อาหารสำหรับชาวเลือดกรุ๊ป B

พวกที่อยู่ในกลุ่มเลือดกรุ๊ปบี ถือว่าเป็นเลือดที่ถือกำเนิดขึ้นมาเป็นอันดับสามของมนุษย์ เป็นช่วงที่มนุษย์เริ่มทำการเกษตรเป็นแล้ว เริ่มเลี้ยงสัตว์เพื่อรับประทานเนื้อ ดังนั้น คนเลือดกรุ๊ปนี้จึงรับประทานได้หลากหลาย ทั้งเนื้อ นม ไข่ ผัก ผลไม้ แต่ก็ใช่ว่าจะมีแต่ข้อดีไปเสียหมด เพราะจุดอ่อนก็อยู่ตรงที่มักมีปัญหา
เกี่ยวกับโรคภูมิแพ้จะมีภูมิต้านทานต่อการเป็นโรค เช่น โรคหัวใจ หรือโรคมะเร็งได้ดี และถ้าสามารถรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ จะมีอายุยืนยาวได้ แต่ในขณะเดียวกัน คนเลือดกรุ๊ปนี้จะเสี่ยงต่อการเป็น
โรคที่เกี่ยวกับภูมิคุ้มกันเช่น โรคเอสแอลอี(Systermic Lupus Erythrematosus) โรคที่ทำลายบริเวณของเนื้อเยื่อสมองและไขสันหลังทำให้มีอาการอัมพาต อาการสั่นกระตุก (multiple sclerosis) และกลุ่มของอาการโรคเหนื่อยเรื้อรัง
(chronic fatigue syndrome) คนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย แต่ให้หลีกเลี่ยงอาหารบางอย่าง เช่น ข้าวโพด ถั่วลิสง งาและธัญพืช เนื่องจากเลคตินในอาหารเหล่านี้ จะทำให้เกิดความอ้วน เพลีย เกิดภาวะน้ำคั่งในตัวได้ควรงดอาหารจากไก่ เนื่องจากไก่มีเลคติน(agglutinating lectin) ที่ทำให้หลอดเลือดเกิดการอุดตัน
เส้นเลือดสมองจะมีปัญหาได้ และให้หลีกเลี่ยงหอยเพราะจะมีปัญหาจากเลคตินนี้เช่นกัน
คนที่มีเลือดกรุ๊ปบี เป็นกรุ๊ปเดียวที่สามารถดื่มนมและรับประทานอาหารที่ทำจากนมได้ดีโดยไม่มีปัญหาให้ระวังพวกถั่วต่างๆ และงา เนื่องจากจะไปยับยั้งการทำงานของอินซูลินส่งผลทำให้อ้วน และระวังไม่รับ
ประทานมะเขือเทศ เพราะจะทำให้กระเพาะอาหารมีปัญหาได้ ส่วนผักผลไม้อื่นๆ สามารถรับประทานได้ไม่มีปัญหา
สิ่งที่อยากจะแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ก็คือ ต้องรับประทาน “กล้วย” ให้มาก จะเป็นกล้วยหอม กล้วยไข่ หรือกล้วยน้ำว้าก็ได้ เพราะเป็นผลไม้ที่เหมาะกับธาตุที่มีอยู่ในร่างกายมาก ยิ่งคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับด้วยแล้ว การรับประทานกล้วยจะทำให้สุขภาพดีมาก
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงของกรุ๊ปบีได้แก่ ข้าวโพด เพราะจะทำให้ประสิทธิภาพของระบบการเผาผลาญในร่ายกายด้อยลง รวมทั้งควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน ถั่วแขก เพราะจะทำให้มีผื่นคันขึ้นมาได้ นอกจากนี้ก็ยังมีอีก 2 อย่างที่ต้องระวังคือ ถั่วลิสง เพราะจะทำให้ระบบตับไม่ดี และข้าวสาลีที่ไปรบกวนระบบย่อยอาหาร เป็นต้น
คนที่มีเลือดกรุ๊ปบี มักมีปัญหาเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ ดังนั้น จึงควรเสริมอาหารที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เช่น ผักใบเขียว ผลไม้สด ข้าวกล้อง นมและผลิตภัณฑ์จากนม สามารถทำได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการท้องอืด หรือท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว อย่างคนเลือดกรุ๊ปเอ ส่วนการออกกำลังกาย สามารถทำได้หลากหลายเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นการเต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ ตีกอล์ฟ โยคะ ฯลฯ

//www.paktho.ac.th/student/m62549/pantipa/Blood%20B.html

Create Date : 17 กันยายน 2551		3 comments
Last Update : 17 กันยายน 2551 10:52:04 น.
Counter : 728 Pageviews.
Share Tweet