٭.ღ.٭ .... ขนมปัง....หลายสูตร ....٭.ღ.٭
| | | |
٭.ღ.٭ .... ขนมปัง....หลายสูตร ....٭.ღ.٭
สวัสดีค่ะทุกคน ....
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกัน
และต้องขอโทษด้วยที่ไม่ค่อยได้ไปหาใครนะคะ
ช่วงนี้มีเวลาก็แว๊บเข้าแต่บล๊อคสูตรทำอาหารค่ะ
ตอนนี้กำลังหัดทำขนมปังค่ะ ก็เลยแวะเวียนไปหาสูตรอยู่หลายๆเวปค่ะ
วันนี้ก็เลยได้ฤกษ์เอามาลงบล๊อคซะที แต่ไม่มีวิธีทำไว้นะคะ
สูตรแรกที่หัดทำก็คือขนมปังเนยสดธัญพืชของคุณตุ๊ก Cookie Nim
ทำตั้งแต่ต้นเดือน มิ.ย. ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นวันที่คุณตุ๊กลงบล๊อควันแรกเลยค่ะ
ต้องขอขอบคุณคุณตุ๊กด้วยนะคะ สูตรและวิธีทำของคุณตุ๊กค่ะ
٭.ღ.٭ ขนมปังเนยสดธัญพืช ٭.ღ.٭
ธัญพืชที่ใส่ในขนมปังก็มีข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์สไลด์ อบให้เหลือง
เมล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน ซื้อแบบพร้อมทานเลยไม่ต้องอบค่ะ
ด้วยความที่ทำครั้งแรก ตอนนวดแป้งแล้วหมักไม่รู้ว่าแป้งแห้งไป
อบออกมาเนื้อขนมปังเลยกระด้างไปนิดนึงค่ะ
ได้รับคำแนะนำจากคุณตุ๊กว่าให้เติมเนยได้หากแป้งแห้งไป
อันนี้แอบใส่ลูกเกดเข้าไปด้วย
ทำใส่พิมพ์รูปหัวใจกับรูปดาว แต่รูปดาวอบออกมาแล้วไม่ค่อยเป็นแฉกค่ะ
หลังจากนั้นก็ลองทำขนมปังนมสดสูตรคุณปุ๊ก dailydelicious ขอบคุณคุณปุ๊กด้วยนะคะ สูตรและวิธีทำของคุณปุ๊กค่ะ
٭.ღ.٭ ขนมปังนมสดทรงสี่เหลี่ยม Milk square bread ٭.ღ.٭
จากนั้นอีก 2 อาทิตย์ ก็ทำ Orange-Raisin Bred สูตรคุณตา Febie
ขอขอบคุณคุณตาด้วยค่ะ สูตรและวิธีทำของคุณตาค่ะ
٭.ღ.٭ Orange-Raisin Bread ٭.ღ.٭
แต่พี่แพททำออกมาแล้วไม่น่าทานเหมือนของคุณตาเลยค่ะ
อุตส่าห์นวดแป้งจนขึงได้ขนาดนี้
ใช้พิมพ์รูปดาวกับกระต่าย แต่ออกมาไม่เหมือนกระต่ายเลยค่ะ
มีลูกเกดหั่นครึ่งเหลือจากทำคุ้กกี้ โดนนวดจนแหลกละเอียดไปหมด
อันนี้ก่อนทาแยม
เนื้อในนุ่มมากๆค่ะ
และเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก็ถึงคิวขนมปังใส้ทูน่าแครอท สูตรคุณกระแต pp_parich
ขอขอบคุณคุณกระแตด้วยนะคะ สูตรและวิธีทำของคุณกระแตค่ะ
٭.ღ.٭ ขนมปังใส้ทูน่าแครอท ٭.ღ.٭
สรุปว่าทุกสูตรอร่อยมากค่ะ
แต่พี่แพทต้องหัดนวดแป้งให้ได้เนื้อขนมปังที่นุ่มกว่านี้
ขอให้อร่อยๆนะคะ ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายค่ะ
| | | |
ขอขอบคุณกรอบน่ารักๆของคุณแคท lozocat , คุณแอน thattron , คุณกุ้ง KungGuenter , คุณไหม Paradijs , คุณpk12th และคุณ maew_kk
ของแต่งบล๊อคจากพี่ต๋อม ยอดสน และน้องๆทุกคนค่ะ
| | | | |
ความเดิมตอนที่แล้ว
٭.ღ.٭ เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง ٭.ღ.٭
| | | | |
Create Date : 11 สิงหาคม 2551 |
|
61 comments |
Last Update : 14 มิถุนายน 2552 3:00:14 น. |
Counter : 2813 Pageviews. |
|
|
|