Food For Fun : Hot Work Return #5 : อาหารจานเดียว สปาเก็ตตี้คาโบนาล่า
คราวนี้เรามาเข้าครัวฝรั่ง ทานสปาเก็ตตี้กันเสียหน่อยกับกิจกรรม Food For Fun กันนะคะ
พาสต้าแบบที่ชอบใจ
ไข่ 1 ฟอง
คาโบนาล่า แฮม หรือไส้กรอก 1 ถ.
วิปปิ้งครีม หรือครีมข้นก็ได้ค่ะ 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 4 ลูก พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทย ปรุงรส
พาสลีย์สับ ใช้สัก 3 ช้อนโต๊ะ เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.หั่นเบคอน แฮม หรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กขนาดตามต้องการ
แล้วนำไปผัดให้สุก ไม่ต้องถึงกับแห้งกรอบก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้แบบรมควันพร้อมทาน ไม่ต้องผัดเลยนะคะ
2.ผสมไข่ไก่ วิปปิ้งครีม พาร์เมซานชีส เกลือ พริกไทยเข้าด้วยกัน
3.ต้มพาสต้าไปจนสุก แต่ไม่ต้องต้มมากเดี๋ยวเละค่ะ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยระหว่างต้ม จะได้มีรสเค็มๆ
4. นำพาสต้ามาคลุกกับส่วนผสมของไข่กับครีมแล้วคนให้เข้ากัน
5. ตั้งไฟเอาเนยใส่กระทะ จากนั้นเอาพาสต้าใส่ลงไป
ลองชิมรสดูก่อน อยากปรับเพิ่มอะไร ใส่ได้ตามชอบใจค่ะ
แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ คือ แฮม มะเขือเทศ พาร์สลีย์
ขอบคุณที่ตามมาชมมาชิมไปด้วยกันนะคะ
| Create Date : 10 พฤศจิกายน 2559 |
| Last Update : 10 พฤศจิกายน 2559 20:56:46 น. |
|
38 comments
|
| Counter : 1388 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ของโปรดเลย อยากหม่ำ อยากหม่ำ
บ้านต้นคูน Food Blog