" Stay together & fat together"
Group Blog
 
 
มกราคม 2557
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
19 มกราคม 2557
 
All Blogs
 

Bacons and cheese muffins

พอดีว่าอยากหาขนมกินตอนเช้าคู่กับกาแฟ
 แต่อยากกินอะไรที่เค็มๆ หวานๆ
เลยเปิดตู้เย็นหาดู มีเบค่อนกับซีสอยู่พอดี เลยจัดการทำเลยอย่างไว
 มัฟฟิ่นทำง่ายและ ใช้เวลาทำไม่นานค่ะ
 ทั้งเตรียมของ ชั่งตวง แล้วตีแบทเท่อ รวมๆแล้วไม่ถึง20นาที
เอาเข้าเตาอบอีก 18นาที
ก็ได้มัฟฟิ่นอร่อยๆ กินกับกาแฟตอนเช้าๆแล้วค่ะ
 เพื่อนๆคนไหนสนใจลองทำดูนะค







อร่อยมาก อยากให้ลองทำทานดูนะคะ
เพื่อนๆ อาจประยุกต์ โดยใส่แฮม ใส่ซีส หรืออื่นๆ แบบที่ชอบทานได้ค่ะ






ส่วนผสม


ไข่...... 2ฟอง
380กรัม...... แป้งเค้ก
1ชช. .....ผงฟู
1/2ชช. ..... เบ้กกิ้ง โซดา
250กรัม....... เนย
175กรัม......น้ำตาลทราย
150กรัม.....นม
1/2ชช. ..... เกลือ
80-100กรัม ......เบค่อน (หั่นชิ้นเล็กๆ)
100กรัม ........ มอซซาเรลล่า ซีส
1ช้อนโต๊ะ ....... ต้นหอมซอยเล็กๆ
1ช้อนโต๊ะ .......พราสลี่




วิธีทำ

อุ่นเตาอบรอที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
เตรียมถ้วยกระดาษมัฟฟิ่นใส่หลุมพิมพิ์เตรียมไว้
ร่อนแป้ง +ผงฟู+โซดา รวมกัน

ตีเนย(ที่นิ่ม)กับน้ำตาล+เกลือ จนฟู สีเปลี่ยนเป็นขาวนวลๆ
แล้วใส่ไข่ลงตีให้เข้ากัน

ใส่แป้ง โดยแบ่งใส่ 3ครั้ง สลับกับนม
 ** นมแบ่ง 2ครั้ง คือเริ่มใส่แป้ง -นม -แป้ง -นม แล้วจบที่แป้ง**

โดยแต่ละตรั้งคือตีแค่เข้ากันก็พอ ไม่ต้องตีนานค่ะ
จากนั้นใส่ เบคอนซอย, ซีส,ต้นหอม และพราสลี่ ลงคนๆผสมให้เข้ากัน




ตักใส่ถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพิ์
อบนานประมาณ 18-20 นาที

** เช็ตสุกโดยการใช้ไม้จิ้มฟัน
แทงลงตรงกลางขนม
ถ้าไม่มีเศษขนมดิบติดออกมา คือสุกแล้วค่ะ

ไม่ชอบหวานมาก สามารถลดน้ำตาลลงได้อีกค่ะ








ขอให้อร่อยๆนะค่ะ




 

Create Date : 19 มกราคม 2557
0 comments
Last Update : 19 มกราคม 2557 19:07:59 น.
Counter : 1247 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


pp_parich
Location :
vaasa Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




กระแตเป็นผู้หญิงธรรมดา ที่ชอบทำอาหาร และขนมมากๆ

ยินดีต้อนรับเพื่อนๆ ทุกคน
พูดคุยทักทายกัน และยินดีรับฟังคำแนะนำที่ดีดีจากทุกคนค่ะ
อนุญาต ให้นำสูตรต่างๆไปใช้ได้ค่ะ แต่สงวนสิทธิ์ห้าม!!! นำรูปไปใช้ในทางการค้าโดยเด็ดขาด


New Comments
Friends' blogs
[Add pp_parich's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.