+++ เจ้าป้าชวนชิม..... ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องฟ้าธานี @ Chiang Mai +++
วันนี้ชวนมาหม่ำ... ก๋วยเตี๋ยวหลอดฟ้าธานี กันนะคะ ถ้าใครเป็นคนที่อยู่มานานก็จะรู้จัก โรงหนังฟ้าธานีค่ะ เป็นโรงหนังของเชียงใหม่นะคะ แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว กลายเป็นบริเวณที่ขายของและเปิดร้านอาหารไปแล้วค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่บน ถนนห้วยแก้วนะคะ เลยจากกาดสวนแก้วมาแล้วเจอสามแยกไฟแดง ก็เจอแล้วค่ะ เมื่อก่อนเป็นรถสองแถวจอดอยู่ข้างทางนะคะ นั่งทานริมถนได้บรรยากาศดีค่ะ แต่ตอนนี้เปิดเป็นร้านแล้วค่ะ รถเอาไปจอดตรงด้านหลังได้นะคะ แล้วเดินออกมานิดเดียว .... มาที่นี่ก็ต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวหลอดนะคะ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบที่เอาเส้นไปนึ่งแล้วค่อยตักน้ำราดค่ะ เรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ค่ะ เส้นที่ให้เลือกก็มีสองเส้นค่ะเป็นเส้นใหญ่กับเส้นหมี่นะคะ วันนี้สั่งแบบเส้นใหญ่ก่อนแล้วกัน...นะคะ ที่ร้านมีอาหารอยู่ 2 อย่างค่ะ เป็น ก๋วยเตี๋ยวหลอด กับ ปอเปี๊ยะปูค่ะ มาทานก๋วยเตี๋ยวก่อนนะคะ ทานถ้วยเดียวค่ะ.... แต่ขอหลายภาพหน่อยนะคะ ในถ้วยจะมี ไข่นกกระทาต้ม ปลาหมึกแห้งที่เคี่ยวจนนุ่ม หมูปรุงรส เต้าหู้ปรุงรส เห็ดหอม ค่ะ ขอปรุงรส... นิดนึงก่อนที่จะทานนะคะ อย่าลืมคลุกเคล้ากันให้ทั่ว...จากนั้นก็มาหม่ำ ๆ กันค่ะ คีบ คีบ คีบ ..... เข้าปากหม่ำ ๆ กันได้แล้วนะคะ... ปอเปี๊ยะปู มาแล้วนะคะ .... รสชาดก็ทานได้ค่ะ ไม่แพงราคา 25 บาทค่ะ สำหรับธรรมดา ได้ 2 ชิ้น แต่ถ้าพิเศษราคา 35 บาทได้สามชิ้นค่ะ อิ่มกำลังดี.... ที่ร้านไม่มีของหวานนะคะ แต่ข้าง ๆ ร้านจะมี ขนมถ้วยขายค่ะ แต่วันที่ไปทานนี่ไปบ่ายแล้วค่ะ ขนมถ้วยหมดก็เลยทานเป็น ลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิ แทนนะคะ ใส่ถ้วยค่ะราคาถ้วยละ 10 บาทค่ะ มีเผือกกับข้าวเหนียวดำด้วยนะคะ แต่วันนี้ขอแค่ลอดช่องกับแตงไทยค่ะ.. เท่านี้ก็อิ่มแปร้.... แล้วค่ะ.... ช่วงนี้เป็นเทศกาลปล่อยของดองนะคะ เอาไว้คราวหน้าจะเอาอาหารมาให้ชิมนะคะ ทน ๆ เอาหน่อยเน้อเก็บสตอคไว้อีกเกือบสิบที่ค่ะ ตั้งใจจะโพสวันละที่ให้หมดภายในปีนี้ค่ะ ปีหน้าเริ่มใหม่ไม่เก็บของดองแล้วค่ะ....อิอิอิ ช่วงนี้ถ้าในเชียงใหม่ใครห็น ผู้หญิงผมสั้น ๆ แล้วถ่ายไปกินไปก็อย่า งง นะคะ เกดเองแหละ ไปละค่ะ BYE BYE
Create Date : 08 ธันวาคม 2551 |
Last Update : 31 มกราคม 2553 18:35:00 น. |
|
17 comments
|
Counter : 2280 Pageviews. |
|
|