เมื่อของฝากจากน้องสะใภ้ ...กลายร่างเป็นแกงไตปลา หลายวันก่อนน้องชาย น้องสะใภ้ และหลานๆ พากันยกครัวไปเยี่ยมแม่กับพ่อของน้องสะใภ้ที่จังหวัดสกลนคร ก็เลยขอให้จขบ.ไปอยู่เฝ้าบ้านให้ เสียหลายวัน ตอนกลับมาน้องสะใภ้มีของมาฝากหลายอย่าง เช่น หน่อไม้หวานต้ม ปลาส้ม น้อยหน่า เออ...ดีจังฝากแต่ของกินทั้งนั้นเลย ลาภปากป้าของหลาน ๆ หน่อไม้หวานนั้นน้องสะใภ้บอกว่าทำซุปหน่อไม้อร่อย แต่เพราะป้าทำไม่เป็น ไม่มีปลาร้า ไม่มีใบย่านาง  จิ้มน้ำพริกกินเฉย ๆ ก็เสียของ เลยคิดว่าจะแกงไตปลากับปลาย่าง เพราะไม่ได้กินนานแล้ว เมนูพื้นบ้าน แบบบ้านได้ใจของจขบ.วันนี้คือ แกงไตปลาแบบใส่กะทิ แกงไตปลาของทางใต้นั้นจะมีสองแบบ คือแกงแบบแกงป่า ซึ่งก็จะใช้พริกแกงเผ็ดธรรมดา แต่จะเพิ่มพริกไทยในพริกแกงมากหน่อย แกงแบบนี้จะไม่ใส่กะทิ ส่วนแกงอีกแบบคือแกงไตปลาแบบใส่กะทิ  ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนประกอบ ไตปลา  วันนี้เราจะใช้แค่ครึ่งขวดนะคะ  ซื้อมาขวดหนึ่งก็ใช้ได้สองครั้ง  เปิดใช้แล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ ปลาย่าง ที่เห็นคือปลากระเบนค่ะ นำมาหั่นชิ้นพอคำ อันที่จริงจขบ.อยากจะได้ปลาโอ  แต่หาไม่ได้เพราะไ่ม่ใช่วันตลาดนัดใหญ่ เห็นปลากระเบนย่างก็เลยสอยมาแทน แกงแล้วก็อร่อยคนละแบบค่ะ ผัก  วันนี้ใช้ผักแกงสามอย่างค่ะ หน่อไม้หวานที่ต้มแล้ว มะเขือพวง ฟักทอง ล้างให้สะอาาด แล้วหั่นเป็นชิ้น พอคำ ฟักทองหั่นชิ้นใหญ่หน่อยนะคะ เวลาอุ่นซ้ำจะได้ไม่เละ พริกชี้ฟ้าเขียว แดง และใบมะกรูด ไว้ตกแต่ง กะทิ คั้นสองครั้ง ให้ได้ 1.5 ถ้วยตวง ไม่ต้องแยกหัวหางนะคะ ส่วนประกอบของพริกแกง ได้แก่ 1. ข่าฝานประมาณ 4- 5 แว่น   2. ตะใคร้  3 ต้นใหญ่ 3. ขมิ้นหนึ่งท่อนยาวสัก 1 นิ้ว ค่ะ 4. กระชายหั่นให้ได้ประมาณ 1.5  ข้อนโต๊ะ 5. พริกแห้ง 40 - 50 เม็ด ชอบเผ็ดก็เพิ่มไปนะคะ 6. หอมแดง 4 ห้ว  7. กระเที่ยม 4 -5 กลีบ 8. เกลือ 1 ช้อนชา  9. กะปิ ครึ่งช้อนโต๊ะ * ใครต้องการใส่พริกไท กับผิวมะกรูด ก็ใส่ลงไปได้ แต่จขบ ไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ ซอยข่า ตะใคร้ ผิวมะกรูด  กระชาย ขมิ้น ให้บาง จะได้ตำง่าย หรือบางคนใส่เครื่องปั่นก็สะดวกดีค่ะ ใส่ทุกอย่างลงในครกยกเว้นกะปิ แล้วก็ทำพิธีโขลก ใกล้เป็นรูปเป็นร่างละ  โขลกต่อไปเรื่อยๆ จนพริกแกงละเอียด ใส่กะปิแล้วโขลกต่อไปจนกว่าพริกแกงกับกะปิเข้ากันดี หมายเหตุนิดหนึ่งว่าเวลาแกงไตปลา ในพริกแกงไม่ต้องใส่เกลือและกะปิมาก เพราะไตปลาจะเค็มอยู่แล้ว ถ้ารสอ่อนไปเราเติมทีหลังได้ค่ะ เครื่องเคราครบแล้วเราก็ลงมือแกงกันค่ะ นำกะทิใส่หม้อ ใส่พริกแกงแล้วคนให้ละลาย ยกขึ้นตั้งไฟ  รอให้น้ำแกงเดือด เดือดแล้วใส่ไตปลาลงไปประมาณครึ่งขวด ที่เห็นเป็นจุดดำ ๆ คือไตปลาค่ะ ใส่ไตปลาลงไปแล้วอย่าคนนะคะ รอให้เดือดก่อนค่อยคน เดือดแล้วลองชิมรสดูค่ะ ว่าออกรสเค็มหรือยัง แต่ของจขบ.รสเค็มกำลังดีแล้ว จึงใส่เพียงน้ำตาล 1 ช้อนชาเพื่อให้รสกลมกล่อมขึ้น แต่บางคนอาจจะไม่ใส่เลยก็ได้ เพราะแกงจะหวานกะทิอยู่แล้วค่ะ เดือดอีกครั้งทีนี้ใส่ปลาและผัก (ยกเว้นมะเขือพวง) พร้อมกันลงไปได้เลยค่ะ ที่ใส่พร้อมกันเพราะปลาของเราสุกแล้ว หน่อไม้ก็สุกแล้วเช่นกัน รอให้เดือดดีอีกครั้งจนกระทั่งฟักทองสุก ก่อนปิดไฟใส่มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดค่ะ ไปตั้งโต๊ะกันเลยค่ะ แกงไตปลา ต้องกินกับผักสดหลาย ๆ อย่าง เพราะรสที่เผ็ดร้อน สูตรนี้กินกับข้าวสวย หรือขนมจีนก็ได้ค่ะ มีไข่เจียว ไข่ต้มยางมะตูม หรือหมูเค็ม ด้วยก็แหล่มเลยค่ะ จขบ. มีปลาส้มที่น้องสะใภ้ให้มาด้วย เลยทอดกินคู่กันแต่ทอดออกมาไม่ค่อยสวย เลยไม่ได้เอามาโชว์ด้วยค่ะ ผักเคียง อย่าว่ากันนะคะ ถ้าพักนี้จะเห็นจขบ.แก่แกะสลักเหลือเกิน กำลังสนใจงานแกะสลักมากและเพิ่งเริ่มฝึกค่ะ ตักกินชามแรกรสน้ำแกงอร่อยอยู่ค่ะ  แต่น้ำแกงยังไม่ซึมเข้าไปในเนื้อผักและปลา หน่อไม้กรอบและไม่มีรสขื่นเลยค่ะ ไม่ผิดหวังจริง ๆ มื้อเย็นพอเอามาอุ่นซ้ำอีกครั้งแล้วอร่อยค่ะ โดยเฉพาะหน่อไม้ เข้าเครื่องเข้าน้ำแกงอร่อยมากเลย ใครอยากชิมก็ตักข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนมา แล้วนั่งลงเลยค่ะ   Create Date : 27 ตุลาคม 2555 64 comments Last Update : 27 ตุลาคม 2555 0:02:12 น. Counter : 8062 Pageviews. Share Tweet

ภาพสวยมากจริงๆ วิธีทำชัดแจ้งขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ   โดย: Willkommen 27 ตุลาคม 2555 0:28:26 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะพี่ติ๊ก....อยากกินมาก ไม่ได้กินนานแล้ว พี่ติ๊กแกงออกมายั่วน้ำลายคนไกลบ้านจริงๆค่ะ ถ้าได้หนมจีนด้วยยิ่งดี แกะสลักได้สวยตามเคยค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: somjaidean100 27 ตุลาคม 2555 0:35:41 น.

เฮ้อ จะลงแดงตาย เหมือนแกล้งกันนะคะเนี่ย (ล้อเล่ง) ไตปลาที่เอามา หมดไปชาตินึงแล้ว ยังหาไม่ได้เลย อยากกินมากๆๆๆๆๆๆ แกงไตปลาใส่กะทิ ไม่เคยเห็นค่ะ ไม่รู้เคยกินหรือเปล่า เพราะส่วนมากซื้อกิน แกงเองที่เมืองนอกนี่ ไม่ได้ใส่กะทิค่ะ และคงจะไม่ใส่ไตปลาด้วย เพราะไม่มี   โดย: Febie 27 ตุลาคม 2555 1:28:00 น.

สุดยอด..แม่บุยเคยแกงแบบไม่ใส่กะทิ ..โคตร อร่อย งานนี้ต้องขอลองแบบน้องติ๊กบ้าง ว่าแล้วก็ขอชิมสักสามชาม อิ อิ   โดย: Maeboon 27 ตุลาคม 2555 1:50:25 น.

ก๊อกๆๆๆ เอาปลามาฝากเพื่อนสาวบำรุงสุขภาพในวันหยุดค่ะอยู่หรือเปล่า โอ้โหแกงไต ปลาน่าอร่อยมาค่ะ ผึ้งชอบอาหารรสจัดๆแบบนี้ละค่ะ เห็นแล้วเปรี้ยวปากมากๆ อยากซดน้ำแกงเลยแหล่ะค่ะ เรื่องออกกำลังกายครูฝึกบอกว่าเราออกกำลังกายทุกวัน จะทำให้กล้ายเนื้อปวดเมื่อยให้ออกสลับกันวันเว้นวันค่ะคุณติ๊ก ผึ้งเล่นออกกำลังกายแบบให้มีกล้ามเนื้ออะค่ะ เดี๋ยวถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ โหวตเพราะชอบอาหารรสจัดค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Mitsubachi 27 ตุลาคม 2555 9:07:42 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจให้จขบ.ครับ แกงไตปลาน่าทาน ผักเคียงแกะสลักได้สวยครับ   โดย: **mp5** 27 ตุลาคม 2555 9:30:12 น.

ปกติพี่จะชอบแกงไตปลาค่ะ แต่ไม่เคยรู้เลยว่ามีแบบใส่กะทิด้วย แบบนี้ได้ไข่เจียวสักฟอง แล้วตักแกงราดข้าว สงสัยจะกินข้าวกันท้องแตกแน่นอนเลยค่ะน้องติ๊ก   โดย: เนินน้ำ 27 ตุลาคม 2555 10:44:36 น.

อร๊ายย..น่าทานมาก ๆ อ่ะคุณติ๊ก ขอสารภาพว่าไม่เคยทานแกงไตปลาเลย ภาพสวย วิธีทำละเอียด ค่าชมขอเป็นแกงไตปลาฮ้อน ๆ กับข้าวสวยนุ่ม ๆ 1 ชุดด่วน ฮี่ ๆ..สุขสันต์วันเสาว์นะคะคุณติ๊ก   โดย: i'm not superman 27 ตุลาคม 2555 11:03:46 น.

กลับมาแล้วค่ะพี่ติ๊ก กลับมาทันทานแกงไตปลาเลย อิอิ ปอยทานแกงไตปลาบ่อยค่ะ แต่เป็นแบบไม่ใส่กะทินะค่ะ ใส่เนื้อปลาโอก็อร่อยค่ะ หรือจะใส่เนื้อปลากระเบนยิ่งชอบเลยค่ะ ฮี่ๆ พ่อปอยชอบทานค่ะ เลยทำให้ปอยก็ชอบตามไปด้วย พี่ติ๊กโขลกเครื่องแกงเองแบบนี้ รสชาติเข้มข้นแน่นอนค่ะ แค่เห็นสีสันแล้วก็ได้เต็มสิบแล้วค่ะ ปอยชอบทานฟักทองกะหน่อไม้ค่ะพี่ติ๊ก เป็นเมนูที่ปอยถูกใจที่สุดเลยค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลย แฮ่ๆ แวะมาส่งยิ้มในวันหยุดค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 27 ตุลาคม 2555 11:50:36 น.

บ้านนี้ฝีมือจัดจ้านนะคะ ทำไรก็น่าทานไปหมด ชมๆๆ ผักสดน่าทานจัง อยู่พื้นถิ่นก็ดีอย่างนี้แหละ เพิ่งเคยเห็นแพ็คเกจใหม่ของไตปลา ทำได้เหมาะมือ น่ารักดี เห็นแล้วอยากกินมั่ง ไม่ค่อยได้กินเลย   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 27 ตุลาคม 2555 14:57:31 น.

เก่งจังเลยค่ะ ตำน้ำพริกแกงเองด้วย *** อีกอย่านึงที่นิคเพิ่งรู้คือ เค้ามีไตปลาใส่ขวดขายด้วย เชยเนอะ ที่บ้านนิคหาสดง่ายอ่ะค่ะ แกงนี่คงเผ็ดแซ่บเว่อร์แน่เลย สลักผัดสวยอย่างนี้ทุกทีเลยค่ะ ชอบๆๆ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 27 ตุลาคม 2555 17:35:19 น.

ว้าว..พึ่งรู้ว่าไตปลามีขายเป็นขวดแบบนี้ด้วย...ชอบกินค่ะ กินกับขนมจีน   โดย: Calla Lily 27 ตุลาคม 2555 20:01:25 น.

ต้องเผ็ดอร่อยแน่ๆเลยค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 ตุลาคม 2555 21:12:17 น.

ต้องถามความสมัครใจกันก่อนค่ะน้องติ๊ก ถ้าไม่มีคนช่วยกิน พี่ก็ไม่ค่อยทำหรอกจ้ะ บางทีเขามีเรียนวันเสาร์อาทิตย์ พี่หยุดอยู่บ้านยังกินข้าวไข่เจียวเลยค่ะ ด้วยความขี้เกียจทำกับข้าวจ้า..   โดย: เนินน้ำ 27 ตุลาคม 2555 21:21:08 น.

พี่จ๋าพี่ ... น้องเห็นแล้วก็ได้แต่เกิด อาการน้ำลายแตกซ่านในปาก เง้อ เห็นแล้วหิวจริงอะไรจริงนะค่ะพี่ น่าอร่อยแท้ๆ น่อ   โดย: JewNid 27 ตุลาคม 2555 22:09:23 น.

~ ไม่เคยกินเลยค่ะ เพราะรู้ว่าเผ็ดมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 27 ตุลาคม 2555 22:31:00 น.

เข้ามาน้ำลายหกค่ะ แกงได้น่าหม่ำมากๆ แค่เห็นผักสดก็ใจละลายแล้วอ่ะ เราชอบอาหารภาคใต้มากๆ เพราะเป็นคนชอบกกินรสจัด และกินผักเก่งมากกกก ชอบผักพื้นบ้านทุกชนิด โขลกพริกแกงเองแบบนี้ หอมอย่าบอกใครเลยนะคะ ทางนี้มีปลาโอขายด้วยเหรอ แถวบ้านเรามีปลาโอเยอะมาก ทั้งสดทั้งนึ่ง เนื้อเยอะดีนะคะ อร่อย แกะสลักผักได้สวยเช่นเคยค่ะ ฝีมืจริงๆ กลับก่อนล่ะ อยู่นานไม่ไหว ต่อมน้ำลายทำงานหนักมากเลย อิอิ ราตรีสวัสดิ์ค่า   โดย: mambymam 27 ตุลาคม 2555 23:22:29 น.

สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค๊า ... แม็กกีเข้าสู่วัย 5 ขวบแล้วค่ะพี่ เร็วเหมือนกันเน๊าะ ปุ๊บๆ ปั๊บๆ อยู่กันมา 5 ปีแล้ว ว่าจะหาอีกตัวมาอยู่ด้วย แต่ว่า หาพันธุ์ดียากจังเลยค่ะ เพราะว่าฟาร์มหมา ที่ไปเอาแม็กกีมาเค้าเลิกทำไปแลวอ่ะค่ะ   โดย: JewNid 28 ตุลาคม 2555 6:17:58 น.

สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะพี่ติ๊ก ขอบคุณที่ไปเดินเล่นด้วยกันค่ะพี่ติ๊ก ...ตอนเดินไม่กลัวหรอกค่ะ เพราะมัวแต่ถ่ายรูปเพลิน แต่พอมานึกทีหลังก็เสียวๆเหมือนกันค่ะ โถ..ทำไปได้นะตรู อิอิ .......... พี่ติ๊กใช้ไตปลาแค่ครึ่งขวดเองเหรอคะ พีชแกงทีนึงใช้ทั้งขวดเลย กินเป็นอาทิตย์เพราะกินคยเดียว คนที่บ้านไม่ยอมแตะ แถมตอนแกงต้องออกไปแกงนอกบ้านด้วยค่ะ เกรงใจคนที่บ้าน เฮ้อ..ช่างน่าอนาถนัก เห็นพี่ติ๊กใส่ฟักทองด้วย พีชก็ชอบใส่ฟักทองค่ะ ชอบที่สุด มีวันดีๆค่ะ   โดย: somjaidean100 28 ตุลาคม 2555 7:20:16 น.

เห็นรูปแรกก็อยากกินทันทีอีกล่ะ ผักส๊ดสด ชอบจังเลย ปล. คุณหลานไม่อ้วนเพราะชอบกินของเปรี้ยวนี่นา ส่วนลูกสาวเรา ของเปรี้ยวไม่แตะเลยค่า มะม่วงก็ต้องเป็นมะม่วงมันเท่านั้น นี่แหละเค้าว่าคนผอมกะคนอ้วนการกินจะต่างกันชัดเจนเลยค่ะ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 28 ตุลาคม 2555 9:23:51 น.

แกงไตปลาน่าหม่ำมากค่ะ เห็นแล้ว อยากได้มาทานคู่กับขนมจีนจัง   โดย: NENE77 28 ตุลาคม 2555 12:09:06 น.

สวัสดีค่ะพี่ติ๊ก กลับมารายงานค่ะ แฮ่ๆ ช่วงนี้มาผิดเวลาบ่อยๆ ไม่งงกันนะค่ะ ฮี่ๆ ใกล้สิ้นปีภารกิจมากมายคร๊า เลยต้องจัดการทุกอย่างให้ลงตัวก่อน ถึงจะได้เข้ามาอย่างสบายใจได้ค่ะ ไ่ม่เช่นนั้นคงจะมาแบบรีบร้อนคงจะคุยได้ไม่เท่าไหร่อ่าน๊า ก่อนอื่นปอยต้องขอขอบคุณสำหรับคะแนนโหวต และกำลังใจในการทำอาหารด้วยนะค่ะพี่ติ๊ก ปอยก็พยายามพัฒนาฝีมือในการทำอาหารให้หลากหลายมากขึ้นค่ะ มีผิดพลาดบ้าง สำเร็จบ้างไปตามเรื่องค่ะ ปอยเป็นลูกครึ่งค่ะพี่ติ๊กขาาา พ่อปอยเป็นคนใต้ค่ะ ส่วนแม่เป็นคนภาคกลาง ฮี่ๆ ปอยเกิดที่ใต้ค่ะ พออายุได้สิบกว่าขวบก็ย้ายมาอยู่ในกรุงเทพค่ะ เวลากลับบ้านเกิดก็คุ้นๆ อยู่บ้างค่ะ แต่ตอนนี้บ้านเมืองพัฒนารวดเร็ว จนปอยเริ่มจะงงๆ อยู่เหมือนกัน แต่ปอยภูมิใจมากนะค่ะ ที่เกิดเป็นเด็กปักษ์ใต้ แม้ว่าหน้าตาจะไม่เหมือนคนใต้นัก เหอๆ คนบ้านเดียวกัน คุยกันถูกคอนะพี่ติ๊ก   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 ตุลาคม 2555 16:10:19 น.

มาอีกรอบ ... หลังจากไปรดน้ำต้นไม้มาค่ะ ต้องรีบแข่งกะเวลา เด่วนี้ยังไม่ 6 โมงเย็นมืดสนิทแล้ว แฮ่ๆ โม้มากไปหน่อย ... ลืมจนได้ สว. ก็งี้แหล่ะพี่ติ๊ก (อย่าได้ถือสา หุหุ) บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต somjaidean100 Photo Blog ดู Blog บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog จะชวนพี่ติ๊กไปหม่ำๆ ข้าวเย็นด้วยกันคร๊า วันนี้ของเพียบเลย เพิ่งไปจ่ายตลาดมาคร๊า ฮี่ๆ พี่ติ๊กหม่ำอะไรหรือยังค่ะ แล้วเมื่อไหร่โรงเรียนเปิดค่ะ วันจันทร์นี้หรือป่าวเอ่ย   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 28 ตุลาคม 2555 18:16:57 น.

เห็นขี้ปลายังเหลืออยู่ วันหลังยำกินทีเอาเห้อ! 555   โดย: ฝากเธอ 28 ตุลาคม 2555 18:44:09 น.

ขอตักแกงไปกินสักถ้วยหน่อยนะค่ะ พริกเม็ดสีแดงๆนะ ชื่อพริกชี้อะไรค่ะ เม็ดใหญ่จังเลย ปลากระเบน ผึ้งไม่เคยกินเลยค่ะ เนื้อเป็นยังงั๊ยค่ะคุณติ๊ก โขลกพริกแกงเก่งมากๆ ละเอียดยิ๊บเลย   โดย: Mitsubachi 28 ตุลาคม 2555 20:28:17 น.

สวัสดีค่ะพี่ติ๊ก ...อยู่บ้านป่าวคะ พีชเอาขนมปังมาฝากค่ะ   โดย: somjaidean100 29 ตุลาคม 2555 6:41:24 น.

แกงไตปลาอร่อย กับเพลงเพราะ ๆ ถูกใจ เข้ากันมากมายค่ะ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 29 ตุลาคม 2555 7:24:09 น.

ชงกาแฟเลยค่ะคุณติ๊ก เอามาแล้วค่ะขนมปังอิตาเลี่ยนมาฝากค่ะ   โดย: Mitsubachi 29 ตุลาคม 2555 8:34:45 น.

น่ากินมากๆ อีกแล้วอะค่ะ อยากทำอาหารเก่งๆ มั่งจัง เนาะๆ สำหรับหนอน งานหนังสือนี่ ละลายทรัพย์ได้ดีจริงๆ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 29 ตุลาคม 2555 9:01:18 น.

แกงไตปลาสีสวยจังค่ะ คงหอมและอร่อยมาก คุณติ๊กแกะสลักผักได้สวยงามเช่นเคยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ส่งให้นะคะ มีความสุขตลอดวันค่ะ   โดย: Sweet_pills 29 ตุลาคม 2555 10:29:29 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog   โดย: ฝากเธอ 29 ตุลาคม 2555 11:25:47 น.

สวัสดีค่ะพี่ติ๊ก วันนี้เริ่มต้นทำงานแล้วใช่ไหมคร๊า เห็นแถวบ้านนำลูกหลานไปส่งที่โรงเรียนกันแล้วนะค่ะ แวะมาส่งยิ้มและทักทายค่ะ พร้อมกับยกไก่ทอดมาฝากด้วยค่ะ มีความสุขในทุกๆ วันนะค่ะพี่ติ๊ก   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 29 ตุลาคม 2555 13:16:27 น.

ซอสดำ มีขายค่ะที่ร้าน ซุปเปอร์มาเก็ต ในโคเรียนทาวน์.. ที่เราลองทำในบล๊อกซื้อแบบสำเร็จรูป(ซื้อจากร้านเจ๊เล้ง)มีซอสดำมาด้วยในซอง..แค่ลวกบะหมี่ ใส่ซอส ใส่ผัก..ใส่เบคอนหรือเนื้อหมู..แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ   โดย: Calla Lily 29 ตุลาคม 2555 19:25:34 น.

แผ่นดินไหวไม่ถึงฝั่งนี้ค่ะพี่ ไกลกันนัก...แต่โดนหางพายุค่ะ ฝนตกไม่ลืมหูลืมตาเลยค่ะ จะออกไปไหนก็ไม่ได้กลัวเปียก แหะแหะ แถมลมแรงอีกต่างหาก พัดทีเหมือนจะปลิว เฮ้อ น่ากลัวจัง แต่ก็ช่างเถอะ ฝนจะตกลมจะแรงก็ขออย่าให้เน็ตหลุด ไม่งั้นร้องไห้ตายเลย อิอิ พี่ติ๊กคงใกล้เข้านอนแล้วเนอะ ส่งเข้านอนเลยนะคะ ฝันดีค่ะ   โดย: somjaidean100 29 ตุลาคม 2555 19:54:07 น.

ที่น้องติ๊กพูดถึงแอปเปิ้ลฟริตเตอร์น่ะใช่เลยค่ะ ยิ่งทานคู่กับไอศกรีมก็อร่อยค่ะ คืนนี้ส่งน้องติ๊กเข้านอนเลยนะคะ ฝันดีจ้า..   โดย: เนินน้ำ 29 ตุลาคม 2555 21:14:15 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Rinsa Yoyolive Literature Blog ดู Blog บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เห็นแล้วกรี๊ดดดดเลยค่า คือบุ๊งชอบเวลาตำพริกแกงด้วยครกอ่ะค่ะ แสดงถึงความอร่อยชัดเจน ชอบมากๆ แถมถึงเครื่องอีกต่างหากค่ะ ไม่ได้มาทักทายหลายวันเลย คิดถึงค่า   โดย: Close To Heaven 30 ตุลาคม 2555 0:11:07 น.

ผักรูปแรกทำเอาใจละลายจ๊ะ ทำไมมันสดเยี่ยงน๊านนน น่ากัดดีจังค่ะ ชอบจังเลย คนตำน้ำพริกแกงเองเนี่ย ที่นี่แบบสำเร็จมีจองแม่พลอย กะนิตยา แต่ขอโทษน๊า หมาไม่แหล่กเลยซักยี่ห้อนึง ก็ต้องเป็นเวรกรรมมาตำเองเช่นกัน วันหลังจะมาลอกสูตรน้ำพริกนะจ๊ะ วันนี้ปีกไก่อบพริกแกงจ๊า มาพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 30 ตุลาคม 2555 1:46:53 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยค่า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 30 ตุลาคม 2555 1:47:18 น.

...สะสมความดีแทนที่จะสะสมความมั่งคั่ง เพราะชีวิตนั้นแสนสั้นและไม่มีใครรู้ว่าจะตายเมื่อไหร่... สวัสดีเช้าวันอังคารค่ะคุณติ๊ก   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 30 ตุลาคม 2555 6:42:57 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 30 ตุลาคม 2555 6:51:35 น.

สวัสดีค่ะพี่ติ๊ก ไก่ทอดปอยต้องยกให้พี่อยู่แล้วค่ะไม่ต้องห่วง อิอิ ในฐานะคนบ้านเดียวกันนะเออ เมื่อคืนบ้านปอยเจอพายุโจมตีค่ะ ฝนกระหน่ำตกกลางดึก ทั้งสายฝน ฟ้าร้อง ฟ้าแล่บ ฟ้าผ่า ยกขบวนกันมาเลย ตื่นมาตอนเช้า อั๊ยยะ น้ำท่วมห้องนอนคร๊า อ๊่าคคคค ลืมปิดหน้าต่างฝนสาดเข้ามา แหง๊ๆ เช้านี้ได้งานตั้งแต่ก้าวลงจากเตียงเลย ฮ่า แต่ตอนนี้แดดส่องหน้าแระ คงจะร้อนอีกตามเคย หุหุ ดีใจจังเลยค่ะ แอบปลื้มยิ้มแก้มปริเลยนะค่ะพี่ติ๊ก แหม เล่นจำรายละเอียดได้ืทั้งหมดเลย พี่ติ๊กน่ารักจังเลยคร๊า   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 30 ตุลาคม 2555 8:21:25 น.

เมนูตอนรับลมหนาวมาแล้วค่ะคุณติ๊ก น้ำซุปทำจากน้ำเต้าหู้ของดีอาหารญี่ปุ่นค่ะ เดี๋ยววันนี้ขอตัวไปทำอาหารชั้นสูง แบบโบราณมาให้คุณติ๊ก ชมโฉมก่อนนะค่ะ ว่าพิถีพีถันขนาดไหน Only one mitsubachi blog นะค่ะ   โดย: Mitsubachi 30 ตุลาคม 2555 9:00:12 น.

ขอบคุณนะคะ สำหรับโหวต น้องติ๊กใส่ใจเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เหมาะที่จะทำอาชีพดูแลเด็ก ๆ จริง ๆ นะคะ   โดย: kuky 30 ตุลาคม 2555 11:51:03 น.

น่าทานมากกกกก ของโปรดบ้านนี้เลยคะ (เด็กอ่างทองแต่แม่กับนัทชอบแกงไตปลามากคะ) เห็นแล้วต้องไปตามล่าหาไตปลามาทำอีกรอบ มีน้องสะใภ้น่ารักจัง วันนี้พาทานสุกี้ที่ภัตตาคาร MK Restaurants& ร้านไอศกรีม Swensens’s กันคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 30 ตุลาคม 2555 17:17:04 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตค่า ต้องรีบเลื่อนลงข้างล่างเร็วๆ ผักรูปแรก มันทรมานใจมั่กๆ อยากจะฉกออกมาจากจอเลย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 30 ตุลาคม 2555 21:05:14 น.

่ขอบคุณคุณติ๊กมากนะคะ ให้ข้อมูลเอ็มเคชัดมว๊าก แหะ ๆ มาขอบคุณคะ ปีหน้าตั้งใจแล้วว่าจะไปสมุยคะ กลับครั้งหลังสุดปี 2004 ปีหน้าต้องไปให้ได้ ไประลึกถึงความหลังคะ (เฮียขอแต่งงานที่นั่น แหะ ๆ ) ถ้านัทไปคงไปกลางเดือน ก.ค. - ต้นส.ค. ปีหน้าอะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 30 ตุลาคม 2555 21:16:10 น.

แวะมาหม่ำแกงไตปลาตอน จะสามทุ่มค่ะ เห็นแล้วหิวจัง   โดย: NENE77 30 ตุลาคม 2555 21:17:09 น.

สวัสดีคะน้องติ๊ก แค่เห็นส่วนประกอบต่าง ๆ ของแกงไตปลา พี่ก็พาลน้ำลายจะหกแล้วคะ ชอบกินที่สุด ชอบแบบไม่ใส่ผัก มีแต่เนื้อปลาล้วน ๆ ตักราดไปบนขนมจีน แกล้มผักสดตาม โอย โอย ไม่ได้กินแกงไตปลานานแล้ว พรุ่งนี้ตลาดนัดการบินไทยมีเจ้าอร่อยมาขาย ถุงเล็กนิดเดียว ๖๐ บาท แพงเวอร์เลยคะ ภาพสุดท้ายน่ากินมากกกก แผลบ แผลบ   โดย: บ่งบ๊ง 30 ตุลาคม 2555 21:55:58 น.

หมิงหมิงเป็นเด็กช่างซัก ช่างถามอยู่แล้วครับพี่ติ๊ก ถามไม่หยุดเลยล่ะครับ แหะๆๆๆ โอโซนเลยมึนเลยครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 30 ตุลาคม 2555 21:59:31 น.

วิ่งตามมา อยากชวนไปดูต้นพรมญี่ปุ่นค่ะ อยู่หน้าหลัก บล็อกดอกไม้น่ะค่ะ พรุ่งนี้จะเปลี่ยนเพจใหม่ ถ้าว่างเชิญนะคะ บล็อกเพลงเมื่อกี ออนสนุกๆค่ะ อิอิ ขอบคุณด้วยนะคะ ตอนนี้หายเป็นปรกติแล้ว ราตรีสวัสดิ์ค่ะ พรุ่งนี้ว่าจะเปลี่ยนเพจใหม่   โดย: mambymam 31 ตุลาคม 2555 0:12:16 น.

รีบเลื่อนลงมาเร็วๆอีกแระ อยากฉกรูปแรกจัง บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog บรรณภรณ์ Food Blog ดู Blog AdrenalineRush Photo Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 31 ตุลาคม 2555 0:42:20 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะพี่ติ๊ก ตื่นแล้วยังน๊อ??? พีชเอาหารเช้ามาส่งค่ะ พี่ติ๊กต้องกินเป็นแน่นอน หรอยๆๆค่ะ กินเสร็จจะคดข้าวห่อไปกินที่ทำงานก็ได้นะคะ จะได้หอมกันทั่วถึง ไปหล่ะค่ะ ฟิ้ววว   โดย: somjaidean100 31 ตุลาคม 2555 5:13:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 31 ตุลาคม 2555 6:26:35 น.

ส่งท้ายเดือนตุลาคม ด้วยความเฮฮาของฮาโลวีนค่ะคุณติ๊ก   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 31 ตุลาคม 2555 6:52:24 น.

สวัสดีค่ะ ตอนนี้ฝนกะลังลงเม็ด ทางโน้นตกไม๊ค่ะ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 31 ตุลาคม 2555 8:32:30 น.

วันนี้พัสดุมาถึงแล้วค่ะคุณติ๊ก ผ้าพันคอสวยมากค่ะ ชอบ ชอบ นุ่มอุ่นดีค่ะ จะเอาไว้ใส่ออกไปข้างด้วยค่ะ ขอบคุณนะค่ะคุณติ๊ก ที่มีน้ำใจกับผึ้ง ปีใหม่นี้ รอรับของขวัญจากผึ้งนะค่ะคุณติ๊ก   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2555 9:43:03 น.

จริงค่ะน้องติ๊ก ไม่เฉพาะแต่ถั่วฝักยาวนะคะ ขนาดผักที่บอกว่าปลอดสารพิษน่ะยังมีสารตกค้างเลยค่ะ ไม่เฉพาะแต่ผักนะคะผลไม้ก็เช่นกันจ้ะ ถ้าปลูกกินเองได้ก็ดีนะคะ สด สะอาด ปลอดภัยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 31 ตุลาคม 2555 10:08:34 น.

เอาขนมญี่ปุ่นมาให้คุณติ๊กและ ขอบคุณสำหรับพัสดุมากค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2555 13:59:55 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ happy ฮาโลวีน คะ   โดย: ตาโตสุดสวย 31 ตุลาคม 2555 19:40:42 น.

น้องติ๊กรู้จริงจ้า.. วันไหนพี่อยู่คนเดียวมักจะทำสปาเก็ตตี้ทาน แต่ไม่ค่อยชอบซอสแบบฝรั่งนะ ชอบออกแนวแซ่บแบบไทย ๆ มากกว่าค่ะ ถ้าอยู่กับหลานเธอไม่ค่อยชอบทานค่ะ แล้วก็ไม่ชอบทานเผ็ดด้วย ตรงกันข้ามกับป้าเลยค่ะ พี่ส่งน้องติ๊กเข้านอนเลยนะคะ คืนนี้ฝันดีจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 31 ตุลาคม 2555 22:13:38 น.

เอามาฝากค่ะ   โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 31 ตุลาคม 2555 22:17:42 น.

มาแล้วค่ะพี่ติ๊กขาาา วันนี้เจองานรุมสองรอบค่ะ กลับเข้าบ้านมาช่วงบ่าย หลังจากออกจากบ้านตั้งแต่เช้าตรู่ อัพบล็อกเสร็จ ... เยี่ยมเพื่อนได้ไม่กี่คน อ๊าคคคคค เจอโทรศัพท์โทรมาจิกออกจากบ้านอีกแว้ววว เง้อออ มารอบสองแต่มาชัวร์คร๊าา เหอๆๆ ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตให้กำลังใจนะค่ะพี่ติ๊ก จุ๊ฟๆ ค่ะ ฮี่ๆ ชมเกินไปแล้วคร๊าาาา แต่ขอน้อมรับด้วยใจนะค่ะ อิอิ วันที่ปอยทำไม่มีแดดด้วยนะค่ะ เลยเล่นตากลมเสียเลย ที่สีสรรออกมาดี ปอยว่าพอตากแดดตากลมแล้วก็นำมาทอดเลยมั้งค่ะ แต่รอบสองที่ปอยทำ ปอยจะตากให้แห้งก่อน แล้วก็ใส่ตู้เย็นไว้ ทิ้งไว้หลายวันจึงนำมาทอด สีไม่สวยแบบนี้นะค่ะ ไม่รู้ว่าเกี่ยวกันหรือป่าว หุหุ ฝีมือมั่วไปเรื่อยเปื่อยค่ะ ฮี่ๆ ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาเข้าครัวเลยค่ะ วิ่งงานนอกบ้านตลอดเลย โปรแกรมถึงวันอาทิตย์แล้ว หุหุ รักแล้วรอหน่อยนะค่ะ เทศกาลใกล้สิ้นปีแบบนี้ การเดินสายเป็นเรื่องปกติของทุกปีคร๊าาา คืนนี้ปอยแวะมาส่งพี่ติ๊กเข้านอนเลยนะค่ะ นอนหลับฝันดีคร๊าาา   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 31 ตุลาคม 2555 22:43:59 น.

อ้าววววววว ลืมเสิร์ฟเจ๋ยเลยอ่าพี่ติ๊ก หุหุ แวะมาส่งเสบียงยามดึกค่ะ ไว้อุ่นทานพรุ่งนี้นะค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 31 ตุลาคม 2555 22:44:51 น.

สวัสดียามดึกค่ะคุณติ๊ก ขอบคุณที่แวะไปชมพรมญี่ปุ่น และขอบคุณคะแนนโหวตด้วยนะคะ พรุ่งนี้จะออนชบาเมเปิ้ล ถ้าคุณติ๊กว่าง เชิญด้วยนะคะ หลับฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: mambymam 31 ตุลาคม 2555 22:57:14 น.