Bloggang.com : PIWAT : อาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวยำ น้ำบูดู

อาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวยำ น้ำบูดู

Custom Search

คุญหญิงพรรณทอง มณีศิลป์ กล่าวในหนังสือชีวจิตว่า "อาหารทุกชนิดจะมีทั้งคุณและโทษในสิ่งเดียวกัน เราควรกินอาหารหลายอย่างคละเคล้ากันไป เช่น คุณกินอาหารรสเปรี้ยวจัด ร่างกายก็ไม่สามารถปรับค่า pH ให้อยู่ในภาวะสมดุลได้ ก็เกิดโทษ เราอย่าเห็นแก่กินเพียงอย่างเดียว ยิ่งปัจจุบันโฆษณาอาหารมีหลากหลาย เราอย่าไปเชื่อโดยไม่ลืมหูลืมตา ควรกินแต่พอดีและอยู่ในดุลยพินิจที่ทุกคนควรคำนึงถึงตัวเอง....." ก็เลยก็สูตรข้าวยำของคุณหญิงมาฝาก

อาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวยำ

ข้าวยำอนามัยชาวฟ้า

เครื่องปรุง

ข้าวเบญจกระยาทิพย์ (สำหรับ 10 ท่าน)

น้ำบูดู 2 ถ้วย

น้ำเปล่า 2 ถ้วย

หัวปลาอินทรีเค็ม 1 หัว

น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม

ตะไคร้ 20 ต้น

กระเทียม 2 หัว

หอมแดง 2 หัว

ใบมะกรูด 30 ใบ

ถั่วพลู 10 ฝัก

แครอท 1 หัว

ส้มโอ หรือ มะม่วงเปรี้ยว 1 ผล

มะนาว 2 ผล

มะพร้าวคั่ว 1 ถ้วย

กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย

พริกป่น

วิธีทำ น้ำข้าวยำ
1. นำหัวปลาอินทรีเค็มใส่หม้อตั้งไฟ เคี่ยวกับน้ำประมาณ 2 ถ้วย (หรือให้ปริมาณน้ำท่วมหัวปลา) จนเปื่อย แล้วกรองเอาเฉพาะแต่น้ำ พักไว้
3. เติมน้ำตาลปี๊บ ตะไคร้ทุบ หอมแดง กระเทียม เคี่ยวจนเหนียว ยกขึ้นจากเตาพักไว้

วิธีทำข้าวยำ
1. หุงข้าวเบญจกระยาทิพย์ให้สวยขึ้นหม้อ
2. นำผักทุกชนิดมาซอยให้ละเอียด แล้วจัดใส่จาน
3. นำส่วนผสมทุกอย่างมาคลุกรวมกัน ราดด้วยน้ำยำ

Create Date : 17 เมษายน 2550

Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2553 11:22:34 น.

15 comments

Counter : 1846 Pageviews.

โดย: grippini

วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:22:24:53 น.

โดย: หนูนา IP: 124.120.4.163 วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:34:00 น.

โดย: กิ๊บกิ้ว~* IP: 222.123.40.68 วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:00:01 น.

ดีมากค่ะ ได้ประโยชน์
ขอขอบคุณผู้จัดทำนะคะ

โดย: ซะมียอ IP: 203.154.82.196 วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:15:07:17 น.

• ประกาศจ้าประกาศ.......คนไทยตายด้วย 4 โรคยอดฮิต หัวใจ มะเร็ง เส้นเลือดตีบและเบาหวาน พวกเราจะอยู่ในภาวะเสี่ยงกับ 4 โรคนี้ถ้าเราอ้วนเพราะฉะนั้นเลิกอ้.ววววววว.นนน กันเถอะพวกเรามันอันตราย....วิธีง่ายๆเราช่วยได้จริงๆน๊าเข้ามาดูได้เล้ย doodee.premium.ws/ คัดลอกไปวางได้เลยจ้า

โดย: Sirikarm IP: 125.24.43.199 วันที่: 27 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:23:26 น.

โดย: sawsauy IP: 202.41.167.241 วันที่: 7 สิงหาคม 2550 เวลา:13:40:24 น.

โดย: เด็กโง่ IP: 222.123.164.39 วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:15:17:26 น.

อยากกินมากๆเลยค่ะข้วยำเนี้ยะ ทำเองก้อไม่อร่อยเหมือนซื้อแถวบ้าน อิอิ

โดย: littlesmeagle

วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:17:50:47 น.

โดย: ok9k]u IP: 125.25.176.81 วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:13:39:06 น.

น่าอร่อยดีคับ

โดย: loveyou IP: 58.8.226.61 วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:17:22:59 น.

ข้อ 2 หายไปไหน ใส่น้ำบูดูตอนไหนอะ

โดย: ม. IP: 61.19.98.125 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:43:48 น.

เห็นแล้วหิวมากมาย

โดย: โบว์สวย IP: 118.175.29.226 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:20:03 น.

เผยวิธีลดน้ำหนักง่ายๆ ไม่กลับมาอ้วนอีก
ถ้าคุณคือหนึ่งในหลายหมื่นคนที่เคยใช้วิธีต่าง ๆแล้วไม่ได้ผล เช่น อดอาหาร ยาลดน้ำหนัก ฯลฯ คลิ๊ก!!!!!
ไม่ต้องอดอาหาร ไม่ต้องนวด ไม่ต้องพัน
ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์ ว่าปลอดภัยไม่มีผลข้างเคียง

//health.60mm-ebiz.com/277
(หากคลิ๊กแล้ว Webไม่โชว์สามารถCopy URLไปเปิดได้)

****ลงทะเบียนรับชุดทดลองใช้ ผ่านทาง Web Site****
ต้องการด่วน!!!
30 ท่านที่จริงจัง ต้องการลดน้ำหนัก
สนใจอยากใช้ชุดทดลอง
ก่อนตัดสินใจเข้าโปรแกรม
sms คำว่า "SAMPLE" มาที่ 085-9023421

โดย: jaree IP: 125.25.186.219 วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:15:17:14 น.

ทราบหรือเปล่า ว่าข้าวยำมาจากไหน ตั้งแต่อดีต

โดย: ข้าวยำปัตตานี IP: 202.12.73.6 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:32:28 น.

ไม่รู้เหมือนกันว่าข้าวยำมาจากไหน ในอดีต รู้แต่ตอนนี้ ที่สำนักงานเขตประเวศ อร่อย.........
มั้ก..มั่ก ลองไปชิมดู น้ำบูดู ห้อม...หอม 555

โดย: พลอย IP: 125.24.197.224 วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:20:12:13 น.