Bloggang.com : weblog for you and your gang
แก๋งแคก๊บ ลำ ลำ...เจ๊า...
ผัก ค่ะ
- ชะอม
- ใบชะพูล
- ผักเผ็ด ( ภาคกลางเรียกอะไรไม่ทราบค่ะ )
- มะเขือพวง + มะเขือ + ถั่วฝักยาว
- ผักชีใบเลื่อย
- กะทิเล็กน้อย ใครไม่ชอบก็ไม่ใส่ได้นะคะ
ปล........... ผักสามารถเพิ่มหรือลดในสิ่งที่เราหาได้หรือชอบนะคะ
ทางเหนือจะมีใบพริกเพิ่ม และบางที่อาจใส่ใบกระเพา หรือ ยอดอ่อนของต้นมะเขือเทศ ก็แล้วแต่ชอบค่ะ
พริกแกง
กบค่ะ
ปล...........นี่ก็เช่นกันนะคะ แล้วแต่ชอบ
อาจจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้ค่ะ
แต่แนะนำว่า หากเป็นหมูหรือเนื้อ
ก่อนนำไปแกง ให้นำมาย่างไฟพอที่ทำน้ำตกได้นะคะ เนื้อจะได้หอม
กบ ก่อนแกงก็เอาไปเผาไฟก่อนค่ะแล้วล้างฉีกให้เรียบร้อย
หรือคนที่ไม่ทานหนังก็ เอาออกตามสะดวกนะคะ
จากนั้น ตั้งกะทิ พอแตกมันใส่พริกแกงตามค่ะ
ตามด้วย น้องเคโร๊ะ นะคะ ผัดๆคนๆไปสักพัก ก็ตามด้วยน้ำเปล่า
รอให้เดือด โยน พวก มะๆทั้งหลายลงไปค่ะ
วันนี้อิเหนามี
- พริกสด (ลูกโดด ชอบนักแล)
- มะเขือ
- มะเขือพวง
- ถั่วฝักยาว
ปล่อยให้ เค้าเปลื่อยสักพัก ปรุงรสเลยค่ะ
ไม่มีอะไรมากค่ะ - รสดี+เกลือ+น้ำปลาร้า หรือ กะปิ
แล้วโยนผักตามไปเลยนะคะ
พลิกซ้ายพลิกขวา ตลบหน้าตลบหลัง ให้ผัก " สลบ "
เริ่มหอม สาระพัดผักแล้วค่ะ
เรียบร้อยค่ะ มาชิมกัน
Create Date : 21 กันยายน 2553
Last Update : 21 กันยายน 2553 13:41:29 น.
8 comments
Counter : 4277 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาชม+ทักทายนะคะ
วันก่อนชาลีเพิ่งกินผัดเผ็ดกบไป
วันนี้มาเจอแกงแคกบน่ากินดีจัง ^^
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:14:11:55 น.
น้ำลายหกแล้วค่ะ ลำแต้ๆเจ้า
โดย: หน่อย (
โตเหมี่ยว
) วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:15:43:40 น.
เห็นแล้วน้ำลายหก
จิ้มกับข้าวเหนียวแล้วลำแต้ๆ
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:16:52:21 น.
ตามมาหาของชอบของโปรดค่ะ
โดย:
praewa cute
วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:17:02:12 น.
น่าหม่ำจังเลยค่ะ
โดย:
lovelydear
วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:20:44:57 น.
หือ แกงแค เคโระ โอ๊ป โอ๊ป
หอมใบชะพลู น่าอร่อยจังเลยค่ะ
คล้ายๆกับแกงสมรม ของทางใต้เลยค่ะ แต่น้ำแกงจะใสกว่า
ซดน้ำคงคล่องคอดีนะคะ ตามด้วยข้าวเหนียว 2 ปั้นใหญ่ๆ โฮ๊ะ โอ๊ะ หิวข้าวแต่เช้าเลยค่ะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:8:27:12 น.
เห็นแล้วไค่อยากกิ๋นข้าวเลยเจ้า กบนี่ยะหยังก่อลำน๊อ
โดย:
บราซิลนัท
วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:17:40:41 น.
A bodybuilding and steroid chemistry discussion forum examining a wide variety of muscle growth topics.
//magdalenabus.tk/page/medications-that-cause-burning-mouth-syndrome/
โดย: BernHeize IP: 212.47.252.101 วันที่: 25 พฤษภาคม 2562 เวลา:5:35:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
อิเหนา
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
มิตรภาพผ่านตัวอักษร....ยินดีต้อนรับคร้า
Group Blog
สายใย กำลังใจ แด่ตัวตน....
สุขใจเมื่อได้ทำ
แอ่ว ลาวใต้
ผีบ้า ยะไปข้วย...
<<
กันยายน 2553
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
21 กันยายน 2553
แก๋งแคก๊บ ลำ ลำ...เจ๊า...
All Blogs
แก๋งแคก๊บ ลำ ลำ...เจ๊า...
ข้าวขาหมู
ขนมเส้น...น้ำจี้น....
นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า
พลิกแพลง...แต่ไม่พลิกลิ้น กับเมนู ผัดพริกแกงสายบัว...ลองเอามาให้ชิมกันค่ะ
อาหารสิ้นคิด แต่ไม่สิ้นรส...กับ....ผัดกระเพาไข่เยี่ยวม้า...ฮี่ ฮี่...มื้อเที่ยงมาแล้วจร้า
คั่วกลิ้งเนื้อใส่สตอ
ข้าวเปียก... (ก๋วยจั๊บญวน)
น้ำปลาหวาน คลายง่วง ช่วงบ่าย
ต้มกะทิสายบัว...มาแล้วจร้า
บัวลอยแก้ว-เผือก.....
ขนมเกลือ (หนมเกี๋ย)
Friends' blogs
แค่ฟ้ามีดาว ^^
saylompat
สดายุ...
บุปผาลีลาวดี
seasonchange with smile
ส้มตำปลาร้า
sailamon
Paradijs
narellan
ญามี่
oxygen1706itd
นักล่าน้ำตก
Webmaster - BlogGang
[Add อิเหนา's blog to your web]
Links
MY HI5
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
วันก่อนชาลีเพิ่งกินผัดเผ็ดกบไป
วันนี้มาเจอแกงแคกบน่ากินดีจัง ^^