มีนาคม 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
17
18
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
14 มีนาคม 2555
All Blog
น้ำพริกปลาทู
..............................14/03/55..............................

สวัสดีคร้าเพื่อนบ้านชาวบล็อก

วันนี้ปั่นมีเมนูน้ำพริกปลาทูที่ทำง่ายที่สุดใน 3 โลกมาฝากกันคร้า

ที่มาของชื่อน้ำพริกปลาทูที่ทำง่ายที่สุดใน 3 โลกนี้คือ
ในน้ำพริกมีส่วนประกอบแค่ 4 อย่างเท่านั้นเองคร้า

และที่มาของสูตรน้ำพริกนี้ได้มาจากป้าที่ทำงานเก่า
เค้าชอบทำมาให้หัวหน้าทานเพราะหัวหน้าชอบทานน้ำพริก
แต่ไม่ชอบกลิ่นกระเทียมและหัวหอม เพราะหลังจากทานเสร็จแล้ว
มันมักจะมีกลิ่นติดที่ปากตามมาเสมอ
ที่สำคัญหัวหน้าชอบทานเปรี้ยวมากไม่ว่าอะไรจะชอบใส่น้ำมะนาวลงไปหมด
ไม่เว้นแม้แต่กาแฟยังบีบน้ำมะนาวลงไปเลยค่ะ

ปั่นเลยได้สูตรง่ายๆนี้มาจากป้าคนนั้นเองคร้า

ร่ายมาซะยาวมาดูส่วนประกอบกันเลยยค่ะ

พริกแห้งคั่ว



ปลาทูทอด (นึ่ง ย่าง อบ ได้หมดค่ะ)



มะนาว และน้ำปลา



เริ่มที่แกะเนื้อปลาทูก่อนนะคะ



นำพริกคั่วลงใส่ในครกแล้วโขลกให้ละเอียดเลยค่ะ



พอพริกเริ่มละเอียดแล้วใส่เนื้อปลาทูที่แกะไว้ลงไปในครกเลยค่ะ



โขลกไปเรื่อยๆ จนกว่าจะละเอียดและเข้ากันได้ที่ค่ะ
........เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้คร้า



หลังจากนี้ก็เริ่มปรุงรสได้แล้ว ใส่น้ำปลาและบีบน้ำมะนาวลงไปได้เลยค่ะ
และโขลกเบาๆให้น้ำพริกเข้ากันอีกครั้ง
ชิมรสดูให้ออกเปรี้ยวๆเค็มๆ ใช้ได้แล้วค่ะ

แพ็คใส่กระปุกเก็บไว้ในตู้เย็นทานได้หลายวันเลยค่ะ



ส่วนกระปุกนี้เอาไปฝากพี่ที่ทำงานคร้า



ชัดๆอีกทีกับน้ำพริกปลาทูทำง่ายที่สุดใน 3 โลกคร้า



>>>>>>>>>น้ำพริกเก็บในตู้เย็นนะคะ เวลาทานเอามาคลุกข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะอร่อยง่ายๆ รึจะแนมกะหมูทอดก็ได้นะคะ อร่อยเว่อร์
ขอบคุณที่เยี่ยมชมค่ะ



Create Date : 14 มีนาคม 2555
Last Update : 14 มีนาคม 2555 10:26:03 น.
Counter : 1077 Pageviews.

27 comments
  
เจิมก่อน

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:34:25 น.
  
เมื่อเช้าก็พึ่งทานน้ำพริกปลาทูเอง

แต่ชอบแบบมีน้ำพริกคะ่ ไม่เคยทานแบบแห้งๆเลย

น่าลองๆๆๆ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:35:08 น.
  
นี่แหละถึงจะเรียกว่าน้ำพริกปลาทู แต่ไม่ใส่หอมกระเทียมด้วยนี่มันจะออกแนวไหนนะ

สวัสดี จขบ ครับ
โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:46:57 น.
  
อาหารลดน้ำหนัก สมัยก่อนของเรา หุหุหุ ทานคู่กับผัก อร่อยอย่าบอกใครเชียว
โดย: Lollapalooza วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:03:34 น.
  
คิดเหมือนน้องผัดฯเลย ว่ารสชาติประมาณไหน? ยังไงซะปลาทูดีๆก็ต้องอร่อยอยู่แล้ว
โดย: deco_mom วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:21:57 น.
  
เอิ้ก
โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:12:00:56 น.
  
เห็นแล้ว ไม่อยาก จะลองไปทำบ้างนะคะ
โดย: ไหมสีตอง วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:12:21:36 น.
  
รสชาติจะมีเผ็ดจากพริก กับปลาทูแล้วก็เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ หรือเปล่าคะ

ดูน่าตาแล้วเอามาคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ ท่าจะดีเลยคะ
โดย: kuky วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:12:49:13 น.
  
เห็นแล้วนํ้าลายหกเลยค่ะ ชอบปลาทูอยู่แล้วด้วย แบบนี้ก็แซ่บๆเผ็ดๆเลยนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:14:16:53 น.
  
ขอน้ำพริกปลาทูพี่ซักกระปุกสิคะน้องปั่น หุงข้าวต้มผักรอไว้แล้วค่ะ น่าอร่อยจัง
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:18:07:22 น.
  
กระปุกไหนของพี่คะ
เอาขนมปังมาแลกค่ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:18:52:43 น.
  
น้ำพริกแบบนี้จิ้มกินเล่นกับผักเย็น ๆ เป็นดิปแบบไทยก็เข้าท่านะคะ
คงหอม เผ็ด เขียนแล้วน้ำลายหกเลย
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:19:01:11 น.
  
เมนูนี้แซ่บคราบบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:20:07:15 น.
  
ขอบคุณ คุณปั่นที่แวะไปทักทายนะคะ
กอล์ฟชอบน้ำพริกปลาทูแบบนี้จัง พกไปไหนก็สะดวก คลุกข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่ไข่เจียว อร่อยจนต้องเบิ้ลข้าวเลยค่ะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:20:14:50 น.
  
ไม่เห็นมีผักให้พี่กินเลย พี่ชอบกินผักนะนู๋
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:21:06:22 น.
  

แอบมาจดสูตรค่ะ อิอิ
โดย: INDYINDARE.IC วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:21:52:02 น.
  
น่าอร่อยมากเลยค่ะ

เอาผักลวกมาจิ้มนะ หูยยย คิดแล้วน้ำลายสอ
โดย: vekalover วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:21:53:43 น.
  
คลุกข้าวร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
โดย: ALDI วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:6:03:54 น.
  
สวัสดีครับ ชอบแบบนี้ลองตำกับปลาย่างแล้วใส่มะขามเปียกกับเกลือดูนะครับ ได้น้ำพริกป่าแบบนึง คล้ายๆ พริกตาแดง อร่อยดี
โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:9:07:30 น.
  
ง่ายจริงๆ ด้วยคะ ไม่ต้องกลัวปากเหม็นกลิ่นหอมกระเทียมด้วย

โดย: strawberry banana&cream วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:53:22 น.
  
ง่ายดีจังเลยค่ะ
แบบนี้ดีค่ะ ทำไม่นาน แป๊บเดียวเสร็จ แถมอร่อยอีกต่างหาก
โดย: Close To Heaven วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:55:36 น.
  
วันนี้มาซะดึกเลยค่ะ
ส่งเข้านอนเลยนะคะ
นอนหลับฝันดีค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:22:52:40 น.
  
เห็นแย้วเริ่มอยากกินก่ะเค้ามั้ง อิอิ
โดย: ยัยน้ำตาลเปรี้ยว วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:22:56:33 น.
  
หวัดดีจ้าน้องปั่น
น้ำพริกปลาทูไร้กระเทียม หอมก็ดีไปอีกแบบเนาะ ทานแล้วสบายใจ แค่พริก ปลา น้ำปลา มะนาว เสร็จ อร่อยง่ายๆนะคะ

พี่เอาหนมมาฝากจ้า


โดย: anigia วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:1:29:21 น.
  
ตามมาชมน้ำพริกปลาทูค่ะ น่าทานจังเลย
ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ
โดย: diamondsky วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:3:53:06 น.
  
สวัสดีครับ
โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:7:50:34 น.
  
ทำง่าย และน่าทานมากจ้ะนู๋น้ำปั่น
ทานกับผักสด อร่อยๆ
โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:48:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

The Healer
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



Friends Blog
[Add The Healer's blog to your weblog]