Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
26 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
Losing Weight: 1 Don't Skip Meals



เราดู documentary ของ BBC เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก รู้สึกว่าได้อะไรมากมาย เลยอยากเอามาแบ่งกันอ่านค่ะ ... documentary นี้มีชื่อว่า 10 Things You Need To Know About Losing Weight เราคิดว่ามันน่าสนใจดี เลยเอามาแปลแปะไว้ แบ่งเป็น 10 ตอน (ฮ่ะๆๆ จะทำเสร็จรึเปล่าเนี่ย) ... จริงๆ มันก็มีข้อที่น่าสนใจมากน้อยต่างกันไป ... จะเอาแต่ข้อที่น่าสนใจมันก็แบบอ่ะน่ะ ... ก็เอามาหมดเลยละกัน ... ข้อแรกๆ หลายๆ คนคงจะรู้กันแล้ว ... แต่ยังไงรออ่านข้อหลังๆ กันนะ หลายๆ อย่างเราว่าน่าทึ่งทีเดียวหล่ะ



มาเข้าตอนแรกกันก่อน ... มีอาสาสมัคร ไมเคิล ... ซึ่งเค้าก็ไม่ได้ดูอ้วนอะไร หรือมีปัญหาสุขภาพแต่อย่างใดเลย ... เค้าให้ชายคนนี้ไปตรวจไขมันที่เรียกว่า visceral fat (internal fat) ... ซึ่งผลออกมาก็ตามในรูป

ส่วนที่เป็นสีขาวคือ visceral fat
สีแดงคือไต
สีน้ำเงินคือตับ
สีเขียวคือม้ามและกระเพาะอาหาร



ผลออกมาว่า ไมเคิล มีvisceral fat ที่ค่อนข้างจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเลยทีเดียว ดูจากภายนอกแล้วไมเคิลไม่ได้เป็นคนอ้วนเลย ... ปริมาณ visceral fat นี้สามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ง่ายมากเลย ... ที่สำคัญก็คือ หาก visceral fat มันล้อมตับไว้มากๆ มันจะปล่อยสารเคมีบางอย่างเข้าไปในตับ แล้วก็ทำให้ความสามารถในการกำจัดอินซูลินในกระแสเลือดต่ำลง ซึ่งแน่นอนว่าจะส่งผลให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานนั่นเอง

ข่าวดีก็คือ visceral fat คือไขมันที่เราสามารถกำจัดได้ง่าย เนื่องจากว่าร่างกายเราจะเผาผลาญ visceral fat เป็นอย่างแรกหากเราออกกำลังกายและกินอาหารอย่างถูกหลักโภชนาการ

ทีนี้ก็มาพูดถึงการลดน้ำหนักที่ถูกต้องกัน ... หลายคนเข้าใจว่าการงดอาหารมือเช้า หรือบางมือ เป็นการลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม ... การกินแต่ผักอย่างเดียวจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างดี ... จริงรึเปล่า

รายการนี้ก็ได้ทำการทดลองต่างๆ มากมาย ใช้วิทยาศาสตร์ที่เราๆ รู้กัน (แต่บางทีก็ลืม ไม่ได้นึกถึง) มายืนยัน มาอธิบายให้รู้กันว่า อะไร ทำไม อย่างไร เมื่อไหร่

มีการทดลองโดยให้ผู้ชายคนนี้มาสแกนสมองเมื่อเค้างดอาหารเช้า โดยทำการทดลองสแกนสองวันด้วยกัน โดยวันแรกกินมื้อเช้าเต็มที่แล้วสแกน ส่วนอีกวันนึงไม่กินอาหารเช้าแล้วก็มาสแกน ... ในขณะที่เข้าไปในเครื่อง MRI scanner เค้าจะให้ชายคนนี้ดูรูปภาพอาหารต่างๆ ... แล้วดูว่าสมองจะตอบสนองภาพเหล่านั้นยังไงบ้าง



ภาพที่ให้ดูก็มีอาหารแคลอรี่ต่ำ และก็อาหารแคลอรี่สูงๆ ... ซึ่งก็ตามคาด คือ เมื่อเราไม่หิว สมองเราก็จะไม่ตอบสนองอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ (เช่นผักต่างๆ) และก็อาหารที่มีพลังงานสูงๆ อย่างพวก ชอคโกแลต เค้ก มันฝรั่งทอด พิซซ่า ด้วยเช่นกัน ... ส่วนผลการสแกนสมองเวลาที่ไม่กินอาหารเช้า ปรากฎว่าสมองตอบสนองอย่างมากเมื่อเห็นอาหารที่มีพลังงานสูง รวมไปถึงของหวานๆ และไขมันเยอะๆ แต่ไม่ค่อยตอบสนองอาหารพวกผัก สลัด และอาหารพลังงานต่ำๆ อื่นๆ



สรุปง่ายๆ ก็คือประมาณว่า หากเราหิวมากๆ กินอาหารเช้าไม่มากพอ หรือไม่กินเลย ... สมองจะบอกว่า กินอาหารพลังงานสูงๆ ไขมันเยอะๆ น้ำตาลเยอะๆ ด่วนจี๋ ... หากเราไม่หิว สมองเราก็อาจจะบอกว่า ขอสลัดค่ะ ... เวลาเราหิวมากๆ สมองจะส่งสัญญาณบอกเราว่า เราต้องการกินอาหารพลังงานสูงๆ เป็นอย่างมาก ... ซึ่งแน่นอน เราจะมีปัญญาไปสู้กับสมองรึเปล่า สมองบอกว่ากินเดี๋ยวนี้นะ ซึ่งก็ส่งผลให้ในที่สุด มารู้ตัวอีกที ก็คว้าของหวานๆ มันๆ เข้าปากไปซะแล้ว



สมองจะส่งสัญญาณที่มาจากฮอร์โมนชนิดหนึ่ง ... เมื่อกระเพาะอาหารเราว่าง ฮอร์โมนตัวนี้จะส่งสัญญาณไปที่สมองบอกว่า ส่งอาหารใส่กระเพาะด่วนจี๋



... ซึ่งก็จะส่งผลให้สมองเราบอกว่า กินอาหารพลังงานสูงด่วน ซึ่งก็ทำให้เราอยากกินอาหารหวานๆ มันๆ (ไม่ใช่แค่อาหารอะไรก็ได้) ในขณะที่เราหิวๆ



ดังนั้นกฎเหล็กข้อแรกก็คือ ห้ามงดอาหาร






Create Date : 26 กรกฎาคม 2552
Last Update : 19 มิถุนายน 2553 18:51:23 น. 6 comments
Counter : 1823 Pageviews.

 
กร๊สๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ กำลังอยากผอมอยู่เลย ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ตองดี IP: 119.42.83.238 วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:59:11 น.  

 
เห็นพิซซ่าแล้วคิดถึงลูกชาย เขาเขี่ยหน้าทิ้งหมด กินแต่แป้งพิซซ่าคะ


โดย: ไกลแต่ตัว IP: 81.243.184.105 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:07:23 น.  

 
ดีมากๆ ค่ะ ได้ความรู้เยอะมาก ชอบมากๆ ค่ะ


โดย: จริญญา IP: 222.123.62.202 วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:52:49 น.  

 


^_________^



โดย: ยัยเก๋เองค่ะ IP: 192.168.0.105, 127.0.0.1, 118.172.245.189 วันที่: 11 ธันวาคม 2552 เวลา:11:01:15 น.  

 
กำลังเริ่มไดเอทอีกรอบ เลยมาแวะอ่านข้อมูลดี ๆครับ :D


โดย: PuPe_so_Sweet วันที่: 22 สิงหาคม 2553 เวลา:15:23:22 น.  

 
ดีมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณที่นำความรู้มาแบ่งปันนะคะ ^^


โดย: แอน IP: 61.91.113.94 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:06:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Phoebe Buffay
Location :
ทุ่งหญ้า Canada

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 166 คน [?]




"It's Phoebe! That's, P as in Phoebe; H as in hoebe, O as in oebe; E as in ebe; B as in bebe; and E as in ... Ello there mate." Friends

There is no copyright here, unless otherwise specifically mentioned. If you find it useful, just take it. Thanks!

CHAT BOX



LAST UPDATES
LOSEING WEIGHT (BBC)
SKINCARE MINI SERIES
FAVORITES

Friends' blogs
[Add Phoebe Buffay's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.