่รู้จะโหดหรือป่ะ ลูกชายเป็นไงบ้างค่า ค่ารักษาแพงโคตรรรรรรรรเลยอ่ะ โรงบาลอะไรอ่ะ แล้วขับรถไปเองหรือ ยาพ่นจมูก น่าจะแพงอยู๋น่ะ ขอให้หายไว ๆ นะลูก   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 28 กุมภาพันธ์ 2554 0:43:11 น.

เข้ามาบ้านนี้แล้วเปรี้ยวปาก   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2554 1:24:08 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์ค่ะ คุณตฤณ   โดย: KeRiDa 28 กุมภาพันธ์ 2554 4:43:19 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 28 กุมภาพันธ์ 2554 6:17:14 น.

พี่บ่าววววววว มาแล้วค่า ขอบคุณมากๆๆๆถึงมากที่สุดเลยค่ะพี่สำหรับกำลังใจดีดี ที่มีให้คนใกลบ้าน อย่างสาว สาวอ่านเม้นของพี่ติณ อ่านแล้วซาบซึ้งในบอกไม่ถูก ทำให้สาวได้คิดหลายอย่างเลยค่ะ ชีวิตคู่เหมือนลิ้นกับฟันจริงๆค่ะ ถ้าต่างฝ่ายต่างไม่ยอมก็ไปกันไม่รอด ขอบคุณมมากๆนะคะพี่บ่าวที่สอน สาวจะจำทุกคำสอนมาใช้ ค่ะ ตอนนี้อะไรๆดีขึ้น สามีใจเย็นเลย สาวก็พยายามทำตัวเงียบลง อยากประคับประคองชีวิตคู่ไปให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ หากไม่ใหวจริงๆแล้่วค่ะว่ากัน แต่วันนี้ขอลองอีกสักครั้ง ตะลิงปิง บ้านสาว เรียก หลี้ง ปี้งงง ภาษาบ้านเรา ออกเสียงยาวๆเนอะ พี่ติณเอาเรืองผลไม้ ตอนเด็กๆมาแหลง ทำให้สาวนึกถึงตอนเด็กๆไปด้วย ผลไม้ บ้านๆ ลูกโท่ ลูกแสงขัน ลูกกำชำ ลูกพลับพลา ลูกหวายลิง ลูหว้า หูยยพูดแล้วอยากกิน นึกถึงตอนกินลูกกำชำ ลูกเล็กๆ สีดำๆม่วง อย่างในรูปที่พี่ติณเอามาลง เห็นแล้วเปรี้ยวปากนึกถึงรสชาติ ฟามฝาด หรือ ความฝาด กินแล้วลิ้นดำปี้เลยยยยย ย้อนไปดูรูป ลูกกำชำอีกรอบ น่าช่าลงมาสักช่อ เนอะ คงอร่อยกว่า ไอ้เจ้าบลูเบอรี่ ผลไม้ฝรั่ง ที่นอนแช่ตุ้เย็นตอนนี้แน่ๆเลย อย่าว่าแต่ลูกหลี้งปี้งเลยพี่ เร้ิงเด็ดผลไม้ ข้างทางมากิน นี้ แม้แต่ ลูก ขุมนก สีแดงๆ ส้มๆ ขึ้นเป็นกาฝาก ตามต้นไม้ใหญ่ๆ สาวเลิกเรียนเดิ่นผ่านหัวนา ก่อนถึงบ้าน ก็ปีนขึ้นไปเก็บมากินประจำ อีกอย่างทีอร่อย แล้วเคยโดนตี คือ เดินผ่านนาข้่าว ของป้าสะไภ้ ตอนที่ต้นข้่าวกำลังตั้งท้อง สาวกับญาติ ชอบฉีกท้องข้่าว ดึงรวงข้าวอ่อนๆ มากินเล่นประจำ พีติณเคยลองใหม หุยรสชาติรวงข้าวอ่อน ที่ห่อ อยู่ข้่างในใบข้าว หรอย มากเลย หวานๆหอมๆ แต่กินเสร็จทิ้งรอย ใบข้่าวไว้ ตรง หัวนา ป้าสะไภ้ไปฟ้อง พ่อ เลยโดนพ่อตีสั่งสอนไปตามระเบีียบ ว่า ที่หลัง ห้ามฉีกท้องข้าวกิน หุหุ แหลงเรืองอดีตแล้วมันส์ หรี้งปี้ง แช่อิ่ม ของชอบมมากๆๆๆ หากได้กลับไทย ขอสั่งออร์เดอร์ สักสามโลนะ หุหุ (ล้อเล่นค่ะ ) สาวชอบซื้อกินประจำ ที่ กทม เขาขายตามตลาดนัด แต่แพงมากเลยค่ะ 20 บาทได้ประมาณ 4-5 ลูกเองค่ะ แต่เค้าแช่อิ่ม ได้กรอบอร่อยมากกก สาวว่า เค้าคงใส่ผงที่ทำให้กรอบ เอ หรือต่อไปพี่ติณ ลองเอาไปแช่น้ำปูน ดูใหมคะ น่าจะได้ผล เพราะ เรืองมะยมแช่อิ่ม ป้าสาวเคยทำขาย เค้าบอกว่า เอาไป แช่น้ำปูนใสค่ะ พูดถึงมะยมแช่อิ้ม ของชอบเหมือนกันค่ะ เดียวนี้มีแต่แบบเสียบไม้ อย่างรูปที่พี่ติณเอาลงบล๊อค ไปตลาดหาดใหญ่ สาวชอบซื้อเหมา ยกถุงมาทีละสองสามถุง พอมาถึงบ้าน เปิดถุงจัดการ ครูด เอ็ย รูด ลูกยุม ออกจากก้าน ไม้ไผ่ เสียบนึงมี 6 ,7 ลูก เคี่ยวเพลินเลยค่ะ แต่เวลาครูดหากไม่ระวัง ไม้ไผ่หรูดโดนฟัน เสียวฟันดีแท้ แหลงแล้ว น้ำลายใหล หูยยยยยยยยยยย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 28 กุมภาพันธ์ 2554 7:13:08 น.

โหวตอะไรดีเนี่ย ...นายแบบหล่อ อยู่หมวดไหน อิอิ   โดย: d__d (มัชชาร ) 28 กุมภาพันธ์ 2554 7:33:03 น.

อรุณสวัสดิ์นะครับพี่ติณ ^^   โดย: พระจันทร์ของขวัญ (Great_opal ) 28 กุมภาพันธ์ 2554 8:46:07 น.

ขวัญที่ชอบสีม่วงสุดๆมาแล้วค่ะพี่ตฤณ บ้านขวัญเรียกตะลิงปลิง เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ.. ของโปรดนะเนี่ย เมื่อก่อนนะคะ...ถ้าตอนนี้ทานเข้าไป คงได้ด่าวดิ้นแน่ๆเลย อิอิ แวะมาทักทายค่ะ   โดย: ในความอ่อนไหว 28 กุมภาพันธ์ 2554 10:19:30 น.

สวัสดีค่ะ เป็นบล๊อกที่เข็ดฟันมากเลย ..ตะลิงปลิง บ้านพี่ดกมากมาย พอๆกะต้นมะยมที่บ้านพิงกี้เลย ดกโพดขนาดลำต้นมันยังมีลูกเลย ..ไม่เคยกินยำปลาอินทรีย์ทอด แบบนี้เลย น่าทานมาก พี่คะใช้ปลาอินทรีย์เค็มหรือสดยำคะ ..อยากกิน ตะลิงปลิงแช่อิ่ม ส่งEMS มาได้เป่าค่ะ อิอิ มาโหวตให้แม่ครัว พ่อครัว หมวดอาหารการกินค่ะ   โดย: pinkypunch 28 กุมภาพันธ์ 2554 11:44:06 น.

พี่ตฤณทำอะไรอยู่คะเงียบเชียว อย่าลืมทานข้าวกลางวันนะคะ   โดย: หญิงแก่น 28 กุมภาพันธ์ 2554 12:21:07 น.

มาส่ง มื้อ เที่ยง คร่า ..ทันไหม น้อ..   โดย: tifun 28 กุมภาพันธ์ 2554 12:47:17 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ กิ่งแวะมาอ่านอีกรอบค่ะ เพราะมีความรู้ดีจัง วิธีทำแช่อิ่มน่าสนใจดี่แต่ยังไม่เคยทำเลย แล้วจะลองทำดูค่ะ ทางเหนือน่าจะมีแต่มะยมพอทำได้ แต่ตะลิงปลิงนี่ยังไม่เห็นมีเลยค่ะ แกงส้มก็น่าทานนะคะ เห็นแล้วหิวเลย กิ่งแวะเอาอาหารมาฝากด้วยค่ะทานให้อร่อยนะคะ แต่คงสู้แกงส้มตะลิงปลิงไม่ได้แน่่ๆอิอิ [ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: กิ่งฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:15:05 น.

Thanks: ฝากรูป dictionary ห่างหายไปเสียสองสามวัน มัวแต่ยุ่งกับเรื่องงานอยู่ค่ะ วันนี้ว่างสิ่งแรกที่ทำคืออัฟblogและนำรูปมาฝากกัน ระลึกถึงและขอบคุณมิตรภาพบนโลกไอทีค่ะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:17:22 น.

พี่ติณสวัสดีตอนบ่ายคะ วันนี้ขนมหวานคะ หวานแสบคออีกเหมือนเดิม เช้าและเที่ยงวันจันทร์กินอะไรก็ไม่ค่อยอร่อยเลยพี่   โดย: aenew 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:02:18 น.

อยู่นครสวรรค์จ้า ตอนนี้ คิดถึงค่ะคิดถึง อิอิ ใครเปิดหน้าต่างบ้านแม่หมูไว้ อย่าลืมไปดูข้าวของให้ด้วยนะคะ หายหมดละมั้ง (กว่าจะเข้าบ้านนี้ได้ เนตหลุดไป สองรอบจ้า)   โดย: jamaica 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:21:33 น.

สวัสดีค่ะพี่ติณ บ้านพี่ติณนี่พืชพรรณธัญญาหารสมบูรณ์จริงๆเน้อนี่ พืชผักอะไรๆก็มีหมดเลย บางอย่างตุ๊กตาไม่รู้จักก็ได้มาเห็น อย่างมะหวดนี่ไง พี่ติณทำอาหารเก่งหลายอย่างเลย แต่สมาชิกในครัวเรือนก็ไม่เห็นมีใครอ้วนตุ๊ต๊ะเลยนะ ชักไม่แน่ใจแล้วว่าพี่ติณทำกับข้าวอร่อยจริงอ๊ะเปล่า นางงามตะลิงปลิงของพี่ติณแจ่มมากค่ะ พี่ติณว่างก็แวะไปชมความงามของสาวไทยในบล็อกตุ๊กตาเน้อ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:31:23 น.

ร้อนๆ ได้น้ำตะลิงปลิง คงจะอ่า ชื่นนนนนนใจ พักกาย ในน้ำห้เย็นนนนนนนสบายนะคะพี่ตฤน   โดย: ซอมพอแสด 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:35:30 น.

ว่าจะขอให้พี่ตฤณเปลียน bg เป็นสีม่วง.. แต่ไม่ขอดีกว่า... เพราะกลัวพี่เรากลายเป็นผู้ชายสีม่วง หุหุ ระวังนะคะ คนติดปีกบินข้ามกำแพง จะเจอลูกปืน.. แล้วจะร่วงงงงงงงง   โดย: ในความอ่อนไหว 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:40:41 น.

พี่ตฤณอย่าเครียดนะคะ 11 มาฟังเพลงกัน   โดย: หญิงแก่น 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:43:26 น.

บ่ายๆ อย่างนี้ร้อนใช่มั๊ย มาจะ .. พัดให้ สวัสดีค่ะพี่ตริณ แค่ภาพที่ 2 ที่ 3 เนี่ยก็มากันเต็มเลย ... น้ำลายค่ะ ลูกดกอย่างนี้สงสัยพ่อพันธุ์ ท่าจะดี มาได้จังหวะ หิวอีกรอบ พอดีค่ะ ว่าแต่ลูก ชมพู แดง ม่วง เหลือง เนี่ยไม่เคยเห็นเลยค่ะ ปลูกไว้แต่งสวนน่าจะ เวิร์คนะคะ สวัสดีค่ะคุณ   โดย: PhueJa 28 กุมภาพันธ์ 2554 14:48:48 น.

พี่ตฤณ พี่ตฤณ นุ่มจะฟ้อง คุณไวน์มีแอบเม้าส์ พี่ตฤณ ที่บล๊อกนุ่มหล่ะ   โดย: นุ่มณอ่อนนุช 28 กุมภาพันธ์ 2554 15:28:12 น.

นึกถึงราคาผักเมืองไทยเหมือนกันค่ะ หลายๆอย่างที่เมืองไทยถู๊กถูก แต่พอมาที่นี่แล้ว ราคาเดียวกันหมดเลย แต่ก็ยังดีกว่าไม่มีจะหม่ำค่ะ แหะๆ   โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 28 กุมภาพันธ์ 2554 15:59:53 น.

แวะมาอะจึ๋ย ก่อนจะกลับบ้าน แล้วก็ต้องเหี่ยวแห้ง เพราะโดนสั่งงดการเล่นเน็ตค่ะ   โดย: ในความอ่อนไหว 28 กุมภาพันธ์ 2554 16:20:06 น.

หิวตอนดึกๆ บ่อยไม๊คะ โกติณ อย่าย่องไปเปิดหม้อ (ข้าว) ตอนดึกๆบ่อยล่ะ ทำเสียงดัง กุกกัก กอกแกก.... แม่บ้านเขาจะนอน....   โดย: Sai Eeuu 28 กุมภาพันธ์ 2554 18:18:26 น.

กลับบ้านกันคะพี่ติณ ได้เวลาหิวแล้ว อย่างไรก็ต้องถึงห้องให้เร็วที่สุด หิวแบบนี้ไม่เข้าใครออกใคร   โดย: aenew 28 กุมภาพันธ์ 2554 18:24:22 น.

แวะมาทักทายพี่ค่ะ มนต้นไม้เองแหละ เห็นตอนสด แล้วเข็ดฟัน แต่ตอนแช่อิ่มกับคั้นเป็นน้ำแล้วน่ากินจังค่ะ   โดย: มนต้นไม้ (mon_m&m ) 28 กุมภาพันธ์ 2554 18:56:45 น.

คุณพี่ยังเปรี้ยวไม่เลิก .. ไม่คิดจะไปดูหน้าสาว ๆ ที่ blog มั่งเหรอคะ... อร้า.. อร่ามเลยล่ะค่ะ..   โดย: poongie 28 กุมภาพันธ์ 2554 20:18:05 น.

สวัสดีคะพี่ติณ แวะมาทำน้ำลายหกบ้านพี่ตอนดึก ๆ นิ   โดย: Violeta Lady 28 กุมภาพันธ์ 2554 21:25:17 น.

วันนี้มีเรื่องมาเล่าให้ฟัง แวะไปนะ :) น่าทานอีกแล้วนะ :)   โดย: สาวสะตอใต้ 28 กุมภาพันธ์ 2554 21:29:56 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยอ่ะค่ะ อยากกินม๊ากกกกก เดี๋ยวพรุ่งนี้ไปสอยมะม่วงเปรี้ยวที่ทำงาน กินแทนตะลิงปลิงดีกั่ว   โดย: sierra whiskey charlie 28 กุมภาพันธ์ 2554 21:46:15 น.

เฮีย..คิดว่า มีมั้ยละคะ .. คิคิ คิดว่าคนไหนล่ะคะ.. แฟนไข่แดง.ที่ว่าน่ะ.......   โดย: poongie 28 กุมภาพันธ์ 2554 22:06:04 น.

ผมชอบมะหวด (แถวๆบ้านปัตตานีเรียกกำชำ) เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ชิมแร้ว...เป็นสวนยางไปหมด นานๆแถวภาคกลางผมจะได้เห็นตาป่าสักที สุกดำๆ ....อร่อย   โดย: panwat 28 กุมภาพันธ์ 2554 22:18:03 น.

ราตรีสวัสดิ์ค่ะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 28 กุมภาพันธ์ 2554 22:58:01 น.

ขอบคุณค่ะคุณตฤณที่แนะนำ เอาไว้กิ่งว่างๆจะลองทำมะยมดูค่ะ ดูน่ากินเนาะ กิ่งเคยกินแล้วค่ะมะยมแช่อิ่มอร่อยมากค่ะ หลับฝันดีค่ะ [ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: กิ่งฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2554 23:12:48 น.

แค่เห็น ความเปรี้ยวก็จี๊ดขึ้นมาทันทีค่ะ เจ้ามะยมเสียบไม้แบบนี้ชอบทานมาตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ ทุกวันนี้เวลาไปต่างจังหวัดเจอเป็นต้องซื้อด้วยค่ะ แต่ตะลิงปลิงนี่จะหาทานยากหน่อย คนทำต้องมีฝีมือด้วยถึงจะอร่อยจริง ปล.พ่อบ้านผู้เชี่ยวชาญในการบีบ ขยำ เคล้น เคล้า และ คลึง ใส่ชุดลงปฏิบัติการได้ เซ่ะซี่มั่กๆ 555+   โดย: pinkyrose 28 กุมภาพันธ์ 2554 23:46:43 น.

แวะมาตามหาตะลิงปลิง ยังพอเหลือหรือเปล่าค่ะ แฮ่ะ แบบว่าเห็นแล้วก็อยากกิน อ่านบล็อกพี่วันก่อน วันนี้ตอนเช้าแวะเข้าบ้านไปบ้านพ่อแม่ ..ก็ได้คุยกัน เรื่องนี้ล่ะค่ะ ... พ่อบอกว่าอยากกินนักเชียว มาคุยให้เค้าอยากไปด้วยทำม๊ายยยยยยยยยย   โดย: JewNid 28 กุมภาพันธ์ 2554 23:51:11 น.

โหยพี่ติณ ให้เอาน้ำพริกกะปิไปในงานแบบนั้นเลยเหรอ..วงแตกอ่ะสิพี่ท่าน ไม่ใครก็ใครต้องมีโดนไล่ตะเพิดเปิดเปิงกลับบ้านแทบไม่ทันกันมั่งล่ะฝรั่งก็เหมือนลิง เกลียดกะปิกันน่าดู   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 28 กุมภาพันธ์ 2554 23:59:41 น.

กร๊ากกกกกกกกก ไม่อยากบอกว่า น้องดุ๊ก เหมือนใคร เห็นหมอสาว ๆ สวย ๆ ไม่ได้ มีสยิวกลิ้วด้วยอ่ะ ยาบ้านเราแพงนะ แถมไม่มีกฎหมายควบคุมราคาอีก ยาพ่นที่นิวฯ อันนี้เค็งใช้น่ะ ราคาประมาณ 300-500 กว่าเองน่ะ แล้วบางตัวก็ราคา 3 เหรียญ ( 75 บาท ) อย่าตกใจน่ะ ที่จริงราคา 20-30 กว่าเหรียญ 700-800 บาท แต่รัฐฯ ช่วยออกที่เหลือนะค่า เป็นสวัสดิการที่รัฐให้ประชาชนของนิวฯนะค่า เด็กแรกเกิด - 6 ปี หาหมอฟรีค่า ชอบตรงนี้แหละ 55555 นี่คุณก๋าพาลูกไปฉีควัคซีน บ่นใหญ่เลย ว่ารัฐฯ ซะเต็ม ๆ อ้อ ทำไมตัวหนังสือในกล่องคอมฯเล็กเหมือนเดิมแล้วล่ะ สงสารลูกกะตาเค็งจัง 555555 สาว โอเคแล้วน่ะ ขอบคุณ คุณตฤณ มักมากด้วยนะค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 1 มีนาคม 2554 0:29:43 น.

ชะอมแพงยังไงก็กัดลิ้นเอามาฝากจ๊ะ   โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 1 มีนาคม 2554 0:37:51 น.

สิ้นเดือนงานก็รัดตัวแบบนี้แหล่ะค่ะ   โดย: toeyao 1 มีนาคม 2554 2:24:20 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันอังคารค่ะ คุณตฤณ แวะมาทักทายน๊า   โดย: KeRiDa 1 มีนาคม 2554 4:27:27 น.

เข้ามาดูเรื่องตะลิงปลิงค่ะ เพราะที่บ้านก็มีอยู่หนึ่งต้น ออกลูกดกมากเหมือนกัน น้ำท่วมเมื่อปีกลายคิดว่าจะไม่รอดซะอีกค่ะ ที่ไหนได้ พอน้ำลดออกดอก ออกผลเต็มต้น เก็บไปแจกเพื่อน ๆ ก็ยังทานไม่ทันเลยค่ะ ธรรมดาจะให้แม่ครัวทำแกงตะลิงปลิงหมูย่างค่ะ แต่ทานบ่อย ๆ ก็เบื่อเหมือนกัน วันนี้ฤกษ์ดีเลยจะลองทำตะลิงปลิงแช่อิ่มสูตรของคุณตฤณค่ะ เพิ่มเอาใส่ช่องฟรีซเมื่อเช้านี้เอง ขอบคุณมากนะคะที่ได้ความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ   โดย: คนรักตะลิงปลิง IP: 115.87.0.98 9 เมษายน 2554 12:24:19 น.

คนรักตะลิงปลิง ทำแล้วได้ผลอย่างไร รายงานด้วยนะก๊าบ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 9 เมษายน 2554 14:53:07 น.

หวัดดีคุณตฤณ ผมเพิ่งพบวิธีให้ เพื่อนมาอ่านเม้นท์ เก่า ที่ทรงคุณ ค่าแล้ว แหะ ๆ ต้องทำตามมั่ง เอาไว้อู้ ตอนยังไม่มีเวลาเขียน แต่ยอมรับว่า วิธีทำให้มันคลาย น้ำ สุดยอดจริง ๆ เมื่อก่อนถูกใช้ ให้สากเบือคลึงมะยม แทบแย่ ก็มันเปรี้ยวปากตลอดเวลา.   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 14 กรกฎาคม 2554 18:31:53 น.

เคยทำแต่แบบแช่เกลือ เมื่อวานเก็บต้นที่บ้านได้ 22 กก. เลยลองทำแบบน๊อคเข้าช่องฟิสซ์ซ์ซ์ไป 2 กก. แล้วจะมาแจ้งผลน๊ะคะ๊   โดย: น้องใหม่ IP: 125.25.120.151 30 พฤศจิกายน 2554 9:30:43 น.

อยากได้ตะลิงปลิงลองไปทำแช่อิ่ม ใครมีเยอะขอบ้างได้ไหม   โดย: พิมพ์ประภาณ IP: 172.16.11.19, 192.168.89.5, 61.7.146.251 17 กุมภาพันธ์ 2555 14:49:28 น.

เพิ่งปลูกได้เดือนกว่าเอง กว่าจะได้กินตั้ง2-3ปี หวังว่าโลกคงไม่แตกซะก่อนนะ ตะลิงปลิง ของป้า   โดย: ป้าน้อง IP: 182.52.152.223 3 เมษายน 2555 11:59:01 น.

ลองปลูกดูยังไม่ขึ้นเลย น้ำลายวสอจะแย่แล้ว   โดย: ปู IP: 49.48.148.61 15 เมษายน 2555 11:39:58 น.

น้ำลายไหลตั้งแต่รูปผลดิบจิ้มเกลือแล้ว แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว วิธีเอาน้ำออกจากลูกตะลิงปลิงเห็นคนแก่เอากระดานไม้ที่มี เหล็กแหลมเล็กๆ เป็นแผง วางกับพื้นแล้วเอาลูกตะลิงปลิง กลิ้งผ่านก่อนจะนำไปแช่ในน้ำเกลือก่อนจะนำไปเชื่อมแช่อิ่มค่ะ เคล็ดลับให้กรอบจะนำไปแช่ในน้ำปูนใสก่อนการดองเค็มค่ะ ประมาณ 1 ชม.   โดย: สาริศา118 IP: 118.172.36.74 22 เมษายน 2555 12:50:02 น.

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ น่าทานอ่ะ   โดย: modty IP: 180.183.55.249 15 กรกฎาคม 2557 17:24:44 น.