" Stay together & fat together"
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
22 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
Easy easy Pistachios Dark Chocolate Cookies





Pistachios Dark Chocolate Cookies





ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 160 กรัม
เนยเย็นพักไว้ให้อ่อนตัว 80 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
Dark Chocolate 50 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)
ถั่ว Pistachios 80 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)
เกลือหยิบมือค่ะ



วิธีทำ

สับถั่ว Pistachios และ Dark Chocolate ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้







วอร์มเตาอบที่ 180° C
ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลา และเกลือเข้าด้วยกัน พักเอาไว้ (ในรูปเป็นน้ำตาลวานิลานะคะ)




ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนฟู และเข้ากันดี แล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน





แล้วจึงค่อยๆใส่ส่วนของแป้งลงไป ใช้พายไม้คนให้เข้ากันค่ะ





ส่วนผสมจะได้แบบภาพแรกนะคะ ไม่แฉะ และ ไม่แห้งค่ะ จากนั้นก้ใส่ชอคโกแลตสับ และถั่วลงไป คนผสมให้เข้ากันค่ะ





ได้ออกมาแบบนี้





ปั้นส่วนผสม ให้เป็นลูกกลมๆ เล็กๆ แล้วใช้ฝามือกดให้แบน (ไม่ต้องแบนมากเกินไปแบบกระแตก็ได้นะคะ) เรียงไว้บนกระดาษรองอบ วางห่างกันประมาณ 1-1.5นิ้ว
จริงๆจะปั้นได้ 24 ชิ้น ถ้าปั้นก้อนเล็กหน่อย กระแตทำชิ้นใหญ่ไปค่ะ ได้ 20 ชิ้น แต่หลังๆมาปั้นก้อนเล็กค่ะ อบออกมาขนาดกำลังสวย กินง่ายด้วย





นำเข้าเตาอบประมาณ 13-15 นาที หรือสังเกตสีของคุกกี้ เริ่มเป็นสีเหลืองสวย นำมาจากเตาอบ แล้วพักไว้ให้เย็นก่อนเก็บเข้าโหลนะคะ





ก้นคุ้กกี้ค่ะ





ช่วงนี้ก็ยังอยู่ในช่วงหน้าหนาวที่นี่มืดมากๆ กระแตเลยต้องใช้แสงนีออน กับแสงเทียนที่โต๊ะอาหาร ช่วยเวลาถ่ายรูปทุกครั้งเลยค่ะ ไม่ค่อยชอบสีของรูปเลยค่ะเพราะไม่เป็นธรรมชาติเลย





ช่วงนี้กระแตขยันทำคุ้กกี้ไปกินที่โรงเรียนค่ะ อาจจะเอาสูตรคุกกี้มาลงบล้อกอีกสองสูตรนะคะ






รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ แล้วกระแตจะกลับไปเยี่ยมที่บล้อกนะคะ










Create Date : 22 มกราคม 2552
Last Update : 23 มกราคม 2552 1:46:38 น. 21 comments
Counter : 742 Pageviews.

 
น่าทานมาก ๆ เลยกระแต ขนมก็สวยด้วยค่ะ ... ทั้งถั่วทั้งช้อคโกแลต yum yum พี่อยากได้กับชาช่วงบ่ายซัก 3 ชิ้น อิอิ ...


โดย: Tristy วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:4:04:15 น.  

 
เครื่องตู้มตูม...


โดย: never the last วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:4:57:33 น.  

 
ชอบทานพิตาชิโอ้ (เขียนงี้ป่าวหว่า..)เป็นทุนเดิมอยู่แล้วค่ะ ยังไงพี่จะต้องหาเวลาลองทำดูนะคะ ขอบคุณน้องกระแตมากๆค่ะ


โดย: Flowerfun วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:5:26:07 น.  

 
เจ๊หลีว่ารูปกับแสงสวยดีแล้วค่ะ

เดี๋ยวนี้หลายคนทำบล็อกออกมาแล้วซ๊วยสวย ตั้งใจทำกันดีเหลือเกิน รายละเอียดก็ดี รวมถึงน้องกระแตด้วยนะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:6:45:00 น.  

 
เทสต์ ดูค่ะ

ทำไมมันขึ้นแต่ว่าใช้คำไม่เหมาะสม หรือว่าเจ๊หลีพิมพ์ผิดหว่า


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:6:45:53 น.  

 
มาขอชิมคะ น่าทานจังเลยกระแต


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:00:07 น.  

 
หน้าทานจังเลยค่ะ เก่งจัง ขอมาแอบดูบ่อยๆน่ะค่ะ อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:20:06 น.  

 
อยากชิมเลยค่ะ หน้าตาน่าหม่ำจัง


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:58:18 น.  

 
พี่กระแต เด๋วนู๋เอาการบ้านมาส่งน๊าาาา

กำลังหาเมนูพิสตาชิโอ้อยู่พอดี

น่าหม่ำซะจริงๆ อิอิอิ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:9:24:50 น.  

 
โอ๊ะโอ๋ ใจตรงกัน ฮิ้ว...ว แต่ของผมทำถั่วหิมพานต์กับลูกเกดครับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:11:48:05 น.  

 
น่ากินจัง เครื่องตูม ๆ เลยอ่ะ
ขอชิมมั่ง นะๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:13:03 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ มีฟิตาชิโอของโปรดซะด้วย


โดย: dew_monamoji วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:13:01:20 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
ปล.จะบอกว่าคุณกระแตทำขนมได้น่าทานมากอยู่แล้ว เผลอๆ ปุ๊กต้องมาเป็นลูกศิษย์คุณกระแตมากกว่าน้า


โดย: dailydelicious วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:17:54:42 น.  

 
มาแบ่งความอ้วนด้วยคนสิจ้ะ
พี่กระแต


โดย: pooqatar วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:21:21:30 น.  

 
น่ากินมากๆ เลย อย่างนี้ยอมอ้วนแล้วค่ะกระแต


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:22:14:08 น.  

 
แอร๊ย คุ้กกี้กรอบ ๆ หวาน ๆ มัน ๆ คั่วเพียบแบบนี้ อ้วนก็ยอมหล่ะก๊ะ ยังมีเหลือเผื่อพี่ออบ้างป่าวอ่ะกระแตคนสวยขา


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:31:02 น.  

 
ใส่ฟิตาชิโอเยอะแบบนี้อินชอบมากๆเลยค่ะ อยากเอามือหยิบผ่านจอคอมจริงๆเลยค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:44:32 น.  

 
คุกกี้ น่าหม่ำจังเลยค่ะ คุณกระแต ใส่ทั้งถั่ว ทั้งช็อกโกแลต ของชอบเลยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:3:52:43 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ พิสตาชิโอกับชอคโกแลต ต้องอร่อยมากแน่ๆเลย


โดย: puppadoowab วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:11:45:25 น.  

 
น่ากินมากๆค่า


โดย: Goizd วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:0:15:17 น.  

 
สวัสดีค่ะ แอบมายืมเมนู ที่บ้านนี้บ่อยๆ อิอิ ต้องขอบคุณมากนะคะที่นำเมนูต่างๆ มาทำเป็นข้อมูลให้ มีประโยชน์มากเลยค่ะ....ขอบคุณอีกครั้งค่ะ และที่สำคัญ บ้านแฟนเราอยู่ที่ Vassa เหมือนกันเลย เรากำลังจะไปฟินแลนด์ อาทิตย์หน้า หวังว่า คงมีโอกาส ได้พบกันบ้างนะคะ


โดย: เจี๊ยบ IP: 78.42.135.221 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:07:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pp_parich
Location :
vaasa Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




กระแตเป็นผู้หญิงธรรมดา ที่ชอบทำอาหาร และขนมมากๆ

ยินดีต้อนรับเพื่อนๆ ทุกคน
พูดคุยทักทายกัน และยินดีรับฟังคำแนะนำที่ดีดีจากทุกคนค่ะ
อนุญาต ให้นำสูตรต่างๆไปใช้ได้ค่ะ แต่สงวนสิทธิ์ห้าม!!! นำรูปไปใช้ในทางการค้าโดยเด็ดขาด


New Comments
Friends' blogs
[Add pp_parich's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.