"แกงกระหรี่แบบญี่ปุ่น"การันตรีความอร่อยโดย *Samelaa*





Samelaa จะตั้งมั่นในความดี คิดดี กระทำแต่สิ่งดีๆ โดยยึด แปดความดี ดั่งกล่าวเป็นแนวทางค่ะ

..........................................

........สารรักวันพ่อ ถึง พ่อค่ะ..พ่อเฉี้ยง.......

...จากเราสามคน ...


ลูกสาว : ลูกสาวที่หวังว่าจะได้อยู่ดูแลพ่อยามแก่เฒ่า กลับเป็นคนที่อยู่ไกลที่สุด...."รักพ่อค่ะ"

ขอให้พ่อรักษาสุขภาพ อยู่เป็นร่มโพธ์ร่มไทรของพวกเราไปนานๆนะค่ะ...



ลูกเขย: どうかいつまでも元気でいてください。



หลานสาว : สวัสดีค่า...คุณตา นู๋รักคุณตาค่า(แปลจากคำพูดภุณจังค่ะ)


....................................................





"แกงกระหรี่แบบญี่ปุ่น"การันตรีความอร่อยโดย *Samelaa*



ยังอยู่ในบรรยากาศ รักพ่อ เสื้อเหลืองอร่ามทั่วไทย อยู่น่ะค่ะ

วันนี้เลยเอาเมนูอาหารสีเหลือง มาให้เข้ากับบรรยากาศค่ะ

"แกงกระหรี่แบบญี่ปุ่น"ทำง่ายๆอีกแล้วค่ะ แต่รับลองอร่อยแน่ๆ

เพียงแต่ต้องมีพระเอกหน่อย คือ เจ้าแป้งกระหรี่นี่ล่ะค่ะ ตัวชูโรง ชูรสเลยล่ะ

กับเคล็ดไม่ลับ เพิ่มความหอมคือ เนย ค่ะจืดหรือ เค็มก็ได้อย่างเค็มก็รสเข้มหน่อย

ไปเข้าครัวกันค่ะ...เชิญนะค่ะ







เตรียมแป้งกระหรี่หั่นมันซะหน่อย ซื้อมามันเป็นก้อนๆค่ะ

ที่ใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ S&B(ไม่ใช่ S&Pนะค่ะเดี๋ยวไปหาซื้อบ่มีเด้อ)

แล้วก็เนยประมาณเท่าที่เห็น หรือมากหน่อยก็ได้ค่ะ







เนื้อ หมู หรือไก่ วันนี้ใช้ไก่ค่ะ ตัดชิ้นเล็กๆจะได้เข้าเครื่องอร่อยค่ะ

หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง แครอท ตัดเล็ก








มาทำกันเลยค่ะ.ใส่เนยลงไปก่อนเอาก้อนเนยทาๆก้นหม้อ

แล้วใส่ไก่ลงไป ผัดๆ คลุกๆสักพักพอหอมๆกลิ่นเนย








แล้วจัดการลำเลียงบรรดาผักลงไป เริ่มจากหอมใหญ่

มันฝรั่ง แครอท หรือใส่ไปพร้อมๆกันทั้งหมดนั่นแหละค่ะ

แล้วจับหูนะค่ะ..หูหม้อน่ะ ยกเขย่าๆให้เข้ากลิ่นเนยสักพัก

ก็ใส่น้ำลงไปให้ท่วม..ไปต่อไปดูกันต่อค่ะ








พอน้ำเริ่มจะมี มะ-โห..เดือดนิดหน่อยก็ใส่แป้งกระหรี่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปปิดฝาร้องเพลงรอได้ค่ะ

ระหว่างที่รอใช้ตวักตักแกงทำไมค์ร้องเพลงเพลินๆ

ก็ให้เปิดฝาหม้อคนๆบ้างนะค่ะ เดี๋ยวแป้งกระหรี่ที่ก้นหม้อจะไหม้ค่ะ

เอาตะเกียบหรือไม้เสียบลูกชิ้นจิ้ม ดูว่ามันฝรั่งสุกแล้ว ก็ปิดไฟได้ เสร็จแล้วจ้า








ตักราดข้าวร้อนๆ เพียวๆ...อือ อา...หย่อย

หรือโบะ ชีสสักแผ่น กับโคะโระเกะ แล้วราดแกงกระหรี่...อืม อา..หย่อย

อีกทีก็ทำออมเลต วางเคียงข้างแล้วตักราดสองเรา...อืม..อือ..สุดยอดค่า..อา..หย่อย



สรุปพล่ามมายาว อ่านให้งง ปน หงุดหงิด ...

แม่มณีขออภัยด้วยค่ะ ....

ง่ายๆคือใส่ทุกอย่างลงหม้อ มั่นคน สุกก็เสร็จค่ะ...

...เอวังด้วยประการะฉะนี้แล...


..........................................

Get this widget | Track details | eSnips Social DNA












Create Date : 06 ธันวาคม 2550
Last Update : 6 ธันวาคม 2550 9:01:57 น. 32 comments
Counter : Pageviews.

 
55555 คุณแม่ภุณจัง วันนี้เจ้าเตี้ยมาเจิมแต่เช้า
จะแวะมาบอกว่าตอน Tag ทำดีเพื่อพ่อแล้วนะ
ทำตะกุกตะกักงัยไม่รู้ ทำไม่ค่อยเป็น ลิงค์ก็ไม่เป็นกะเค้า เอาเป็นว่าทำให้แล้วนะ และจะปฎิบัติ
ตัวเองตามที่บอกในบล็อคนั่นแหละ เช้านี้ตามกลิ่นหอมๆของแกงกระหรี่ญี่ปุ่นมานะ หอมฉุยเชียว ฝากบอกภุณจังด้วยว่าภุณจังในแบบไทยๆนี่น่ารักมากจริงๆ ไปก่อนนะ แล้วจะมาเล่นใหม่


โดย: เจ้าเตี้ย วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:9:20:58 น.  

 
กินด้วย


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:9:29:50 น.  

 
เป็นคนชอบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดมานานแล้วค่ะ รีบเข้ามาดูเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:9:50:50 น.  

 
คุณแม่ภุณจัง เจ้าเตี้ยเข้าไปแจ้งใน http://blog.macroart.net/dogood/
ไม่ได้งะ เพราะไม่รู้ URL ของแม่ภุณจัง บอกหน่อยนะ จะได้เข้าไปแจ้งได้จ้า


โดย: เจ้าเตี้ย วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:10:06:00 น.  

 
ว้าว ใช้ผงกะหรี่ยี่ห้อเดียวกันเลยคะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะ คราวหน้าจะลองหยอดเนยลงไปผัดดูบ้างคะ ที่บ้านนี้ ก็ชอบมากเลยคะ ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนียะ ... เคล็ดไม่ลับของดิฉันคือวิ่งไปซื้อหมูกรอบมาใส่คะ 55 หย่อยๆ แต่อ้วนนรกเลยคะ



โดย: มรรคณิชา วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:10:53:57 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณนา น่ากินมากๆ เลยค่ะเห็นแล้วน้ำลายไหล แหะๆ

เปิดบล็อคคุณนาเข้ามาเห็นภุณจังก็อมยิ้มแล้ว น่าร้ากกกกกกก


โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:11:05:53 น.  

 
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ยิ่งอุ่น ยิ่งอร่อยเนอะ อยากกินมั่งซะแร้ว


โดย: littlebitlittlemore วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:11:18:08 น.  

 
โห... แค่เห็นในจานก็คงไม่ต้องบอกถึงความอร่อย.. น่าทานสุดๆๆๆๆ เลยค่ะ ไม่เคยทานแกงกระหรี่ญี่ปุ่นเลย ไม่รู้จักเครื่องปรุงเค้าน่ะค่ะ


โดย: thaispicy วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:11:26:58 น.  

 
สุขสันต์วันพ่อ ย้อนหลังนะคะ มีคุ้กกี้สำหรับคุณพ่อมาฝากคะคุณsamelaa tag นี้ทำไว้แล้วคะ เข้าไปอ่านได้จากLinkที่รูปนะคะ

คุ้กกี้หัวใจสำหรับวันพ่อปี2550

ทำดีเพื่อพ่อกันนะคะ

บรรยากาศงานวันพ่อคะ

ทำดีเพื่อพ่อกันนะคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:11:30:04 น.  

 
น่ากินจริงๆเลยจ๊ะ ขอจดสูตรนะคะ


โดย: sailamon วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:13:43:43 น.  

 
ว้าว แกงกระหรี่น่าทานมากๆเลยนะครับ กลิ่นหอมฟุ้งออกมาเลย ผมชอบทานแกงกระหรี่ราดข้าวมากๆครับ เอาสะเต็กมาแลกก็ไม่ยอมครับ ไม่ทราบพอจะมีเหลือให้ชิมบ้างไหมครับ อ้อ เพลงประกอบบล็อคเพราะมากครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:15:58:07 น.  

 
おじゃまします。

ขออภัยมาเย็นไปหน่อยจ้า

กำลังหิวๆ เลย น่าอา หย่อยอีกแล้วจ้ะคุณนา
ว่าจะทำตั้งแต่สัปดาห์ก่อนที่เห็นน้องบุ๋มทำสูตรเกาหลีไว้ แต่ก้อนคะเรก็ยังอยู่เหมือนเดิม
คราวนี้ เราจะใส่เนยตามสูตรนี้หละ ---หัวเราะทำไมหว่าเรา สงสัยหิวจนเป็นบ้า

ของนางไม้ฯจะเป็นยี่ห้อVermont หรือไงนี่แหละค่ะ มีเผ็ดน้อยเผ็ดมาก เผ็ดชวา แต่กินยังไงก็ไม่เห็นจะเผ็ด ดูเหมือนบ้านเราจะมียี่ห้อนี้เป็นหลัก (มั้ง) ไม่ได้เดินฟูจิซุปป้ามานานแล้ว นับแต่ไร้การศึกษา มันอยู่ใกล้โรงเรียนน่ะค่ะ เลิกเรียนแล้วก็เดินเล่นกันประจำหาของญี่ปุ่นกิน เผื่อจะพูดคล่อง


โดย: นางไม้หน้า3 วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:18:00:20 น.  

 
สุขสันต์วันพ่อย้อนหลังนะคะ
ขอทานข้าวราดแกงกะหรีั่ด้วยคนค่ะ
น่าอร่อยสุดๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:18:11:47 น.  

 
เด็ด จานใหญ่ดี มีทั้งชีสมีทั้งไข่เจียว กินมันทั้งสองแบบเนี่ยะแหละ น่ากินดีนัก


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:18:19:11 น.  

 
พี่นาจ๋า พ่อบ้านดาวเห็นหล่ะกรี๊ดสลบแน่ พี่แกชอบมั่ก ๆ เสียอย่างเดียว เมียอย่างดาวทำทีไร แล่ก ก ก ไม่ได้ซักกะที

ของพี่นาน่าตามันน่ากินดีอ่ะ เดี๋ยวหนูจะลองทำใหม่ก็แล้วกันเอาสูตรพี่นี่แหละ แต่ว่าหนูมีแต่เครื่องแกงที่มันเป็นก้อน ๆ อ่ะพี่ มันเหมือนกันหรือเปล่าเอ่ย


โดย: hoshi_nao วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:18:43:46 น.  

 

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะจ๊ะ... จุ๊บ.. จุ๊บ...
กลิ่นหอมมาถึงนี่เลย หุหุ...


โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:19:22:27 น.  

 
อร่อยๆๆๆ เมนูแกงกะหรี่นี่ คุณสามีชอบค่อนแคะว่าเป็นเมนูสิ้นคิด เพราะเวลาขี้เกียจทำกับข้าว มักจะเห็นเจ้านี่อยู่บนโต๊ะ (แต่ก็กินเอาๆ)


โดย: แม่ฮานึร วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:19:46:36 น.  

 
น่าทานจัง

เพลงเพราะดีด้วยค่ะ


โดย: หยุ่ยยุ้ย วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:19:54:42 น.  

 
น่าอร่อยนะนั่น อิอิ ชักหิวล่ะซิ

คุณแม่ทำอาหารน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: เนระพูสี วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:20:09:23 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ



โดย: Batgirl 2001 วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:20:31:31 น.  

 
โห แฟนน้องน้องบุ๋มบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิดแล้วป้าแป๋วที่ทำไม่เป็นหล่ะคะ 555 มันยากอยู่นะคะ

เมนูสิ้นคิดของป้าแป๋วคือผัดกระเพราค่ะ จะเนื้อหรือหมู หรือปลาหมึกก็สิ้นคิดตลอด 555 อิลุงบ่นหลายครั้งละเวลาเห็นใบกระเพราในตู้เย็น


คุณนาคะขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ เดี๋ยวอัพเรื่องใหม่ดีกว่านะคะ แหะๆ กลัวเศร้ากันไปหมด

คืนนี้ฝันดีนะคะคุณนา ขอให้แข็งแรง ๆ มาเที่ยวเมืองไทยให้สนุกสุดๆ ไปเลยนะคะ


โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:20:57:09 น.  

 
เห็นแล้ว ====>



โดย: ทายาทตระกูลหยี วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:21:07:33 น.  

 
โอ้โห . . . น่ากินจริงๆจ้า ทำง่ายๆแบบนี้นี่เอง


โดย: quiquie1306 วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:21:34:16 น.  

 




สวัสดีตอนค่ำของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า


ดอกไม้ดอกนี้
มีไว้ให้เธอ
คิดถึงเสมอ
จากคนห่างไกล




** ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า **


น่าหม่ำจังเลยอะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:2:03:50 น.  

 
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นน่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณนา

ขอบคุณสำหรับเคล็ดไม่ลับนะคะ วันหลังจะทำตามบ้าง.......


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:2:15:10 น.  

 


สวัสดียามเช้า ... วันสีฟ้าค่ะ

มีแต่ความสุขนะคะ

หิวเลยค่ะ น่าทานจังค่ะ


โดย: ทิวาจรดราตรี วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:8:07:49 น.  

 
ภุณจังในเเบบไทยๆ น่ารักมากค่ะ

เเกงกระหรี่ดูน่ากินสุดๆ


โดย: Hana* วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:8:29:46 น.  

 
น่าทานจังค่ะ เห็นแล้วหิวอ่ะ
................
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:10:26:52 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรแต่วัตถุดิบบางอย่างคงจะต้องตระเวณหาในท้อปกับริมปิงที่เชียงใหม่ค่ะ


โดย: JeaNie (CM-ThaiMassage ) วันที่: 8 ธันวาคม 2550 เวลา:17:38:55 น.  

 
ขอบคุญมากนะคะสูตรนี้ขอลองบ้างหล่ะแล้วไงจะเล่าให้ฟังนะคะว่าเด็ดแค่ไหน


โดย: น่าทานจัง IP: 125.26.123.236 วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:15:33:13 น.  

 
ใฝ่ฝันมานานอยากได้ความรู้อาหารจากผู้รู้ ไม่กักเลยนะดีจักเลย ขอเขามาเป็นเพื่อนอีกคน จะแวะมาดูบ่อยๆชอบๆๆ


โดย: http://kaimykai.hi5.com IP: 203.144.144.165 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:11:07 น.  

 
googling มาเจอเว็บนี้เข้า
เลยลองทำตามสูตรดูครับ
อร่อยจนน้ำตาไหลเลยครับ

ป.ล. ผมใส่เนื้อมะม่วงสุกครึ่งลูกลงไปด้วยนะครับ อร่อยสุดๆ


โดย: สันติ IP: 192.168.0.100, 58.8.148.175 วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:08:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
samelaa
Location :
กรุงเทพ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]












samelaa

บล๊อกนี้ต้องการเพื่อน

เปิดบล๊อกเพราะเหงา

โดดเดี่ยวในต่างแดน

ด้วยตระหนักว่ามนุษย์คือสัตว์สังคม

ย่อมมิอาจอยู่โดดเดี่ยวตามลำพัง

ขอบคุณโลกไซเบอร์และพันธุ์ทิพย์

************************
เริ่มบล๊อกแรกเมื่อวันที่ 04-06-2007













ซากุระและพันธ์ไม้คลิกดูได้ค่ะ




ก่อนบอกลาฤดูชมดอกซากุระ...กับซากุระอีกสองสายพันธุ์



พาไปชมซากุระสีชมพู...สายพันธุ์ ยะเอะ เบะนิ ชิดะเระ
八重紅枝垂桜



ซากุระเอะโดะ ฮิกาน...ต้นเก่าแก่ที่วัดชุกุเอ็น ทสึ



ดอกซากุระโซเมอิโยชิโนะ...ที่ปราสาทโอคาซากิ



ดอกไม้บาน...ฤดูใบไม้ผลิมาเยือนแล้วจ้า 春(はる)









cursor
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
6 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add samelaa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.