Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
6 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
Cooking for hope: Recipe 14- Prawn and Shiitake Stir-Fry กุ้งผัดเห็ดหอม

We achieved 100 recipes!
Cooking for hope ขอแจ้งให้ท่านทราบว่า เราได้ทำภารกิจในการหาทุนช่วยเหลือน้องๆบ้านโฮมฮัก ได้สำเร็จลุล่วงได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้แล้ว คือสามารถรวบรวมสูตรอาหารได้ครบ 100 สูตร แล้วโพสต์บนบล็อก CookingForHope ตั้งแต่วันที่ 30 กรกฎาคมที่ผ่านมา และได้รับยอดเงินบริจาคจำนวน 11,710 บาท ซึ่งทางทีมงานจะมอบให้กับมูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ แห่งบ้านโฮมฮักในโอกาสต่อไป

แน่นอนว่าความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้ จากการร่วมมือร่วมใจของทุกท่านร่วมส่งสูตรอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาว bloggang อย่าง พี่เหมียว คุณอิ๋ว คุณไหม คุณก๋อย คุณแม่อ้วนใจดี และคุณเอ๊ะ จาก H Flight .... ทีมงาน ขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่ร่วมสนับสนุนโครงการ
มา ณ โอกาสนี้

ทั้งนี้หากเพื่อนๆท่านใดต้องการร่วมบริจาคเงินหรือสิ่งของเพิ่มเติมก็สามารถทำได้ โดยโครงการเรายังคงเปิดรับบริจาคจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายนนี้ซึ่งสิ่งของที่จำเป็นสำหรับเด็กๆได้แก่ สื้อผ้าเด็กเล็ก แพมเพิส ของเล่นเด็ก หนังสือนิทาน หรือสิ่งของอื่นๆที่จำเป็น โดยเพื่อนๆสามารถเลือกบริจาคโดยตรงที่ บ้านโฮมฮัก มูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ เพื่อเด็กและเยาวชน คลิก

หรือ บริจาคเงินและสิ่งของผ่าน บ.กาลิเลโอ ไทยแลนด์ ตามรายละเอียดดังนี้ คลิก

ณ ตอนนี้ ทางทีมงานได้ทยอยนำสูตรอาหารทั้ง 100 สูตรมาลงใน bloggang ของคุณ Pim เพื่อให้ทุกท่านได้รับชมและภูมิใจกับความสำเร็จนี้ร่วมกัน (ทั้งนี้ ยังมีบางสูตรอาหารที่ยังไม่ได้แปลเป็นภาษาอังกฤษ เนื่องจากทางทีมงานมีจำนวนจำกัดและต้องหาเวลาว่างจากงานประจำมาทำการแปล แต่อย่างไรก็ตามทีมงานจะพยายามให้แปลให้ครบทุกสูตรอย่างแแน่นอน

ท้ายนี้ทางทีมงาน cooking for hope ขอกล่าวขอบพระคุณทุกๆท่านอีกครั้งที่ทำให้ภารกิจนี้เป็นจริงๆ และเราจะยังคงเดินหน้าสนับสนุนบ้านโฮมฮักต่อไป พบกันใหม่ในโครงการและภารกิจหน้า

------------------------------


We got the recipe from Khun Nan, Singapore. She showed us how easy to cook "Prawn and Shiitake stir-fry"...Quick, Easy & Simply delicious!!

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction



กุ้งผัดเห็ดหอม

ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
เห็ดหอมสด (ตัดโคนแข็ง + หั่น 4) 8 ดอก
ต้นหอม (หั่นเป็นท่อน) 2 ต้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ




วิธีทำ
1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม





2. ใส่กุ้ง ลงผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เติมน้ำต้มสุกครึ่งหนึ่งพอขลุกขลิก



3. ใส่เห็ดหอม ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสอีกทีด้วยซีอิ๊วขาวที่เหลือ ผัดพอทั่ว




******************************************
Prawn and Shiitake stir-fry

Ingredient

10 Banana Prawns, peeled and deveined
8 Shiitake Mushroom, cut in 4 pieces
2 Scallion, cut into 1 inch pieces
1 tbsp of garlic, finely chopped
2 tbsp of light soy sauce
¼ cup of stock soup or water
2 tbsp of vegetable oil


Method

1. Put the wok on the medium heat. Add in vegetable oil till it is hot, then add in garlic and sauté until it is fragrance and turn into golden color
2. Add in praws. Stir-fry till it is almost cooked. Add light soy sauce and stock soup/ water in.
3. Add shiitake and scallion. Stir-fry until they are just tender. Serve.

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe by
Khun Nan, Singapore




Create Date : 06 กรกฎาคม 2553
Last Update : 5 สิงหาคม 2553 16:29:05 น. 1 comments
Counter : 659 Pageviews.

 
อืม จานนี้ก็น่าอร่อย คือว่าหิวค่ะ หิวจนตาลายไปหมดแล้ว ไม่ไหวแล้วคงต้องไปทำทานบ้างและ เราไม่มีกุ้ง มีปลากับเห็ดเซป คงพอได้ ไปหละ


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:38:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pim1081009
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




" พิมพ์ร้อยแปดพันเก้า"
เป็นห้องเก็บเรื่องราวสารพัน
มีสาระบ้าง ไม่มีสาระบ้าง แหะ แหะ
แต่อยากจะแบ่งปัน
เรื่องราวดีๆให้ทุกคนได้อ่านค่ะ
***************
   
Friends' blogs
[Add pim1081009's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.