Photobucket

SWEET IDEA©
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
15 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 

Plaited Loaf จับขนมปังมาถักเปีย

ขนมปังเปีย เป็นขนมปังที่ทำออกมาแล้วหนุ่ยว่าเป็นขนมปังที่น่ารักดีนะคะ แต่ว่าหนุ่ยนี่เชยจริงๆค่ะไม่เคย

ถักเปียมาก่อน นึกถึงสมันตอนม.ปลายโรงเรียนอนุญาตให้ไว้ผมยาวได้ นึกถึงเปียที่แม่ถักให้ตอนเช้า

ก่อนไปโรงเรียนจริงๆค่ะ แต่ตัวหนุ่ยเองทำไม๊ทำไม มิเคยลองหัดทำเองน้อ ตอนถักเปียขนมปังนี่ หนุ่ยงง

จริงๆค่ะ กว่าจะถักได้เกือบเหมือนเปียที่เห็นอยู่ค่ะ




Photobucket


อุปกรณ์และการทำค่ะ สูตรนี้หนุ่ยทำออกมาได้1โลฟค่ะ

ยีส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

นมอุ่น 250 ml

บัตเตอร์ละลาย 55 กรัม

แป้งขนมปัง 420 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง


ส่วนผสมสำหรับทาหน้าขนมปัง

ไข่แดง กับนม 1ช้อนชา ตีให้เข้ากันค่ะ


Photobucket



Photobucket

อันนี้เป็นน้ำผึ้งจากเมืองไทย ได้มรดกตกทอดมาจากตุ๊กตา เพื่อนสาวที่ย้ายกลับไปเมืองไทยแล้วค่ะ
ขอบคุณตุ๊กตามากๆเลยค่ะ

Photobucket


ลงมือทำดีกว่านะคะ


1.นำนมอุ่น ยีส น้ำผึ้ง นม และบัตเตอร์ มาใส่ถ้วยรวมกัน คนส่วนผสมยีสให้เข้ากัน พักไว้สัก 15นาทีค่ะ



Photobucket


Photobucket





2.อ่างผสมใบใหญ่ ผสมเกลือกับแป้งให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลาง แล้วนำยีสที่พักไว้มาใส่หลุมแป้งตามด้วยไข่ไก่ ที่ตีพอแตกนะคะ ใช้พายไม้คนส่วนผสมเริ่มจากค่อยตล่อมแป้งจากตรงกลางออกมาข้างนอกจนเริ่มเห็นโดวจับตัวกันเป็นก้อน


Photobucket



Photobucket



Photobucket






3.นวดแป้งให้เนียนเข้ากันดี หนุ่ยใช้มือนวดค่ะ เมื่อนวดได้ที่แล้วย้ายโดวที่ได้ใส่ในอ่างใบใหม่คลุมด้วยพลาสติกแรบ พักโดวในที่อุ่น สัก 1ชั่วโมงครึ่งจนแป้งขยายตัวขึ้นมาเท่าตัวค่ะ


Photobucket


Photobucket




4.เตรียมถาดอบหนุ่ยใช้บัตเตอร์ทาไว้ที่ถาดอบบางๆ นำโดวที่ได้ชกใล่ลมไปครั้งนึงค่ะ แล้วแบ่งโดวเป็น3ก้อน เท่าๆกัน แล้วนวดโดวให้ได้3เส้น


Photobucket


Photobucket




Photobucket



5.คราวนี้เราก็มาเริ่มถักเปียให้ขนมปังนะคะ กลุ้มใจจัง ถักเปียไม่ค่อยจะเป็นเปียค่ะ เมือได้แล้วก็นำโดวใส่ถาดอบ แล้วนำพลาสติกแรบมาคลุมไว้หลวมๆนะคะ พักไว้ในที่อุ่นอีก 30นาทีค่ะ


Photobucket


Photobucket








6.วอร์มเตาอบไว้ที่375F/190C ระหว่างรอเตาอบให้นำโดวที่พักครบ30นาทีแล้ว มาพักไว้ในที่เย็นค่ะ
ความร้อนของเตาอบได้ที่แล้ว ก็ทาหน้าโดวด้วยไข่แดงผสมนมโดยใช้แปรงจุมแล้วให้ทั่วโดว เสร็จแล้วก็นำเข้าเตาอบ อบให้เป็นสีเหลืองทองค่ะ อบไปประมาณ40-45นาที ได้ขนมปังแล้วก็นำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นค่ะ


Photobucket


Photobucket


ได้เปียน้อยออกมาแล้วค่ะ


Photobucket

Photobucket



Photobucket





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาคุยเล่นเป็นเพื่อนกันนะคะ


























 

Create Date : 15 มีนาคม 2553
30 comments
Last Update : 16 มีนาคม 2553 22:21:32 น.
Counter : 16040 Pageviews.

 

แวะมาขอสักเปียจ้า ท่าทางจะนุ่มอร่อย

ขนาดหนุ่ยบอกว่าถักเปียไม่เป็น...ยังออกมาเป็นเปียเลย ฝีมือซะอย่างเนอะ

 

โดย: narellan 15 มีนาคม 2553 1:34:57 น.  

 

เก่งจังเลยค่ะ น้องหนุ่ยคนงาม..
เห็นแล้วน่าทานจังเลย ..ขนมนุ่มมั๊ยคะ ..

แหม..นอกจากขนมยังสวยขนาดนี้..
ใครจะรู้มั๊ยเนี่ยว่าคนทำ..สวยมั่กๆ น๊ะ จะบอกให้ค่ะ

..อันนี้ขอคอนเฟิร์ม :)

 

โดย: AeeA^_^ IP: 219.79.31.135 15 มีนาคม 2553 2:48:11 น.  

 

หวัดดีค่ะพี่แหม่ม...ขอบคุณม๊ากมากนะคะที่แวะมาหากัน กว่าจะเป็นเปียได้ขนมปังเกือบสุกคามือเลยค่ะพี่

พี่เอ้...ขอบคุณมากนะคะที่แวะมา ปากหวานจริงๆพี่เรา แต่คนชมสวยกว่าที่สุด ขนมปังนุ๊มนุ่มค่ะ
ถ้าพี่เอ้ยังอยู่ที่นี่ รับรองได้ชิมแน่นอนค่ะ คิดถึงจังเลย
อยากให้พี่กลับมาอยู่ที่นี่อีกค่ะ

รักพี่สาวคนสวยเสมอค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 15 มีนาคม 2553 3:05:40 น.  

 

อบขนมออกมาสีสวยมากค่ะ
ถึงไม่มีไส้ ก้อต้องขอลองสักชิ้นค่ะ

 

โดย: ซามอ 15 มีนาคม 2553 4:18:58 น.  

 

ขนมปังอบออกมาสีสวยเงางาม ดีจังเลย
สูตรนี้มีน้ำผื้งด้วย น่าลองจัง คงหอมน้ำผี้งนะค่ะ

 

โดย: flowekale IP: 68.190.235.161 15 มีนาคม 2553 4:38:07 น.  

 

เปิดร้านได้แล้วค่ะ เก่งมากมากเลย คนสวยและเก่งสุดสุด

 

โดย: napassawan IP: 74.179.135.55 15 มีนาคม 2553 6:11:03 น.  

 

นกเพิ่งถักไปเมื่อวานเหมือนกันค่ะคุณหนุ่ย......พองบานเบิกเลยค่ะ55555.....คุณหนุ่ยอบออกมาสวยจังค่ะ

 

โดย: โป แป้ง IP: 58.136.98.90 15 มีนาคม 2553 8:47:55 น.  

 

หนมปังน่ากินมากหนุ่ย แล้วมันวาวนี่ขึ้นกล้องมากๆเลย แล้วยีสต์หนุ่ยขึ้นได้สวยมาก ขอบใจนะที่ช่วยดูบล็อคให้ ก๋อยก็งงๆอ่ะหนุ่ยตัวลิงค์ที่ก๋อยคลิกก็ตรงนะแต่ไหงตอนหนุ่ยคลิกไม่ตรงอ่ะ พอหนุ่ยคลิกแล้วมันลิงค์ไปที่ไหนอ่ะ แล้วของหนุ่ยก็เช่นกันนะลิงค์ที่ 1 และ 2 ก๋อยคลิกแล้วไม่ตรงอ่ะ แต่ไม่รู้ว่าตอนหนุ่ยคลิกลิงค์ตรงป่ะ เดี๋ยวจะลองหากรอบมาใส่นะ

 

โดย: Ananas99 15 มีนาคม 2553 8:58:17 น.  

 

อืม ลืมบอกไปว่าก๋อยน่ะทำหนมปังเปียสองสามครั้งแล้วเหมือนกัน ชอบน่ะเดี๋ยวจะลองสูตรหนุ่ยบ้าง

 

โดย: Ananas99 15 มีนาคม 2553 9:01:06 น.  

 

น่าทานนะคะ นุ่มๆ

 

โดย: vekalover 15 มีนาคม 2553 9:15:02 น.  

 

อ๋อ ก็นะอยู่เมกานานอ่ะดิ ไม่ปรือ ก๋อยเปลี่ยนรูปแล้ว น่าจะโอเคแล้ว มีไรกะบอกอีกนะ

 

โดย: Ananas99 15 มีนาคม 2553 10:33:33 น.  

 


 

โดย: หน่อยอิง 15 มีนาคม 2553 11:15:49 น.  

 

สวยงามมากๆ เลยจ้า

 

โดย: บ้านหวานเย็น 15 มีนาคม 2553 14:51:21 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่หนุ่ย ขนาดไม่เคยถักเปียตัวเองนะเนี่ย ปอนด์จะบอกว่ามันเป็นขนมปังเปียที่สวยที่สุดเลยค่ะ ^^

ขนมปังสีสวย และฟูนุ่มน่าทานมากๆ

 

โดย: Pound_sterling 15 มีนาคม 2553 18:10:20 น.  

 

ขนมปังถักเปียน่าหม่ำมากๆ ค่ะ ขนาดบอกว่างงๆ กับการถักเปียยังทำออกมาได้สวยซะขนาดนี้นะคะ

พูดถึงตอนเด็กๆ พี่อยากไว้ผมยาวและอยากถักเปียตามประสาเด็กผู้หญิงที่รักสวยรักงาม แต่ทางโรงเรียนไม่อนุญาติให้ไว้ผมยาวเลยเศร้า ถึงตอนนี้ไม่มีกฏเกณ์บังคับแต่ก็แก่เกินที่จะถักเปียแล้วค่ะ..

อ้อ..จริงๆ พี่ตั้งใจจะอัพบล๊อกตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ แต่ดูทีวีติดแง๊กรากงอกลุกไม่ขึ้น..สรุปว่าไม่ได้อัพบล๊อก คิดว่าเร็วๆ นี้คงได้อัพค่ะ น้องหนุ่ยอย่าลืมแวะไปนะคะ

 

โดย: งาขาว 15 มีนาคม 2553 23:13:06 น.  

 

น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณหนุ่ย แบบนี้กับกาแฟถ้วยโปรดนะคะ อร่อยที่สุด ... พี่วิสกี้ถักเปียเป็นค่ะ แต่ทำขนมปังไม่เป็น แย่โนะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 16 มีนาคม 2553 9:40:25 น.  

 

เปียสวยเชียวค่ะ
อบได้สีสวยมากด้วย

 

โดย: dailydelicious 16 มีนาคม 2553 10:48:34 น.  

 

น่าทานมากจริง ๆ คะ ท้องร้องอยากกิน ๆ

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 16 มีนาคม 2553 12:32:32 น.  

 

สวยเด้งไปเลยค่ะคุณหนุ่ย

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 16 มีนาคม 2553 21:22:05 น.  

 



ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นนะคะ
เพราะดูจากรูปถักได้สวยเชียว

 

โดย: NamFon.. (CeciLia_MaLee ) 17 มีนาคม 2553 2:21:59 น.  

 

พี่หนุ่ยขา ทำไรอยู่เอ่ย แวะมาทักทายยามค่ำ

น่าจะเย็นๆของพี่นะคะ ขอให้มีความสุขทั้งวัน

 

โดย: Pound_sterling 17 มีนาคม 2553 4:01:31 น.  

 

เดี๋ยวไว้หาเวลามาถักเปียบ้างดีกว่าค่ะ..ขอบคุณสำหรับคำอวยพรด้วยคะ

 

โดย: never the last 17 มีนาคม 2553 8:56:45 น.  

 

หนุ่ยเป็นเซียนขนมปังเนี่ย อิๆ น่ากินอ่ะ ดูขนมแต่ละอย่างของหนุ่ยทำพี่อยากกินมากๆเลย เจ้าขนมปังกลมๆน่ะน่ากินจัง เดี๋ยวต้องเข้าไปดู คืออะไร

 

โดย: ClayAnn 17 มีนาคม 2553 11:39:12 น.  

 

อบออกมาสวยจังเลย น่ากินมากๆเลยจ๊ะ
ช่วงนี้กระแตไม่ค่อยได้อบหนมปังเลย หนุ่ยส่งมาให้หน่อยนะจ๊ะ หนึ่งลังใหญ่ๆเลย จุ๊บๆๆ

 

โดย: กระแตpp_parich (pp_parich ) 18 มีนาคม 2553 19:28:10 น.  

 

มาชิมบ้านนี้อีกรอบ....ยิ่งดูยิ่งสวยค่าคุณหนุ่ย

 

โดย: นก (popang ) 19 มีนาคม 2553 8:52:29 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: - Porfai - 22 มีนาคม 2553 21:00:06 น.  

 

555 นี่ถ้าหนุ่ยบอกว่าหนุ่ยไปถ่ายแบบไว้จริง ก๋อยเชื่อร้อยเปอร์เซนต์เลยนะเนี่ย ขอบใจนะสำหรับ ลิงค์

 

โดย: ก๋อย (Ananas99) IP: 118.173.57.77 23 มีนาคม 2553 8:07:35 น.  

 

เดี๋ยวหนูทำพรุ่งนี้ดีกว่า แต่คงไม่ถักเปียนะคะ ไม่สามารถเทียบขั้นปรมาจารย์อย่างพี่หนุ่ย.. เดี๋ยวมาเม้าท์ ว่าหน้าตามันจะเป็นยังไง...

 

โดย: Honey and Moonney 27 มีนาคม 2553 1:51:10 น.  

 

ทำมาแล้วค่ะพี่หนุ่ย หนูปั้นเป็นก้อนๆ สามก้อน ก้อนนึงแอบยัดไส้ลูกเกดไปด้วยแบบว่าชอบกิน...

แต่เผลออบนานไปหน่อยค่ะ ออกมาแห้งๆ ส่วนไอ้ไส้ลูกเกดนั้นไม่แห้งมาก เพราะหนูแช่ลูกเกดก่อน พอกินได้.. ถึงจะแห้งแต่ว่าอร่อยใช้ได้นะคะ จิ้มกับนมข้นหวาน.. ฝรั่งมันว่าหนูบ้า กินขนมปังกับนมข้นหวาน..

 

โดย: Honey and Moonney 1 เมษายน 2553 4:51:26 น.  

 



จ๊ะเอ๋ น้องหนุ่ย แวะมาทักทายจ้า

 

โดย: anigia 1 กรกฎาคม 2557 20:29:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Ann Arbor
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




lozocatสวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับและ ยินดีที่ได้รู้จักค่า
Enjoy life
Free Cute Access Hit Counterアクセスカウンター人材派遣・アルバイト 会社設立
Friends' blogs
[Add Ann Arbor's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.