Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2550
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 

++ Pandan Cup Cake ชิฟฟ่อนใบเตย


ไปเดินซื้อของที่ร้านขายของเอเชีย ได้ใบเตยมาหนึ่งกำ ไม่ได้คิดอะไรเลยตอนที่ซื้อ หยิืบแล้วจ่ายเงินเลย มาคำนวนทีหลัง...ว่า กำนี้อ่ะคูณเป็นเิงินไทยแล้วได้ 60 บาท คุยกะแม่..แม่บอกว่าเมืองไทย สามบาท ห้าบาทเองมั้ง...



มาดูเค้กใบเตยกำละหกสิบบาทค่ะ ฮ่าๆๆ เจ็บจายยย..



เซ็ตนี้เอาช๊อกโกแลตละลายมาแต่งหน้า ไม่แน่ใจว่าจะเข้ากันได้ แต่ใบเตยของไทยก็เข้ากับกับช๊อกเหมือนกัน..



แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ
ผงฟู 1 ชช

น้ำใบเตยข้น 1/4 ถ
น้ำตาลทราย 1/3 ถ
ไข่แดง 4 ฟอง
เกลือ 1/4 ชช
น้ำมันพืช 1/4 ถ

ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำมะนาว 1/4 ชช
น้ำตาลทราย 1/2 ถ
__________________________________________________

+ ตั้งเตาอบใว้ที่ 175 'c ปูกระดาษไขที่พิมพ์ (ไม่ต้องทาไขมัน)ถ้าทำเป็นคัพเค้กแบบในรูปก็เทลงพิมพ์ได้เลยนะคะ
+ ร่อนแป้งและผงฟูด้วยกัน 3 รอบ แยกใว้ (1)
+ ผสมน้ำใบเตย น้ำตาลทราย(ส่วนแรก) ไข่แดง เกลือและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน โดยใช้ตะกร้อมือตี (2)
+ ผสม (1) ลงไปใน (2) ตะล่อมให้เข้ากัน
+ ตีใข่ขาวให้เป็นฟอง ใส่น้ำมะนาว ตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นยอดนิ่ม เติมน้ำตาลทีละช้อนจนหมด ตีไปเรื่อยๆ จนกลายเป็นยอดแข็ง
+ แบ่งใข่ขาวเป็นสองส่วน เทลงไปที่ส่วนผสมของไข่แดงทีละครึ่ง ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน
+ อบที่ 175 c ประมาณ 15-20 นาที




 

Create Date : 11 พฤษภาคม 2550
10 comments
Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 14:01:11 น.
Counter : 1375 Pageviews.

 

มาขอชิมเค้กใบเตยกำละหกสิบบาทด้วยคนค่ะ
แกล้มชาร้อนน่าอร่อย..

 

โดย: ร่ำอักษรา 11 พฤษภาคม 2550 8:46:43 น.  

 

ใบเตยกำละ 60 บาท..ท..ท..ท.. !!!

อ่ะ..ทำออกมาดูน่ากินจังค่ะ..ดูนุ่มดี..

 

โดย: นึกออกแล้ว 11 พฤษภาคม 2550 9:02:31 น.  

 

ใบเตยกำละ 60 บาท แพงจังค่ะ แต่ก็คุ้มค่านะคะ
เพราะเค้กน่าทานมากค่ะ สูตรนี้ทำออกมาได้ทั้งหมดกี่ถ้วยคะ

 

โดย: ญำ (Petit Patty ) 11 พฤษภาคม 2550 9:27:20 น.  

 

ทำได้สิบสองถ้วยแบบพูนๆ เลยค่ะ ขนาดเท่าถ้วยมัฟฟิ่นนะคะ

 

โดย: patchhh IP: 203.129.41.239 11 พฤษภาคม 2550 10:40:00 น.  

 

สีเขียวของใบเตยช่างดึงดูด

 

โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว 11 พฤษภาคม 2550 11:56:44 น.  

 

ทำเป็นคัพเค้ก ก็น่ากิน ฟูเหมือนมาม่อนเค้กเลย ขอหมดเลย

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 11 พฤษภาคม 2550 13:29:26 น.  

 

ชิฟฟ่อนใบเตย ของโปรดดดดดดด มากกกกกกกกกกกกก
มาแต่ไหนแต่ไรแล้วค่ะ น่ากินเหลือเกิน ขอสัก 2 ถ้วยเถอะ
นะคะ

 

โดย: Prinzessin auf der Erbse IP: 84.166.177.169 11 พฤษภาคม 2550 15:08:50 น.  

 

อูยยยยยยยยยยยย ไปเตย แพง มั่ก ๆ ค่ะ ไปไม่มาถอน เอา ของบ้านเจ๊หลีอะคะ มีเป็นดง เลย ให้ฟรี ๆ มา ซิมา

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 11 พฤษภาคม 2550 17:28:20 น.  

 

เหมือนกันเลยค่ะ..
อยู่เมืองไทยมีใบเตยเป็นกอที่บ้าน ไม่เคยต้องซื้อ ต้องหา

พอมาอยู่ไกลบ้าน อะไรก็แพงไปเสียหมด

ตามกลิ่นใบเตยมาค่ะ ชอบจริง ๆ เลยเชียว

 

โดย: Amber n the Gang 11 พฤษภาคม 2550 20:19:50 น.  

 

น่ากินจังคะ ที่นู้นหาซื้อได้แต่แพง ที่นี่ทำไมแอมหาม่ายเจออะ ใบเตย - -"ใบเตย เทออยู่ไหน~~

 

โดย: -AmAm bamboo- IP: 203.113.35.12 11 พฤษภาคม 2550 22:11:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchhh
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มีงานอดิเรกมากมายไม่รู้จบ รักการทำขนมกะท่องเที่ยวมากที่สุด
เวลาว่างๆ เหงาๆ งงๆ .....
ชอบไปหลบมุมอยู่ตามร้านกาแฟ
แต่ตอนนี้กำลังจะเทใจ(กะทรัพย์ ฮ่าๆ)
ไปให้กับการถ่ายรูปค่ะ
Friends' blogs
[Add patchhh's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.