Bloggang.com : weblog for you and your gang
นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า
ต๋ำปู๋ เป็นน้ำพริกอีกชนิดนึงของคนเมืองค่ะช่วงนี้หน้าฝน สมัยอิเหนาเป็นเด็ก
ต้องโดนไปเก็บปูนาแทบทุกวันช่วยๆกันเก็บสนุกดีนะคะ ยายจะเอามาทำน้ำปู
และบางวันต้องได้ทานน้ำพริกปู หรือต๋ำปู๋
ต๋ำปู๋ มีทั้งตำแบบสดซึ่งมีขั้นตอนยุ่งกว่าตำแบบปูต้มสุก
และวันนี้ขอนำเสนอตำแบบต้มสุกนะคะ
ปูนาต้มสุก
นำพริกสดมาย่างไฟ + กระเทียม + เกลือ +น้ำปลาร้าต้ม(หรือน้ำปลา) + ผงปรุงรสสักนิ๊ด
1. แกะปู เอาแต่ส่วนท้องที่มีเนื้อ นำมาตำให้ละเอียดก่อนเลยค่ะ
2. ใส่กระเทียมตามเลย ตำพอละเีอียดใส่พริกย่างและเกลือ
3. ปรุงรส ใส่อย่างละนิดนะคะระวังจะเค็มค่ะ
4. เตรียมผักจิ้มน้ำพริกได้เลยค่ะ
Create Date : 31 สิงหาคม 2553
Last Update : 31 สิงหาคม 2553 8:25:01 น.
16 comments
Counter : 1185 Pageviews.
Share
Tweet
บ่ เคยกิ๋นจะอี้เจ้า เคยกิ๋นแบบ ใส่น้ำปู๋ดำๆ เจ้า
อันนี้ต้องลำแต้ๆ น่ากิ๋นจั๊ดนัก
โดย:
kim_tiger
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:8:54:10 น.
น่ากินจัง น้ำพริกกับผักลวกเยอะ เจริญอาหารดีแท้...
โดย: โชกุน (
baby_shogun
) วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:19:35 น.
ป๊าดดดด โท๊ะ!!!
ของมักเลยเจ้า เป็นน้ำพริกที่ชอบมากที่สุดเลยเจ้า(บ้านข้าเจ้าที่หละปูนฮ้องว่า น้ำพริกปู๋ เจ้า) แต่บ่ะค่อยได้กิ๋นเลยเพราะสมัยนี้ปู๋นาตัวน้อยๆจะอี้หายาก มาเห็นเจ้าของบล็อกต๋ำน้ำพริกปู๋ มีผักนักจะอี้ต้องไปเสาะปู๋น้อยมาพ่องละ อิอิ กิ๋นกับหน่อต้มมันหยังมาลำเข้ากั๋นแต้น้อเจ้า ^^
โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.190, 61.7.174.59 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:46:44 น.
หันแล้ว ไค่อยากกิ๋นเข้าแหมเมาะ
โดย: แมงมุมลายตัวนั้น IP: 202.143.132.7 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:49:25 น.
ตามมากินถึงที่บล็อกเลยค่ะ
ชอบหล้าย หลาย คิดฮอดบ้างแฮงเด้อ
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 117.47.71.26 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:12:02:45 น.
บ่ เกยกิ๋นเจ้า แต่น่ากิ๋นขนาดเจ้า ไข้ลองจิมขนาดเจ้า
โดย: aelzarr IP: 61.7.139.151 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:12:09:25 น.
อันนี้ยังไม่เคยกินค่ะ เคยกินแต่น้ำพริกน้ำปู๋ แต่แม่แฟนเค้าใส่พริกขี้หนูสวนมาให้ด้วยเยอะๆ เลยอร่อยเด็ดไปเลย
โดย:
สาวไกด์ใจซื่อ
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:13:11:06 น.
ไม่เคยกินค่ะ แต่อยากลองกินมั่งอะค่ะ
โดย:
ลำตะคอง
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:26:41 น.
ได้กลิ่น..ถึงมาจ้าวววว
โดย:
nuyect
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:15:46:40 น.
สวัสดีอีกรอบค่ะ
ชมพู่ชูคออร่อยนะคะ แต่ส้มตำทุเรียนก็อร่อยค่ะ ถ้าได้มาเที่ยวจันทบุรีก็อย่าลืมไปลองแล้วกันนะคะ
โดย:
สาวไกด์ใจซื่อ
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:15:53:38 น.
นำพริกต๋ำปู๋ ไม่เคยกินเลยค่ะ
แต่หน้าตาเหมือนน้ำพริกปลาร้านะคะเนี่ย
(แนวเดียวกันหรือเปล่าหว่า)
แต่ยังไงก็ดูน่ากินมากๆค่ะ ชอบกินน้ำพริกขาดใจอยู่แล้วค่ะ
เป็นคนเหนือยะหยังถึงได้ชื่่อล็อคอินว่า อิเหนาคะเนี่ย
อิ อิ อิ
โดย:
Shallow Grave
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:16:14:46 น.
ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลย แต่น่ากินดีค่ะ
โดย:
บางส้มเปรี้ยว
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:16:21:24 น.
I can imagine ...it's test good.....
โดย: kon dam (
คนอะไรมองเห็นแต่ฟัน
) วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:20:53:27 น.
แวะมาส่งดอกไม้คะ..
โดย:
แอ๊ปเปิ้ลโบราณ
วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:21:07:43 น.
แปลกดีเหมือนกันครับ ไม่เคยเห็นมาก่อน
โดย:
519 ตามส่ง
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:5:36:15 น.
ไม่เคยกิน แต่ท่าทางแซบอีหลีจร้า
โดย: 339 IP: 210.4.144.193 วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:11:32:32 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
อิเหนา
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
มิตรภาพผ่านตัวอักษร....ยินดีต้อนรับคร้า
Group Blog
สายใย กำลังใจ แด่ตัวตน....
สุขใจเมื่อได้ทำ
แอ่ว ลาวใต้
ผีบ้า ยะไปข้วย...
สิงหาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
31 สิงหาคม 2553
นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า
All Blogs
แก๋งแคก๊บ ลำ ลำ...เจ๊า...
ข้าวขาหมู
ขนมเส้น...น้ำจี้น....
นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า
พลิกแพลง...แต่ไม่พลิกลิ้น กับเมนู ผัดพริกแกงสายบัว...ลองเอามาให้ชิมกันค่ะ
อาหารสิ้นคิด แต่ไม่สิ้นรส...กับ....ผัดกระเพาไข่เยี่ยวม้า...ฮี่ ฮี่...มื้อเที่ยงมาแล้วจร้า
คั่วกลิ้งเนื้อใส่สตอ
ข้าวเปียก... (ก๋วยจั๊บญวน)
น้ำปลาหวาน คลายง่วง ช่วงบ่าย
ต้มกะทิสายบัว...มาแล้วจร้า
บัวลอยแก้ว-เผือก.....
ขนมเกลือ (หนมเกี๋ย)
Friends' blogs
แค่ฟ้ามีดาว ^^
saylompat
สดายุ...
บุปผาลีลาวดี
seasonchange with smile
ส้มตำปลาร้า
sailamon
Paradijs
narellan
ญามี่
oxygen1706itd
นักล่าน้ำตก
Webmaster - BlogGang
[Add อิเหนา's blog to your web]
Links
MY HI5
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
อันนี้ต้องลำแต้ๆ น่ากิ๋นจั๊ดนัก