Bloggang.com : @ - ENYA - @ : "Breakfast Strip Rolls" ..... โรลหมูสันนอกกับเบคอน ที่ใครทำก็อร่อย

"Breakfast Strip Rolls" ..... โรลหมูสันนอกกับเบคอน ที่ใครทำก็อร่อย

:: Breakfast Strip Rolls ::

สำหรับคนที่ชอบอาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด วันนี้พิมเอามาฝากเมนูนึงนะคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก และพอทำออกมาแล้วก็อร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเยอะ ..... พูดอย่างนี้ เพื่อน ๆ หลายคงจะสนใจกันแล้วสินะคะ ^^

......... อาหารจานนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูนึงที่พิมมักจะทำบ่อยหลังจากที่บ้านพิมมีงานเลี้ยงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบ้าน หรือมีการทำหมูกระทะกินกัน เพราะวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้เกือบจะทั้งหมด (ยกเว้นส่วนที่ใช้ชุบทอด) จะใช้ในการกินหมูกระทะด้วยอ่ะค่ะ

อาหารจานนี้ .. พิมประยุกต์มาจากเมนูหมูกอร์ดองเบลอค่ะ ที่เค้าใช้สันนอกหมูทุบสอดไส้ด้วยแฮม ชีส เอาไปคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปังแล้วเอามาทอด .... แต่ Breakfast Strip Roll ของพิม จะใช้ Breakfast Strip แทนแฮม ไม่ใส่ชีส และใช้การม้วนเพื่อเพิ่มความหนาให้กับชิ้นอาหารแทนการใช้หมูชิ้นหนา ๆ ทำให้ตอนทอดเสร็จแล้ว เนื้อหมูยังคงมีความนุ่มนวลอยู่ ไม่แข็งกระด้างอ่ะค่ะ และสอดไส้ตรงกลางด้วยผัก 3 ชนิดเพื่อเพิ่มสีสัน คุณค่าทางอาหาร รสสัมผัสและความอร่อยที่มากขึ้นอ่ะค่ะ

ว่าแล้วก็มาดูหน้าตากันก่อนเลยนะคะว่า Breakfast Strip Rolls ของพิมนั้นหน้าตาเป็นยังไง ...... ก็จะประมาณนี้ล่ะค่ะ ออกแนวโรล ๆ ม้วน ๆ อย่างในภาพนี้เลยจ้า

ป.ล. รสสัมผัสของอาหารจานนี้ ก็คือ ข้างในจะยังนุ่ม ๆ แต่ข้างนอกจะกรอบ และมีความหอมของ Breakfast Strip ออกมาอย่างโดดเด่น (กลิ่นคล้ายเบคอนทอดผสมแฮม)