กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
30 กันยายน 2551

ซามโมซ่า Chicken Samosa

เมื่อวานนี้มีครอบครัวเพื่อนร่วมงานคุณสามี มาทาน Iftar ที่บ้าน ก็เลยทำ ซาโมซ่า ใส่ไก่และมันฝรั่ง ทำเครื่องและห่อซาโมซ่าไว้ตั้งแต่บ่ายๆแล้วก็ออกไปข้างนอกรับเพื่อนกลับมาที่บ้าน เหลือเวลานิดเดียว(ตอนนั้น 6.40 แล้ว Iftar 7.04) รีบทำทุกอย่าง ทอดซาโมซ่า ทอดพาโกรา จัดโต๊ะ เตรียมจาน ชามช้อน ดีว่าทำ Fruit Chart น้ำแอบเปิ้ลสด น้ำมะนาว ไว้แล้ว แบบวาเฉียดฉิว เลยไม่ได้ถ่ายรูปตอนทอดเสร็จไว้ ทำเสร็จเอขึ้นโต๊ะได้เวลาพอดี

อันนี้รูปก่อนทอดค่ะ


ซาโมซ่าปากีมีสองแบบ

1. แบบแป้งสด (อันนี้คล้ายๆกะหรี่ปั๊บ) อันใหญ่กว่ามีขายทั่วไปตามท้องถนน

2. แบบใช้แผ่นสำเร็จรูป (อันนี้เหมือนแผ้นปอเปี๊ยสดบ้านเรา) แบบนี้มีเป็น Frozen สำเร็จรูปทั้งมี Brand และ No Brand หาได้ตามตู้แช่แข็งในซุปเปอร์ที่ปากี

ทำแบบที่สองค่ะ

ส่วนประกอบ แป้งซาโมซ่า (อยู่เมืองไทยใช้แป้งปอเปี๊ยะสดหรือแป้งโรตีสายไหมแทน) ไก่สับ มันฝรั่งต้มสุกหั่นชิ้นเล็กๆ (วันนี้ใช้มันที่เหลือจากอาหารค่ำเมื่อวานทำ เลยมีเกลือพริกไทยอยู่แล้ว) ผงกระหรี่ ลูกผักชีผง และพริกป่นแขก

ดูวิธีทำกดตรงนี้ค่ะ





Create Date : 30 กันยายน 2551
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2551 19:55:09 น. 8 comments
Counter : Pageviews.  

 


โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:16:42:15 น.  

 
ว้าววว...น่าทานมากเลยค่า
ปกติเคยได้ยินแต่ชื่อไม่เคยเห็นเลย
วันนี้ได้เห็นและรู้วิธีทำด้วย แล้วจะลองไปทำทานดูนะคะ

อ้อ...ขอถามค่ะ อยากรู้ว่าน้ำจิ้มโยเกิร์ตนี่ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติใช่มั้ยคะ


โดย: CHaBeRRie IP: 124.120.30.200 วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:17:13:41 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Picike วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:20:08:22 น.  

 
ห่อสวยจังเลยค่ะ น่าทานด้วยอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 1 ตุลาคม 2551 เวลา:9:32:19 น.  

 
ห่อก็งาม น่ากินอีกต่างหากเจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 1 ตุลาคม 2551 เวลา:19:36:42 น.  

 
เคยไปปากีสถานค่ะ ชอบน้ำแอปเปิ้ลมากๆค่ะ ส่วนอาหารอย่างอื่นก็เป็นประเภทไก่และข้าวผัด แต่อย่างอื่นยอมรับว่ายังไมได้ลองค่ะ


โดย: loveTRAVEL1977 วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:0:00:56 น.  

 
ชอบกินซามาโซแบบอย่างหลังค่ะ...แป้งบางดี คิดว่ากินแล้วอ้วนน้อยกว่าแป้งสด เพิ่งรู้ว่าเค้าเรียกการาจีซาโมซา

สนใจน้ำจิ้มสูตรโยเกริตสีเขียวค่ะ ไว้คราวหน้าจะเอาไปลองทำกินดูบ้าง


โดย: narellan วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:15:45:29 น.  

 
เข้ามาดูช้าไปข้ามปี แหะๆ แต่ว่า น่ากินจังเลยยยยยยย


โดย: WiiZar วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:16:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
สาวปากช่อง
Location :
Tampa FL United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




จาก working women มาเป็นแม่บ้านอยู่เมืองเปชาวาร์ ปากีสถาน ชีวิตเปลี่ยนแปลงเยอะมาก ทำให้มีเวลาทำหลายๆอย่างที่เคยอยากทำ ได้ทดลองสิ่งใหม่ๆ จึงอยากแบ่งปันประสบการณ์ค่ะ
ตอนนี้ย้ายมาอยู่สหรัฐอเมริกา Tampa Florida กำลังว่าจะเปลี่ยนจากแม่บ้านกลับเป็น Working Women

From workaholic working women, become a full time house wife in Peshawar, Pakistan, life changed more free time for my cooking passion. Now move to Tampa, FL, USA, start lots of new things.



free counters
[Add สาวปากช่อง's blog to your web]