Bloggang.com : น้ำพริกกุ้งเสียบ : สูตรทำเค้กมะตูมจ้า

สูตรทำเค้กมะตูมจ้า

เครื่องปรุง
เนยสด 225 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 7 ฟอง
แป้งเค้ก 1 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว 7 ฟอง

น้ำตาลทรายขาว (ส่วนที่ 2) 1/2 ถ้วย
มะตูมเชื่อมหั่นฝอย 150 กรัม
มะตูมเชื่อมหั่นเป็นแว่น 8 ชิ้น

วิธีทำ

1. วางมะตูมเชื่อมแบบหั่นแว่นลงก้นพิมพ์ ตั้งพักไว้

2. นำเนยสด น้ำตาล(ส่วนที่ 1) ไข่แดง และนมสดตีรวมกันประมาณ 5 นาที พักไว้

3. ตีไข่ขาว น้ำตาล(ส่วนที่ 2) จนขึ้นฟู นำส่วนผสมจากข้อ 2 มาผสมเข้าด้วยกัน

4. ใส่แป้งเค้ก ผงฟู และมะตูมเชื่อมหั่นฝอย คนให้เข้ากัน

5. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ในข้อ 1

6. เข้าเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 50 นาที

ดูจากสูตรนี้แล้วน่าจาได้เค้กสัก 3 ปอนต์เลยนะเนี่ย
แต่เราว่า ถาดที่ใช้น่าจาเป็นเเบบฟอล์ย 4 เหลี่ยมอ่าคะ

ก๊อบมาจาก อันนี้นะคะ//www.healthandcusine.com_expert_question.asp/?qid=719
ไว้ถ้าทำแล้วจาถ่ายรูปมาให้ดู ลองสูตรๆ เพราะตอนนี้มีมะตูมเชื่อมดองเอาไว้ที่บ้านเยอะเหมียนกาน

Create Date : 30 มกราคม 2549

Last Update : 30 มกราคม 2549 19:49:31 น.

4 comments

Counter : 674 Pageviews.

โดย: อยากทำเป็นจังเลย IP: 125.27.4.151 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:14:07 น.

สาธุ สาธุขอให้มีกินมีใช้ตลอดไปเน่อ

โดย: พี IP: 124.121.232.211 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:56:48 น.

ดีค่ะ เด๋วจะไปลองทำดู

โดย: lipinks IP: 58.9.125.221 วันที่: 16 สิงหาคม 2550 เวลา:11:07:05 น.

น่าอร่อยจนน้ำลายไหลแล้วนะเนี้ย

โดย: ooo IP: 125.26.207.126 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:11:41 น.