เวเฟอร์ชอคโกแลตรสชาติเปลี่ยนอ่ะ T^T

วันนี้ไปซื้อขนมมากิน อยากกินทิวลี่ขึ้นมา (ทิวลี่คือขนมเวเฟอร์เคลือบชอคโกแลต) ก็เลยคว้าหมับชิ้นใหญ่อันละ 5 บาทมาแกเข้าปาก

อืม...รสชาติเปลี่ยนไปนะ ชอคโกแลตคุณภาพด้อยลงหรือไม่ก็ปริมาณลดลงแล้วใช้พวกนมหรืออะไรสักอย่างเติมเข้าไปแทนที่

จะว่าไปขนมเหล่านี้ก็คงราคานี้มาตลอดเกือบสิบปีในขณะที่ของกับน้ำมันก็แพงขึ้นทุกวัน ตอนนี้ก็ต้องมานั่งชั่งน้ำหนักกันว่าแบบไหนดีกว่า
1. ลดต้นทุน
2. เพิ่มราคา
3. คงคุณภาพและราคาไว้

เป็นโจทย์ที่ตอบยากดีจริงๆ ถ้าลดต้นทุนในแง่ของการผลิตก็แปลว่าคุณภาพก็จะลดลงแต่คงราคาเดิมไว้ได้

ถ้าอยากคงคุณภาพก็ต้องเพิ่มราคาในขณะที่คู่แข่งเขายังอั้นราคาเดิมไว้ได้ ก็ไม่มีคนซื้ออีกเพราะราคาสูงเกิน

แต่ถ้าคงคุณภาพเดิมและราคาเดิม บวกลบกันแล้วไม่คุ้มที่จะลงทุนถ้าอย่างนั้นปล่อยมันเจ๊งไปน่าจะดีกว่า

ในฐานะผู้บริโภคคนหนึ่ง เรามองว่าตอนแรกทิวลี่เป็นขนมคนละเกรดกับปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้ ในราคาที่พอๆกันซึ่งแน่นอนว่าด้วยเหตุนี้เวลาเข้าห้างแล้วเราหยิบยี่ห้อนี้ก่อนเพื่อน (อยากจะบอกว่าต่อให้แพงกว่านี้บาทสองบาทก็คงหยิบอยู่เช่นกัน) แต่เมื่อคุณภาพเปลี่ยนไปแล้วแบบนี้ก็ไม่ต่างจากยี่ห้ออื่นๆ อย่างนั้นก็ไม่จำเป็นต้องหยิบทิวลี่อีกต่อไป

น่าเสียดาย เพราะจริงๆตอนนี้เชื่อว่าบริษัทก็กำลังลดขนาดสินค้าแบบเนียนๆอยู่เช่น ออกเป็นแพคเกจใหม่แบบสองชิ้นเล็ก แต่เราไม่เคยหยิบแบบนั้นกินแฮะเลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นแบบไหน ไปหยิบอันใหญ่สุดกินแทนอ่ะ แล้วก็รู้สึกว่าเปี๊ยนไป๋

จริงๆมีวิธีการลดต้นทุนได้หลายวิธี ไม่รู้ลองวิธีเหล่านั้นหมดแล้วหรือไม่จึงเลือกที่จะเปลี่ยนรสชาติของสินค้าไปซึ่งเป็นวิธีที่ฆ่าตัวตายสุดๆ

แต่ข้อเท็จจริงคือไม่รู้ว่าเขาเปลี่ยนหรือไม่ แต่เอาเป็นว่าเราใช้ลิ้นของตัวเองสัมผัสแล้วพบว่ามันไม่เหมือนเดิม ไม่ว่าอะไรจะเปลี่ยนก็ตามก็อย่าดูถูกผู้บริโภคเกินไปนัก เพราะคนกินรับที่รสชาติ ไม่ได้รับที่แบรนด์ของมัน เผลอๆแบรนด์ที่อุตส่าห์สร้างมาจะทลายลงเสียเปล่าๆ

สงสัยตอนนี้ต้องหยุดกินแล้วล่ะ ไม่ประทับใจลิ้นแล้วนิ

Create Date : 20 พฤศจิกายน 2552 Last Update : 20 พฤศจิกายน 2552 15:44:30 น. Counter : 1145 Pageviews.		0 comments
Share Tweet