เมนูเกี๊ยว ๑


ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

ฉันเห็นอาหารแช่แข็งในร้านสะดวกซื้อแล้วเกิดอยากกินเกี๊ยวกุ้งขึ้นมา เพราะไม่เคยรู้มาก่อนว่าเกี๊ยวกุ้งนั้นมีรสชาติเป็นอย่างไร ส่วนใหญ่แล้วอาหารพวกนั้นเมื่อซื้อจะมีบริการอุ่นอาหารให้สำเร็จเสร็จสรรพ ฉันจึงส่งเกี๊ยวกุ้งถ้วยแรกในชีวิตให้พนักงานอุ่นด้วยเตาไมโครเวฟให้ แล้วก็นำกลับไปกินที่บ้าน ปรากฏว่ารสชาติก็งั้นๆ ไม่ชวนประทับใจเท่าไรนัก

เมื่อคราวไปงานแต่งงานเพื่อนที่ภูเก็ต อาพาไปกินเกี๊ยวกุ้งที่ร้านอร่อยบอกว่าความสดที่ต่างกันทำให้เกี๊ยวกุ้งในร้านสะดวกซื้อเทียบกันไม่ได้ ฉันกินแล้วก็รู้สึกว่าอร่อยขึ้นมาหน่อยนึง เพราะไม่ค่อยคุ้นกับอาหารจีนๆ สักเท่าไร แต่ก็ชวนให้อยากกินเกี๊ยวกุ้งจากร้านสะดวกซื้อให้อร่อยกว่าเดิม

จะซื้ออาหารแช่แข็งไม่ใช่เรื่องยาก แม้อาหารพวกนี้จะค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับอาหารปรุงจำหน่าย ที่ยากสำหรับฉันคือฉันไม่มีไมโครเวฟ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบเตาไมโครเวฟนัก และราคาสูงก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คิดไม่ตกสักทีว่าจะซื้อดีหรือไม่

ด้วยความอยากกินเกี๊ยวกุ้งให้อร่อย ฉันคิดออกในที่สุดว่าเกี๊ยวกุ้งนั้นเกิดมาก่อนไมโครเวฟ แสดงว่ามันต้องสามารถปรุงสุกได้ด้วยวิธีธรรมดา เมื่อเกี๊ยวกุ้งมันลอยอยู่ในน้ำ ฉันก็น่าจะสามารถอุ่นมันในกระทะได้ ปัญหาง่ายๆแค่นี้กว่าจะคิดออกต้องใช้เวลาหลายเดือน อาหารแช่แข็งใช้วิธีอุ่นด้วยไมโครเวฟสำหรับคนที่รีบเร่งจะได้ประหยัดเวลา แต่สำหรับคนที่ไม่ต้องประหยัดเวลาอย่างฉัน ก็ทำให้มันสุกด้วยวิธีธรรมดาดีกว่า แถมถ้าลงกระทะก็สามารถปรุงโน่นเติมนี่ได้อีกด้วย

กลับถึงบ้านเกี๊ยวกุ้งก็ลงไปหลอมละลายอยู่ในกระทะไฟฟ้าคู่ชีพ แม่แนะนำให้ใส่ขึ้นฉ่ายและกระเทียมเจียวลงไปด้วย เราเติมน้ำเพิ่มนิดหน่อย แบ่งกันกินสองคนแม่ลูก อา...รสชาติน่ากินขึ้นเยอะ

หลังจากนั้นฉันก็ซื้อเกี๊ยวกุ้งมาปรุงกินได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องคิดเรื่องซื้อไมโครเวฟอีกเลย

เพรางาย มณีโชติ

๒มีนาคม ๒๕๕๖




Create Date : 02 มีนาคม 2556
Last Update : 2 มีนาคม 2556 11:27:26 น.
Counter : 1468 Pageviews.

6 comments
  
LIKE
โดย: deco_mom วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:11:43:18 น.
  
ชอบกินเกี๊ยวกุ้งเหมือนกันค่ะ
แต่ไม่ชอบซื้อกิน
ส่วนใหญ่ทำเอง ทำน้ำซุปอร่อยๆ
แล้วซื้อแผ่นเกี๊ยวมาห่อกับกุ้ง
โรยต้นหอมนิดนึง อร่อยถูกใจค่ะ

บอนดำสวยแปลกตาดีนะคะ
เพิ่งรู้ว่าปลูกกับดินก้ได้ด้วย
ไว้ต้องลองดูมั่งค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:13:43:48 น.
  
อืม ความคิดเห็นน่าสนใจค่ะ เกี้ยวกุ้งเกิดก่อนไมโครเวฟ น่ารักดีค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:13:53:45 น.
  
สวัสดีค่ะคุณเพรางาย ชื่อแปลกจังเลยค่ะ

ขอบคุณนะคะที่แวะไปทัก และcomment ให้ด้วย

ชอบทานเกี้นสกุ้งเหมือนกันเลยคร้า เอาขนมมาฝากค่ะ



โดย: umineko วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:17:26:15 น.
  
เปิดเข้ามาเจ๊อะเกี๊ยว ตกใจเลยค่า
คำหย่ายยยมาก น่าทานๆๆ รีบอ้ำเลย อิอิ

โดย: lovereason วันที่: 2 มีนาคม 2556 เวลา:23:02:08 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะ
เกี๊ยวกุ๊งน่ากินมากค่ะ
แต่ตัวหนังสือในกล่องคอมเม้นท์เล็กมากค่ะ
สว.ปวดตา 555
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มีนาคม 2556 เวลา:0:23:09 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

เพรางาย
Location :
อุบลราชธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



คนที่กำลังไล่ตามความฝัน ท่ามกลางความผกผันของวันเวลา
มีนาคม 2556

 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
2 มีนาคม 2556