Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
Fruit Cake ส่งการบ้านคุณร่ำอักษราค่ะ

ได้ฤกษ์ทำขนม หลังจากถอยเครื่องตีไข่มาใหม่ อิอิ เลยทำ Fruit Cake ส่งการบ้าน พร้อมกับการฉลองเครื่องตีไข่ใหม่ไปในตัว

ขอบคุณคุณร่ำอักษรามา ณ ที่นี้นะคะ

ส่วนผสม (ก๊อปมาเลยคะ)

-แป้งอเนกประสงค์ 320 กรัม
-เนยสด 230 กรัม
หรือ 1 ก้อน ที่ขายทั่วไปที่ นน.ประมาณ 227 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
-ผงฟู 2 ชช.

-ผงวานิลลา 2 ชช.
-อบเชบป่น 2 ชช.
-ไข่ไก่ 4 ฟอง
ผลไม้อบแห้ง และเม็ดมะม่วงพิมพานต์และ/หรืออัลมอลด์ ชั่งรวมกัน 800 กรัม
ที่ทำ แบ่งผลไม้ อบแห้ง 500 กรัม และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 300 กรัม

ตีเนยให้นุ่มนะคะ



อันนี้มันยังไม่ได้ที่เลยค่ะ ต้องตีให้นานกว่านี้ ให้ขึ้นฟู นุ่มหน่อยนะคะ

แล้วก็ใส่ไข่ทีละฟองให้หมดค่ะ


จะได้ส่วนผสมเหมือนมันแยก ๆ เป็นก้อน ๆ ไม่เป็นไรนะคะ (คุณร่ำอักษราบอกมาค่ะ อิอิ)


แบ่งแป้งที่ร่อนรวมกับน้ำตาลไอซิ่งลงไปนะคะ แบ่งใส่ 3 รอบ ผสมให้เข้ากัน


ใส่ผลไม้ที่แช่รัมเอาไว้ ผสมแค่พอเข้ากัน


เทใส่พิมพ์ค่ะ แล้วก็นำเข้าอบประมาณ 60 นาที


เย้ สุกแล้ว แต่หน้าแอบแตกด้วยอ่ะ


นำออกจากพิมพ์ จากนั้น ก็ห่อด้วยฟลอยด์ แล้วก็หนังสือพิมพ์ แช่ช่องฟรีส เก็บไว้กินได้เป็นเดือนเลยค่ะ



รูปที่เพิ่งตัดวันนี้ค่ะ แต่ก่อนหน้านี้หลาย ๆ ก้อน ก็กินหมดแล้ว อิอิ วันนี้เลยเอามาถ่ายรูปซะหน่อย



ซูม ๆ


ขอบคุณนะคะ ที่แวะเข้ามาทักทายกัน ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ


Create Date : 24 กรกฎาคม 2551
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 14:11:45 น. 2 comments
Counter : 649 Pageviews.
Share

 
แกะห่อส่งมาทางนี้ก่อนซักห่อได้มั้ยคะ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:36:58 น.  

 
แวะมาชิมค่ะ..


โดย: ร่ำอักษรา วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:23:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

channgam
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add channgam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.