"ไก่ต้มโค้ก" มาลองทำเมนูแปลกๆครั้งแรกของปี53
ขึ้นปีใหม่แล้วลองทำอะไรใหม่ๆกินดูบ้าง

เคยได้ยินคำว่า " ไก่ต้มโค้ก" สงสัยมานานว่ารสชาดมันจะเป็นไง

ดูๆแล้วไม่ได้ยากเย็นอะไร มาเริ่มกันเลยดีกว่านะคะ





เตรียมสะโพกไก่ติดน่อง 2 ชิ้น ..ไม่กล้าทำเยอะกลัวกินไม่ได้ อิ อิ..

หมักกับ กระเทียม พริกไท รากผักชี ที่โขลกรวมกัน



เครื่องปรุงรสต่างๆ ดังนี้

น้ำโค้กขวดลิตร เกลือ น้ำซ้อสปรุงรส น้ำมันหอย แค่นี้เอง น้อยจังเนอะ



ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงคลุกกับสะโพกไก่ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง



วันนี้จะใส่ "เบบี้แครอท" ด้วย คงทำให้น่ากินขึ้นเนอะ

ล้างให้สะอาดแล้วตัดจุกข้างบนทิ้ง ไม่ต้องปอกเปลือก สีสวย น่ากินจัง



เทน้ำโค้กใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปในน้ำโค้ก ฟองฟ่องเลยค่ะ

ทำไปกังวลไป ว่าจะกินได้มั๊ยนี่



ต่อไปก็ใช้ไฟอ่อนเคี่ยว



ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวนานเลย เพื่อให้น้ำโค้กซึมเข้าไปในเนื้อไก่



พอได้ที่ก็ใส่ "เบบี้แครอท" ลงไป

แต่ถ้าไม่มีเบบี้ใช้แครอทแบบธรรมดา หรือ จะใส่ผักอื่นๆก็ได้ตามชอบใจ



พอแครอทเริ่มนิ่มก็ใช้ได้ค่ะ ตักใส่จานโรยผักชีนิดนึง



ดูใกล้ๆ อีกมุม



น่ากินมั๊ยคะ



Create Date : 05 มกราคม 2553
Last Update : 24 มกราคม 2553 19:57:56 น.
Counter : 679 Pageviews.

13 comments
  
ชอบเมนูนี้ค่ะ

เคยทำกินสมัยเรียน ป.ตรี

ทำง่ายดีอ่ะ
แค่เอาไก่ใส่หม้อ
เอาโค้กเติมลงไป
รอแค่ไก่สุก ไก่นิ่มก็กินได้เลย
โดย: chenyuye วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:20:32:24 น.
  
น่ากินมาก

คงได้กลิ่นหอมๆ ของโค้กด้วยใช่มั๊ยค่ะ
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:20:45:45 น.
  
รสชาติมันเป็นยังไงคะ?
หวานรึเปล่า
แล้วมันซ่ามั้ย?
โดย: gazzy_na วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:20:54:41 น.
  
น่าทานจังค่ะ ว่า แต่ว่า อร่อยไหมคะ อ้อยไม่เคยทานเลยค่ะ



โดย: ooyporn วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:21:48:42 น.
  
รสชาติมันเป็นยังไงเหรอค่ะ
แต่น่าทานนะเนี่ยะ
โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:23:05:09 น.
  
รสชาดมันเหมือนๆพะโล้เลยค่ะ
จขกท.ไม่ชอบเพราะมันหวานเกิ๊นนนน
โดย: น้องดาร์ลิ่ง วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:23:20:37 น.
  
โคักจะกัดผิวหม้อมั้ยคะ

อยากทำบ้างจังค่ะ แต่กลัวหม้อพัง
โดย: น้ำตาลกรวดรูปแมว วันที่: 6 มกราคม 2553 เวลา:3:20:57 น.
  
อืม..แปลกดี แต่ก็คงอร่อยเนอะ
Happy New Year Ka
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 6 มกราคม 2553 เวลา:9:26:41 น.
  
ว่าจะทำอยู่หลายครั้งเลยคะ
น่าอร่อยจังคะ อยากรู้ตั้งนานแล้วคะว่ารสชาติจะเป็นยังไง
โดย: มิคุริ วันที่: 6 มกราคม 2553 เวลา:16:57:53 น.
  
โดย: สายของพิณ วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:9:03:39 น.
  
แปลกดีค่ะ เคยได้ยิน แต่เพิ่งเคยเห็นครั้งแรก
โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:14:38:54 น.
  
น่าอร่อยนะครับ
โดย: yokieboy วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:9:52:51 น.
  
แนะนำครับให้ใช้หม้อที่เป็นเทฟร่อนน่ะครับ มันจะได้เคี่ยวง่ายไม่ติดกะทะ
โดย: มูมู่ IP: 117.47.86.13 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:11:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องดาร์ลิ่ง
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



hits
มกราคม 2553

 
 
 
 
 
1
2
3
4
8
9
10
11
12
14
16
18
20
22
23
24
26
27
29
30
31
 
 
All Blog