"Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารทำบุญ ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง   วันนี้เรามาจับตะหลิวทำบุญตามคุณพี่โอกันดีกว่าค่ะ เรื่องฝีไม้ลายมือ จี๊ดจ๊าดไม่ค่อยได้เรื่อง แต่เรื่องทำออกมาหน้าตาพอดูได้นี่สามารถอยู่มิน้อย เชิญมาจับตะหลิวไปด้วยกันเลยนะคะ  กับเมนูดอกกะหล่าผัดกุ้ง  เมนูง้ายง่าย สมความสามารถของจี๊ดจ๊าดเบยค่ะ อิอิ ชมความเหลืองกันก่อน ดอกกะหล่ำดอกโต ตามด้วยวิธีทำกันเสียหน่อย 1. ดอกกะหล่ำหั่นเป็นชิ้น 1/2 - 1 หัว  2. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังตามชอบใจ 3. กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ 4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง จริงๆก็ตามชอบใจนะคะ 1. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาล 1 ช้อนชา 3. ซีอิ๊วขาว น้ำปลา อย่างละ 2 ช้อนชา 4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ครือจี๊ดจ๊าดชอบให้ออกรสเค็มของน้ำมันหอย เลยใส่เยอะกว่าคนอื่นหน่อย ลงไม้ลงมือฉ้งเฉั้งกันได้เบยค่ะ 1 .ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลางถึงร้อนจัด ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงมาเจียวให้หอม 2. ใส่ดอกกะหล่ำลงมาผัด เติมน้า ผัดจนเกือบสุกดี ใส่กุ้งลงมาผัดจนสุก บางคนใส่กุ้งก่อน แต่จี๊ดจ๊าดใส่กุ้งไปก่อนทีไร ตัวหลดเหลือเล็กนิดเดียว 5555  3. ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟแล้วตักใส่จาน เท่านี้ พระอาจารย์ก็ได้ฉันผักที่มีประโยชน์โทนสีเหลือง  รสชาติถูกปากคนทำกันแล้วค่า อิอิอิ   Create Date : 23 มีนาคม 2560 2 comments Last Update : 25 มีนาคม 2560 22:54:34 น. Counter : 1379 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณSweet_pills

ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง เป็นอาหารจานผัดที่มีประโยชน์ น่าทานมากค่ะน้องจี๊ดจ๊าด ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารทำบุญนี้นะคะ แล้วพี่ต๋าแวะมาใหม่ค่ะ   โดย: Sweet_pills 30 มีนาคม 2560 9:19:47 น.

บ้านต้นคูน Food Blog ส่งกำลังใจให้น้องจี๊ดจ๊าดค่ะ   โดย: Sweet_pills 31 มีนาคม 2560 16:32:18 น.