Pam's CaKe
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
10 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 

Raisin Cupcake

พึ่งหัดทำขนมค่ะ เห็นว่าเมนูไม่ยากค่ะ แต่รสชาติใช้ได้เลย เผื่อว่ามีใครจะเริ่มหัดทำเหมือนกันค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมนะคะ
ลูกเกด หั่นหยาบๆ 150กรัม (ชอบเยอะใส่เยอะ ไม่ว่ากันค่ะ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 265กรัม
วนิลา 3/4ช้อนชา
ผงฟู 1ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 265กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ แต่ถ้าลูกเกดเยอะอยู่แล้วมันก็หวามลูกเกดแล้วนะคะ)
ไข่ไก่ 3ฟอง
น้ำหอมกลิ่นนมเนย 1/4 ช้อนชา
น้ำหอมกลิ่นส้ม 1/4 ช้อนชา
นมข้นจืด 140กรัม
สูตรนี้ถ้าใช้ถ้วยเบอร์2816 จะได้ประมาณ25ถ้วยค่ะ อิ่มทั้งบ้าน

เริ่มทำกันเลยดีกว่า
1. เอาลูกเกดมาคลุกกับแป้ง (4ช้อนโต๊ะ) แล้วก็นำมาหั่นพอหยาบๆ คือถ้าไม่หั่นเวลาเค๊กมันสุกมันจะเป็นโพรงค่ะ
2. นำแป้ง วนิลา ผงฟูมากรองแล้วพักไว้
3. ตีน้ำตาลกับเนยจนขึ้นฟู ใช้ความเร็วปานกลางประมาณ7-8นาที
4. ใส่ไข่ที่ละฟอง ตามด้วยน้ำหอมกลิ่นนมเนย และน้ำหอมกลิ่นส้ม
5. ใส่แป้ง สลับกับนม จบด้วยแป้ง พอเข้ากัน แล้วใส่ลูกเกดลงไป ผสมให้เข้ากัน
6. ตักใส่ถ้วย ประมาณ2/3ของถ้วย เข้าเตาอบได้เลยค่ะ
7. อบที่ 350 F ประมาน15-20นาทีแล้วแต่เตาค่ะ ก็ดูเอาว่าสีเหลืองน่ากิน กลิ่นหอม ก็เป็นอันว่าใช้ได้ค่ะ (อย่าลืมวอร์มเตาด้วยนะคะ)

เรียบร้อยแล้วก็หน้าตาแบบนี้ค่ะ
<center>




 

Create Date : 10 กรกฎาคม 2553
3 comments
Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 22:50:58 น.
Counter : 249 Pageviews.

 

อร่อย อร่อย คราวหลังทำมาเยอะๆนะ..... ^_^

 

โดย: เชษฐ์ IP: 183.89.51.30 11 กรกฎาคม 2553 17:25:42 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ
ดีจังที่บอกให้ทราบด้วยว่าสูตรนี้ทำได้เท่าไร เผื่อหัดทำจะได้กะถูก

 

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 12 กรกฎาคม 2553 14:00:26 น.  

 

ขอกินมั้งน่ะ ยินดีที่ได้รู้จักคร้า

 

โดย: เลมอนหวาน 12 กรกฎาคม 2553 14:09:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ChateauDePam
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Hello WORLD !!
Me = Lay down on the beach, have a yummy dessert, watching movie, travel to a new place, talk to people....and much more
Friends' blogs
[Add ChateauDePam's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.