Bloggang.com : samelaa : ฉันจะเรียกมันว่าอะไรดี...PITA หรือ Arais

ฉันจะเรียกมันว่าอะไรดี...PITA หรือ Arais

ฉันจะเรียกมันว่าอะไรดี...PITA หรือ Arais

มีอยู่ช่วงหนึ่ง samelaa พิสมัยและนิยมชื่นชอบ อาหารของชาวเตอร์กีอย่างมาก กินมันเกือบทุกวัน ซื้อบ่อยๆก็ไม่ไหวเลยทำกินเองค่ะ

และก็เช่นเคยตามแบบฉบับของ samelaa คือต้องประยุกต์ ดัดแปลงเพื่อให้ถูกปากถูกใจคนกิน เมนูนี้เลยไม่รู้จะเรียกอะไรดีระหว่าง
PITA หรือ Arais

ไม่อธิบายล่ะค่ะ เขียนยาวก็มากความ ไปทำกันดีกว่า

ตัวแป้งใช้สูตรเดียวกับPITA ซึ่งเคยเอาลงบล๊อกแล้ว*คลิกดูที่นี่นะค่ะ*

มาดูตัวไส้กันค่ะ ก็อย่างที่บอกตามชอบง่ะค่ะถูกปากคนกิน

ที่ต้องเตรียมก็มี หมูหรือเนื้อบด

กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ

วุ้นเส้นลวกสุกแล้วตัดสั้นๆ แป้งกะหรี่(ญี่ปุ่น)

น้ำมันมะกอกสำหรับผัดนิดหน่อย

ตั้งกะทะน้ำมันมะกอก เอากระเทียม หอมใหญ่ ลงผัดพอหอมใหญ่ใกล้สุก ก็เอาหมูหรือเนื้อบดลงไป ผัดพอสุกนิดหน่อย ใส่แป้งกะหรี่ลงไป ผัดต่อจนเข้ากันดี เป็นอันเสร็จตัวไส้ค่ะ

เอาไส้ใส่ตัวแป้ง อย่างในรูปนะค่ะ

เอาแป้งพับทบกัน เอาซ่อมกดๆริมขอบแป้ง แล้วเอาปลายแป้งมาจบกันอย่างในรูป พร้อมเข้าเตาอบแล้วค่ะ

เปิดเตาที่ 190 องศา อบประมาณ 5-8 นาที ออกมาหน้าตาแบบนี้ล่ะค่ะ

ดูว่ากระบวนการหลายขั้นตอน แต่ถ้าลองทำแล้วไม่ยุ่งอยากหรอกค่ะ เสร็จออกมาแล้วรับรองอร๊อย..อร่อยนะค๊า

ขอบคุณ คุณ Nilz สำหรับโค๊ตเพลงคู่กัน - Triumphs Kingdom

Create Date : 10 พฤศจิกายน 2550

Last Update : 10 พฤศจิกายน 2550 7:44:32 น.

18 comments

Counter : 976 Pageviews.

มาเยี่ยมชมบล็อกค่ะ
ขอกัดคำนึงค่ะ

โดย: Anny (ga_tan_u

) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:00:59 น.

โห คุณนาเก่งจังค่ะ ทำอาหารได้หลายประเทศเลย อยากย้ายไปโอคาซากิจัง จะได้ให้คุณนาสอนทำอาหาร และสอนวิธีทำบล๊อก บล๊อกคุณนาสวยทุกอันเลยค่ะ อากาศเย็นแล้ว รักษาสุขภาพนะคะ ฝากหอมแก้มสาวน้อยภุณจังด้วยนะคะ

โดย: ไอซ์จอมซ่า

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:52:07 น.

น่ารัก น่าทานจังค่ะ
เก่งนะเนี่ย ทำอาหารเป็นตั้งหลายอย่างแน่ะค่ะ
มีของทานกับกาแฟแล้ว เอากาแฟมาทานด้วยดีกว่า

myspace codes
Myspace Comments: MyCommentSpace

โดย: เราสองคน (ฝากเธอ

) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:30:50 น.

โห...น่ากินๆๆๆๆๆๆๆ
คุณนาเก่งจัง ทำอะไรก็ดูไม่ยากเลยค่ะ เห็นแล้วก็อยากทำมั่ง แต่พอเอาเข้าจริงๆ รสชาติอาหารป้าแป๋วไม่ได้เรื่องค่ะ อิลุงส่ายหน้าทุกครั้งที่คิดทำอะไรพิเศษ ๆ แหะๆ บอกว่าเสียดายของ แหะๆ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:29:05 น.

น่าทานจังเลยคะพี่นา เก่งจริง ๆ เลย

โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:12:53 น.

บล็อกนี้นี่ทำตัวยั่วยวนเหลือเกิ๊น เด๋วเอาสาวน้อยมายั่ว เด๋วเอาของอร่อยๆ มายั่ว

โดย: null (มรรคณิชา

) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:57:02 น.

เข้ามาอาหย่อยด้วยคนค่า

โดย: hoshi_nao

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:32:18 น.

เจอของอร่อยอีกแล้ว.....

โดย: แม่ฮานึร

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:34:10 น.

อยากอยู่ใกล้ๆ ป๊าโปะจังจังเลย
จะไ้ด้เล่นกะภุณจัง
จะได้หัดทำเสื่อผ้ารีไซเคิลเก๋ๆ
แล้วก็จะได้ชิมอาหารนานาชาติ
ฝีมือป๊าโปะจัง

ไม่ค่อยหน้าด้านเลยนะเรา

โดย: นางไม้หน้า3

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:09:07 น.

แวะมาชม แต่จริงๆแล้วอยากจะชิมมากกว่า

น่ากินจังเลยค่ะ

เทคแคร์นะค่ะ

โดย: สักกะนิด

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:35:19 น.

น่ากินจังค่ะคุณนา แอนเห็นแม่บ้านหลายๆคนเลยขยันทำโน้นทำนี่กันจัง แอนซิขี้เกียจๆ ไม่ค่อยอยากจะทำอะไรเลย อีกอย่างที่จีนหาอุปกรณ์และวัตถุดิบไม่ค่อยได้ อีกอย่างฉลากของสินค้าก็เป็นภาษาจีนหมด แอนอ่านไม่ออกหรอกค่ะ เลยไม่อยากจะทำอะไรไปเลย...

โดย: thattron

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:08:53 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะคะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:55:30 น.

... สุขสันต์วันหยุดค่ะ ... ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงที่บล็อคของนุชนะคะ

โดย: Vannessa

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:47:17 น.

พี่นาเก่งจังคะ ทำอาหารเก่งจัง รูปสุดท้ายน่าทานมาเลยคะ

โดย: นิ (นางฟ้าตาหวาน

) วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:05:10 น.

ไม่เคยกินเลยแฮะ อยู่ที่นี่ชินกับ kabub กับ fish and ship มากกว่า

โดย: kof_of (kof_of

) วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:02:01 น.

กรี๊ดดดดดดดดดด
ภุณจังจ๋า ป้าซ่าส์หายไปเที่ยวตั้งนาน คิดถึงหนูมากมายจ้า
จุ้บๆๆๆๆๆๆ
ทุกคนสบายดีนะคะ
ตอนนี้ยังเที่ยวิอยู่ค่ะ
อิอิอิ

โดย: ป้าซ่าส์

วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:55:45 น.

แล้ววันนี้ทำไรทานจ๊าา

โดย: นางไม้หน้า3

วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:59:17 น.

ขอบคุณคะ ที่แวะไปบอกเรื่องยาลดไข้... ตอนนี้ ที่ห่วง คือ เรื่องไอ เสียมากกว่าคะ เป็นอะไรที่เรื้อรังน่ารำคาญ เวลาพาไปไหนๆ ชาวบ้านได้ยินเสียงไอปุ๊บ เค้าก็รังเกียจคะ
แงๆๆ

โดย: null (มรรคณิชา

) วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:02:43 น.