Group Blog |
5.แม่ค้าเถรตรง  5.แม่ค้าเถรตรง แม่ค้าลักษณะนี้จะไม่ค่อยมีพิษมีภัยกับลูกค้า ลูกค้าไม่ได้รับผลเท่าไหร่ แต่ที่กระทบจังๆ คือกระทบกับกิจการตัวเองนิแหล่ะ ซึ่งแม่ค้าเถรตรง จะไม่ค่อยสนใจการเปลี่ยนไปของโลก กลยุทธ์ กลวิธีการขายที่แปลกใหม่ อย่าได้เอามาเฉียดใกล้ เพราะจะเสียเวลาเปล่า พวกเขาเหล่านี้จะไม่สน ขายมายังไงก็จะขายไปอย่างนี้ไม่คิดเปลี่ยน(แม้ในทางที่ดี) แม่ค้าลักษณะนี้จะไม่ยอมปรับเปลี่ยนวิธีการขาย หรืออะไรก็ตามในกิจการให้เหมาะสมกับตัวเองมากขึ้น จะก้มหน้าก้มตาทำแบบเดิม บางทีเห็นแม้ค้าลักษณะนี้แล้วเศร้าใจแทน เพราะบางทีลูกค้าไม่มี หรือไม่ค่อยมี ก็ยังไม่มีแนวโน้มจะปรับเปลี่ยนอะไรให้มันดีขึ้นเลย Case Study: ณ ซอยหนึ่งแถวหน้าม.รามฯ ร้านส้มตำมีอยู่แล้วประมาณ 3 ร้าน มีร้านหนึ่งที่ผมให้ความสนใจ ลักษณะแม่ค้าจะเป็นชาวอีสาน จะขายส้มตำ น้ำตก ขายไปเรื่อยๆ พอมีลูกค้าบ้างพอควร ผมก็เป็นลูกค้าประจำร้านนี้เช่นกัน และแล้ววันหนึ่งมีร้านใหม่มาตั้งใกล้ๆกัน เป็นร้านส้มตำ น้ำตก แบบเดียวกัน ร้านใหม่มีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด ทั้งปริมาณที่เยอะกว่า พวกวัตถุดิบก็ดูสะอาดและมีเกรดที่ดีกว่า เช่น กุ้งแห้งตัวโตๆ ปูดองสดใหม่ ผักสดแช่เย็นน่ากิน รวมไปถึงรสชาติที่เอร็ดอร่อย รักษาความสะอาดโดยการใส่ถุงมือทุกครั้งที่ทำ ยิ้มแย้มเสียด้วยสิ  เมื่อมีร้านค้าใหม่มาเปิด ลูกค้าต่างหลั่งไหลมาอุดหนุนร้านใหม่กันอย่างหนาแน่น ร้านเดิมของผมเริ่มไม่มีใครเข้า จนในที่สุดไม่มีลูกค้าเลย นั่งหน้าร้านมองร้านใหม่ตาละห้อย เวลาผ่านไปเป็นเดือน ร้านใหม่ยังคงมีลูกค้าเยอะขึ้นๆ แต่ร้านเดิมกลับเงียบกริบ แม่ค้านั่งหลับ ผมเกิดความเห็นใจลองชวนเพื่อนๆแวะเวียนไปอุดหนุน แม่ค้าไม่มีอาการใดๆ แสดงถึงความดีใจเลย ยังคงสภาพเดิมของร้านในวันวาน ปริมาณส้มตำ น้ำตกที่ไม่มากนัก วัตถุดิบเกรดไม่ดี กุ้งแห้งเป็นกุ้งป่น ผักเหี่ยวแห้งไม่น่ากิน ถั่งลิสงเหม็นอับชื่น ปูดองที่เก่าหยุ่ยมีกลิ่นแรง รสชาตินิ่งๆ ไม่โดดเด่น ถุงมือใส่ทำอาหารไม่มี สรุปแม่ค้าก็ยังคงค้าขายยังไงยังงั้น ไม่ได้พัฒนา หรือปรับปรุงให้ดีขึ้น ไม่แตกต่างจากเดิมที่ผมเคยเจอเลย สงสารเขาจริงๆ 
เคยเจอแม่ค้าแนวนี้เยอะเหมือนกันค่ะ แต่มีอยู่ครั้งนึงไปร้านยาใกล้ๆบ้านที่ค้าขายค่อนข้างซังกะตายไม่ยอมพัฒนาร้าน แต่ได้เพื่อนบ้านนินทาให้ฟังว่าเจ้าของร้านแอบไปทำยี่ห้อร้านใหม่ย่านคนรวยซะงั้น ทำร้านซะสวยไฮโซแถมเอาของดีๆมาลงร้านเพียบ ที่แท้ก็แอบแบ่งเกรดลูกค้าโดยที่เราไม่รู้ตัว แบบนี้ยังจะเรียกว่าเถรตรงอยู่มั้ยเนี่ย
โดย: บังเอิญผ่านมา IP: 171.96.240.71 วันที่: 10 กันยายน 2557 เวลา:16:00:52 น.
|
To Write
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] ยินดีต้อนรับทุกท่านนะครับ ^-^ 
|
||||||||||||
| PIZZNU |
