Bloggang.com : weblog for you and your gang
Air SurOundinG mE liKe mY besT frIendS !
Group Blog
พีรดลย์ หนึ่งเดียวคนนี้ !!!
เมื่อพีร์เดินทาง
ธรรมะนอกหน้าต่าง
มุมที่ไม่สว่าง
ผู้ด้อยโอกาสทางความรัก
บ้านนาจอก ณ นครพนม
หนังสือคือมิตรสนิทยิ่ง
<<
ตุลาคม 2554
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
9 ตุลาคม 2554
ไหว้ 3 วัน (พิธี เหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma)
พาวิญญาณกลับบ้าน
All Blogs
แกงผักกาดดองแบบเวียดนาม (canh dưa)
แกงไข่มะเขือเทศ (Cách làm món Canh mây)
ยำหัวปลีหมูสามชั้น - nộm hoa chuối thịt ba chỉ
แกงผักโขมกุ้งแห้งแบบเวียดนาม
ยำวุ้นเส้นผักบุ้งสด (แบบเวียดนามบ้านนาจอก)
หมี่กะทิบ้านนาจอก (สูตรเวียดนาม+อีสาน)
ถั่วเขียวต้มน้ำตาลขิง (chè đậu xanh gừng)
Thịt ba chỉ rang - หมูสามชั้นคั่วหวาน (สูตรเวียดนาม)
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 3 จบ
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 2
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 1
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก :บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหายตอนที่ 3 ครอบครัวของหมื่นมนัสประชา
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก :บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหายตอนที่ 2 อนุสรณ์สืบเนื่องจากหมื่นมนัสประชา
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก : บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหาย ตอนที่ 1 ภูมิหลังการก่อตั้งบ้านนาจอก
ต้มเค็มปลาทูแบบเวียตนาม - Cách kho cá thu nhật ngon
ชาเขียวบ้านนาจอก - Chè Xanh Bạn Mạy
วิธีทำขาหมูอบสมุนไพร cách nấu giả cầy
แบบแผนการคารวะศพของบ้านต้นผึ้ง (หมู่บ้านนาจอก)
ความเกี่ยวข้องกันของบ้านนาจอก บ้านต้นผึ้ง และบ้านดอนโมง
หมูต้มเค็มบ้านนาจอก (Thịt kho)
เมนูแกงเ้ส้นเวียดนาม ( canh miến )
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 3 (จบ)
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 2
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 1
Cuộc đời không như là mơ : ชีวิตไม่เหมือนความฝัน - บ่าเยี่ยนแห่งบ้านนาจอก ตอนจบ
Cuộc đời không như là mơ : ชีวิตไม่เหมือนความฝัน - บ่าเยี่ยนแห่งบ้านนาจอก ตอนที่1
ต้มเส้นของแม่ : Cháo canh của mẹ
แกงขนุนอ่อน (mít non ) แบบนาจอก
เล่าเรื่องเกิ่วโด๋ย (câu đối) งานศพ
แกงหน่อไม้ส้ม (Canh Măng Chua)
ขนมจีนน้ำใสสูตรคุณยาย
ศาลเจ้าพ่อด่ายเวือง ( Đền thờ Đức Đại Vương-Làng Bạn Mạy ) : ตอน 2 - บูรณะปฎิสังขรณ์
วิธีการทำไก่ไหว้ที่บ้านนาจอก : Cách làm gà cúng (gà cánh tiên)
ผักโขมต้ม-น้ำปลาพริก (Luộc rau dền -Nước mắm Tỏi )
วิธีมวนพลูสำหรับไหว้ ( trầu mếng) แบบเวียดนาม
ข้าวเหนียวนึ่ง - งาคั่ว (มื้อเช้าที่นาจอก)
ศาลเจ้าพ่อด่ายเวือง ( Đại Vương) : ตอน 1 - ภูมิหลังและความเชื่อ
โรงเรียนบ้านนาจอก (แรงประชาชน)
ศิลปะการพับ-ตัด กระดาษไหว้
Lá Triệu - หลาเจี่ยว เอกสารการเดินทางสู่ปรโลก
การจัดสำรับอาหารไหว้ที่นาจอก
ศาลเจ้าดึ๊กแท่งฮว่าง (ต้นผึ้ง-ดอนโมง)
บ้านไม้เก่า-เก่าที่นาจอก
ซุ้มทางเข้าหมู่บ้านมิตรภาพไทย-เวียตนาม (บ้านนาจอก)
หมูหวาน (Thịt Rang : ถิดราง) สูตรนาจอก
หมาก-พลู (Trầu Cau) คู่นาจอก
Hồn và vía - โห่นหว่าเวี๋ย เรื่องที่ลูกหลานเวียดนามรุ่นใหม่ไม่เข้าใจ
Cơm úp - เกิม อุ๊บ ข้าวถ้วยสุดท้ายของชีวิต
ไหว้ 100 วัน (วันออก-ช่วงไหว้ออกทุกข์)
ไหว้ 100 วัน (วันออก-ช่วงไหว้บรรพบุรุษ)
ไหว้ 100 วัน (รอบค่ำ-วันเข้า)
ไหว้ 100 วัน (รอบเย็น-วันเข้า)
ยำหัวปลีสด (สูตรเวียตนาม)
น้ำปลากับไข่ไก่เกี่ยวอะไรกับหญิงคลอด ???
ไข่เจียวหมูสับ-วุ้นเส้น (จ๋า เตริ๋ง)
เมนูหมูหนาว (Thịt Đông : ถิดดง) ที่นาจอก
ยำวุ้นเส้นแบบเวียตนาม
ไหว้ 3 วัน (พิธี เหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma)
พาวิญญาณกลับบ้าน
แผ่นดินกลบหน้า (การฝังศพแบบเวียตนาม)
ธรรมเนียมการเคลื่อนศพ (เดือ มา - đưa ma หรือ đưa tang )
ก่อนเคลื่อนศพ
แซ ดอน รอง (Xe đòn rồng) ส่งศพ
เตรียมสุสาน
คืนสุดท้าย
โบกพริ้วทิวธงส่งศพ
ธรรมเนียมการคารวะศพ@บ้านนาจอก
ผ้าขาวไว้ทุกข์แบบเวียตนาม
กลอง และฆ้องในงานศพ
การตั้งแต่งศพแบบเวียตนาม
ดอกไม้ในสวน
ผัดมะเขือถ้วยใบชะพลู
Cà bát (กา บ๋าต) : มะเขือลูกเท่าถ้วย ตามไปดูกัน
Cá um nhệ ( ก๋า อุม เหง่) - ปลาต้มเค็มขมิ้น
แก๋งฮวาจ๋วย-ล๋าโรส (แกงหัวปลีใบชะพลู)
ธรรมเนียมการไหว้แบบเวียตนาม
มรดก : ด้อยราคา แต่มากคุณค่าทางจิตใจ
บ้านเคยอยู่
nói chuyễn nghi'a trang : เรื่องเล่าจากสุสาน
พิธีเคลื่อนศพ-ฝังศพ ของชาวไทยเชื้อสายเวียตนาม
ความเชื่อหลังความตายของชาวเวียตนาม ที่บ้านนาจอก
ข้าวเหนียวนึ่งถั่วเขียวแบบเวียตนาม (cờm sôi dố)
ศาลเจ้าเวียตนามในไทย
เมนูอาหาร (món ăn) เวียตนาม ที่บ้านนาจอก
หมื่นมนัสประชา ที่มา "นาจอก"
ภาษาเวียตนามที่บ้านนาจอก
เกริ่น....
ไหว้ 3 วัน (พิธี เหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma)
หลังจากพิธีฝังศพผ่านไปแล้ว ในวันที่ 3 (นับวันที่ฝังศพเป็นวันแรก)
จะมีการทำพิธี เหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma
ซึ่งก็คือพิธีเปิดประตูวิญญาณ เปิดประตูผี
หรือเปิดประตูสุสานนั้นเอง พิธีนี้จะทำเพื่อ
1. ให้วิญญาณรับรู้การตายของตนเอง
2. เพื่อบอกกล่าวต่อดวงวิญญาณบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปก่อนหน้า
3. เพื่อบอกกล่าวเจ้าที่ที่บ้าน และเจ้าที่ที่สุสาน
รวมทั้งเหล่าดวงวิญญาณที่สุสาน
ทั้งนี้เพื่อให้ยอมรับวิญญาณใหม่ที่ร่างถูกฝังที่สุสานแห่งนี้อยู่ร่วมด้วย
พิธีจะเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ ที่สุสาน ก่อนที่สาย ๆ จะกลับไปทำพิธีต่อที่บ้าน
โดยจะมีการเชิญป้ายวิญญาณมาที่สุสานอีกครั้ง
ก่อนเริ่มพิธีมีการปรับแต่งบริเวณหลุมศพเพื่อใช้ทำพิธีไหว้วิญญาณใหม่
ซึ่งธรรมเนียมดั้งเดิม โหม่ หรือ ฮวงซุ้ย เค้าจะไม่ทำความสะอาดหรือขัดถู
อะไรกันอีกภายใน 2 ปี เพราะเชื่อกันว่าการไม่แตะต้องโหม่นั้น
จะทำให้ศพในโลงนอนนิ่ง และวิญญานสงบได้ไว
แต่ปัจจุบันก็เลื่ยงบาลีธรรมเนียมนี้ไปโดยการไม่ทำป้ายชื่อ
ผู้ตายติดที่โหม่ แต่ยังคงขัดถูโหม่ไปตามปกติในช่วงตรุษจีนของแต่ละปี
ผู้ที่มาร่วมพิธีตรงนี้จะเป็นลูกชาย ลูกสาว ลูกสะใภ้ และญาติสนิทเท่านั้น
จะมีการเตรียมของไหว้แยกเป็น 4 ชุด
ธรรมเนียมชาวต้นผึ้ง-ดอนโมงนิยมจัดเป็นชุด ชุดละ 1ถาด
ชุดที่ 1 ไหว้เจ้าที่สุสาน
ชุดที่ 2 ไหว้บรรพบุรุษฝ่ายพ่อ (เรียกว่าโหน่ย)
ชุดที่ 3 ไหว้บรรพบุรุษฝ่ายแม่ (เรียกว่าหง่าย)
ทั้งสามชุดนี้ไหว้ที่ศาลา
ส่วนชุดที่ 4 ไหว้วิญญาณใหม่ จะไหว้ที่หลุมศพ
โดยระหว่างที่ไหว้ที่หลุมศพจะมีการโรย งา ข้าวเปลือก และถั่วเขียว
ที่ผ่านการคั่วไฟมาแล้วเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของเมล็ดพันธุ์ที่ดับแล้ว
แต่อีกความเชื่อหนึ่งถือว่าเป็นการตัดไม้ข่มนาม ไม่ให้วิญญาณไปยุ่ง
กับคนเป็น หรือเอาวิญญาณคนเป็นตามไปอยู่ด้วยนั่นเอง
เคยมีเรื่องเล่าว่าบางบ้านลืมคั่วถั่วเขียว แล้วเอาไปโรยสุสาน
ต่อมาเมื่อถั่วเขียวโดนฝนมันก็งอกเป็นต้น และด้วยความบังเอิญประการ
ใดไม่ทราบคนในตระกูลนั้นถูกรถชนเสียชีวิตในเวลาต่อมา
ธรรมเนียมเวียตนามนั้นถือเรืองทุกข์ซ้อนว่าเป็นอัปมงคลเหลือหลาย
มาพูดถึงรายการของไหว้แต่ละถาดก็จะคล้ายกันเพียงแต่ชุดที่ไหว้เจ้าที่
จะเพิ่มไก่ต้มที่ดัดแบบเวียตนามเข้าไป 1 ตัว กับเครื่องในหมู 1 จาน
ที่เหมือน ๆ กันก็คือ
1. หมูสามชั้นต้ม-ข้าวเหนียว
2. กล้วยน้ำว้า และผลไม้อื่น (ถ้ามี)
3. พลู-หมากแบบไม่จีบเป็นคำ
4. เหล้าขาว และน้ำเปล่า
5. กระดาษเงินกระดาษทอง (หว่าง)
หลังจากไหว้ที่สุสานเสร็จแล้วก็จะกลับไปไหว้ที่บ้านต่อ
โดยจะทำการไหว้เจ้าที่ที่บ้านเพื่อบอกกล่าวการเสียชีวิตของคนในบ้าน
ไหว้บรรพบุรุษอีกครั้ง โดยไหว้สำรับอาหารหวานคาว
ไหว้วิญญาณใหม่อีกครั้ง โดยไหว้สำรับอาหารหวานคาวเช่นเดียวกัน
แต่จะมีการสวดบทสวดที่แสดงความเศร้าโศกของการจากไป
และจะมีการแสดงความกตัญญูของลูกหลานโดย
มีพิธีการยกข้าว ยกน้ำ ของลูกสะใภ้ และลูกสาว ซึ่งเป็นตัวแทน
ของลูกหลานทุกคน
และหลังจากพิธีไหว้ 3 วันเสร็จสิ้นลง ลูกหลานจะต้องไหว้ข้าว-น้ำ 3 มื้อ
โดยเป็นการไหว้เองง่าย ๆ จัดสำรับเล็ก ๆ เหมือนที่ครั้งคนตายยังอยู่
มีเคล็ดว่าจะงดเว้นไหว้อาหารที่เป็นเส้น ๆ และพืชผักที่เป็นเถาเป็นเครือ
โดยเชื่อว่าหากไหว้ของพวกนั้น วิญญาณจะยังพัวพันยุ่งกันคนเป็น
ถึงขั้นอาจทำให้มีคนตายในบ้านหรือในตระกูลซ้ำอีก
ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องอัปมงคลและถือกันมาก
และในระหว่างที่จะถึง 100 วัน ลูกหลานต้องพยายามจุดธูปไม่ให้ขาดดอก
เพื่อแสดงความรักความกตัญญูต่อผู้จากไป
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
ธรรมเนียมการไหว้ (สุสาน) ในพิธีเหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma
ตามธรรมเนียมชุมชนบ้านโพนบกซึ่งเป็นชุมชนชาวเวียตนามในจังหวัดนครพนมเช่นเดียวกัน
แต่ทว่ายังคงกลิ่นไอของความเคร่งครัด
และความครบถ้วนสวยงามของประเพณีอย่างครั้งโบราณมา
ผู้สนใจติดตามอ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์นี้นะครับ
ผู้เขียนบทความนี้เขียนไว้ได้ดีมาก
//vietnamnakhonphanom.blogspot.com/
Create Date : 09 ตุลาคม 2554
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 12:48:39 น.
7 comments
Counter : 3361 Pageviews.
Share
Tweet
สวัสดีครับพี่พีร์
โปรโหมดซะผมอายเลยนะครับ ^^
พิธีแตกต่างกันจริงๆ จุดประสงค์การไหว้เหมือนกัน แต่ขั้นตอนต่างกัน แต่ทุกๆ ธรรมเนียมก็สวยงามตามแบบฉบับของแต่ละที่ครับ
โดย: พัชรพงษ์ ภูเบศรพีรวัส IP: 113.22.59.62 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:18:24 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่พีร์
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:18:38 น.
ชีวิตจริงเป็นเรื่องที่ยากจะเข้าใจจริงๆครับพี่
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:12:31 น.
ได้ความรู้มากเลยค่ะ
จากที่ไม่เคยสนใจเลย
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:23:21 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่พีร์
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:21:57 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:19:49 น.
ได้ความรู้แบบใกล้ชิดดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: น้องคนสวย IP: 223.204.15.37 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:43:57 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Gia Huy - Peeradol
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [
?
]
Air SurOundinG mE liKe mY besT frIendS !
Friends' blogs
i_am_np
นายแว่นธรรมดา
qu-up
กุมภีน
ไกลนั้น
กิ่งไม้ไทย
lazymetal
kruaun
รัชชี่
บ้าได้ถ้วย
ถั่วงอกน้อยค่ะ
มิสเตอร์ฮอง
ผู้หญิงชื่อส้ม
zerxiustor
อุ้มสี
กะว่าก๋า
tiensongsang
fondakelly
ชีวิตจริง
anchesa
เอื้องสามปอย
kun_isara
soponkub
สุริยาอัสดง
aoigata
nakornthong
วรบรรณ
may_intania
โนโบะ
mungkood
atomdekzaa
ziinnuf
SawasdeeKrab
p_tham
พ่อระนาด
Dr.Manta
วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส
Pheam
มัยดีนาห์
สีฟ้าใส
tuk-tuk@korat
Mega-Batt
ร่มไม้เย็น
สกุลเพชร
ไลเดเลีย
sdayoo
aston27
kimmybangkok
ppth
glindoy
mambococonut
iammac
Insignia_Museum
aimanun
newenter
hs2zfo
Webmaster - BlogGang
[Add Gia Huy - Peeradol's blog to your web]
Links
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
โปรโหมดซะผมอายเลยนะครับ ^^
พิธีแตกต่างกันจริงๆ จุดประสงค์การไหว้เหมือนกัน แต่ขั้นตอนต่างกัน แต่ทุกๆ ธรรมเนียมก็สวยงามตามแบบฉบับของแต่ละที่ครับ