กินให้"สวย" ตอนที่ ๑

อยากสวยต้องพยายามกินให้ถูกหลักด้วย

ไม่ได้อยู่เมืองไทย ก็ต้องหาของกินที่หาง่ายๆ แถวนี้ไป

อันนี้เราแชร์สูตรที่เราทำทานที่นี่ น่าจะเป็นประโยชน์กับสาวๆ ที่อยู่เยอรมันเป็นหลัก

1. ผักโขม (SPINAT)

ทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรง เต็มไปด้วยเเคลเซียม วิตามินซี ซึ่งทำให้ภูมิคุ้มกันเราแข็งแรงและป้องกันฟันผุอีกด้วย

my cookings' ideas:
ต้มจืดหมูสับใส่ผักโขมแช่เเข็ง เช่น ยี่ห้อ iglo ก็ได้ ผัดกับกระเทียมและน้ำมันหอยเยอะๆ ใส่มาม่า ผัดกับสปาเกตตี้ใส่หมูสับหรือกุ้ง ทำต้มจืดเต้าหู้มิโซะใส่ผักโขม


2. Raspberry (Himbeer นั่นเอง)

บำรุงสายตา เต็มไปด้วยวิตามินเอ สาร Rutin ทำให้ประสาทการมองเห็นเเข็งแรงและทำให้เส้นแดงๆ ในตาหายไป

my cookings' idea:
ซื้อเเพ็คแช่เเข็งมา ปั่นกินวันละ 1-2 กำมือทุกเช้า กินกับวานิลลาซอส (แต่นี่อ้วนอ่ะ) กินกับโยเกริต์หรือมูสลี่ตอนเช้าก็ได้

3. Bilberry (Blaubeeren)

เต็มไปด้วยสาร Antioxidant ทำให้ผิวเหี่ยวช้าลง รอยย่นเกิดช้า ใครอยากผิวสวย ไม่ต้องพึ่ง face-lifting ก็ทานนี้

my cookings' idea:
- ซื้อแบบเเช่เเข็งมา ปั่นทานตอนเช้าหรือระหว่างวัน ทานกับโยเกริต์หรือมูสลี่ตอนเช้า

4. Oat flakes ข้าวโอ๊ต

มีธาตุเหล็ก เเคลเซียมและแมกนีเซียม ทำให้ผมไม่แห้งหรือเสียง่าย ป้องกันเซลลูไลท์ด้วย เนื่องจากทำให้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อยืดหยุ่นและเเข็งเเรง

my cookings' idea:
- กินตอนเช้ากับนม หรือน้ำเปล่าใส่ Zimt ก็ได้ ทำเป็นซุปทานก็ได้

5. กล้วย

ใครหลับยาก ให้กินกล้วยหนึ่งใบก่อนนอน กล้วยมีสาร Tryptophan ที่ทำให้ร่างกายเปลี่ยนเป็น Serotonin ซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย เป็นสาร tranquilizer ตามธรรมชาติและทำให้หลับง่าย

my cookings' idea:
- กินก่อนนอนเวลาเครียดๆ สักใบ หรือปั่นเป็นนมกล้วย เวลาเครียดๆ ทานกล้วยก็ดี จะได้ผ่อนคลาย ไม่แก่เร็ว

6. เม็ดทานตะวัน

ทำให้ผมสวย เงางาม มีธาตุสังกะสีเยอะซึ่งเป็นตัวช่วยกระตุ้นเมลานิน ทำให้ผมไม่งอกเร็วและเงางาม

my cookings' idea:
- กินเปล่าๆ นี่เเหละ เป็น snack ตอนอ่านหนังสือ แทนจะกินขนมหวานๆ อย่างอื่น แต่อ่านทานมากไปนะคะ มันมี Cholesterol สูง

7. โยเกริต์

เพื่อผมที่เงางาม วิตามิน B2 ในโยเกริต์ช่วยให้การผลิตเคลือบผมเป็นไปตามธรรมชาติ ให้ทานรสธรรมชาติที่ปราศจากน้ำตาลเข้าไว้ เติมน้ำผึ้งให้ความหวานได้

my cookings' idea:
- กินตอนเช้ากับน้ำผึ้ง กินเป็นอาหารว่างโดยใส่ผลไม้ต่างๆ ทำซุปโยเกริต์ทาน เอามาทำแกงกระหรี่อินเดียก็อร่อย ทำ Zatziki

8. สัปปะรด

มีสาร Bromelin กระตุ้นการย่อยและการเผาผลาญไขมัน ก่อนทานอาหาร ให้ทานสัปปะรดชิ้นโตๆ สักชิ้น เพื่อพุงที่เเฟ่บในวันต่อมา

my cookings' idea:
- ทานก่อนทานข้าวสักหน่อย จะได้ทานข้าวได้น้อยลง ทานระหว่างวัน ทานกับโยเกริต์ก็ดี

9. กุ้ง

มีเเร่ธาตุ Zinc ที่รู้จักกันดีว่า เป็นตัวฆ่าสิว กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ทำให้สิวขึ้นยากและหายเร็ว ใครเป็นสิวบ่อย ลองทานกุ้งดู

my cookings' idea:
- มันเเพง นานกินทีก็จะทำใส่สปาเก๊ตตี้ ต้มยำกุ้ง ผัดกับผักอื่นๆ ว่าแล้วอยากกลับเมืองไทยจัง จะไปทานบ่อยๆ

10. Avocado

มีวิตามีน E กรดไขมันไม่อิ่มตัวและน้ำมันที่มีประโยชน์ นอกจากนั้นยังมีวิตามิน B ทำให้ผิวบวยและทำให้การผลัดเซลล์ไปอย่างราบรื่น

my cookings' idea:
- กินเปล่าๆ ทำเป็นครีมทานกับขนมปัง ทำซุป ทำเป็นสลัด เป็นผลไม้ที่เราชอบมาก แต่เหมือนเคยอ่านเจอว่าเเคลอรี่สูงเหมือนกันเเฮะ


ดัดแปลงจาก นิตยสาร Jolie@ Germany 04/2007

ใครมีสูตรอะไรจากตัวอย่างพืชผักเหล่านี้ แชร์ไว้ด้วยก็ดีจ้า

Create Date : 01 กรกฎาคม 2550 Last Update : 29 กันยายน 2550 2:09:56 น. Counter : 517 Pageviews.		5 comments
Share Tweet