Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เที่ยวทั่วไทย
เบเกอรี่
ครอบครัวของฉัน
น้องถุงแป้ง พาเที่ยว คะ
คุกกี้
อาหารคาว
ชวนลูกเข้าครัว
ขนมไทย
ขนมปัง
อาหารเจ
ของทอด
ของว่าง
ข้าวกล่อง ป.4
Food For Fun 2018
<<
กรกฏาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
29 กรกฏาคม 2551
@@@....เมอแรงค์ใบเตย....@@@
All Blogs
@@@(ส่งการบ้าน)........คุกกี้เนย สูตร เจ๊หลี ลอก พี่แหม่ม (ceacar salad )......@@@
@@@....เมอแรงค์ใบเตย....@@@
Chewy Chocolate Chips Cookies
คุกกี้เนย ชอคชิฟ
คุกกี้นมสด
คุกกี้ข้าวโอ๊ต
@@@....เมอแรงค์ใบเตย....@@@
เป็นคุกกี้ที่ตั้งใจทำเพื่อส่งการบ้านประจำเดือน กรกฎาคม กับเพื่อนๆ แห่งแกงค์สาวสวย แต่กว่าจะทำออกมาได้หน้าตาแบบนี้ ก็ทำเสียไปซะ 1 รอบ ที่เสียเพราะความฉลาดน้อยของตัวเอง
ตกม้าตายตอนอบจ๊ะ สูตรเค้าให้อบไฟ 110c ไอ้เราดันมองเห็นเป็น 160c
สรุปอบไปแค่ 10 นาที คุกกี้แบบทั้งถาด แถมขอบๆ ไหม้ด้วย
ท้อเลยท้อใจตัวเอง
แต่ก็ไม่ถอยนะ เพราะเพื่อนๆ คอยให้กำลังใจ บอกให้สู้ๆ แมวทำได้อยู่แล้ว
ก็เลยมีแรงฮึดขึ้นมาทำอีก 1 รอบ สรุปรอบนี้ชนะอย่างใสสะอาด แต่ก็ยังไม่ดีเท่าที่ควร ไว้ต้องฝึกทำบ่อยๆ จะได้ก้าวจาก เมอแรงค์ ขึ้นไปเป็น มาคารูน มั้ง
เข้าเรื่องคุกกี้ดีกว่า เมอแรงค์ใบเตย ส่วนผสมมีเพียงแค่นี้เองค่ะ
-ไข่ขาว 1 ฟอง
-น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วยตวง
-อัลมอนล์ป่นละเอียด 20 กรัม(ไม่ใส่ก็ได้)
-สีผสมอาหารตามชอบ และกลิ่นตามชอบ(แมวทำกลิ่นใบเตยจ๊ะ)
-นำไข่ขาวใส่ภาชนะที่สะอาดไร้คลาบไขมันนะจ๊ะ หยดสีและกลิ่นลงไป
-เริ่มตีไข่ขาวด้วยสปีดสูง จนเป็นฟองละเอียด
-จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายป่น ลงไปที่ละช้อนในขณะที่ยังเปิดเครื่องดีอยู่
-เมื่อเติมน้ำตาลจนหมด ก็ตีต่อจนไข่ขาวตั้งยอดอ่อนไปคอนแข็ง นะค่ะ
- จากนั้นผสมอัลมอนล์ป่นลงไปค่ะ คนด้วยตะก้อมือให้เข้ากัน
- ตัดส่วนผสมใส่ถุงบีบค่ะ
- บีบลงถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบนะค่ะ แล้วพักคุกกี้ไว้ก่อนอย่างน้อยสัก 2 ชั่วโมงก่อนอบ
- เมื่อพักผิวครบแล้ว นำถาดเข้าเตาอบ ใช้ไฟล่างอย่างเดียว ที่ 110c อบนานเพียงแค่ 30 นาที เมื่ออบครบก็ปิดเตาค่ะ ทิ้งคุกกี้ไว้ในเตาสักครู่ก่อนรอให้หายร้อนสักแปป แล้วจึงค่อยนำออกจากเตา แซะออกจากถาด เก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิดนะค่ะ
- คุกกี้นี้อยู่ข้างนอกโดนลมนานๆ ไม่ได้ค่ะ มันจะนิ่มและเหนียว กินแล้วไม่อร่อย ดังนั้นเราต้องรีบเก็บใส่ขวดปิดฝาให้สนิท คุกกี้จะกรอบนานเลยค่ะ เวลากินมันจะละลายในปาก แบบว่า กรอบนอกนุ่มใน อ่ะนะ
ต้องขอบคุณ หน่องที่ให้คำปรึกษาในการทำคุกกี้ตัวนี้ และให้กำลังอีกด้วย
ไว้พบกันใหม่กับขนมชิ้นต่อไปนะจ๊ะเพื่อน
Create Date : 29 กรกฎาคม 2551
Last Update : 29 กรกฎาคม 2551 12:33:43 น.
4 comments
Counter : 2209 Pageviews.
Share
Tweet
มาทานด้วยคนคะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:51:22 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวเอาไปลองทำบ้างนะคะ
โดย:
asita
วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:55:22 น.
เจ๋งดีครับคงจะหอมกลิ่นใบเตยน่าดู
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:00:44 น.
หอมกลิ่นใบเตย..... ลอยมาไกลจังค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:22:36 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
kat281308
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
puppadoowab
Beebie
jumjee
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Kofschip
anadiar
Tumm_Phathu
momijimi
wee_nong
its_gemmi
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Lion online
@The End Of A Fairy Tale@
@ - ENYA - @
pummy_beauty
moopu
ann_scnu16
ceacar salad
Excuse..Me!
Jekyll and Hyde
jazzy-bong
Webmaster - BlogGang
[Add kat281308's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.