Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
5 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
Cooking for hope: Recipe 72- แกงเผ็ดเป็ดย่างกับเงาะสอดไส้สับปะรด

We achieved 100 recipes!
Cooking for hope ขอแจ้งให้ท่านทราบว่า เราได้ทำภารกิจในการหาทุนช่วยเหลือน้องๆบ้านโฮมฮัก ได้สำเร็จลุล่วงได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้แล้ว คือสามารถรวบรวมสูตรอาหารได้ครบ 100 สูตร แล้วโพสต์บนบล็อก CookingForHope ตั้งแต่วันที่ 30 กรกฎาคมที่ผ่านมา และได้รับยอดเงินบริจาคจำนวน 11,710 บาท ซึ่งทางทีมงานจะมอบให้กับมูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ แห่งบ้านโฮมฮักในโอกาสต่อไป

แน่นอนว่าความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้ จากการร่วมมือร่วมใจของทุกท่านร่วมส่งสูตรอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาว bloggang อย่าง พี่เหมียว คุณอิ๋ว คุณไหม คุณก๋อย คุณแม่อ้วนใจดี และคุณเอ๊ะ จาก H Flight .... ทีมงาน ขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่ร่วมสนับสนุนโครงการ
มา ณ โอกาสนี้

ทั้งนี้หากเพื่อนๆท่านใดต้องการร่วมบริจาคเงินหรือสิ่งของเพิ่มเติมก็สามารถทำได้ โดยโครงการเรายังคงเปิดรับบริจาคจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายนนี้ซึ่งสิ่งของที่จำเป็นสำหรับเด็กๆได้แก่ สื้อผ้าเด็กเล็ก แพมเพิส ของเล่นเด็ก หนังสือนิทาน หรือสิ่งของอื่นๆที่จำเป็น โดยเพื่อนๆสามารถเลือกบริจาคโดยตรงที่ บ้านโฮมฮัก มูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ เพื่อเด็กและเยาวชน คลิก

หรือ บริจาคเงินและสิ่งของผ่าน บ.กาลิเลโอ ไทยแลนด์ ตามรายละเอียดดังนี้ คลิก

ณ ตอนนี้ ทางทีมงานได้ทยอยนำสูตรอาหารทั้ง 100 สูตรมาลงใน bloggang ของคุณ Pim เพื่อให้ทุกท่านได้รับชมและภูมิใจกับความสำเร็จนี้ร่วมกัน (ทั้งนี้ ยังมีบางสูตรอาหารที่ยังไม่ได้แปลเป็นภาษาอังกฤษ เนื่องจากทางทีมงานมีจำนวนจำกัดและต้องหาเวลาว่างจากงานประจำมาทำการแปล แต่อย่างไรก็ตามทีมงานจะพยายามให้แปลให้ครบทุกสูตรอย่างแแน่นอน

ท้ายนี้ทางทีมงาน cooking for hope ขอกล่าวขอบพระคุณทุกๆท่านอีกครั้งที่ทำให้ภารกิจนี้เป็นจริงๆ และเราจะยังคงเดินหน้าสนับสนุนบ้านโฮมฮักต่อไป พบกันใหม่ในโครงการและภารกิจหน้า

------------------------------


If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

http://http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=roseaterecipes&month=23-06-2010&group=4&gblog=3

Cooking For Hope : แกงเผ็ดเป็ดย่างกับเงาะสอดไส้สับปะรด




หลังจากได้ทำอาหารไทย ๆ ส่งเข้าร่วมประกวด Dinner For Two กับแม่ปูไปแล้ว

ได้มาสองรางวัล ต้องขอขอบคุณทุกคะแนนเสียงอีกครั้งค่ะ
คราวนี้มาทำอาหารไทยกันอีกสักรอบ เพื่อน้อง ๆ บ้านโฮมฮัก บ้างค่ะ มีโครงการดี ๆ
ก็ต้องเข้าร่วมสักหน่อย

เกิดเป็นคนทั้งทีต้องรู้จักการให้ การแบ่งปัน จะรับอยู่ฝ่ายเดียวก็ดูจะเห็นแก่ตัวเกินไปนะค่ะ
ลงมือทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม



เป็ดย่าง 1/4 ตัว
กะทิ 2 ถ้วยตวง
เงาะคว้านเม็ดออก 10 ลูก
สับปะรดสำหรับยัดไส้
พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
โหระพา พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด



วิธีทำค่ะ
นำกะทิตั้งไฟจนแตกมันเล็กน้อย แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา แล้วชิมรสตามชอบ
ใส่เนื้อเป็ดที่หั่นสไลด์ ตามด้วยเงาะที่นำสับปะรดยัดไส้ ใส่ลงไป
รอให้เดือดอีกรอบ ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด
ปิดไฟ ตักใส่ชามเลยค่ะ



อาหารไทย อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe by

Khun Roseate




Create Date : 05 สิงหาคม 2553
Last Update : 5 สิงหาคม 2553 17:25:05 น. 0 comments
Counter : 439 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pim1081009
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




" พิมพ์ร้อยแปดพันเก้า"
เป็นห้องเก็บเรื่องราวสารพัน
มีสาระบ้าง ไม่มีสาระบ้าง แหะ แหะ
แต่อยากจะแบ่งปัน
เรื่องราวดีๆให้ทุกคนได้อ่านค่ะ
***************
   
Friends' blogs
[Add pim1081009's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.