.....เก็บความทรงจำไว้แต่สิ่งดี ๆ.....
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
18 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
ผัดวุ้นเส้น

กลับถึงบ้าน ยังไม่ทันวางข้าวของ เพื่อนบ้านใจดี ก็มาหาหอบ เอาวุ้นเส้นถุงใหญ่ บอกว่าไปกาญจน์มา เลยนำมาฝาก

อย่ากระนั้นเลย เขามีน้ำใจ เราก็ต้องตอบแทน เลยทำผัดวุ้นเส้น นำกลับไปคืนบ้าง สรุปแล้ว อิ่มใจทั้งคนให้ และคนรับ










วุ้นเส้นขาว ๆ แช่น้ำจนนิ่ม






พันธมิตรทั้งหลาย ประกอบด้วย หมูหั่นเป็นชิ้นไม่บางไม่หนาไข่ไก่ ต้นหอมผักชี ค้นตู้เย็นเจอหัวกระหล่ำปลีเลยนำมาซอยใส่ด้วย กระเทียมสับหยาบ ๆ






กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป พอกระเทียมเหลือง ก็ใส่หมูลงไปผัดให้หอมกลิ่นกระเทียม






ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดกับกระเทียมและหมู ต้องรีบพลิกตะหลิวไว ๆ หน่อยนะ เพราะวุ้นเส้นจะติดกระทะน่าดูเลย ยังไง ๆ ก็โรยน้ำมันลงไปสักเล็กน้อย แต่อย่าเยอะจะเลี่ยนซะงั้น






ใส่ผักลงไปเพื่อช่วยให้พอมีน้ำบ้างเล็กน้อย






ใส่ไข่ลงไปแล้วเอาวุ้นเส้นกลบนิดหนึ่ง พอให้วุ้นเส้นมีสีสันหน่อย






ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว และน้ำตาลนิดหนึ่ง แล้วใส่ผักชีต้นหอมเป็นสุดท้าย






ใส่จานให้ชิมกันทั่วทุกท่าน


Create Date : 18 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2551 11:54:50 น. 10 comments
Counter : 1201 Pageviews.

 
น่ากินค่ะ..วันก่อนที่บ้านผัดให้ทานเหมือนกัน..ต่างกันนิดตรงผัดหมูกะผักก่อน..ใส่ผักเยอะมาก..ใส่เห็ดด้วย..แล้วถึงใส่วุ้นเส้น..มันเลยไม่ติดกระทะ..(ไม่ได้ใส่ไข่นะ) แต่ตอนเราผัดเองเราผัดแบบคุณนะ..เราชอบกลิ่นที่วุ้นเส้นติดก้นกะทะน่ะ..เห็นแม่แฟนผัดสูตรนั้นก้อโอเคอยู่..แต่ชอบแบบนี้มากกว่า..แบบจานข้างบนนี่ละ..แหย่บๆ..น้ำลายใหล


โดย: AB_PAE วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:12:35:02 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:17:40 น.  

 
หม่ำด้วยคนค๊า ชอบทำทานเหมือนกันคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:07:31 น.  

 
ชอบกินวุ้นเส้นน่ะจ้ะ


โดย: mai-mee วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:16:38 น.  

 
ชอบกินวุ้นเส้นน่ะจ้ะ


โดย: mai-mee วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:16:39 น.  

 
ขอน้ำจิ้มสุกี้ด้วย อ้าว...มะใช่ ๆ อิอิ คล้าย ๆ เนอะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:52:58 น.  

 
วุ้ยน่ากิน

เมนูโปรดเวลาอยู่คนเดียวเลยค่ะ ผัดกินแทนข้าวประจำเลยค่ะ

เห็นแล้ว อยากกิน


โดย: Shallow Grave วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:08:14 น.  

 
ที่บ้านมีข้าวของ ทำมั้งดีกว่า


โดย: potja วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:42:10 น.  

 
ของโปรดเลยเมนูนี้ น่าทานจริงๆ


โดย: Molly_Nanny วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:18:20:56 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอจานนึงโรยพริกป่นซักนิดให้จี๊ดจ๊าดสะใจ


โดย: DUNHILL วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:0:04:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Babycham
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




....ทำ blog นี้ เพราะคิดถึงแม่.....
....เมื่อก่อนแม่ทำอาหารให้กินเสมอ น่ากินทุกอย่าง อร่อยทุกอย่าง ดีทุกอย่าง ฝีมือแม่เป็นเลิศในปฐพี แต่ตอนนี้ไม่มีแม่ทำให้กินแล้ว เลยมาลองทำเองตามที่เคยเห็นแม่ทำ อาจไม่เหมือน รสชาติของแม่ทำ แต่ทำแล้วมีความสุข นึกว่าทำกับแม่ จากไม่เคยทำ ก็ลองทำไปเรื่อย ๆ บางทีใจกล้า ก็ทำใส่บาตร ถวายพระเพื่อส่งถึงแม่ด้วย แม่คงเห็นบ้างหรอก
.....อยากคุยกับแม่......
.....อยากกอดแม่.....
.....รักและคิดถึงแม่มาก......
Friends' blogs
[Add Babycham's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.