เพชรเพิ่มพร










Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 มกราคม 2552
 
All Blogs
 

เมนูร้อนๆ หัวปลาแซลมอนต้มเผือก

ส่วนผสม- เครื่องปรุง

1.หัวปลาแซลมอน
ล้างให้สะอาดด้วยเกลือ สับเป็นชิ้น พักปลาให้สะเด็ดน้ำก่อนทอด

2.เผือก หั่นเป็นชิ้น สี่เหลี่ยม นำไปทอดให้หอม

3.น้ำมันพืช 2- 3 ถ้วยตวง
ใช้ทอดเผือกแล้ว นำมาทอดหัวปลาได้อีก

4.น้ำซุป 4-5 ถ้วย

5.ต้นหอมซอย พอประมาณ นำมาเจียวให้หอม

6.ขิงแก่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ๊วขาว 1- 1 1/2 ชต.

8.ซอสปรุงรส 1 ชต.

9.น้ำตาลทราย 1/2 - 1 ชต.

10.ผักชี

11.เห็ดหอมสด หรือแห้ง นำมาแช่น้ำให้นิ่มก่อน


วิธีทำ

ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่เครื่องปรุง ขิงแก่ ต้นหอมที่เจียวแล้ว ปรุงรสด้วยซอส

ซีอิ๊ว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ นำเผือกทอด หัวปลาทอด ใส่ลงไปชิม ใส่น้ำ

ซุป ใส่เห็ดหอม ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี



****เคล็บลับ จะใส่กะปิเผา สัก 1 ชช. เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ใส่พริกขี้หนู 2-3 เม็ดเพิ่มรสชาติ แล้วแต่ชอบ บางคนทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวครับ

ออกมาหน้าตาจะเป็นแบบนี้


ลองทำดูนะครับ ถ้าอยากทานอร่อยๆก็ต้องมาทานที่ร้านครับ ยินดีต้อนรับเสมอครับ




 

Create Date : 07 มกราคม 2552
3 comments
Last Update : 7 มกราคม 2552 14:50:42 น.
Counter : 1013 Pageviews.

 

น่าทาน สุดๆ น้ำซุปร้อนๆๆๆ
แงๆๆๆๆ
หิววววววว
ข้าวอ่ะ
ไม่น่าเข้ามาดูเยยยย

 

โดย: ง๊องแง๊ง IP: 203.158.118.14 7 มกราคม 2552 15:34:02 น.  

 

น่ากินจังค่ะ

 

โดย: The Best of Me 7 มกราคม 2552 15:43:40 น.  

 

น่าลอง ๆ

 

โดย: Sweet Forever 7 มกราคม 2552 22:03:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Perchpermporn
Location :
เพชรบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ที่ตั้ง เขาย้อย เพชรบุรี
Location: Koayoy Petchaburi
ร้านอาหารเพชรเพิ่มพร (ดอนตำหนัก) รับทำอาหารไทยในงานพิธีต่างๆอาหารปิ่นโต,
จัดเลี้ยงภายใน,กรุ๊ปทัวร์,อาหารโรงงงาน
สั่งจองโต๊ะ,สั่งอาหารล่วงหน้า
โทร086-1788575,086-8467230
คุณเพิ่มพร คุณนิธิศ พุ่มพวง
เจ้าของร้านครับ

เส้นทางไปร้านนะครับจากแยกวังมะนาว
ไปถนนเส้นวังมะนาวครับ
ขับตรงไปจะเจอป้ายข้างทางคอยสังเกตุ แล้วขับต่อไปไม่ไกลก็จะเจอสะพานกลับรถ
แล้วจะมีถนนแยกไปทางซ้ายมือจะเจอป้ายนะครับ
ขับไปประมาณ 150เมตรก็จะเจอร้านแล้วครับ


online now!
Total
{STYLE type="text/css"}textarea {width:420;height:300;background:url ("http://www.uppicweb.com/show.php?id=b01578656a65afdbfd0ef685c4e628b1");color="#008B00"; font-family : tahoma; font-size:20pt; {/STYLE}

Friends' blogs
[Add Perchpermporn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.