แวะมาเที่ยวน้ำตกเป็นคนแรกเลยยยยยค้า

ดอกไม้แปลกดีไม่เคยเห็นเลยอ่ะ

น่าสนุกค่ะ สวยจัง

//www.palungjitrescuedisaster.com/wiki/images/e/ef/%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B8%991.jpg
1. ชื่อ ดอกดิน

2. ชื่ออื่น ดอกดินแดง เทียนฤาษี ข้าวก่ำนกยูง สูงแล้ง หญ้าดอก

3. ชื่อวิทยาศาสตร์ -

4. วงศ์ OROBANCHACEAE

5. ชื่อสามัญ -

6. แหล่งที่พบ พบทุกภาคของประเทศไทย

7. ประเภทไม้ ไม้ล้มลุก



8. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้น เป็นไม้ล้มลุกเหมือนกาฝาก อาศัยอยู่กับรากไม้ เช่น หญ้ารากไผ่ ลำต้นเป็นเหง้าอยู่ใต้ดินขนาดเล็ก
ใบ เป็นเกล็ดขนาดเล็กที่โคนกอสังเกตได้ง่าย เรียงสลับหรือตรงข้ามรูปคล้ายสามเหลี่ยมยาว 6-8 ซม.
ดอก ผุดจากส่วนลำต้นใต้ดิน 1-2 ดอกต่อเหง้า ก้านอ้วนยาว 2-4 ซม. สีม่วงแดงผิวเกลี้ยงเป็นมัน กลีบรองดอกออกเป็นประกบหุ้ม โคนดอกสีม่วงอมชมพูสีอ่อนกว่ากลีบดอก กลีบดอกเป็น 2 ปาก เกสรตัวผู้อยู่ที่โคนหลอดอับเรณูทั้ง 4 ชื่อมติดกัน ยอดเกสรตัวเมียสีเหลืองอวบน้ำ
เมล็ด สีขาวขนาดเล็กมาก
9. ส่วนที่ใช้บริโภค ดอกอ่อน

10. การขยายพันธุ์ ขึ้นเองตามธรรมชาติ

11. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ขึ้นได้ดีบริเวณที่ร่มค่อนข้าง

ชื้นในป่าเต็งรัง ป่าเบญจพรรณป่าดิบชื้น ขึ้นเจริญเติบโตในฤดูฝน

12. ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ เดือนกรกฎาคม - พฤศจิกายน

13. คุณค่าทางอาหาร ยังไม่มีข้อมูล

14. การปรุงอาหาร ใช้ดอกมีรสจืดเย็น นำมาลวก นึ่งรับประทานเป็นผักจิ้มร่วมกับน้ำพริกตาแดง น้ำพริกปลาร้า นำดอก สดมาแต่งสีอาหาร ใช้ทำขนมดอกดินให้ขนมมีสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ นำมาคั้นน้ำนึ่ง กับข้าวเหนียวเพื่อแต่งสีข้าวเหนียวให้มีสีดำเรียกว่า “หม่าข้าว” (สีในกลีบดอกในมีสาร aucubin)เมื่อถูกซิไดส์จากออกซิเจนในอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีดำ)

15. ลักษณะพิเศษ -

16. ข้อควรระวัง -

17. เอกสารอ้างอิง

สถาบันการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. 2542. ผักพื้นบ้านภาคเหนือ 280 หน้า.

น้ำตกน่าเที่ยวจังเลยค่ะ

ตอนผมไปตอนต้นฝนน้ำยังไม่เต็มผาขนาดนี้
..อิจฉาจัง ขอบคุณรูปสวย ๆ นะคับ