ไข่ซูเฟล่ เมื่อวานเห็นจากใน foodtravel.tv //www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2953 เค้าทำเมนู ไข่ซูเฟล่เห็นดูง่ายดีเลยเอามาลองทำดูบ้าง แต่ไม่มีวัตถุดิบเหมือนอย่างในรายการ เลยลองทำไข่อย่างเดียวดู ผลออกมาก็หน้าตาดีทีเดียว เหมือนขนมไข่เลย ^_^ วัตถุดิบ ไข่ 3 ฟอง เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบ 180 องศาไว้ก่อน 2. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกันใส่โถคนละใบ 3. ส่วนผสมไข่แดง ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยตีให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองนวล แล้วพักไว้ก่อน 4. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตี จนขาวฟู ตั้งยอด 5. นำไข่ขาวที่ตีเสร็จแล้ว ตักใส่โถที่ใส่ส่วนผสมไข่แดงที่ตีแล้วค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน 6. ตักไข่ขาวที่เหลือตะล่อมอย่างเบามือจนเข้ากันดี 7. ตักส่วนผสมไข่ที่เข้ากันแล้วใส่พิมพ์เซรามิก ที่ทาเนยเอาไว้ แล้วเอาเข้าเตาอบ เปิดไฟบนล่าง แล้ววางในเตาให้ค่อนลงมาล่างนิดนึงเพราะตอนแรกเราวางตรงกลางเตาเลย ทำให้หน้าไข่เกรียมเร็วไปหน่อย 8. อบประมาณ 10-15 นาที หรือดูให้มันฟูเต็มที่ ก็ใช้ได้แล้วขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ด้วยพอฟูดีแล้ว เอาออกจากเตาได้เลยค่ะ แท่น แทน แท๊น ~~~~ ซูม ซูม ซูม :P   Create Date : 14 กันยายน 2557 4 comments Last Update : 14 กันยายน 2557 21:11:01 น. Counter : 4008 Pageviews. Share Tweet

น่าทานค่ะ คงจะหอมมากทีเดียว   โดย: Maeboon 14 กันยายน 2557 21:44:00 น.

น่ากินมากคราบ   โดย: ทนายอ้วน 16 กันยายน 2557 17:11:00 น.

ซื้อถ้วยได้ที่ไหนค่ะ??   โดย: Muggle IP: 183.89.72.11 21 กันยายน 2557 17:35:17 น.

ถ้วยซื้อได้จากโรบินสันชั้นเครื่องครัวอ่ะค่ะ   โดย: น้องลูกหมูสีชมพู IP: 171.96.240.73 5 ตุลาคม 2557 15:03:15 น.