Sweet Potato and Raisin Bread ทำขนมปังทานเองที่บ้านก็ดีไปอีกแบบนะคะ ได้ทานแบบสดๆ อบใหม่ๆ แถมได้ขนมปังแบบที่เราชอบด้วย วันนี้ ขนมปังที่ทำ มีส่วนผสมของมันบด ชอบมากๆเลย และมีลูกเกดให้เคียวเพลินๆอีกด้วย ทานตอนเช้าๆ สบายไปเลยค่ะ สูตรนี้ ทำออกมาได้ 1โลฟค่ะ ส่วนผสมทั้งหมด มีดังนี้ แป้งสาลี 225 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงนัทเมก (nutmeg) 1/2 ช้อนชา มันบดสุก( sweet potatoes) 450 กรัม น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม เนย หรือ มาการีน นิ่ม 115 กรัม ไข่ไก่ 3ฟอง ลูกเกด 75 กรัม แป้งสาลี น้ำตาลทรายแดง ผงซินนามอน ผงนัทเมก เกลือ ผงฟู ผงซินนามอน ผงนัทเมก ก้ตวงเตรียมไว้ มันสุกบด ลงมือทำค่ะ 1.วอมเตา ที่350F/180F เตรียมถาดโลฟ 23x13 cm 2.ร่อนแป้ง,ผงฟู,เกลือ,ผงซินนามอน,ผงนัทเมกเข้าด้วยกันแล้วใส่ไว้ในอ่างผสมใบเล็ก 3.เตรียมอ่างผสมใบใหญ่ ใส่มันบด น้ำตาลทรายแดง เนย ไข่ ใช้ตะกร้อมือไฟฟ้า ตีส่วนผสมให้เข้ากัน 4.แล้วนำสวนผสมแป้ง และลูกเกดใส่ลงไปในอ่างผสมใบใหญ่ แล้วใช้ไม้พายไม้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน 5.ได้ส่วนผสมพร้อมแล้วก็นำไปใส่ในถาด อบไป 1ชั่วโมง หรือ ว่าเช็คดูไม่ติดไม้จิ้มก็ได้แล้วค่ะ 6.ปล่อยให้ขนมปังเย็น สัก15 นาที แล้วนำออกจากพิมมาว่างให้เย็นสนิท บนตะแกรง แล้วตัดเป็นแผ่นทานได้แล้วค่ะ ขอให้เพื่อนสนุกกับการทำอาหารนะคะ   Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2553 19 comments Last Update : 8 มีนาคม 2553 0:05:43 น. Counter : 2129 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: แหม่ม=ceacar salad IP: 203.144.144.165 11 กุมภาพันธ์ 2553 6:30:00 น.

สูตรนี้ดีจังค่ะ ไม่ต้องนวดโดว์ให้เมื่อยมือ อบออกมาสวยน่ากินเชียว... ชอบกินขนมปังที่ผสมมันบดเหมือนกัน กินแล้วเพลิน..เดี๋ยวนี้พวกร้านเบเกอรี่ ก็ทำออกมาขายกันแยะเลยค่ะ   โดย: narellan 11 กุมภาพันธ์ 2553 7:19:19 น.

คุณหนุ่ยอบออกมาสีสวยน่าทานมากๆค่ะ เหฌนแล้วรีบเดินไปชงกาแฟด่วนนนนนน   โดย: โปแป้ง (popang ) 11 กุมภาพันธ์ 2553 9:14:54 น.

น่าหม่ำจังคะ อยากได้แค่ ชิ้น สองชิ้นคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 11 กุมภาพันธ์ 2553 9:18:43 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ทำขนมปังเองแบบนี้ได้ขนมปังสดๆ อร่อยๆ หม่ำกับกาแฟนะคะ พี่วิสกี้เห็นแล้วอยากทำขึ้นมาเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณหนุ่ย   โดย: วิสกี้โซดา 11 กุมภาพันธ์ 2553 11:19:13 น.

สีสวยจังค่ะ เนื้อเหมือนหนมปังหรือเหมือนเค้กเนยคะเนี่น   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 11 กุมภาพันธ์ 2553 16:20:24 น.

สีสวยจังค่ะ เนื้อเหมือนหนมปังหรือเหมือนเค้กเนยคะเนี่น   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 11 กุมภาพันธ์ 2553 16:20:38 น.

พีเห็นสีส้มๆ ในเนื้อขนมพี่คิดว่าใส่แครอทซะอีก แต่อ่านแล้วถึงได้รู้ว่าเป็นมันบดนี่เอง สีสวยดีนะคะ พี่ชอบลูกเกดเหมือนกันค่ะ   โดย: งาขาว 12 กุมภาพันธ์ 2553 0:35:24 น.

น่ากินจังค่ะ.. กำลังหัดอบขนมค่ะแต่ไม่ชอบ sweet potato ไม่ใส่ได้ไหมคะ แล้วมันจะอร่อยไหมคะ.. มาแอบจกสูตรขนมอบบ้านนี้ดีกว่า.. ดูท่าทางเป็นโปร...   โดย: Honey and Moonney 13 กุมภาพันธ์ 2553 5:15:33 น.

อ่อ โอแว็ก นี้ เอารูปมาลงให้แล้วเข้ามาดูได้เลยน่ะจ้า   โดย: TDZHIMARU 13 กุมภาพันธ์ 2553 5:26:18 น.

ไม่ต้องนวด ท่าทางเนื้อจะเหมือนเนื้อเค้กเหรอค่ะ แล้วมันสุกบดที่ว่า นี้หมายถึงมันเทศใช่มั้ยค่ะ   โดย: rasinee 14 กุมภาพันธ์ 2553 7:13:45 น.

อ้าว หญิงหนุ่ย มาอัพบล๊อคใหม่ตั้งแต่เมื่อไหร่เนี่ย ฉานไม่ทันเห็น มาช้าพันนี้ ยังมีหนมเหลือให้กินอยู่ม๊ายนิ่ คิดถึงอย่างแรงเลยหนุ่ยเหอ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 14 กุมภาพันธ์ 2553 22:22:42 น.

แวะมาทักทายรอบที่สอง..   โดย: งาขาว 14 กุมภาพันธ์ 2553 22:38:56 น.

น่าทานจังค่ะ เหมาะเป็นอาหารเช้าจริงๆเลย   โดย: dailydelicious 15 กุมภาพันธ์ 2553 8:41:31 น.

อ่านสูตรแล้วก้อ งง ทำไมใช้ไข่เยอะจัง มาถึงบางอ้อ ตรงที่เห็นว่าไม่พักแป้ง เพราะไม่มียีสต์ อิอิ แต่เห็นแล้วก้ออยากได้เป็นอาหารเช้าจังเลยค่ะ HappY Chinese New Year & HappY Valentine Day na ka .. Wish all the best to you ka!!   โดย: ซามอ 15 กุมภาพันธ์ 2553 9:34:26 น.

เป็นคนชอบทานลูกเกดมากๆเลยค่ะ นั่งกินได้เป็นกำๆต่อวันเลยค่ะ (เป็นกำๆมือน่ะค่ะ พยายามกินน้อยๆกำแล้วนะคะเนี่ย) เห็นขนมปังบ้านนี้แล้วอยากกินมากๆๆๆ   โดย: Shallow Grave 15 กุมภาพันธ์ 2553 12:50:27 น.

ดูน่าอร่อย แล้วก็มีประโยชน์ด้วยนะค่ะ   โดย: never the last 15 กุมภาพันธ์ 2553 18:26:10 น.

ทำออกมาน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ   โดย: asita 17 กุมภาพันธ์ 2553 0:39:19 น.

น่ากินอ่ะหนุ่ย สีกะสวย   โดย: Ananas99 13 มีนาคม 2553 17:04:22 น.