นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า

ต๋ำปู๋ เป็นน้ำพริกอีกชนิดนึงของคนเมืองค่ะช่วงนี้หน้าฝน สมัยอิเหนาเป็นเด็ก
ต้องโดนไปเก็บปูนาแทบทุกวันช่วยๆกันเก็บสนุกดีนะคะ ยายจะเอามาทำน้ำปู
และบางวันต้องได้ทานน้ำพริกปู หรือต๋ำปู๋
ต๋ำปู๋ มีทั้งตำแบบสดซึ่งมีขั้นตอนยุ่งกว่าตำแบบปูต้มสุก

และวันนี้ขอนำเสนอตำแบบต้มสุกนะคะ




ปูนาต้มสุก



นำพริกสดมาย่างไฟ + กระเทียม + เกลือ +น้ำปลาร้าต้ม(หรือน้ำปลา) + ผงปรุงรสสักนิ๊ด

1. แกะปู เอาแต่ส่วนท้องที่มีเนื้อ นำมาตำให้ละเอียดก่อนเลยค่ะ

2. ใส่กระเทียมตามเลย ตำพอละเีอียดใส่พริกย่างและเกลือ

3. ปรุงรส ใส่อย่างละนิดนะคะระวังจะเค็มค่ะ

4. เตรียมผักจิ้มน้ำพริกได้เลยค่ะ






Create Date : 31 สิงหาคม 2553
Last Update : 31 สิงหาคม 2553 8:25:01 น. 16 comments
Counter : 230 Pageviews.

 
บ่ เคยกิ๋นจะอี้เจ้า เคยกิ๋นแบบ ใส่น้ำปู๋ดำๆ เจ้า
อันนี้ต้องลำแต้ๆ น่ากิ๋นจั๊ดนัก


โดย: kim_tiger วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:8:54:10 น.  

 
น่ากินจัง น้ำพริกกับผักลวกเยอะ เจริญอาหารดีแท้...


โดย: โชกุน (baby_shogun ) วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:19:35 น.  

 
ป๊าดดดด โท๊ะ!!!
ของมักเลยเจ้า เป็นน้ำพริกที่ชอบมากที่สุดเลยเจ้า(บ้านข้าเจ้าที่หละปูนฮ้องว่า น้ำพริกปู๋ เจ้า) แต่บ่ะค่อยได้กิ๋นเลยเพราะสมัยนี้ปู๋นาตัวน้อยๆจะอี้หายาก มาเห็นเจ้าของบล็อกต๋ำน้ำพริกปู๋ มีผักนักจะอี้ต้องไปเสาะปู๋น้อยมาพ่องละ อิอิ กิ๋นกับหน่อต้มมันหยังมาลำเข้ากั๋นแต้น้อเจ้า ^^


โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.190, 61.7.174.59 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:46:44 น.  

 
หันแล้ว ไค่อยากกิ๋นเข้าแหมเมาะ


โดย: แมงมุมลายตัวนั้น IP: 202.143.132.7 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:11:49:25 น.  

 
ตามมากินถึงที่บล็อกเลยค่ะ

ชอบหล้าย หลาย คิดฮอดบ้างแฮงเด้อ



โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 117.47.71.26 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:12:02:45 น.  

 
บ่ เกยกิ๋นเจ้า แต่น่ากิ๋นขนาดเจ้า ไข้ลองจิมขนาดเจ้า


โดย: aelzarr IP: 61.7.139.151 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:12:09:25 น.  

 
อันนี้ยังไม่เคยกินค่ะ เคยกินแต่น้ำพริกน้ำปู๋ แต่แม่แฟนเค้าใส่พริกขี้หนูสวนมาให้ด้วยเยอะๆ เลยอร่อยเด็ดไปเลย


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:13:11:06 น.  

 
ไม่เคยกินค่ะ แต่อยากลองกินมั่งอะค่ะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:26:41 น.  

 
ได้กลิ่น..ถึงมาจ้าวววว


โดย: nuyect วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:15:46:40 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่ะ

ชมพู่ชูคออร่อยนะคะ แต่ส้มตำทุเรียนก็อร่อยค่ะ ถ้าได้มาเที่ยวจันทบุรีก็อย่าลืมไปลองแล้วกันนะคะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:15:53:38 น.  

 
นำพริกต๋ำปู๋ ไม่เคยกินเลยค่ะ

แต่หน้าตาเหมือนน้ำพริกปลาร้านะคะเนี่ย

(แนวเดียวกันหรือเปล่าหว่า)

แต่ยังไงก็ดูน่ากินมากๆค่ะ ชอบกินน้ำพริกขาดใจอยู่แล้วค่ะ

เป็นคนเหนือยะหยังถึงได้ชื่่อล็อคอินว่า อิเหนาคะเนี่ย

อิ อิ อิ


โดย: Shallow Grave วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:16:14:46 น.  

 
ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลย แต่น่ากินดีค่ะ


โดย: บางส้มเปรี้ยว วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:16:21:24 น.  

 
I can imagine ...it's test good.....


โดย: kon dam (คนอะไรมองเห็นแต่ฟัน ) วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:20:53:27 น.  

 



แวะมาส่งดอกไม้คะ..


โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:21:07:43 น.  

 
แปลกดีเหมือนกันครับ ไม่เคยเห็นมาก่อน


โดย: 519 ตามส่ง วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:5:36:15 น.  

 
ไม่เคยกิน แต่ท่าทางแซบอีหลีจร้า


โดย: 339 IP: 210.4.144.193 วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:11:32:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

อิเหนา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มิตรภาพผ่านตัวอักษร....ยินดีต้อนรับคร้า
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
31 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add อิเหนา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.