Breakfast • Background • ประเดิมหัวข้อ Cooking ด้วยการโชว์อาหารเช้าของเรา ... ทำง่ายๆ แต่ต้องใส่ใจ เท้าความก่อนนิดนึง ... เมื่อก่อนเราจะมาอยู่แคนาดา นน เราประมาณ 47 - 48 กินแค่ไหนก็ไม่เคยมากไปกว่านี้ ... อาหารโปรด ... อาหารทุกอย่างที่ใส่กะเพรา ... ชอบดื่ม Coke ... Regular one! .... ของหวานก็ชอบชอบกิน icecream เป็นชีวิตจิตใจ ... icecream อะไรก็ได้มีมี almond ... snack ก็ชอบกิน Lay's มากๆ พอมาอยู่แคนาดา ก็เริ่มสนุก และมีความสุขกับการลองกินของแปลกๆ ใหม่ ชอบกิน cheese ... พวก cheddar โอย ... กินเข้าไป ... ประกอบกับการไม่ได้ออกกำลังกาย (อากาศไม่ร้อน ... เหงื่อแทบไม่ออกเลย) ... น้ำหนักก็ค่อยๆ ทะยานขึ้นไปเรื่อยๆ ... ไม่เคยใส่ใจที่จะชั่ง ... เสื้อผ้าที่ขนมาจากเมืองไทยก็เริ่มใส่ไม่ได้ ... ก็ต้องซื้อใหม่ ... size ก็ค่อยๆ เพิ่มไป ... จาก S ก็เพิ่มเป็น M แล้วก็เปลี่ยนเป็น L ... วันเดือนผ่านไป ... ย้ายบ้าน ... ขุดเสื้อเก่าๆ มาดู (ไม่อยากทิ้ง) ... เฮ้ย ... เมื่อก่อนใส่ได้ไง ... ตอนนี้เอาส่วนตัวมาใส่แขน ก็เกือบเต็ม ... ในที่สุดก็ตัดสินใจ ซื้อเครื่องชั่ง นน มา ... ทีนี้ละ ฉันจะชั่งทุกวัน ... นน ขึ้นขีดนึงก็จะได้รู้ ... ซื้อมาเสร็จก็กระโดดขึ้นสเกล ... หัวใจดวงน้อยๆ แทบหยุดเต้น ... นน ปาไป 60 kgs ... โอย ลมจะจับ • How can I loose weight • ... 4 ปีที่ผ่านมาไม่เคยสนใจกับ นน ตัวเองเลย ... สนุกกับการกิน การลอง เป็นอย่างยิ่ง ... พวกบัฟเฟ่ เนี่ย ชอบนัก คุ้มดี ... pizza ก็อร่อย ... ทีนี้ก็เริ่มเครียด (เริ่มรู้ตัว) ... บอกกับตัวเองว่า ... ฉันจะลดน้ำหนักให้กลับเป็นเหมือนเดิมให้ได้ ... เริ่มตั้งแต่วันพรุ่งนี้ (เฮอะๆๆ) พยายามว่ายน้ำทุกวัน (ได้ 1 เดือน) น้ำหนักลดไปได้ 2 kgs ... รู้สึกท้อแท้อย่างที่สุดเลย ... โอย นี้เราจะกลายเป็นหมูตอนแบบถาวรเลยเหรอ ... เอาล่ะ ... ว่ายน้ำไม่ได้ผล (ประกอบกับขี้เกียจตื่นไปว่ายน้ำแต่เช้า ... สระมันเปิดเป็นเวลาให้นักเรียนว่าย) ... ก็คิดว่า ... ลองอดดูดีกว่า ... กินพวกแครอทปั่นอะไรพวกนี้ มันคงจะลดซักวันแหล่ะน่า และแล้วก็ไปจัดการหา blender แครอท ... ปั่นเปล่าๆ มันไม่อร่อย ... ก็ปั่นกับ skim milk ละกัน ... ไขมันไม่สูง ก็โอเค ... เช้าแครอทปั่น กลางวันแอปเปิ้ลเขียว เย็นปลานึ่งกับผัก ... กินแบบนี้ไปได้ 1 อาทิตย์ ... น้ำหนักลดฮวบไป 4 kgs ... แต่ตัวยังบวมเหมือนเดิม (แต่เนื้อจะเละๆ) ... ทนไม่ไหว ... ก็กลับมากินเหมือนเดิม ... สองวันน้ำหนักก็กลับมาที่เดิม ... จากนั้นก็ไม่ได้ใส่ใจจะลดอีก • Discovery • เวลาผ่านไปอีกเกือบปีนึงเห็นจะได้ ... เวลาที่เรียนหนักมาก ... ตั้งใจจะสอบจบให้ทันปลายปี 2005 ... เลยไม่ค่อยได้มีเวลา นั่งเขียน thesis ทั้งวัน ... ขึ้เกียจทำกับข้าวกิน ... ก็เลยเออ หาอะไรที่มันอยู่ท้องกินดีกว่า ... เอาเป็นว่า soy milk และ cereal ละกัน ... ก็เลือกอันที่มัน low carb ละกัน ... เพราะไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่งั้นเดี๋ยวฉุอีก ... ระหว่างทำงานก็ดื่มชาเขียวร้อนๆ ... วันๆ ไม่รู้กี่สิบแก้ว (japanese green tea) ... เอาใส่เครื่องชงกาแฟ (ขึ้เกียจ) ง่ายดี ... วันๆ ก็เดินไปฉี่เป็นสิบๆ รอบ ตื่นเช้ามาก็กิน cereal กับ soymilk ... แล้วก็ดื่มชาเขียว ... เพราะว่า cereal ที่ซื้อมามี fibre สูงมาก ... เลยอยู่ท้องทั้งวัน ... ไม่หิว แล้วก็ไม่อยากกินอะไร ... ตกเย็นก็กินข้าวตามปกติอย่างที่เคย พอเวลาผ่านไปซัก 3 เดือน (ไม่เคยออกกำลังกายเลย) ... น้ำหนักลดฮวบไป 5 kgs ... thesis ก็เขียนเสร็จเรียบร้อย ... รอสอบจบ ... ก็เลยมาจัดการอาหารสำหรับลดความอ้วน ... จะเอาให้ลดลงไปเหมือนเดิมให้ได้เลย • Ingredients • จากนั้นก็เริ่มนั่งนับ calories เลย ... จนในทีสุดได้ออกมาเป็นสูตรที่ใช้อยู่ทุกวัน จนตอนนี้น้ำหนักลดลงไป 11kgs แล้ว โดยไม่ออกกำลังกายเลย ... แต่ก็ใช้เวลา 3 เดือนจึงลดได้อีก 5 - 6 kgs ... แต่เราก็ถือว่าเร็วนะ เริ่มต้นที่ส่วนผสม 1 cup (250ml ) Silk Soy Beverage Organic (100 Calories) 1 cup Kellogg's All-Barn Original (90 Calories) 1 tsp Benefibre (0 Calorie) • Soymilk • 1 cup (250ml ) Silk Soy Beverage Organic (100 Calories) Fat 4 g (6% daily value) Carbohydrate 3 g (8% daily value) Fibre 1 g (4% daily value) Protein 7 g • Cereal • 1 cup Kellogg's All-Barn Original (90 Calories) Fat 1 g (4% daily value) Carbohydrate 27 g (18% daily value) Fibre 12 g (48% daily value) Protein 4 g • Fibre • 1 tsp Benefibre (0 Calorie) Fat 0 g (4% daily value) Carbohydrate 0 g (18% daily value) Fibre (50% daily value) ถ้าจำไม่ผิด Protein 0 g • Direction • วิธีทำ ... เท Kellogg's All-Barn 1 ถ้วย ลงไปใส่ชาม ตามด้วย Benefibre 1 ชช เท soymilk ประมาณ 1 ถ้วย ... ไปผสม ... กวนๆ ... ตักใส่ปาก ... อร่อยดีนะ • My Breakfast • มือเช้า ... เราก็กินไปทั้งหมด 100 + 90 + 0 = 190 Calories ... ได้ fibre ไป เกือบๆ 100% ของปริมาณ fibre ที่ร่างกายต้องการภายใน 1 วัน ... ปริมาณ Calories ที่กินเข้าไปเท่ากับกิน Lay's 20 ชิ้น ... หรือกิน KitKat 1 แท่ง ... แต่โอโห ... อิ่มไปทั้งวันเลย ... ตกเย็นก็กินทุกอย่างที่อยากจะกิน ... แต่จะกินข้าน้อยๆ หน่อย กับข้าวเยอะๆ หน่อย พวกไขมันก็กินเต็มที่เลย ... ไม่รู้สึกว่าทรมานที่ต้องต้องอดอาหาร ... เพราะว่ามันไม่ค่อยหิว ... นี่ก็เพราะ fibre ยังหนักท้องอยู่เลย ... เลยทำให้กินอะไรไม่ได้มากนัก ... ทำอย่างนี้รู้สึกมีความสุขมากเลย ... ได้กินอาหารที่เราชอบ (ไม่ต้องมาทนกิน carrot ปั่น ... กินแต่ผักผลไม้ หิวจนมือสั่นไส้กิ่ว) ... น้ำหนักก็ลดลงเรื่อยๆ ... ขนาดกะเพาะก็ลดลงด้วย จนถึงตอนนี้ น้ำหนักเราต่ำกว่า 50 kgs แล้ว ... คิดว่าเท่านี้ก็โอเคดี ... น้ำหนักก็ไม่มีวี่แววว่าจะขึ้นอีก แต่ก็ไม่มีวี่แววว่าจะลดอีก น้ำหนักคงที่มาได้ 3 เดือนแล้ว ... กินก็ปกติ ... แต่ก็เลิกกินพวกบัฟเฟ่โดยเด็ดขาด ... ไม่จำเป็นไม่ไปเด็ดขาด ... ได้ไม่คุ้มเสียจริงๆ • Well ... • เล่ามาย้าวยาว ... ก็เผื่อว่าใครอยากลดความอ้วน ... ลองเอาวิธีเราไปใช้ดูนะคะ ... หันมอง Nutrition Facts ข้างภาชนะ ... products หลายๆ อันโฆษณานักหนาว่า fat-free ... แต่หารู้ไม่ ... ขนใส่ carbohydrate เข้าไปซะ ... อย่างเช่น icecream อันนึง เดิมแบบที่มีไขมัน จะให้พลังงานอยู่ที่ 300 calories ... ตัว fat-free (อร่อยก็ไม่อร่อย) ให้พลังงาน 280 calories พวก fat-free เนี่ย ตัวดีนักเชียว ตัวทำให้อ้วนเลย ... จะให้มั่นใจ ... จะ fat-full หรือ fat-free ... ดูที่พลังงานว่ากี่ calories ดีที่สุด ... กินไขมันมากเกินร่างกายจะบอกเราเองว่า ... เอียนจะแย่อยู่แล้ว แต่กินพวกน้ำตาลและแป้งมากๆ เนี่ย ... ไม่ค่อยจะรู้สึก เอาล่ะ ... ลองนับ calories ดู ... กิน fibre เยอะๆ (แต่ปริมาตรน้อยๆ) กระเพาะอาหารจะไม่ได้ขยาย ... ดื่มน้ำเยอะๆ ... ลดได้จริงๆ นะเออ ... แต่ก็อย่าให้ผอมจนเกินงามล่ะ อ้อ ... ลืม ... แล้วก็ต้องตบท้ายด้วยกาแฟลุงทิมก่อน ... แบบไม่ใส่นม ไม่ใส่น้ำตาลนะ ... ร้อนๆ ขมๆ   Create Date : 17 กันยายน 2549 Last Update : 11 ตุลาคม 2549 2:21:11 น. Counter : Pageviews. 14 comments Add to

มารอค่ะ   โดย: BloodyHell IP: 202.76.143.100 วันที่: 26 กันยายน 2549 เวลา:19:03:25 น.

โอวววววว ไม่คิดว่าคุณ Phoebe จะเคยมีปัญหาเรื่องน้ำหนัก เพราะดูน่าจะดูแลตัวเองดีมาก เข้มแข็งจัง ที่ลดลงมาได้ น่ารักจัง กับการสังเกต Calories เหมือนกับสังเกต ingredient ใน skincare เลย ^^ แล้วอีกอย่าง นับถือๆๆๆๆ ค่ะ เม กิน soy milk ของฝรั่งไม่ได้เลย Silk นี่กินยากเอามากๆ จะเป็นลมเอา กินของดีไม่ค่อยเป็นเลยเรา เม เคยต้องถ่อไปไกลมากค่ะ เพื่อไปร้านน้ำเต้าหู้ของเวียดนามเจ้านึง ซึ่งรสคล้ายของไทย Take care jaaaa, m   โดย: mayC IP: 203.148.162.195 วันที่: 11 ตุลาคม 2549 เวลา:14:31:44 น.

Nom i living in Canada too ka. it's useful for me .thank you for sharing na ka   โดย: aida IP: 24.80.67.6 วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:11:42:45 น.

ไปซื้อ All-Bran มา แต่มันไม่ใช่ Original ของเรา 1 cup ตั้ง 150 calories + นมถั่วเหลือง ไปอีก อร่อย ต้องกินอันเก่าให้หมดก่อน คราวหน้าไม่พลาด   โดย: Sugar~Bunnies IP: 203.150.136.252 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:13:24:08 น.

สวัสดีคะ คุณ Phoebe รู้สึกได้ประโยชน์มากๆๆ กับการอ่าน บล็อค ของคุณคะ ตอนนี้ดิฉันกำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่คะ อยากลดลงอีก 5 กิโลให้เหลือสัก 45 กก. เลยอยากจะลองสูตรของคุณดูคะไม่ทราบว่า อาหารทั้ง 3 อย่างมีขายที่ไทยมั้ยคะ หรือถ้าไม่มีพอจะแนะนำอะไรที่ใกล้เคียงด้วยได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่า   โดย: WIWI IP: 124.120.72.122 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2549 เวลา:19:49:27 น.

อ่านๆมารู้สึกจัดระบบระเบียบให้กะชีวิตดีจิงๆเลย ว่าแต่ออกกำลังกายบ้างน้า จาได้firmๆ เปงห่วง งิงิ   โดย: ph'BushY IP: 124.121.105.4 วันที่: 17 ธันวาคม 2549 เวลา:17:36:43 น.

ก่อนอื่นก้ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ ผมตามลิงค์มาจากบล้อกเพื่อนอะครับ ^^ อ่านแล้วน่าสนใจมากๆเลย ผมไม่ได้อ้วนหรอกนะแต่เพื่อนป๋มอ้วนอะ>< ไว้จะลองแนะนำให้เพื่อนทำตามนะครับ ขอบคุณสำหรับสาระที่มีประโยชน์ ^^   โดย: เปเป้คุง IP: 124.120.201.96 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:35:23 น.

ต้องมนต์คุณ Phoebe อย่างจัง อย่างจังหลายทีละ แนะนำทั้งความงามและสุขภาพเลย ขอบคุณมากๆจ้า   โดย: เอ๋จ้า IP: 124.121.122.213 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:05:31 น.

ⓩ ⓩ กะลังอยากลดความอ้วนอยู่พอดีเล้ยย ขอบคุณนะคะ   โดย: Patty^O^ วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:1:12:54 น.

ข้อมูลเป็นประโยชน์มากเลยค่ะ หลังจากผิดหวังเสียใจมากมายรอบที่ร้อยล้าน นน.ขึ้นเพราะกินปลอบใจคงต้องพึ่งวิธีกินเพื่อลดแบบนี้บ้างแล้วล่ะ โฮะๆๆๆ   โดย: LynniEz IP: 124.121.140.70 วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:22:06:46 น.

มาขอบคุณค่า ไปซื้อ ALL-BRAN มาทานค่ะ แต่ว่าทานตอนเย็นกับนมถั่วเหลืองแบบ Low Sugar ส่วน Banefibre หาไม่เจอค่ะ ในประเทศไทยจะมีขายมั๊ยน๊า...ก็เลยทานแค่ที่หาซื้อได้ ทานแทนมือเย็นค่ะ แต่ว่าไม่ได้ทานเยอะมาก จะประมาณ 1 ถ้วยเล็ก ๆ ทานไปแล้วรู้สึกเป็นปกติดี คือไม่หิวอะไรเลย คือปกติแล้วหลังจากเลิกงานจะหิวมาก แต่พอทานแบบนี้แล้วรู้สึกไม่ทุรนทุรายหิวอะไร คิดว่าน่าจะเป็นผลจากการทานข้าวเช้าด้วย คือมือเช้ากับกลางวันจะทานทุกอย่างไม่ได้เข้มงวดอะไรมาก ทานแค่พออิ่ม แต่ต้องทาน จะไม่อดเลยค่ะ แล้วก็ตอนเย็นพอทานALL-BRAN เสร็จ จะไปจ๊อกกิ้งด้วย ก็เลยรู้สึกว่า ตัวเล็กลง หน้าท้องไม่มีเลย ขอบคุณมากนะคะสำหรับวิธีการดี ๆ แบบนี้ ขอบคุณค่ะ ขอบคุณ ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: Pemai IP: 202.29.39.1 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:11:07 น.

เหมือนกระแตตอนนี้เลยค่ะ จากเคย 49-50 กก. ตอนนี้ขึ้นเกือบ 60 แล้วมั้ง รู้ตัวว่าอ้วนขึ้นเลยไม่กล้าชั่ง และทำท่าจะลดไม่ลงเพราะชอบทำขนมกับอาหารเป็นชีวิตจิตใจเลยย แย่จังเราน้ำหนักขึ้นเอา ขึ้นเอา คุณ Phoebe เก่งจริงๆเลยค่ะ   โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:5:23:50 น.

ขอบคุนค่ะ....ตอนแรกอ่านจากที่พี่ตั้งกระทู่ไว้ค่ะ แล้วก้อเลยมาอ่านในบล๊อคอิกรอบค่ะ ถ้ายังไงนู๋จาลองทำดูนะค่ะ เพราะว่าอยากลดมากๆๆเลยค่ะทำหลายวิธีแล้วอ่ะค่ะ นู๋เคยผอมสุด 58 ค่ะ แต่พอ 1กว่าๆๆให้หลัง นน. ก้อมาแตะที่ 66-67 (ตอนนี้) (อยากร้องไห้มั่กๆๆ) ยังไงจาลองดูนะค่ะได้ผลยังไงจะมาบอกค่ะ เออ แต่ว่าไฟเบอร์เนี่ยกินของ mucilin แทนได้มั๊ยค่ะ เภสัชในร้านขายยาเค้าบอกมาว่านี่คือไฟเบอร์อ่ะค่ะ ยังไง...ก้อขอบคุนอิกรอบนะค่ะ ที่เอาเรื่องราวดีดี..มีประโยชน์มาแบ่งปัน อ่านแล้วมีกำลังใจในการลดมากขึ้นค่ะ ขอบคุนค่ะ   โดย: maki-koko วันที่: 3 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:43:45 น.

กำลังลดน้ำหนักอยู่เลยค่ะ จาก 60 ตอนนี้เหลือ ประมาณ 44 ลดมาได้ประมาณ 7-8 เดือนแล้วค่ะ กะว่าจะให้เหลือ 40 ค่ะ เพราะเราเป็นคนกระดูกใหญ่ แต่กำลังจะหาเครื่องดื่มไฟเบอร์ ที่ทานง่าย ๆ เคยเห็นยี่ห้อ mucilin เหมือนกันค่ะก็เลยลอง หาดูว่าใครเคยทานบ้าง แล้วทานง่ายหรือป่าว มาเห็นไฟเบอร์เจ้าของเว็บ ก็อยากลองบ้าง เหมือนกัน ..อ้อ ลืมบอกไปเราเป็นคนเตี้ยค่ะสูงแค่ 154 เอง   โดย: pin IP: 58.9.99.228 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:11:18:56 น.