"แหนมหลนนมสด" ...กับข้าวของวันนี้

วันนี้อยากกินแหนมเปรี้ยวๆ คิดอยู่นาน..ว่าจะเอาไปทำกับข้าวอะไรได้บ้าง เปิดดูในอินเตอร์เนท


เห็นเมนู "แหนมหลนนมสด" เอานี่แหละ...น่ากินดี ทำไม่ยากด้วย งั้นเรามาเริ่มกันเลยค่ะ




เตรียมแหนม 1ท่อน  เราไม่หั่นใช้วิธีบี้ๆเอา



พริกขี้หนูแดง และ พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นท่อนๆ



ตะไคร้หั่นฝอย และ ใบมะกรูดฉีก



น้ำมะขามเปียก



นมสดรสจืด  โยเกริตรสธรรมดา น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา



มีแค่นี้เอง ไม่เยอะเลยเนอะ



เอาหม้อเล็กๆ ตั้งไฟอ่อน  เทนมสดใส่เกือบครึ่งขวด ใส่โยเกริตครึ่งแก้ว



พอนมสดและโยเกริตเริ่มเดือด ใส่ตะไตร้ และ ใบมะกรูด



ใส่แหนมตามลงไปด้วย



ปล่อยให้เดือดอีกทีแล้ว ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป



ปล่อยให้เดือดอีกที แล้วใส่พริกชี้ฟ้า และ พริกขี้หนูลงไป



เดือดอีกที ปิดเตาแก๊สได้เลยนะ



ตักใส่ชามได้ค่ะ



..แนะนำ..  อย่าใส่น้ำมะขามเปียกมากนัก เพราะแหนม กับ โยเกริต เปรี้ยวอยู่แล้วค่ะ



ชิมดูแล้ว อร่อยดีนะ รส เปรี้ยว ๆ เค็มๆ หวานๆ เผ็ดนิดนึง    หอมแหนม และ โยเกริต



กินกับแตงกวาแช่เย็น ...อร่อยจัง....





Free TextEditor




Create Date : 19 มกราคม 2553
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2553 0:10:48 น.
Counter : 727 Pageviews.

7 comments
  
Na tan tee soot ka.
โดย: CrackyDong วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:20:31:38 น.
  
น้ำลายสอเลยจ้า น่ากินม้าก ๆๆๆๆ
ขอลองไปทำบ้างนะค้า
โดย: เมต (SingleMate ) วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:20:41:25 น.
  
ท่าทางน่าอร่อยคะ
โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:20:46:14 น.
  
ท่าจะอร่อยนะค่ะ อยากลองทำดูบ้างแล้วค่ะ
โดย: yanipa IP: 112.142.91.253 วันที่: 20 มกราคม 2553 เวลา:7:53:33 น.
  
หลนเครซี่ค่ะ ชอบกินหลนมากๆ

น่ากินมากค่ะ อยากได้ซักถ้วยมากินกับข้าวและแตง อิๆ
โดย: ClayAnn วันที่: 20 มกราคม 2553 เวลา:8:28:25 น.
  
ไม่บอกดูไม่ออกเลยนะคะ ว่าเป็นนมแทนกะทิ น่าทานมากคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 20 มกราคม 2553 เวลา:10:29:57 น.
  
น่าอร่อยนะครับ
โดย: yokieboy วันที่: 21 มกราคม 2553 เวลา:15:58:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องดาร์ลิ่ง
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



hits
มกราคม 2553

 
 
 
 
 
1
2
3
4
8
9
10
11
12
14
16
18
20
22
23
24
26
27
29
30
31
 
 
All Blog