Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Group Blog
 
 
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Cooking for hope: Recipe 3- เต้าหู้ราดซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา

We achieved 100 recipes!
Cooking for hope ขอแจ้งให้ท่านทราบว่า เราได้ทำภารกิจในการหาทุนช่วยเหลือน้องๆบ้านโฮมฮัก ได้สำเร็จลุล่วงได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้แล้ว คือสามารถรวบรวมสูตรอาหารได้ครบ 100 สูตร แล้วโพสต์บนบล็อก CookingForHope ตั้งแต่วันที่ 30 กรกฎาคมที่ผ่านมา และได้รับยอดเงินบริจาคจำนวน 11,710 บาท ซึ่งทางทีมงานจะมอบให้กับมูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ แห่งบ้านโฮมฮักในโอกาสต่อไป

แน่นอนว่าความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้ จากการร่วมมือร่วมใจของทุกท่านร่วมส่งสูตรอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาว bloggang อย่าง พี่เหมียว คุณอิ๋ว คุณไหม คุณก๋อย คุณแม่อ้วนใจดี และคุณเอ๊ะ จาก H Flight .... ทีมงาน ขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่ร่วมสนับสนุนโครงการ
มา ณ โอกาสนี้

ทั้งนี้หากเพื่อนๆท่านใดต้องการร่วมบริจาคเงินหรือสิ่งของเพิ่มเติมก็สามารถทำได้ โดยโครงการเรายังคงเปิดรับบริจาคจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายนนี้ซึ่งสิ่งของที่จำเป็นสำหรับเด็กๆได้แก่ สื้อผ้าเด็กเล็ก แพมเพิส ของเล่นเด็ก หนังสือนิทาน หรือสิ่งของอื่นๆที่จำเป็น โดยเพื่อนๆสามารถเลือกบริจาคโดยตรงที่ บ้านโฮมฮัก มูลนิธิ สุธาสินี น้อยอินทร์ เพื่อเด็กและเยาวชน คลิก

หรือ บริจาคเงินและสิ่งของผ่าน บ.กาลิเลโอ ไทยแลนด์ ตามรายละเอียดดังนี้ คลิก

ณ ตอนนี้ ทางทีมงานได้ทยอยนำสูตรอาหารทั้ง 100 สูตรมาลงใน bloggang ของคุณ Pim เพื่อให้ทุกท่านได้รับชมและภูมิใจกับความสำเร็จนี้ร่วมกัน (ทั้งนี้ ยังมีบางสูตรอาหารที่ยังไม่ได้แปลเป็นภาษาอังกฤษ เนื่องจากทางทีมงานมีจำนวนจำกัดและต้องหาเวลาว่างจากงานประจำมาทำการแปล แต่อย่างไรก็ตามทีมงานจะพยายามให้แปลให้ครบทุกสูตรอย่างแแน่นอน

ท้ายนี้ทางทีมงาน cooking for hope ขอกล่าวขอบพระคุณทุกๆท่านอีกครั้งที่ทำให้ภารกิจนี้เป็นจริงๆ และเราจะยังคงเดินหน้าสนับสนุนบ้านโฮมฮักต่อไป พบกันใหม่ในโครงการและภารกิจหน้า

------------------------------


A healthy dish..Homemade tofu. Quick and easy!!

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction.



สำหรับ 3 ท่าน
เตรียมของ 5 นาที
ปรุงอาหาร 30 นาที


เครื่องปรุง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำเต้าหู้ จืด 250 มล.
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีการทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีเบาๆ เพราะเราไม่ต้องการฟองอากาศเข้าไป
- ผสมเกลือ และน้ำเต้าหู้เข้าด้วยกัน
- เอาส่วนผสมของไข่ และน้ำเต้าหู้รวมกัน
- เอา wrap มารองก้นถ้วยเพื่อเวลาเราเอาเต้าหู้ออกจากพิมพ์จะได้ง่ายขึ้น
- เอา wrap ห่อซ้ำด้านบน เพื่อกันหยดน้ำ
- นำไปนึ่ง ไฟต่ำๆ ประมาณ 20 นาที

เมื่อเสร็จ ราดด้วยซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา และโรยด้วยหอมแดงเจียว และต้นหอม เพียงแค่นี้ก้อเสร็จแล้วค่ะ


Serving: 3 persons
Prepare: 5 mins
Cooking time: 30 mins




Ingredient for egg tofu:
3 eggs
250 ml unsweetened soy bean milk
1/4 tsp salt




Method:


- Break eggs into a bowl, lightly beat it
- Mix soy milk and salt together
- Mix everything together
- Lined with cling wrap before pouring all mixture into it
- Cover with cling wrap on top to prevent water droplets while steaming.
Steam over low heat for 20 minutes.

Drizzle the tofu with soy sauce and sesame oil,
Add chopped spring onions, fresh red chillies and deep-fried shallots.

Hope you enjoy the recipe.. Bon Apetite!
Recipe by Pim





Create Date : 10 มิถุนายน 2553
Last Update : 5 สิงหาคม 2553 16:34:21 น. 0 comments
Counter : 407 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pim1081009
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




" พิมพ์ร้อยแปดพันเก้า"
เป็นห้องเก็บเรื่องราวสารพัน
มีสาระบ้าง ไม่มีสาระบ้าง แหะ แหะ
แต่อยากจะแบ่งปัน
เรื่องราวดีๆให้ทุกคนได้อ่านค่ะ
***************
   
Friends' blogs
[Add pim1081009's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.