Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
11 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
ไส้พะโล้ทอดกรอบ (ไส้อ่อน) ไส้พะโล้ที่แสนอร่อย นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้หอมกรอบ

ไส้พะโล้ทอดกรอบ (ไส้อ่อน)

ไส้พะโล้ทอดกรอบ (ไส้อ่อน) ไส้พะโล้ที่แสนอร่อย นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้หอมกรอบ กินกับซีอิ้วดำหวานอร่อยเข้ากันได้ดี เคี้ยวกรอบเพลินจริงๆ ครับ

ไส้หมูอ่อน 500 กรัม
รากผักชีทุบ 3 ราก
ลูกผักชี 1ชต.
พริกไทยดำเม็ดทุบ 1 ชต.
โป๊ยกั๊ก 1 ชต.
อบเชย 3 ก้าน
ผงพะโล้ 1 ชต.
กระเทียมใหญ่ทุบ 4 กลีบ
เกลือ 2 ชช.
น้ำตาล 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
น้ำเปล่า 700 มล.



1.ตัดผังผืดของไส้หมูทิ้งไป จากนั้นนำไส้หมูไปล้างน้ำ โดยเปิดน้ำก็อกให้ไหลผ่านไส้หมู ล้างแบบนี้ทั้งหมด 2 รอบ
2.ตักเกลือ 2 ชช. ใส่เข้าไปในไส้หมู เปิดน้ำก็อกให้ไหลผ่านไส้หมู รีดน้ำทิ้งให้หมด
3.ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วไส้หมู
4.ต้มน้ำให้เดือด เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงต้มรวมกัน ตามด้วยไส้หมู ใช้เวลาในการต้ม 20 นาที
5.พักไส้หมูให้แห้ง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180. องศา 30 นาที
6.หั่นไส้หมูเป็นชิ้นขนาด 1 1/2 นิ้ว
7.ตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำไส้ลงทอดให้เหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
8.เสริฟ์คู่ซีอิ๊วดำหวาน หรือ ซอสพริก เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

ข้อมูลที่น่าสนใจ

ตกแต่งภายใน บ้าน อพาร์ทเมนท์ หอพัก ห้องนอนแคบๆ ห้องครัว ห้องนั่งเล่น

เฟอร์นิเจอร์ และของแต่งบ้าน อิเกีย IKEA

ความรู้คู่บ้าน บทความดีๆ เพื่อบ้านคุณ คู่มือบ้านหลังน้ำลด

ดูฮวงจุ้ย ปี 2555

ฤกษ์มงคล ปี 2555

แบบบ้านไม้ชั้นเดียว

เอามาฝาก ไอเดีย ตกแต่งห้องนอนขนาดเล็ก






Create Date : 11 มกราคม 2555
Last Update : 11 มกราคม 2555 17:31:07 น. 0 comments
Counter : 1157 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Panatee
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [?]




Friends' blogs
[Add Panatee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.