Easy Coconut Ice cream ไอศครีมกะทิแบบง่ายๆ

ไอศครีมกะทิแบบง่าย แต่อร่อย

กะทิกระป๋อง (ขนาด 400 มล) 1 กระป๋อง
น้ำตาลทราย 100กรัม
วิปครีม 100 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน 80 กรัม(ไม่ได้ใส่เพราะไม่มีค่ะ)

************

นำหม้อใบย่อมๆตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและกะทิลงในหม้อ

คนจนน้ำตาลละลาย ไม่ต้องให้เดือด เมื่อน้ำตาลละลายดี

ยกหม้อลงจากเตาจึงใส่วิปครีมลงไปคนผสมเติมเกลือป่นลงไป

คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน พักไว้ให้เย็นก่อน

แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ....แช่ข้ามคืนก็ได้
ถ้ามีเนื้อมะพร้าว ก็ซอยเป็นเส้นเล็กๆใส่ลงไปด้วยได้เลยค่ะ
เทส่วนผสมที่เย็นแล้ว ลงในถังปั่นไอศครีมปั่นจนฟู

ระยะในเวลาการปั้น 20-40นาทีแล้วแต่เครื่องนั้นๆ
(ทำตามคำแนะนำที่ระบุมากับเครื่องนั้นๆ)
ตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แช่พรีสข้ามคืนหรือจนไอศครีมเซ็ตตัวค่ะ

Create Date : 23 มกราคม 2557		0 comments
Last Update : 23 มกราคม 2557 18:28:17 น.
Counter : 1574 Pageviews.
Share Tweet