อาหารตามสั่ง

ข้าวขาหมู stewed pork leg on rice
ข้าวคลุกกระปิ shrimp-paste fried rice
ข้าวซอย Chiang Mai noodles/curried noodles soup
ข้าวต้มกุ้ง rice porridge with shrimp
ข้าวผัด fried rice
ข้าวผัดหมู/ไก่/กุ้ง/ปู fried rice with pork/chicken/shrimps/crabmeat
ข้าวผัดกระเพราหมู rice topped with stir-fried pork and basil
ข้าวมันไก่ steamed chicken with rice
ข้าวสวย steamed rice
ข้าวหน้าเป็ด roasted duck on rice
ข้าวหมูแดง barbuced red pork in sauce with rice
ข้าวหลาม  sweet rice in bamboo
ข้าวเหนียว sticky rice
ไข่เค็ม salted eggs
ไข่เจียวหมูสับ minced pork omelet
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง poached egg garnished with seafood
ไข่ยัดไส้ stuffed omelet
ไข่ลูกเขย boiled egg fried with tamarind sauce
คอหมูย่าง charcoal-boiled pork neck
คะน้าน้ำมันหอย kale fried in oyster sauce
คะน้าปลาเค็ม stir-fried kaled with sun-dried salted fish
แคบหมู fried pork rind
ฉู่ฉี่ปลา/กุ้ง curry-fried fish/shrimps
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย fried pork spare ribs with garlic and pepper
ซุปหน่อไม้ spicy shredded bamboo-shoot salad (in northeastern style)
ต้มจับฉ่าย Chinese vegetable stew
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ clear soup with bean curd and minced pork
ต้มจืดสาหร่ายทะเล clear soup with seaweed and minced pork
ต้มยำ spicy soup
ต้มยำกุ้ง tom yam kung
ต้มยำทะเล hot and sour seafood soup
ทอดมันกุ้ง deep-fried shrimp cakes
ทอดมันปลากราย special fish cakes
น้ำตก sliced grilled beef salad
น้ำพริกปลาทู fried mackerel with shrimp paste sauce
น้ำพริกปลาร้า fermented fish spicy dip
น้ำพริกหนุ่ม green chili dip
น้ำพริกอ่อง spicy meat and tomato dip
กุ้งทอดกระเทียม stir-fried shrimp with garlic
ยำปลาดุกฟู spicy deep-fried catfish salad
พริกคั่ว roasted chili
น้ำพริกเผา roasted chili paste

กบผัดเผ็ด spicy-fried frogs
กระเพาะปลา dried fish-maw soup
ก๋วยเตี๋ยวน้ำ noodle soup
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ noodles with ground beef
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล หมู กุ้ง ไก่ เนื้อ noodles fried with spicy seafood ,pork,shrimps ,chicken or beef
ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย pad thai
กุ้งแห้ง dried shrimps
กุ้งแห้งยำ sun-dried shrimp salad
กุ้งอบวุ้นเส้น casseroled prawns/shrimps with glass noodles
เกี้ยวกรอบ crispy wonton
เกี้ยวน้ำ wonton soup
แกงกระหรี่เนื้อหรือไก่ yellow curry with beef or chicken
แกงเขียวหวานไก่ green chicken curry (ถ้าทานเนื้อก็เปลี่ยนเป็น beef)
แกงจืด clear soup
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ stuffed squid soup
แกงเทโพ pork curry with water spinach
แกงเผ็ด spicy curry
แกงหน่อไม้ bamboo shoot soup
แกงเลียง spicy vegetable and prawn soup
แกงฮังเล Northern style pork curry with garlic
แกงโฮะ Northern mixed curry
ไก่ต้มข่า chicken and galangal in coconut milk soup
ไก่ทอด fried chicken
ไก่ผัดขิง chicken stir-fired with ginger
ไก่ย่าง grilled chicken
ไก่ห่อใบเตย fried marinated chicken wrapped in pandanus leaf
ขนมจีนน้ำเงี้ยว rice noodles with spicy pork sauce
ขนมจีนน้ำยา rice noodles in fish curry sauce with vegetables

เนื้อเค็ม  salted sun-dried beef
เนื้อน้ำตก  spicy sliced beef salad
เนื้อย่าง  grilled beef
เนื้อสะเต๊ะ  beef satay
หมูสะเต๊ะ pork satay
เนื้อหมู ,กุ้ง,ไก่,ผัดน้ำมันหอย  pork,prawn,chicken fried with oyster sauce
เนื้ออบ  roasted beef
ปลาเก๋าสามรส  fried grouper topped with sweet ,sour and hot sauce
ปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง  deep-fried pomfret garnished with shredded pork and mushrooms
ปลาร้า  a condiment of fermented fish
ปลาช่อนแป๊ะซะ  steamed whole fish with sauce
ปลาราดพริก  fried fish toppted with chilli sauce
ปลาหมึกทอด  crisp fried calamari
ปูผัดผงกระหรี่  stir-fried crab curry
เป็ดพะโล้  steamed duck
เป็ดย่างน้ำผึ้ง  honey rost duck
เปาะเปี้ยะสด  steamed spring roll
เปาะเปี้ยะทอด  deep-fried spring rolls served with sweet and sour plum sauce
ผัดผัก  stir-fried vegetable
ผัดผักบุ้งไฟแดง  quick-fried water spinach seasoned with chili and soy sauce
ผัดเผ็ดปลาดุก  spicy catfish
พล่ากุ้ง  shrimp salad with lemon grass and mint
พะแนงเนื้อ  beef in ground peanut-coconut cream curry
มั่สมั่นน่องไก่  chicken drumstick curry and potato
ยำกุนเชียง  Chinese sausage salad
ยำวุ้นเส้น  glass noodle salad
ลาบหมู  spicy minced pork salad 
ลาบดิบ  raw beef sald 
ไส้อั่ว northern Thai spicy sausage
หมูกรอบ  fried pork crackling
หมูกระเทียมพริกไทย  pork stir-fried with garlic and peppercorns
หอยแครงลวก  steamed blanched clams with dipping sauce
หอยทอด  fried mussel pancakes
หอยแมลงภู่อบ  pan-steamed mussels
หูฉลาม  shark''s fin
แหนม  sour sausage in banana leaf
บัวลอย  dumplings in coconut cream
ปลากะพงนึ่งมะนาว  snapper steamed with lemon
ส้มตำ  papaya salad