เมนูปลา "แป๊ะซะปลาช่อนทอดชะอม" "แป๊ะซะปลาช่อนทอดชะอม" เมนูนี้ชอบกินเป้นการส่วนตัวค่ะ พอดีได้ปลาช่อนจากร้านเวียดนามก็นะเอาซะหน่อย สูตรแกงส้มแป๊ะซะนี่ทำกินบ่อยค่ะ ส่วนผสมที่ใช้ - ปลาช่อนหั่น   - เนื้อปลา  -พริกแกงแดง -พริกตำ - หอมแดง -กะปิ -น้ำมะขามเปียก -ไข่ไก่ 2 ฟอง -ชะอม -แครอท ข้าวโพดอ่อน (จะใช้ผักอย่างอื่นเพิ่มก็แล้วแต่ค่ะ) วิธีทำ -นำชิ้นปลาไปต้มก่อน -นำปลามาโขลกกะหอมแดง พริกแกง พริกตำ กะปิ -เด็ดชะอม ตีไข่ ใส่น้ำปลานิด ลงไปทอด -ปลาช่อนดรยด้วยแป้งสาลีก่อนนำไปทอด ให้เหลืองกรอบค่ะ - นำพริกแกงส้มที่โขลกเรียบร้อยใส่น้ำตั้งไฟต้ม -ใส่น้ำมะขามเปียก -ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน -ใส่ไข่ทอดชะอม -ใส่ปลาช่อนทอด จัดใส่ถ้วยพร้อมเสริฟค่ะ   Free TextEditor   Create Date : 05 พฤศจิกายน 2552 9 comments Last Update : 5 พฤศจิกายน 2552 3:56:18 น. Counter : 4681 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังค่ะ   โดย: CrackyDong 5 พฤศจิกายน 2552 4:09:47 น.

น่ากินจัง มีหม้อไฟด้วย   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 5 พฤศจิกายน 2552 4:28:00 น.

น้ำลายสอเลยนะเนี่ย เปรี้ยวปากด้วย   โดย: Currywurst (currywurst ) 5 พฤศจิกายน 2552 6:33:45 น.

อยากกิน ๆ   โดย: ความสุขเล็กๆ 5 พฤศจิกายน 2552 7:09:54 น.

ท่าทางคงจะจี๊ดจ๊าดถึงใจจริงๆ สีีสวยอีกต่างหาก ขอจดสูตรหน่อยนะคะ เดี๋ยวจะไปหาซื้อหม้อไฟมาใช้แบบเจ้าของบล๊อกมั่ง   โดย: sailamon 5 พฤศจิกายน 2552 10:45:17 น.

เอิ้ก น่ากิน   โดย: แม่น้องกะบูน 5 พฤศจิกายน 2552 20:12:11 น.

น่าทานมากกกกกกก   โดย: ich habe kein Geld 7 พฤศจิกายน 2552 14:43:17 น.

ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ ลองทำกันดูนะคะ เมนุอร่อยๆ ทำไม่ยากเลยค่ะ   โดย: mamapinky 8 พฤศจิกายน 2552 18:51:18 น.

วันนี้จะลองทำดูค่ะน่าทานมาก   โดย: นิว IP: 27.55.172.99 21 พฤษภาคม 2556 18:59:32 น.