Group Blog
 
<<
กันยายน 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
8 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
เมนูอาหารเย็นวันนี้... “ไข่พับ”

วันนี้เกิดอยากกินไข่พับขึ้นมาก็เลยลองหาของในตู้เย็นว่ามีอะไรบ้าง เลยทำไขพับแบบง่ายๆเท่าที่มีวิตถุดิบ ส่วนผสมด้านล่างนี้เรากะๆเอานะคะไม่ได้ตวงเป๊ะๆ ^_^

ส่วนผสม

หมูสับ

ไข่ 2ฟอง

เนย 1ช้อนชา

แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ

ผักชี

กระเทียม

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ

พริกไทย ¼ ช้อนชา

รสดี ¼ ช้อนชา

น้ำตาล ½ ช้อนชา


วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอกระทะเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวแป๊บนึง แล้วก็เอาแครอทลงค่ะ เพื่อที่ว่าแครอทจะได้นิ่มก่อน


2. จากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดให้พอสุกปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย รสดี และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันค่ะ


3. น้ำจากหมูออกมาเยอะไปหน่อยเราเลยเปิดไฟผัดไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มแห้งค่ะ


4. พอหมูแห้งแล้ว ใส่ผักชีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ


5. ตักหมูออกจากกระทะ มาพักไว้ก่อนระหว่างนี้มาทำไข่กันค่ะ


6. เจียวไข่ 2ฟอง ใส่เกลือนิดหน่อยให้พอมีรส


7. ทอดในกระทะให้บางๆ เป็นแพใหญ่ๆ แล้วทาเนยลงไปบนไข่นิดหน่อยให้พอหอมค่ะ


8. เมื่อไข่สุกแล้ว เทหมูลงไปค่ะ


9. จากนั้นก็พับให้สวยงาม


10. แล้วก็ใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่า แท่นแท๊นนนนนนน


เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ไข่พับ หนึ่งในเมนูอาหารเย็นวันนี้

วันนี้ทำกับข้าวทั้งหมด 3 อย่างค่ะ อีก 2 อย่างที่เหลือมีถ่ายรูปมาให้ดูกันเล่นๆด้วยค่ะ มีแกงจืดและผักผักบุ้งค่ะ





ขอบคุณทุกคนที่แวะมาชมนะคะ ^_^




Create Date : 08 กันยายน 2555
Last Update : 8 กันยายน 2555 21:35:02 น. 2 comments
Counter : 4503 Pageviews.

 
น่ากินจังเลยค่ะไม่มีอะไรกินมาม่าสองวันแล้วเบื่อๆอยากกินอาหารไทยอร่อยๆจังเลย


โดย: Willkommen วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:0:15:14 น.  

 
ทั้งสองเมนู น่ากินมากๆค่ะ


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 12 กันยายน 2555 เวลา:0:22:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

น้องลูกหมูสีชมพู
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




Friends' blogs
[Add น้องลูกหมูสีชมพู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.