Group Blog
 
 
มิถุนายน 2554
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
17 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 

"ข้าวผัดพริกถั่วพู กับซุปกระดูกใบพาย"



:: ข้าวผัดพริกถั่วพู กับซุปกระดูกใบพาย ::


เคยไหมค่ะ ไปค้นๆ หาวัตถุดิบในตู้เย็นได้มาอย่างละนิดหน่อย แต่ตั้งหลายอย่าง แต่ก็ไม่รู้จะทำอะไรกินดี วันนี้พิมเลยมีเมนูเก็บของก้นตู้เย็นมาทำให้เพื่อน ๆ ดูเป็นแนวทางค่ะ



........ เรื่องมันเกิดขึ้นจากว่าเมื่อกลางดึกหลายวันก่อน (ดึกจริง ๆ นะคะ ตี 1 หรือตี 2 ได้อ่ะ) คุณสามีพิมเค้าเกิดหิวขึ้นมาค่ะ แล้วเผอิญว่าระยะหลังๆ มานี่ ในแต่ละมื้อ..พิมจะทำอาหารแค่พอกินในมื้อนั้น ๆ ไม่ได้เหลือเผื่อไว้หิวในมื้ออื่น ๆ เลยอ่ะค่ะ (ไม่เหมือนเมื่อก่อน ทำเผื่อไว้กินได้ 3 วันเลยฮ่ะๆ) เพราะงั้นเมื่อคุณสามีพิมเค้าหิวตอนกลางดึกนี่ พิมก็เลยไม่มีอะไรที่พร้อมกินให้เค้ากินเลยค่ะ ....... แต่คุณสามีพิมเค้าออกอาการทนไม่ไหวค่ะ พิมเองก็ทนเค้าอ้อนให้ทำไม่ไหวเช่นกัน

สุดท้ายพิมก็เลยต้องไปรื้อ ๆ ค้น ๆ ตู้เย็นดูว่าพอจะมีวัตถุดิบอะไรหลงเหลือให้ทำกับข้าวกินสักมื้อได้บ้าง (คือจำได้ว่ามื้อเย็นเนี่ยใช้เสบียงไปเกือบหมดแล้วน่ะค่ะ) สุดท้ายก็ได้ถั่วพูที่เหลือจากจิ้มน้ำพริกมาหน่อย ได้พริกขี้หนูสวน กับพริกไทยดำมาอีกอย่างละหน่อย ผักชีอีกนิดนึง ....... ก็เลยลองเอามาผัดรวม ๆ กันดูค่ะ เออ.อ..อ.อ ปรากฎว่ามันโอเคเลยค่ะ



มาวันนี้พิมก็เลยถือโอกาสที่มีถั่วพูเหลือจากการทำยำถั่วพูอยู่นิดหน่อย ทำข้าวผัดพริกใส่ถั่วพูเหมือนที่ทำกินในคืนวันก่อนมาให้เพื่อน ๆ ได้ดูกันเป็นแนวทางในการทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบเหลือ ๆ จากก้นตู้เย็นกัน .... และพิมก็ขอตั้งชื่ออาหารจานนี้ว่า "ข้าวผัดพริกถั่วพู" ล่ะกันนะคะ



แถมนิดนึงเพื่อความลื่นคอ .... พิมก็เลยทำซุปกระดูกหมู ที่เหมือน ๆ ซุปไก่มันฝรั่ง แต่ใช้กระดูกใบพายแทน ... ขอบอกว่าเมื่อประกอบร่าง เอ๊ยย เมื่อกินรวมกับข้าวผัดพริกถั่วพูแล้ว มันเข้ากันมากๆ เลยค่ะ





ยังไง......ตามไปดูรายละเอียด ส่วนผสมและวิธีทำ ที่นี่นะคะ




 

Create Date : 17 มิถุนายน 2554
18 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2554 23:31:11 น.
Counter : 2704 Pageviews.

 

โอ้ว ได้เจิมด้วยยย

 

โดย: AdrenalineRush 17 มิถุนายน 2554 23:38:38 น.  

 

น่ากินจังค่ะ ข้าวผัดได้น้ำแกงซดแล้วคล่องคอจริงๆ
น้ำแกงคุณพิมหน้าตาดีมากๆ อยากขอมาซดเลยตอนนี้

คำถามเรื่องการถ่ายภาพ ตอบหลังไมค์นะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 17 มิถุนายน 2554 23:40:59 น.  

 

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะคุณพิม พูดถึงถั่วพูแล้วน้ำลายไหลล่ะค่ะ ที่แอลเอเนี่ยอะไรๆ ก็หาได้หมด ยกเว้นถั่วพูกับใบตำลึง ส่วนใบกะเพราต้องฟลุ๊คๆ ถึงจะได้เจอนะคะ เห็นข้าวผัดพริกถั่วพูมีไข่วางข้างบนรองด้วยใบตองแบบนี้แล้วอยากเอาช้อนไปตักจากรูปเลยค่ะ

วิสกี้ขอโหวตให้คุณพิมละกันนะคะ ถูกใจกับเมนูนี้จริงๆ

 

โดย: วิสกี้โซดา 18 มิถุนายน 2554 0:07:20 น.  

 

คุณหนึ่งค่ะ ... ขอบคุณมากๆ สำหรับหลังไมค์ พิมจะทำไปฝึกทุกกระบวนท่าเลยค่ะ อิอิ

 

โดย: @ - ENYA - @ 18 มิถุนายน 2554 1:19:50 น.  

 

คุณวิสกี้ค่ะ .... ใบตำลึงเนี่ย พิมพอจะเข้าใจว่าเพราะมันอาจจะช้ำง่ายเน่าง่ายก็เลยไม่มีไปถึง แต่ส่วนถั่วพูนี่ มันก็อยู่ได้นานเน๊าะค่ะ แต่ทำไมไม่มี แล้วพวกผักกระเฉด ผักบุ้งไทยอย่างนี้ มีไหมอ่ะค่ะ

 

โดย: @ - ENYA - @ 18 มิถุนายน 2554 1:21:15 น.  

 

ิอื้อหือ...จัดส่งไปรษณีย์มาซะชุดนึงนะคุณพิมนะ น่ากินที่ซู๊ดดดดดด

เรื่องน้ำพริกแกงไม่เป็นไรค่ะ ลองเข้าไปหาสูตรแล้วค่ะ แต่ยังไม่เจอ คือว่าเข้าเน็ทแป๊ปเดียวเองค่ะ

แล้วจะเข้าไปหาใหม่ค่ะ ขอบคุณมากนะคะคุณพิม จุ๊บ จุ๊บ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 มิถุนายน 2554 3:11:07 น.  

 

ขอกินแต่ใบตองได้ไหมน้องพิม 555 ถูกใจจริงๆรองด้วยใบตอง ถ้าไปขายในโรงแรมข้าวผัดจานนี้ไม่ต่ำกว่า150นะน้องพิม

 

โดย: สริตา IP: 125.24.47.13 18 มิถุนายน 2554 7:12:28 น.  

 

ขอแบบไข่ดาวดีกว่าครับ แต่.... ขอ 2 ฟองนะคราบบบบ อิอิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 18 มิถุนายน 2554 7:52:46 น.  

 

ตามมาชิมอาหารครัวบ้านคุณพิม อีกแล้วนะคะ

 

โดย: Japanese Maple IP: 99.168.83.28 18 มิถุนายน 2554 7:57:13 น.  

 

คุณพิมขา อาหารบ้านคุณพิมไม่เคยมีครั้งไหนไม่น่าทานเลยค่ะ บุ๊งเห็นทีไรก็อยากกินอยากทำไปซะทุกที คราวนี้มาบนใบตองยิ่งทำให้น่าทานเข้าไปใหญ่เลยค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 18 มิถุนายน 2554 9:18:26 น.  

 

น่ากินเสมอเลยค่ะ อยากมีโอกาสได้ชิมของจริงซักครั้งจังค่ะคุณพิม

 

โดย: pim&jae 18 มิถุนายน 2554 9:39:52 น.  

 

น่ากินทั้งสองเมนูคะน้องพิมพ์
เมนูวันหยุดของพี่วันนี้ ไข่ยัดไส้หนำเลี๊ยบ แล้วก็ต้มเห็ดใส่น้ำปลาคะ
ได้เห็นภูฐานสด ๆ มา เอามาต้มซุป ใส่แค่น้ำปลา พริกขี้หนู น้ำมะนาว
ไม่ต้องใส่เครื่องต้มยำใด ๆ แค่นี้ก็อร่อยเหาะแว๊ว

 

โดย: บ่งบ๊ง 18 มิถุนายน 2554 15:52:58 น.  

 

น่าอร่อยทั้งสองเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะต้มยำ อยากซดน้ำโฮก ๆ

 

โดย: บ้านฟ้าซอย 5 19 มิถุนายน 2554 20:50:16 น.  

 

เสริฟมาบนใบตองน่าทานกว่าปกติอีกหลายสิบเท่าตัวเลยค๊าคุณพิม

 

โดย: Tick Juntavaro 20 มิถุนายน 2554 15:50:29 น.  

 

เข้ามา blog นี้ทีไร น้ำลายไหลย้อยทุกทีเลยค่ะ 555+
เรื่องขยันทำงานบ้านเนี๊ยะประมาณโดยบังคับไปในตัวค่ะ
เพราะถ้าปอไม่ทำ ก็ไม่มีใครทำแล้วค่ะ เหออออ
น่าสงสารเน๊อะ

 

โดย: por_yakuza 20 มิถุนายน 2554 16:59:39 น.  

 

เข้ามาแล้วหิวข้าวเลยค่ะคุณพิม

 

โดย: sierra whiskey charlie 24 มิถุนายน 2554 11:35:36 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: บี IP: 111.142.8.205, 101.64.234.12 15 เมษายน 2555 17:54:33 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: บี IP: 111.142.8.205, 101.64.234.12 15 เมษายน 2555 17:54:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


@ - ENYA - @
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]






เป็นผู้หญิงคนนึงทีมีครอบครัวที่ดี มีแต่เพื่อนที่ดี และมีสามีที่ดีค่ะ .... ขอบคุณทุกคนบนโลกใบนี้ ที่ทำให้พิมเจอแต่สิ่งดี ๆ นะคะ
Friends' blogs
[Add @ - ENYA - @'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.